沈薇　王德平

摘要在當前農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)亟需改革的背景下，分析瀘縣龍眼產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)其存在的問題，并針對瀘縣龍眼產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級提出了相應(yīng)的建議，以促進瀘縣龍眼產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為全國龍眼產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供一些切實可行的經(jīng)驗。

關(guān)鍵詞結(jié)構(gòu)性改革；瀘縣；龍眼；轉(zhuǎn)型升級

中圖分類號S-9文獻標識碼A文章編號0517-6611（2017）22-0234-04

AbstractUnder the current background of the supply side structure of agriculture needs urgent reform，the present situation of longan industry in Luxian County was analyzed，and the problems were discovered.And in view of the transformation and upgrading of longan industry in Luxian County，some suggestions were put forward，in order to promote the development of longan industry in Luxian County，and to provide some practical experience for the development of longan industry in China.

Key wordsStructural reform；Luxian County；Longan；Transformation and upgrading

瀘縣龍眼種植歷史悠久，是“中國龍眼晚熟之鄉(xiāng)”，也是四川省龍眼種植第一大縣，種植面積達1.07萬hm2，

主要分布在海潮、潮河、太伏、云龍、兆雅等集鎮(zhèn)，龍眼是瀘縣農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)之一。但是，瀘縣龍眼產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中存在著一些不容忽視的問題，尤其是在當前農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的背景下，瀘縣龍眼產(chǎn)業(yè)存在的基礎(chǔ)設(shè)施條件差、產(chǎn)業(yè)鏈層次低、農(nóng)業(yè)服務(wù)體系不完善、品牌創(chuàng)新與保護難度大、產(chǎn)業(yè)競爭力不強、國內(nèi)外銷售市場狹小等問題尤為突出，影響著龍眼產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展，因而亟需對瀘縣龍眼產(chǎn)業(yè)進行轉(zhuǎn)型升級，以促進瀘縣龍眼產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展及可持續(xù)增收。

1瀘縣龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

瀘縣是全國龍眼分布最晚熟的區(qū)域，龍眼栽培歷史悠久，素有“內(nèi)陸龍眼種質(zhì)基因庫”的美稱，品種資源極為豐富，被列入了農(nóng)業(yè)部2012—2016年龍眼優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)規(guī)劃區(qū)[1]。瀘縣地處內(nèi)陸，其因獨特的生態(tài)條件，成熟期相對于沿海地區(qū)的龍眼要遲30 d以上，當瀘縣龍眼上市時，沿海產(chǎn)區(qū)的龍眼銷售已經(jīng)接近尾聲，因而具有顯著的晚熟優(yōu)勢，恰好獨占市場消費空檔，是當?shù)氐膬?yōu)勢產(chǎn)業(yè)。 1998年瀘縣引進了后灣龍眼果品公司，是首家進行龍眼加工的企業(yè)。2003年瀘縣成立了海潮龍眼專業(yè)合作社，是第一個龍眼專業(yè)合作社。隨后，陸續(xù)涌現(xiàn)出了潮河州圓桂圓合作社、太伏永利龍眼專業(yè)合作社等一批運作規(guī)范的專業(yè)合作社，研發(fā)新品種，加強對基地的建設(shè)和管理，開展龍眼有機認證，提供生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，對農(nóng)戶管理果園提供科學(xué)指導(dǎo)，并幫助農(nóng)戶銷售大量的龍眼，實現(xiàn)龍眼的產(chǎn)銷對接。

龍眼產(chǎn)業(yè)是瀘縣經(jīng)濟發(fā)展的支柱，得到縣委縣政府的高度重視，每年由縣財政劃撥專項資金立項扶持龍眼產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)部門也積極向部、省、市級部門爭取資金支持。經(jīng)過多年的努力，如今基地建設(shè)初見成效：農(nóng)業(yè)部命名瀘縣為“中國優(yōu)質(zhì)果品基地”；有機龍眼認證和“國家龍眼栽培綜合標準化示范區(qū)”項目建設(shè)順利實施；瀘縣龍眼獲得“中華名果”的稱號，創(chuàng)出了海潮香桂圓、后灣、熟龍等10個龍眼品牌；有機龍眼種植實現(xiàn)20個鎮(zhèn)（街道）全覆蓋，在潮河、海潮、太伏、云龍等鎮(zhèn)建設(shè)龍眼有機產(chǎn)品基地，龍眼有機認證面積223 hm2，產(chǎn)量3 874 t。2013年瀘縣龍眼產(chǎn)量2.5萬t，產(chǎn)值1.2億元；2014年，瀘縣龍眼產(chǎn)量3.5萬t，產(chǎn)值2.0億元；2015年瀘縣龍眼全縣種植面積達到1.07萬hm2，掛果面積0.47萬hm2以上，產(chǎn)量達5.0萬t，產(chǎn)值達3.0億元。

