姚 軍

假如沒(méi)有蜜蜂

姚 軍

一、蜜蜂的危機(jī)

消失的蜜蜂已經(jīng)不再停留在紀(jì)錄片里，近些年美國(guó)蜜蜂數(shù)量以驚人的速度減少，世界各地蜜蜂大量失蹤、死亡的案例不斷增加。2016年9月30日最新報(bào)道，美國(guó)魚(yú)和野生動(dòng)植物管理局確定了10種動(dòng)物物種的瀕危狀態(tài)，其中包括7種葉舌蜂（蜜蜂的一種）[1]。北美授粉委員會(huì)報(bào)道過(guò)去58年來(lái)，受到寄生螨危害美國(guó)的家養(yǎng)蜜蜂數(shù)量下降了59%[2]。2006～2007年期間，由于未知原因美國(guó)蜂群數(shù)量經(jīng)歷了前所未有的下降，29%的養(yǎng)蜂人損失蜂群數(shù)達(dá)75%[3]。

蜜蜂減少的趨勢(shì)非但沒(méi)有見(jiàn)到改善的跡象，更引發(fā)廣泛擔(dān)憂，為此2008年8月8日聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署宣布，將實(shí)施一項(xiàng)新舉措，保護(hù)對(duì)全球作物生產(chǎn)和生物多樣性至關(guān)重要的蜜蜂、蝙蝠、鳥(niǎo)類和其他物種[4]。2015年美國(guó)政府頒布了《關(guān)于保護(hù)蜜蜂及其他傳粉者的國(guó)家戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃》白皮書(shū)。

圖1 引自：美國(guó)農(nóng)業(yè)部

圖2 圖片來(lái)源：http://www.bbc.co.uk/guides/zg4dwmn

在美國(guó)蜜蜂每年為價(jià)值約148億美元的作物提供授粉服務(wù)[5]。然而，傳粉物種的下降可導(dǎo)致植物物種的平行下降[6]。2006年以來(lái)，世界范圍內(nèi)出現(xiàn)了蜜蜂大量失蹤的神秘現(xiàn)象：在一個(gè)蜂巢中絕大多數(shù)工蜂不知所蹤，只剩下幼蟲(chóng)、少量哺育蜂和蜂王，正所謂“活不見(jiàn)蜂，死不見(jiàn)尸”，蜂巢沒(méi)有工蜂的支撐很快便走向滅亡?？茖W(xué)家把這個(gè)現(xiàn)象稱為“蜂群崩潰失調(diào)綜合癥”（CCD），其原因包括：病原體、寄生蟲(chóng)、農(nóng)藥、免疫系統(tǒng)疾病等多種假設(shè)[2,3,7]。然而確切原因至今不明。

二、蜜蜂的重要性

“如果蜜蜂從地球上消失，人類將只能再存活4年。沒(méi)有蜜蜂，沒(méi)有授粉，沒(méi)有植物，沒(méi)有動(dòng)物，也就沒(méi)有人類?！薄柌亍?ài)因斯坦

這段話廣為流傳，也曾被各種質(zhì)疑和考究，事實(shí)上確實(shí)沒(méi)有證據(jù)表明愛(ài)因斯坦曾經(jīng)說(shuō)過(guò)這句話。然而，愛(ài)因斯坦是否說(shuō)過(guò)這句話已經(jīng)并不重要了，重要的是人類一天也離不開(kāi)蜜蜂。是的，你沒(méi)看錯(cuò)。

1.你每天都離不開(kāi)蜂蠟（少有的人類能大規(guī)模獲取的天然蠟）：

（1）化妝品：油膏、冷霜、洗液，潤(rùn)發(fā)油脂、唇膏、胭脂等都含有蜂蠟。

（2）農(nóng)業(yè)及畜牧業(yè)：果樹(shù)接木蠟和害蟲(chóng)粘著劑、果蔬貯藏拋光。

（3）醫(yī)藥上：藥膏、油膏、蠟膏、藥丸的外殼，牙科鑄造蠟、基托蠟等都要使用蜂蠟。

（4）家居：鞋油、器具、皮革、蠟筆、墨水、望遠(yuǎn)鏡鏡片制造也使用蜂蠟。

（5）食品：軟膠囊、口香糖等使用蜂蠟作為膠黏劑、上光劑、懸浮劑。

（6）航天、電子、軍工等行業(yè)：用于精密鑄造、絕緣、保護(hù)等方面

（7）自古以來(lái)蜂蠟應(yīng)用于蠟燭、蠟染、青銅器制造、首飾加工等行業(yè)。

2.還能不能讓人好好享受杏仁巧克力和美味果蔬？

我們周圍越來(lái)越多的人，需要更多的冰淇淋、藍(lán)莓餡餅、西瓜、杏仁、蘋果、梨、咖啡，這個(gè)趨勢(shì)自1961年以來(lái)沒(méi)有減緩的跡象，也就是說(shuō)我們?cè)絹?lái)越饞了，然而這些美味都直接或間接需要昆蟲(chóng)授粉。習(xí)慣了享受琳瑯滿目食物，人類還能夠接受餐桌上只有谷物和肉類的生活么？那么，我們可不可以說(shuō)人類生活質(zhì)量在很大程度上取決于蜜蜂的授粉。

