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        藥渣“喂”果個(gè)大味甜

        2017-10-20 07:34:12劉敏

        劉敏

        綠色的藤蔓上,掛滿了橢圓形的果子,大的似鴨蛋,小的似雞蛋,煞是可愛(ài)……日前,筆者走進(jìn)重慶市南川區(qū)水江鎮(zhèn)山水村獼猴桃基地,一陣陣果香撲鼻而來(lái),沁人心脾。

        “這里的果子好吃,保證不打農(nóng)藥,不施化肥,不用膨大劑,是良心水果?!闭f(shuō)起獼猴桃,該基地負(fù)責(zé)人黃文高興地笑道。

        “難道你的獼猴桃是吃空氣長(zhǎng)大的?”有游客打趣道。

        果園選址有奧妙

        “我們的果子不止吃空氣,還要喝藥渣?!秉S文也幽默地回答。

        黃文是江蘇人,在江蘇和重慶市秀山縣各有一個(gè)獼猴桃基地,山水村是他的第三個(gè)基地。他對(duì)果子的品質(zhì)要求很高,農(nóng)殘指標(biāo)控制嚴(yán)格,而獼猴桃種植多年后土壤容易板結(jié),因此他一直在尋思如何破解這些難題。

        筆者注意到,這個(gè)基地位于山水村平壩上,這里山環(huán)水繞,環(huán)境優(yōu)美,生態(tài)宜人,算得上是種獼猴桃的好地方。但是,比起大觀農(nóng)業(yè)園區(qū)等地,這里山高坡陡,山路彎彎曲曲,黃文為何把基地選在這里呢?

        果子吃藥渣長(zhǎng)大

        原來(lái),經(jīng)過(guò)多年摸索和實(shí)踐,黃文終于找到“藥渣”這個(gè)種植獼猴桃的法寶。

        黃文說(shuō),藥渣里面的中藥材種類(lèi)含量很多,動(dòng)物、植物、礦物等都有,營(yíng)養(yǎng)很全面,而且已高溫殺菌,施入土壤慢慢腐熟后,會(huì)增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量,然后發(fā)酵轉(zhuǎn)化成養(yǎng)分,是很好的肥料。“吃了藥渣的果樹(shù)很少生病長(zhǎng)蟲(chóng),基本不用打藥?!?/p>

        這么多藥渣到哪里找?原來(lái),水江鎮(zhèn)有家天圣藥業(yè),正好有大量藥渣可利用。

        據(jù)介紹,目前基地有獼猴桃150畝,主要是紅心和黃心兩大系列,共10余個(gè)品種。今年是第一年掛果,掛果面積有40多畝。

        與野生毛梨同步成熟

        “藥渣雖好,但肥效慢,果子長(zhǎng)得慢,完全是自然生長(zhǎng),個(gè)頭略小,外觀與野生毛梨差不多?!秉S文說(shuō)。

        種植前,他實(shí)地來(lái)山水村進(jìn)行考察,發(fā)現(xiàn)這里有很多野生毛梨,口感不錯(cuò)。加上對(duì)周?chē)h(huán)境進(jìn)行檢測(cè)并確定無(wú)污染后,他才決定在這里種植。

        種植過(guò)程中,基地嚴(yán)格按照野生毛梨生長(zhǎng)規(guī)律和習(xí)性,不施化肥、不打除草劑,按季栽種,所以基地獼猴桃比一般平壩地區(qū)晚熟近1個(gè)月,要9月下旬才上市,和野生毛梨的成熟時(shí)間幾乎同步。而此時(shí),重慶市的不少獼猴桃園已采摘完畢,正好是市場(chǎng)“空檔”。

        獨(dú)特的種植經(jīng)

        筆者走進(jìn)果園,只見(jiàn)里面雜草叢生,獼猴桃藤蔓似從雜草中長(zhǎng)出,果樹(shù)栽得密密麻麻的,但果子結(jié)得很不錯(cuò)。

        黃文說(shuō),由于使用了藥渣,基地的種植成本大大降低,價(jià)格也很“親民”,采摘價(jià)每斤20元。這幾年,他從秀山基地將獼猴桃運(yùn)到江蘇,價(jià)格也只是賣(mài)到每斤28元。

        面對(duì)一些果農(nóng)“人少我多、人多我優(yōu)”的發(fā)展思路,黃文的水果經(jīng)有點(diǎn)與眾不同。他說(shuō),只有種植技術(shù)上有所突破,成本大大降低,價(jià)格自然就下來(lái)了,大多數(shù)人都吃得起了,這樣的水果才不愁銷(xiāo)。endprint

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