2瀘縣發(fā)展龍眼產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢條件

2.1氣候優(yōu)勢

瀘縣地處四川東南部，是滇、黔、川“熱區(qū)金三角”的重要組成部分，主要氣候是淮南亞熱帶氣候。瀘縣的年平均溫度、極端低溫、年降雨量等氣候指標都接近于龍眼適宜生長的氣候條件。瀘縣冬季氣溫較高，春季來臨早，有利于果實形成期營養(yǎng)物質(zhì)的積累；全年降水豐沛，能夠滿足龍眼各生長期對水分的需求；年日照時數(shù)充足，無霜期長，有利于龍眼的營養(yǎng)生長和品質(zhì)提升[2]。

2.2土壤優(yōu)勢

瀘縣的土壤類型主要是重壤、中壤和砂壤，其中沙溪廟組紫色土就占70%，土壤的pH在6.5左右，質(zhì)地疏松，土壤肥沃。瀘縣處于長江、沱江的沿岸，由于河流的沖擊而形成了較大面積河壩、灘涂，有機質(zhì)含量豐富，達到 1.5～2.8 g/kg，深度達0.8 m以上。瀘縣的水熱資源、土壤資源和時空分布同龍眼生長發(fā)育同步，使之成為龍眼生產(chǎn)最北緣地區(qū)。

2.3區(qū)位優(yōu)勢

瀘縣的交通十分便利，處于滇、黔、川、渝4省的結(jié)合部，已建成的高速公路四通八達。全省無公害龍眼生產(chǎn)基地如潮河、海潮、太伏等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，基本都是村村通水泥路。水路運輸也十分便利，瀘縣所在的市區(qū)有瀘州港，是四川省長江水運的第一大港。川南城際鐵路于2016年開始動工，該項目的建成將結(jié)束瀘州沒有客運鐵路的歷史，其與成渝高鐵進行無縫連接，將推動瀘縣融入主城區(qū)和成渝城市群。瀘州的第2個機場新建在瀘縣云龍鎮(zhèn)，將于2018年投入使用，新機場離瀘縣縣城僅45 km，構(gòu)成了四通八達的立體交通。

瀘縣3個主要種植無公害龍眼的基地中，潮河鎮(zhèn)擁有13個行政村，人口達6.20萬，耕地面積0.27萬hm2，鎮(zhèn)內(nèi)有9座水庫、581口山平塘、19座提灌設(shè)施、86 km渠道，勞動力豐富，灌溉水源充足。海潮鎮(zhèn)距離瀘州市區(qū)僅18 km，擁有21個行政村，全鎮(zhèn)人口3.30萬，屬淺丘地區(qū)，光、熱、水充足。太伏鎮(zhèn)位于四川省瀘縣東部的長江之濱，距離瀘州市區(qū)27 km，是瀘州市第一農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，有42個農(nóng)業(yè)行政村，7.28萬人口，早在1996年就被農(nóng)業(yè)部評為“優(yōu)質(zhì)龍眼生產(chǎn)基地”。三地均適宜龍眼的種植生產(chǎn)。

2.4品種優(yōu)勢

自古有“南龍眼，北人參”的說法，龍眼是果中珍品，而且歷來是皇家貢品。瀘縣地處長江和沱江的交匯處，其得天獨厚的自然條件優(yōu)勢使得瀘縣龍眼具有甘甜、芳香等獨特的品質(zhì)，可治療貧血、失眠、健忘及身體虛弱等疾癥。目前在瀘縣主要推廣的龍眼品種有瀘早、蜀冠、瀘豐一號（原瀘圓106），晚熟品種晚優(yōu) 2號以及儲良、石硤、東莞 3 號、東寶九號。其中蜀冠、晚優(yōu) 2 號、石硤等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種可比其他品種增收 7 500～30 000元/hm2。在2015年瀘州龍眼展示評優(yōu)會上，通過國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家陳厚彬等5位專家的色香味等綜合評定，在105個龍眼參展品種中評比出了20個優(yōu)質(zhì)龍眼品種，而瀘縣就占了9個[3]。

