楊蜜

(濱州學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院, 山東 濱州256600)

一、研究背景

商業(yè)攝影技能是視覺傳達(dá)設(shè)計專業(yè)的核心技能。商業(yè)攝影創(chuàng)新型項目結(jié)合學(xué)科競賽，是提高視覺傳達(dá)設(shè)計專業(yè)學(xué)生的攝影學(xué)習(xí)興趣和自信心培養(yǎng)攝影動手能力，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生對攝影理論知識的理解力，迅速提高攝影技術(shù)水平的一種重要途徑。商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)教學(xué)的改革和創(chuàng)新對培養(yǎng)高水平應(yīng)用型攝影人才具有至關(guān)重要的作用。濱州學(xué)院商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)教學(xué)打破了以商業(yè)攝影理論知識傳授為主要特征的商業(yè)攝影傳統(tǒng)教學(xué)模式，轉(zhuǎn)變?yōu)橐跃唧w的商業(yè)攝影項目為中心組織實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，讓學(xué)生在完成具體拍攝項目的過程中進(jìn)行商業(yè)攝影的創(chuàng)意與表現(xiàn)能力的訓(xùn)練，熟練掌握相機(jī)控制知識、色彩知識、構(gòu)成知識、造型知識、攝影用光、攝影創(chuàng)意以及數(shù)碼照片的后期處理等知識，發(fā)展攝影職業(yè)技術(shù)能力。

二、 商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)的課程性質(zhì)及定位

商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)是一門藝術(shù)與技術(shù)相結(jié)合的綜合性實(shí)訓(xùn)課，是視覺傳達(dá)設(shè)計專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)中必修課。其是為了培養(yǎng)和提高學(xué)生商業(yè)攝影造型的藝術(shù)修養(yǎng)和從事商業(yè)攝影領(lǐng)域的實(shí)際解決問題的能力，使學(xué)生學(xué)會鑒賞、拍攝、制作專業(yè)的商業(yè)攝影圖像，熟悉數(shù)碼照片的后期加工處理技能，讓商業(yè)攝影成為設(shè)計的有力工具，適應(yīng)崗位工作的能力和職業(yè)素養(yǎng)。商業(yè)攝影承前銜接《圖形創(chuàng)意設(shè)計》《攝影基礎(chǔ)》等課程，后接《版式設(shè)計》《招貼設(shè)計》等課程，在視覺傳達(dá)設(shè)計專業(yè)課程體系中具有承上啟下的作用。課程主要涉及商業(yè)攝影的基礎(chǔ)理論、創(chuàng)意表現(xiàn)方法、商業(yè)攝影技術(shù)、后期處理及應(yīng)用等系統(tǒng)知識。教師可以創(chuàng)新型項目為載體，改進(jìn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容、授課方法和評價手段，適當(dāng)與學(xué)科競賽相結(jié)合，使學(xué)生通過欣賞名作、模仿名作、創(chuàng)意設(shè)計、創(chuàng)新表現(xiàn)等階段的訓(xùn)練，熟練掌握商業(yè)攝影技巧，培養(yǎng)與客戶溝通、團(tuán)隊合作和項目表達(dá)的能力，為以后學(xué)習(xí)其他課程打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)完本課程后，要求學(xué)生具備基礎(chǔ)攝影能力、商業(yè)攝影能力、新聞攝像能力，可取得中級攝影師、平面設(shè)計師等相關(guān)職業(yè)資格證書。

三、 商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)目標(biāo)設(shè)計

（一）總體目標(biāo)

通過系統(tǒng)地教學(xué)和商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生掌握商業(yè)攝影的基本知識和基本技能，學(xué)會使用商業(yè)攝影的器材及相關(guān)設(shè)備、材料，掌握商業(yè)攝影的創(chuàng)意要求，提高商業(yè)攝影畫面語言的表現(xiàn)能力，并能將之充分運(yùn)用表達(dá)廣告主題，同時提高其藝術(shù)鑒賞力，具備從廣告作品的創(chuàng)意、照片的拍攝、對照片的選用到后期制作加工等的能力，實(shí)現(xiàn)攝影綜合能力創(chuàng)新，能夠勝任商業(yè)攝影師、攝影助理、攝影后期制作等相關(guān)工作崗位。

（二）知識目標(biāo)

通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生能夠全面、系統(tǒng)地了解攝影各流派的風(fēng)格特點(diǎn)及發(fā)展趨勢，并通過商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)掌握專業(yè)單反相機(jī)的性能和用途，了解商業(yè)攝影所需的其他器材設(shè)備，熟悉光圈、速度、焦距、景深、ISO、白平衡、圖片格式等基本攝影概念，掌握商業(yè)攝影中幾種常見題材的拍攝方法及注意事項，具備對優(yōu)秀商業(yè)攝影作品的鑒賞和分析能力，了解商業(yè)攝影藝術(shù)審美特征，能從審美理念、拍攝視角、技術(shù)技巧、意境追求、藝術(shù)獨(dú)創(chuàng)等方面進(jìn)行商業(yè)攝影作品的解讀。了解商業(yè)攝影在廣告設(shè)計中的作用，了解攝影技術(shù)專業(yè)前沿技術(shù)與發(fā)展前景，為將來能將商業(yè)攝影技術(shù)運(yùn)用于各個領(lǐng)域打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