昆蟲(chóng)授粉使作物平均產(chǎn)量提高了18～71%，大多數(shù)作物產(chǎn)量質(zhì)量都得到提高。例如，當(dāng)充分授粉時(shí)，油菜籽油含量較高，葉綠素含量較低，蕎麥中空白種子比例下降，草莓商品級(jí)提高。一項(xiàng)研究成果表明，蜜蜂為草莓授粉后，結(jié)出的果實(shí)產(chǎn)量大，更堅(jiān)實(shí)，易于儲(chǔ)運(yùn)、更大、更飽滿，畸形果更少、顏色更漂亮、更甜。最終能夠獲得更高的商業(yè)價(jià)值，這樣對(duì)于養(yǎng)蜂者、農(nóng)民、消費(fèi)者之間更容易形成多贏的利益循環(huán)。

圖3 新華社發(fā)（孟晨光攝）由于蜜蜂授粉的普及度較低，山西果農(nóng)人工為梨樹(shù)授粉

越來(lái)越多的證據(jù)表明，生物蟲(chóng)害控制和作物授粉這類生態(tài)友好型的服務(wù)，有利于糧食生產(chǎn)。事實(shí)上，75%可食用作物在某種程度上取決于昆蟲(chóng)授粉，而基于目前授粉水平估算，由于缺乏授粉蜂群引起的授粉不充分，近12%的水果和6%的蔬菜產(chǎn)量會(huì)下降。同時(shí)大部分依賴蜜蜂授粉的農(nóng)作物質(zhì)量會(huì)有不同程度的下降（20～90%），蜜蜂是最重要的被子植物傳粉者，全世界約有30000種，然而大部分的作物授粉都由家養(yǎng)蜜蜂完成。

盡管蒼蠅、黃蜂、甲蟲(chóng)這些授粉昆蟲(chóng)也非常重要，但是它們根本不會(huì)聽(tīng)從人類指揮，別忘了蜜蜂才是最高效的傳粉者。也許有人會(huì)說(shuō)蛾和蝴蝶也能授粉，別忘記了它們既是授粉者也是消費(fèi)者，最后農(nóng)民們或許會(huì)說(shuō)我請(qǐng)你們來(lái)是授粉的還是來(lái)吃大餐的？況且這些嬌里嬌氣的蝶和蛾很難像蜜蜂一樣大規(guī)模家養(yǎng)，能吃苦耐勞能穿透大面積農(nóng)田授粉。

總結(jié)蜜蜂授粉的優(yōu)勢(shì)：

（1）專一性好，極少朝三暮四，效率極高。

（2）作為專業(yè)的授粉者，并不破壞性的消費(fèi)植物。

（3）有專業(yè)的裝備和能力（花粉籃、花粉刷、分叉絨毛、靜電等），干專業(yè)的事情。

（4）可以人工大規(guī)模的飼養(yǎng)。

（5）還能為人類提供食物和藥品。

總結(jié)蜜蜂授粉的劣勢(shì)：

人類無(wú)法抗拒美味的蜂蜜和對(duì)授粉的依賴，越加對(duì)蜜蜂進(jìn)行掠奪和盤剝。

3.蜜蜂在整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的作用

授粉是一個(gè)至關(guān)重要的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)，世界上近90%的野生植物，超過(guò)70%的主要作物和至少1/3的全球糧食生產(chǎn)取決于動(dòng)物授粉。此外，雖然許多動(dòng)物授粉的野生植物，可以在一定程度上自花授粉，但長(zhǎng)期以來(lái)都依賴授粉者進(jìn)行個(gè)體間的遺傳交換。由于專一性授粉者的消失，某些瀕危植物的授粉遇到了困難。

1859年，查爾斯·達(dá)爾文發(fā)表了具有里程碑意義的科學(xué)著作《物種起源》，其中討論了貓、老鼠、熊蜂、三色堇、紅三葉草之間的復(fù)雜生態(tài)關(guān)系。達(dá)爾文指出，如果熊蜂消失了，一些重要的植物物種將面臨滅絕（熊蜂是蜜蜂的一種）。

著名的比利時(shí)作家莫里斯·馬特林克（Maurice Maeterlinck）1911年被授予諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)，1901年其作品“蜜蜂的生活”中提到：“如果蜜蜂沒(méi)有訪問(wèn)，十多萬(wàn)種植物將會(huì)消失，甚至可能包括我們的文明”，其巨大的影響力幫助普及了蜜蜂對(duì)于生態(tài)的關(guān)鍵作用。