3瀘縣龍眼產(chǎn)業(yè)存在的問題

3.1各環(huán)節(jié)基礎(chǔ)設(shè)施條件仍然較差，抵御自然災(zāi)害的能力弱

3.1.1果園規(guī)劃不科學(xué)。水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃建設(shè)不到位，沒有科學(xué)規(guī)劃上山路和下山路，大多數(shù)龍眼果園都是逢山走山，逢路走路，道路通行困難，給生產(chǎn)管理、采收、運輸帶來很多不便。經(jīng)調(diào)查，瀘縣80%以上的龍眼果園沒有蓄水池，只有近20%果園有項目配套建有蓄水池，老果園建成年代久遠[4]，灌溉體系落后。而且新定植的龍眼園，山中幾乎沒有一口水池、塘、庫、堰等灌溉設(shè)施。

3.1.2配套設(shè)施嚴重不足。瀘縣龍眼主要是以鮮果就近銷售，輻射半徑小，配套設(shè)施嚴重不足，冷藏運輸鏈及冷藏庫的建設(shè)與龍眼產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不相適應(yīng)，物流體系不健全，不能實現(xiàn)大規(guī)模的遠途商業(yè)運輸。

3.1.3受氣候影響較大。瀘縣是旱災(zāi)、洪災(zāi)多發(fā)縣，龍眼有大小年之分，龍眼生產(chǎn)靠天吃飯十分嚴重。再加上瀘縣的大多數(shù)水利工程年久失修，沒有龍眼防凍預(yù)案，基礎(chǔ)設(shè)施條件差等，更是難以保證龍眼的穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)。2011年瀘縣龍眼遭受極端天氣，1—4月，前期連續(xù)低溫造成花蕊萌動困難，而4月下旬，該開花的時候連續(xù)高溫，造成沖稍，導(dǎo)致當年瀘縣龍眼產(chǎn)業(yè)遭受重創(chuàng)，95%以上絕收。

3.2品種良莠不齊，產(chǎn)業(yè)鏈層次較低

3.2.1品種安排和地域分布不合理。品種存在多、亂、雜的現(xiàn)象，缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃。雖然瀘縣是我國晚熟龍眼之鄉(xiāng)，但品種布局不合理，早、中、晚熟品種搭配不合理。8月下旬成熟的品種少，9月中旬成熟的品種多，而10月成熟的品種也比較少，導(dǎo)致了成熟期過于集中，鮮果貨架期過短。這樣容易造成采摘上市集中，鮮果扎堆銷售，果農(nóng)低價拋售，市場價格波動較大，從而使得果農(nóng)收益受損[5]。

3.2.2優(yōu)質(zhì)商品率低。在市面上銷售的瀘縣龍眼大多都是散裝的初級鮮果，龍眼精深加工水平低，產(chǎn)品種類很少，也不成規(guī)模。據(jù)調(diào)查，在淘寶、京東、一號店、亞馬遜等網(wǎng)購平臺銷售的龍眼加工產(chǎn)品有干桂圓、龍眼花茶、龍眼膏、龍眼酒、龍眼蜂蜜、龍眼果醬、龍眼罐頭等眾多種類，但是在網(wǎng)絡(luò)平臺上能搜索到的瀘縣龍眼加工品就僅有干桂圓一種。

3.3農(nóng)業(yè)服務(wù)體系不完善，大數(shù)據(jù)時代下產(chǎn)業(yè)信息化水平落后

3.3.1農(nóng)村勞動力缺乏，文化程度低。據(jù)調(diào)查，目前瀘縣從事龍眼種植業(yè)的勞動力年齡50歲以上的占95%，種植戶多數(shù)都是小學(xué)及以下的文化水平，老弱勞動力居多，他們大多思想保守，科學(xué)觀念不強，偏執(zhí)地固守老一輩的種植方式。農(nóng)技推廣站與其對接困難，服務(wù)不到位，導(dǎo)致龍眼種植和管理停留在傳統(tǒng)階段，較為粗放。