（三）能力目標(biāo)

本課程圍繞著培養(yǎng)與攝影及相關(guān)職業(yè)崗位相適應(yīng)的技能人才的總體目標(biāo)，突出能力“職業(yè)性”和技術(shù)“應(yīng)用性”，學(xué)生通過商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)，能掌握當(dāng)代商業(yè)攝影的新技術(shù)、新技巧，合理使用室內(nèi)用光、布光，掌握商業(yè)攝影的各類題材拍攝技巧及化妝基礎(chǔ)，能利用創(chuàng)意性思維來進(jìn)行商業(yè)攝影的語言表達(dá)，拓寬商業(yè)攝影創(chuàng)意思路，掌握商業(yè)攝影的后期軟件制作方法和技巧。具備商業(yè)攝影的觀察能力、思維能力、表現(xiàn)能力及與攝影相關(guān)崗位的攝影綜合能力。實(shí)訓(xùn)目標(biāo)細(xì)分為與“商業(yè)攝影技術(shù)技巧”“商業(yè)攝影的形象表現(xiàn)”“數(shù)碼照片的后期處理”三個教學(xué)模塊相對應(yīng)的知識、能力、素質(zhì)目標(biāo)。

（四）素質(zhì)目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀，具有正確的審美觀點(diǎn)和一定的藝術(shù)修養(yǎng)。提高學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作精神和人際溝通能力，使其具有良好的文案表達(dá)和藝術(shù)思維，樹立終身學(xué)習(xí)的理念，有追求新知識、新技術(shù)的欲望；提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和意識，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注商業(yè)攝影發(fā)展趨勢的職業(yè)精神。

四、 商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)教學(xué)中存在問題

實(shí)訓(xùn)是商業(yè)攝影教學(xué)中的重要實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，具有攝影技術(shù)與審美藝術(shù)相結(jié)合、專業(yè)理論與攝影實(shí)踐相結(jié)合、專業(yè)知識與綜合素質(zhì)相結(jié)合的特點(diǎn)[1]，要求學(xué)生實(shí)踐與創(chuàng)新并重、知識與能力并舉，商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)要實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)性、實(shí)踐性、整合性。然而在現(xiàn)階段商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，還存在如下一些問題：

（一） 師資力量薄弱、實(shí)訓(xùn)項目過時

目前，有些高校教授商業(yè)攝影課程的教師大多是具有一定攝影攝像基礎(chǔ)知識的教師，或者是有攝影愛好的教師，缺乏具有豐富商業(yè)攝影項目實(shí)踐經(jīng)驗的教師和攝影專業(yè)畢業(yè)的教師，攝影教學(xué)水平不高。同時，攝影實(shí)訓(xùn)室器材和配套設(shè)備陳舊、條件比較簡陋，商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和實(shí)訓(xùn)手段已經(jīng)過時，亟待改革。

（二） 商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)教學(xué)與市場需求脫節(jié)

傳統(tǒng)的商業(yè)攝影課程教學(xué)手段單一，學(xué)生根據(jù)實(shí)訓(xùn)手冊的步驟和教師的統(tǒng)一思路進(jìn)行實(shí)踐，學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力得不到充分地發(fā)揮。學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握了攝影的初步技能，但是忽視了商業(yè)攝影的社會性內(nèi)涵，不能適應(yīng)攝影行業(yè)能力的需要。

（三） 課程內(nèi)容設(shè)置不夠合理，實(shí)訓(xùn)教學(xué)課時少

商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)教學(xué)除了基礎(chǔ)的理論知識，使學(xué)生深入了解攝影相關(guān)設(shè)備、操作的技能、創(chuàng)意的技巧，更重要的是活學(xué)活用，培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力和創(chuàng)造能力。但目前的商業(yè)攝影教學(xué)過程中，往往是教師講解大量的理論知識，然后演示一遍設(shè)備的操作過程，學(xué)生實(shí)際操作的時間并不多，實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果不佳。