1906年，法國(guó)雜志“Les Abeilles&Les Fruits”發(fā)表了一項(xiàng)關(guān)于查爾斯·達(dá)爾文關(guān)于蜜蜂對(duì)人類的重要性的描述：如果蜜蜂消失，人的生活將變得非常困難。

2004年美國(guó)國(guó)家人類基因組研究所（NHGRI）資助的“蜂蜜全基因組序列”研究項(xiàng)目主管理查德·吉布斯（Richard Gibbs）說(shuō)：“假如沒(méi)有蜜蜂和授粉，整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)就會(huì)崩潰”。所以，即便愛(ài)因斯坦沒(méi)有說(shuō)過(guò)那句話，上述言論也毫不夸張的說(shuō)明了蜜蜂的重要性。

三、解決之道——齊心協(xié)力拯救蜜蜂

2008年8月8日，在波恩“生物多樣性公約”全球會(huì)議召開(kāi)后，聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署宣布將實(shí)施一項(xiàng)新舉措，以便更好地保護(hù)對(duì)全球作物生產(chǎn)和生物多樣性至關(guān)重要的蜜蜂，蝙蝠、鳥(niǎo)類和其他授粉者。

2011年3月10日聯(lián)合國(guó)報(bào)告指出：人類必須改變行為，拯救蜜蜂，這對(duì)糧食生產(chǎn)至關(guān)重要。

2014年6月20日白宮新聞辦發(fā)布了總統(tǒng)備忘錄：“促進(jìn)蜂蜜和其他授粉者的健康的國(guó)家戰(zhàn)略”，涉及國(guó)務(wù)院、國(guó)防部、內(nèi)政部、住房和城市發(fā)展部、運(yùn)輸部、能源部、教育部等重要部門。

政府能做什么：

1.組織跨學(xué)科的科學(xué)合作研究，增加科研的投入。

2.提高公眾對(duì)傳粉者的認(rèn)知程度，做好科普。

3.加強(qiáng)政府與各種組織間的合作。

4.保護(hù)傳粉者棲息地，改變單一品種，大面積種植耕種模式，尤其是在平原地區(qū)。

我們個(gè)人能做什么：

1.蜜源植物的友好配置

通過(guò)蜜源植物的友好配置，人為創(chuàng)造開(kāi)花的時(shí)間梯次，為授粉者提供食物的補(bǔ)充。此外，配置一些特殊蜜源植物可以吸引一些以此為食的天敵昆蟲(chóng)。

2.蜜蜂屋的配置或筑巢環(huán)境的改善

采取對(duì)自然天敵和傳粉昆蟲(chóng)友好的措施，有助于傳粉者筑巢、取食，可以配置一些蜜蜂屋或創(chuàng)造適合其棲息的環(huán)境。例如：草本植物還可以為很多授粉者筑巢提供條件；一些沙土地有利于部分野生傳粉蜂的筑巢。

3.小規(guī)模種植或綠化時(shí)盡可能不使用化學(xué)殺蟲(chóng)或除草藥劑。

4.多吃授粉食物，呼吁改變單一品種，大面積種植的耕種模式，尤其是在平原地區(qū)。

大面積種植單一品種作物是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一大特征，但問(wèn)題也比較明顯：如無(wú)殺蟲(chóng)劑農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)容易大規(guī)模暴發(fā)；授粉昆蟲(chóng)的穿透性較差；野生傳粉者傳粉效率降低，因而非常依賴蜜蜂授粉。

多才多藝的蜜蜂能夠生產(chǎn)蜂蜜等蜂產(chǎn)品，為農(nóng)作物和其他植物授粉，甚至有助于我們了解衰老和疾?。ɡ纾悍渫鯄勖梢员裙し涞拈L(zhǎng)5倍）的秘密，了解人類社會(huì)行為，讓我們一起愛(ài)護(hù)她們吧。

[1]https://www.federalregister.gov/documents/2016/09/30/2016-23112/endangered-and-threatened-wildlife-and-plantsendangered-status-for-49-species-from-the-hawaiian）.

[2]Committee on the Status of Pollinators in North America,National Research Council(2007).Status of Pollinators in North America.The National Academies Press,Washington,DC.

[3]Stokstad,E.The case of the empty hives.Science,2007.316,970-972.

[4]http://www.un.org/apps/news/story.asp NewsID=27651.

[5]Morse,R.A.&Calderone,N.W.The value of honey bees as pollinators of U.S.crops in 2000.Bee Cult.,2000.128,1-14.

[6]Biesmeijer J.C,et al.2006 Parallel declines in pollinators and insect-pollinated plants in Britain and the Netherlands.Science.313,351-354.doi:10.1126/science.1127863.

[7]Stokstad,E.Puzzling decline of U.S.bees linked to virus from Australia.Science,2007,317,1304-1305.