黃花云尖茶產(chǎn)于安徽寧國市黃花山一帶，該茶外形秀麗，色澤綠翠顯毫，品質(zhì)超群，香氣高而持久，滋味醇爽回甘，湯色清澈明亮，葉底肥嫩綠亮。產(chǎn)區(qū)屬黃山余脈東段，降水豐富，空氣濕度大，土質(zhì)深厚疏松，有機質(zhì)含量高，茶樹生態(tài)環(huán)境良好，茶園多分布在300米以上的山坡地。

寧國產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐宋時期即盛產(chǎn)茶葉。據(jù)宋代李清傳（1162年）所著《建炎雜記》載：“寧國歲產(chǎn)茶112萬斤，寧國縣鴉山茶為貢品”。宋代寧國人奚宗杲（1089-1163年）研究茶禪、茶宴、茶道，經(jīng)宗杲大師在寧國和余杭徑山寺的傳承，禪茶文化得到發(fā)揚光大。近年來寧國依托 “大慧宗杲”文化和黃花云尖產(chǎn)地優(yōu)秀的生態(tài)環(huán)境，發(fā)掘打造寧國禪茶文化，建立了“妙喜精舍”禪茶文化體驗館，結(jié)合“皖南川藏線”，吸引了大批來自京、滬、蘇、浙等地的愛茶人士前來體驗，促進了茶旅融合。

寧國市區(qū)域公共品牌“黃花云尖”地理標(biāo)志證明商標(biāo)被國家工商總局核準(zhǔn)注冊。endprint