五、 商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)項目化教學(xué)的必要性

商業(yè)攝影具有廣泛的應(yīng)用性，實(shí)踐操作性極強(qiáng)，決定了它必須將藝術(shù)與技術(shù)結(jié)合，將理論與實(shí)踐并舉、還要具備根據(jù)拍攝主題靈活應(yīng)用的能力，應(yīng)更新實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，采用開放式教學(xué)模式，采用創(chuàng)新型項目教學(xué)法，重視學(xué)習(xí)情境的營造，以“項目為主線、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體”進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教學(xué)[2]。在商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)教學(xué)上必須堅持以市場為需求，以就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)攝影應(yīng)用能力為主線，教師圍繞項目的新知識點(diǎn)進(jìn)行適量的教學(xué)和實(shí)際操作演示；設(shè)置一些典型性、直觀性的實(shí)訓(xùn)教學(xué)項目，引導(dǎo)和啟發(fā)學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)、團(tuán)體協(xié)作解決面臨的問題，以發(fā)展學(xué)生的綜合能力，并在項目完成后進(jìn)行及時評價總結(jié)，構(gòu)建理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)相融合的商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系。

六、 項目教學(xué)法在商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的探索

（一）商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)項目教學(xué)設(shè)計

在創(chuàng)新型項目商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施過程中，授課教師要有一定創(chuàng)新意識，設(shè)計出具有趣味性、生活性和真實(shí)性的項目以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。根據(jù)商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)的教學(xué)目標(biāo)、攝影行業(yè)崗位對職業(yè)技能和個人素質(zhì)的要求，筆者在實(shí)施教學(xué)前將課程體系中的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計了4個綜合項目（表1），包括校園風(fēng)光掠影專題攝影項目、舌尖上的美味專題攝影項目、人物形象專題攝影項目和學(xué)科競賽命題企業(yè)專題攝影項目，將其運(yùn)用于實(shí)訓(xùn)教學(xué)，使項目化教學(xué)更富有生活化、可行性和實(shí)戰(zhàn)性。鼓勵教師將學(xué)科競賽納入創(chuàng)新型項目，組織學(xué)生積極參加含有攝影項目的學(xué)科競賽，激勵學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和興趣，通過參賽觀摩分析優(yōu)秀的獲獎攝影作品，潛移默化中提高對攝影的認(rèn)識。

（二）項目執(zhí)行階段

為適應(yīng)學(xué)生的不同興趣、不同基礎(chǔ)和不同層次，避免一刀切的教學(xué)模式，教師可分別布置基礎(chǔ)型、綜合型、研究型等不同層次的項目。項目小組的組建以學(xué)生自愿組合為主，教師進(jìn)行適當(dāng)調(diào)控，使相同興趣、不同能力的學(xué)生有較為恰當(dāng)?shù)拇钆洌_保小組成員結(jié)構(gòu)的合理[3]。

表1 商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)創(chuàng)新型項目教學(xué)設(shè)計

首先，教師提供豐富的商業(yè)攝影圖片、視頻和文獻(xiàn)資源，結(jié)合學(xué)科競賽或者企業(yè)委托拍攝項目，提出多個商業(yè)攝影項目。要求學(xué)生在欣賞作品和通讀文獻(xiàn)時加深攝影理論理解、發(fā)現(xiàn)興趣點(diǎn)，掌握攝影技巧方法，提高個人創(chuàng)新思維能力。在學(xué)生欣賞商業(yè)攝影佳作的過程中，教師要讓學(xué)生了解優(yōu)秀的作品需要精心的前期策劃和巧妙的創(chuàng)意靈感，還要讓學(xué)生洞悉創(chuàng)作者賦予作品的思想內(nèi)涵及影像背后滲透的社會意義。

其次，學(xué)生結(jié)合興趣和團(tuán)隊攝影能力水平，選擇適合自己的項目。教師在項目執(zhí)行環(huán)節(jié)中要“多說少做”，鼓勵學(xué)生大膽嘗試，在巡視指導(dǎo)時不要隨意干擾或打斷學(xué)生，盡量讓學(xué)生通過討論、分析，探究解決“項目”問題的方法，感受“項目”實(shí)踐過程。將藝術(shù)與技術(shù)完美融合，拍攝出內(nèi)容豐富、主題突出、畫面優(yōu)美、震撼力強(qiáng)的商業(yè)攝影作品。這是學(xué)生完成項目任務(wù)的最重要階段。

再次，授課教師根據(jù)行業(yè)對于數(shù)碼照片圖像處理的需求，增加商業(yè)攝影后期制作的教學(xué)內(nèi)容。通過Photoshop、Camera Raw等圖片處理軟件的教學(xué)，使學(xué)生熟悉并掌握處理產(chǎn)品攝影圖像、人物攝影圖像、風(fēng)光攝影圖像等技能，以適應(yīng)行業(yè)職業(yè)需求。同時，為保障攝影教學(xué)，提高實(shí)訓(xùn)效果，攝影攝像實(shí)訓(xùn)室和影視后期實(shí)訓(xùn)室面向全體學(xué)生開放，為學(xué)生提供實(shí)訓(xùn)場所和專業(yè)設(shè)備，方便學(xué)生在開放性實(shí)訓(xùn)中，自主設(shè)計并完成主題項目。

