王麗梅，馬 剛

（武威市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心，甘肅武威 733000）

毒死蜱在溫室和露地番茄中的殘留降解動(dòng)態(tài)研究

王麗梅，馬 剛

（武威市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心，甘肅武威 733000）

采用氣相色譜技術(shù)，對(duì)毒死蜱在露地和溫室番茄中的殘留消解動(dòng)態(tài)、最終殘留量進(jìn)行了研究。結(jié)果表明：毒死蜱在露地番茄中的降解半衰期為4.4～5.1 d，在溫室番茄中的降解半衰期為4.3～4.5 d。48%毒死蜱乳油按推薦有效成分用量450 g/hm2噴施2～3次，藥后7 d露地和溫室番茄中的最終殘留量分別為0.24～0.27 mg/kg和0.36～0.39 mg/kg。

毒死蜱；殘留量；消解動(dòng)態(tài)；溫室；露地；番茄

Abstract:The degradation dynamics and final residues of chlorpyrifos in tomato in open-field and greenhouse were studied by GC.In open-field,the half-lives of chlorpyrifos in tomato were 4.4-5.1 d.In greenhouse,the half-lives were 4.3-4.5 d.When tomato was treated with chlorpyrifos 48%EC at the active ingredient dosage of 450 g/hm2for 2-3 times,on the 7th day after the last application,the final residues of chlorpyrifos in open-field ranged from 0.24 to 0.27 mg/kg.The final residues in greenhouse were 0.36-0.39 mg/kg.

Key words:chlorpyrifos;residue;degradation dynamics;greenhouse;open-field;tomato

毒死蜱是20世紀(jì)60年代上市的有機(jī)磷類殺蟲劑，廣泛用于水稻、蘋果、蔬菜等作物防治多種害蟲。毒死蜱對(duì)人體膽堿酯酶有一定的抑制作用，對(duì)人體有潛在的健康威脅，因此對(duì)其在番茄中的消解動(dòng)態(tài)和殘留量進(jìn)行研究具有現(xiàn)實(shí)意義。

溫室環(huán)境相對(duì)封閉，空氣流通緩慢，農(nóng)藥使用后不易揮發(fā)流失，空氣中的農(nóng)藥易降落或吸附到作物表面，另外溫室或大棚設(shè)施采用薄膜等材料保溫和遮陽，設(shè)施環(huán)境中光線強(qiáng)度較弱，不利于農(nóng)藥的光化學(xué)分解[1-3]。目前，我國(guó)農(nóng)藥殘留試驗(yàn)多在露地進(jìn)行，所得的殘留數(shù)據(jù)和安全間隔期不能用于指導(dǎo)設(shè)施蔬菜的生產(chǎn)。迄今為止，研究者對(duì)設(shè)施和露地條件下農(nóng)藥殘留降解差異性研究較少。王文嬌等[4]研究了大棚條件下，聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、樂果和馬拉硫磷在番茄中的消解動(dòng)態(tài)和最終殘留量；汪志威等[5]研究了百菌清和毒死蜱在大棚番茄中的分布及降解特征。本文對(duì)露地和溫室條件下毒死蜱在番茄中的殘留消解動(dòng)態(tài)進(jìn)行了比較研究，旨在為設(shè)施蔬菜上農(nóng)藥的使用提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)農(nóng)藥：48%毒死蜱EC（江蘇蘇州佳輝化工有限公司生產(chǎn)）。供試作物：番茄，金棚1號(hào)。

1.2 施藥方法

將48%毒死蜱EC稀釋后，采用HD400（新加坡利農(nóng)）背負(fù)式手動(dòng)噴霧器進(jìn)行葉面噴霧。

1.3 田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)

溫室試驗(yàn)于2013年1月在甘肅省武威市涼州區(qū)平鎮(zhèn)牌樓村一農(nóng)戶溫室內(nèi)進(jìn)行，露地試驗(yàn)于2013年8月在武威市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院試驗(yàn)田進(jìn)行。

殘留消解動(dòng)態(tài)試驗(yàn)設(shè)2個(gè)處理和1個(gè)對(duì)照。施藥量分別為推薦用藥量（毒死蜱有效成分用量450 g/hm2）、2倍推薦用藥量（毒死蜱有效成分用量900 g/hm2），施藥1次。處理和對(duì)照各設(shè)3次重復(fù)，小區(qū)面積25.2 m2，試驗(yàn)小區(qū)按照用藥量由低到高順序排列。對(duì)照小區(qū)與處理區(qū)設(shè)有效隔離帶，避免飄移、揮發(fā)和淋溶污染。采用手動(dòng)噴霧器于果實(shí)采摘期噴藥，用水量為750 L/hm2。施藥后1 h、1,3,5,7,14,21 d，按照《農(nóng)藥殘留試驗(yàn)準(zhǔn)則》（NY/T 788—2004）進(jìn)行樣品采集和處理。

最終殘留試驗(yàn)在溫室和露地試驗(yàn)田中分別按2倍推薦用藥量處理同一品種、同一生長(zhǎng)期的番茄，于果實(shí)采摘期分別噴藥2次和3次，間隔7 d，在最后1次施藥后3,5,7 d采樣，并測(cè)定農(nóng)藥殘留量，考察毒死蜱的累積效應(yīng)。

