貝小戎
有時候你決定花很多錢住豪華酒店,想放松享受一下,至于能不能如愿,多半是靠運氣的。美國作家貝恩德·布倫納在《如果墻壁會說話》一文中說:“酒店房間是很奇怪的地方:它們給我們提供庇護,但并不是我們的家。它們把居住、睡覺和工作壓縮到一個小的空間。第一晚很少會是舒服的。床墊可能會太軟或太硬,太短或者總是咯吱咯吱響。你是否曾經(jīng)幸運地找到了燈的開關而不會關掉吵鬧的通風設備?在一些比較老的酒店,你可能會發(fā)現(xiàn)有一個門通往相鄰的房間。你要確定門鎖好了!不要多想誰有鑰匙可以從另一側(cè)進入你的房間。在酒店度過最后一夜的作家、藝術家和政治家有很多。酒店房間能讓你發(fā)現(xiàn)自己的極限?!?/p>
在普魯斯特的《追憶似水年華》中,有一位老婦人抵達巴爾貝克大酒店,窗簾要換成自帶的,然后擺上自己的屏風和家人的照片?!八蝗ミm應外部世界,而是在它和她本人之間豎起了一套由習慣組成的隔板,好像是她的家而不是她在旅行。”1907到1913年,普魯斯特自己在德國科堡這樣的酒店中過了七個夏天,在四層訂了三個房間,寫他的小說。
要想成為酒店達人,你應該讀讀德國作家托馬斯·曼的小說。在他的小說《魔山》中,主人公在瑞士阿爾卑斯山的一個肺結核病療養(yǎng)院住了一年,那種地方就等于是高端酒店。托馬斯·曼另一部名著《死在威尼斯》的背景是威尼斯的貝恩斯大飯店,托馬斯·曼1911年在那里住過。他沒寫完的小說《大騙子克魯爾的自白》講述的是一個花花公子的故事,主人公克魯爾曾經(jīng)在里斯本一家豪華酒店當服務員。他能在酒店雇員和客人之間隨意轉(zhuǎn)換,通曉老派大酒店里的各種事情。
布倫納提供了一套酒店生存指南。首先,入住時要跟接待員搞好關系,因為他有權決定你是否受歡迎。如果他無須你示范就能準確地讀出你的名字,這是一個好兆頭。如果你不尊重他,你可能會發(fā)現(xiàn)他會是你的頭號敵人。如果你經(jīng)常去某一家酒店,跟其中一位工作人員熟識了,他會告訴你一些通常不會告訴客人的內(nèi)部運營的內(nèi)幕。你能否獲得這些內(nèi)幕,要看你認識的這個工作人員的級別,他的級別越低,你獲知內(nèi)幕的可能性越大,比如哪些房間受到了破壞,酒店有哪些著名的或不受歡迎的客人,哪些房間“不吉利”。打掃房間的人會看到一切,從客人的習慣到他們在服用什么藥。切記要給他們留下豐厚的小費。endprint