（三）項目展示與評價

在項目完成后，每個項目組選擇一位學(xué)生利用多媒體展示項目成果，通過學(xué)生的展示、師生的交流和評價使每位同學(xué)獲得更多的收獲。學(xué)生在展示的過程中，要求闡述項目的創(chuàng)作思路和攝影作品的內(nèi)涵、并介紹項目小組的分工、拍攝過程和所用攝影技術(shù)。在學(xué)生匯報闡述后，其他小組學(xué)生對作品的創(chuàng)新點(diǎn)及存在的問題進(jìn)行分析與交流。最后教師對學(xué)生攝影項目執(zhí)行的問題和作品的優(yōu)缺點(diǎn)加以回饋，并對相關(guān)攝影知識進(jìn)行延伸和擴(kuò)展，根據(jù)團(tuán)隊表現(xiàn)，給予專業(yè)指點(diǎn)，進(jìn)一步梳理、強(qiáng)化學(xué)生的攝影理論知識和實(shí)踐操作能力，從而使學(xué)生形成個人的知識體系，取得較好的教學(xué)效果。教師還可以安排學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)報告，字跡工整、思路清晰的撰寫項目的構(gòu)思、步驟、成果及教師點(diǎn)評，提高學(xué)生的總結(jié)歸納能力。課程結(jié)束后，教師可視情況組織學(xué)生將優(yōu)秀作品進(jìn)行沖洗、展覽，充分展現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，讓更多的教師和學(xué)生觀看、評價，促進(jìn)攝影的學(xué)習(xí)交流，使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣有較大的提高。

對學(xué)生的課程學(xué)習(xí)情況的評價，濱州學(xué)院教師一般采取過程評價（40%）與成果評價（60%）相結(jié)合的方式。對學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、學(xué)生專業(yè)能力、團(tuán)隊協(xié)作表現(xiàn)、項目執(zhí)行過程和項目成果進(jìn)行綜合評價，有效促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)欲望、激發(fā)學(xué)習(xí)競爭意識，同時培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作能力。

七、創(chuàng)新型項目在商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用效果

通過商業(yè)攝影課程組教師近三年的探索、實(shí)踐與研究，創(chuàng)新型項目在商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)課程中的應(yīng)用取得了較好的效果。學(xué)生參與學(xué)科競賽，完成創(chuàng)新型商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)項目，不斷在省級以上的競賽中拿到獎項，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的信心。課題組教師成功立項校級實(shí)驗技術(shù)研究項目和《商業(yè)攝影》在線課程項目各一項，繼續(xù)進(jìn)行教學(xué)理論和教學(xué)實(shí)踐研究。實(shí)驗創(chuàng)新型項目在商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的運(yùn)用，改變了以往重設(shè)備輕創(chuàng)作的局面，把提高學(xué)生的攝影創(chuàng)新創(chuàng)意能力和藝術(shù)鑒賞能力作為主要培養(yǎng)目標(biāo)，使學(xué)生了解了商業(yè)攝影在生活中的普遍運(yùn)用，幫助學(xué)生更好地掌握攝影構(gòu)圖取景的技巧，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實(shí)踐欲望。通過項目實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)，藝術(shù)學(xué)院視覺傳達(dá)設(shè)計專業(yè)學(xué)生的策劃能力、自學(xué)能力、攝影能力、團(tuán)隊精神等均得到了極大地提高，為更深層次的專業(yè)學(xué)習(xí)和從事攝影相關(guān)工作奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)[4]。在商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)中將學(xué)科競賽納入創(chuàng)新型項目，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鍛煉了學(xué)生分析問題、解決問題和總結(jié)經(jīng)驗的能力。在今后的創(chuàng)新型項目實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，要密切保持與區(qū)域企業(yè)的合作，將更多企業(yè)的商業(yè)攝影項目納入實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，同時緊跟攝影技術(shù)發(fā)展和進(jìn)步、及時更新商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展、滿足社會需求。

結(jié)語

創(chuàng)新型項目結(jié)合學(xué)科競賽的商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法，充分地調(diào)動與發(fā)揮了學(xué)生參與項目、參與競賽的主動性與積極性，實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果得到不斷的提高。應(yīng)用型高校的商業(yè)攝影實(shí)訓(xùn)教學(xué)，除了要提高學(xué)生的攝影技術(shù)，更要從高校應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，更新實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)體系模式，研發(fā)出能夠啟迪學(xué)生創(chuàng)新精神、啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)意思維的實(shí)訓(xùn)教學(xué)項目，提高學(xué)生的競爭意識，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，培養(yǎng)出能夠適應(yīng)行業(yè)發(fā)展、適應(yīng)社會需求的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。