1.4 測(cè)定方法

毒死蜱的提取與凈化參照《蔬菜和水果中有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測(cè)定》（NY/T 761—2008）。采用氣相色譜技術(shù)分別測(cè)定露地和溫室番茄中毒死蜱的殘留降解動(dòng)態(tài)和最終殘留量。毒死蜱標(biāo)準(zhǔn)品（100 μg/mL）由農(nóng)業(yè)部環(huán)境監(jiān)測(cè)中心提供。

2 結(jié)果與分析

2.1 毒死蜱在番茄中的消解動(dòng)態(tài)

毒死蜱在露地和溫室番茄中的消解動(dòng)態(tài)符合一級(jí)動(dòng)力學(xué)方程，試驗(yàn)結(jié)果見表1。

表1 毒死蜱在溫室和露地番茄中的殘留消解動(dòng)態(tài)

2.2 不同噴藥濃度、不同噴藥次數(shù)對(duì)番茄殘留量的影響

不同用藥量、不同施藥次數(shù)對(duì)毒死蜱殘留量的影響見表2。由表中數(shù)據(jù)可以看出：毒死蜱的用藥量、噴藥次數(shù)與殘留量均呈正相關(guān)。用藥量越大，毒死蜱在番茄中的殘留量越大；用藥次數(shù)越多，殘留量越大。用藥量對(duì)毒死蜱在番茄中殘留量的影響大于施藥次數(shù)對(duì)殘留量的影響，用藥量是影響毒死蜱在番茄中殘留量的主要因素。

表2 毒死蜱在番茄中的殘留量

3 結(jié)果與結(jié)論

在本試驗(yàn)條件下，毒死蜱在露地番茄中的降解半衰期為4.4～5.1 d，在溫室番茄中的殘留降解半衰期為4.3～4.5 d。根據(jù)《化學(xué)農(nóng)藥環(huán)境安全評(píng)價(jià)準(zhǔn)則》，毒死蜱屬易降解農(nóng)藥。

由表1可知，毒死蜱在溫室條件下的原始沉積量比露地條件下高1.7%～20.5%。原因可能是：試驗(yàn)地氣候干燥，水分蒸發(fā)量大，空氣濕度低，露地作物表面水分少，農(nóng)藥噴施后蒸發(fā)快，在作物表面附著少；溫室空氣流通緩慢，農(nóng)藥噴施后霧滴很難發(fā)生飄移，較多地落到目標(biāo)作物上，因此溫室原始沉積量比露地高。

從表1可以看出，溫室條件下，毒死蜱藥后1 d的殘留量均高于藥后1 h。原因主要是：溫室內(nèi)飄浮在空氣中的農(nóng)藥霧滴與外界氣體交換少，經(jīng)過一定時(shí)間后，在重力的作用下沉降，最后落在作物表面，導(dǎo)致施藥后1 d的殘留量高于原始沉積量，且用藥量越高，增幅越大。

謝顯傳等[6-8]均認(rèn)為溫室條件下農(nóng)藥降解較露地條件下慢，且半衰期較露地長(zhǎng)。本文試驗(yàn)結(jié)果顯示，毒死蜱在溫室番茄中的半衰期均較露地番茄短。造成半衰期差異的原因可能是，溫室和露地不同用藥量下，農(nóng)藥殘留降解受氣候、生物和人為等諸多因素的影響。具體原因有待今后進(jìn)一步研究。

最終殘留試驗(yàn)結(jié)果表明：毒死蜱的用藥量越大，在番茄中的殘留量越大；噴藥次數(shù)越多，殘留量也越大。但用藥量對(duì)殘留量的影響大于施藥次數(shù)對(duì)殘留量的影響。原因可能是，2次施藥間隔期內(nèi)，農(nóng)藥發(fā)生分解的緣故。

根據(jù)我國(guó)農(nóng)藥安全合理使用準(zhǔn)則，48%毒死蜱乳油推薦有效成分用量為450 g/hm2，每季最多施用3次，采收間隔期為7 d。毒死蜱在番茄中的最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)為0.5 mg/kg。48%毒死蜱乳油按推薦用藥量450 g/hm2噴施2～3次，藥后7 d露地和溫室番茄中的殘留量分別為0.24～0.27 mg/kg和0.36～0.39 mg/kg。若按2倍推薦有效成分用量噴施2～3次，露地和溫室番茄中的殘留量分別為0.38～0.41 mg/kg和0.57～0.64 mg/kg。2倍推薦用量下，溫室番茄中毒死蜱的殘留量超過殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。因此，毒死蜱在番茄生產(chǎn)中應(yīng)嚴(yán)格按照推薦劑量使用。

[1]張大弟,張曉紅.農(nóng)藥污染與防治 [M].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2001:107-112.

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（責(zé)任編輯：顧林玲）

Study on Degradation Dynamics of Chlorpyrifos in Tomato in Open-field and Greenhouse

WANG Li-mei,MA Gang
(Quality Supervision and Inspection Center of Agricultural Product of Wuwei City,Gansu Wuwei 733000,China)

TQ 450.2＋63

A

10.3969/j.issn.1671-5284.2017.05.012

2017-06-23

王麗梅（1988—），女，甘肅省武威市人，助理農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作。E-mail：1694392052@qq.com

馬剛（1986—），男，甘肅省古浪縣人，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)及生產(chǎn)技術(shù)的研究。E-mail：752728843@qq.com