3.3.2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)體系不健全。瀘縣的龍頭企業(yè)、合作社等并沒有起到很好的帶頭作用，與果農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)機制不夠緊密，沒有真正形成風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的發(fā)展機制。再加上營銷隊伍力量薄弱，營銷網(wǎng)絡(luò)不健全，信息不靈通，流通運銷不暢，不能為農(nóng)民提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后信息和技術(shù)服務(wù)，導(dǎo)致農(nóng)戶賣果困難，收益較低[6]。

3.3.3農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展較慢。在網(wǎng)上進行瀘縣龍眼銷售的多是一些回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生以及退伍軍人等，鮮果及干果脯均無品牌。網(wǎng)上銷售呈現(xiàn)無序狀態(tài)，果品質(zhì)量很難得到保證，因此瀘縣龍眼品牌保護難度大。

3.4品牌創(chuàng)新與保護難度大，產(chǎn)品質(zhì)量安全能力建設(shè)亟待加強

3.4.1瀘縣龍眼的品牌存在多而雜、各自為陣的現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計，目前全縣獨自注冊的商標品牌就有“后灣”牌、“瀘豐”牌、“瀘早”牌、“蜀冠”牌、“海潮香桂”牌等10個品牌，卻沒有申請認定地理標志產(chǎn)品，沒有抱團形成合力，打響區(qū)域品牌。全縣也缺乏系統(tǒng)宣傳的方案，用于龍眼宣傳的財政資金投入不足，在中央、省、市主流媒體上難尋關(guān)于瀘縣龍眼的宣傳內(nèi)容，外地人對瀘縣龍眼了解甚少。

3.4.2多數(shù)企業(yè)對品牌管理工作不到位。果品質(zhì)量參差不齊，沒有真正體現(xiàn)瀘縣龍眼的品牌形象，品牌的文化內(nèi)涵挖掘不夠深入。再加之瀘縣大多數(shù)龍眼種植戶沒有品牌意識，未能樹立良好的營銷模式，乃至個別農(nóng)戶把龍眼優(yōu)劣混裝、以次充好，采用隱瞞和欺詐的方式銷售龍眼，導(dǎo)致銷售誠信大打折扣，品牌口碑較差。面對競爭激烈、變化無常的市場，當?shù)佚堁燮放茻o法抵御市場經(jīng)濟下價格波動的風(fēng)險。

3.4.3果品的質(zhì)量安全溯源體系建設(shè)不完善。瀘縣龍眼在市場上難于有效區(qū)分真?zhèn)?，從形狀、顏色等外觀上與其他地區(qū)的龍眼區(qū)別不大，未形成科學(xué)合理的品牌使用制度，也未建立全覆蓋的果品質(zhì)量安全追溯體系，導(dǎo)致維權(quán)打假無法及時有效，同時導(dǎo)致讓消費者對瀘縣龍眼的質(zhì)量安全存在擔(dān)憂和懷疑。

3.5產(chǎn)業(yè)競爭力不強，國內(nèi)外市場有待積極開拓

3.5.1瀘縣龍眼的產(chǎn)業(yè)化程度不高，組織化程度低。瀘縣龍眼生產(chǎn)管理仍以分散農(nóng)戶為主，產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，科技含量較低，未形成真正的產(chǎn)業(yè)集群或產(chǎn)業(yè)帶[7]，龍頭企業(yè)參與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的總體規(guī)模??；專業(yè)合作社規(guī)模小，形聚而神散，合作社存在卻不合作，農(nóng)戶組織不起來，缺乏一個組織能力強的強勢主體參與，商品化能力不強，缺乏精深加工，產(chǎn)業(yè)鏈條太短，附加值不高。導(dǎo)致到現(xiàn)在瀘縣都沒有一個能在全國、全省叫得響的頂級龍眼品牌。

3.5.2國內(nèi)市場占有率不高。目前瀘縣龍眼的消費市場主要是瀘州主城區(qū)、郊縣以及自貢、成都、重慶等周邊鄰近城市。輻射半徑小，國內(nèi)市場沒有完全打通，北方銷地市場長期被泰國龍眼占據(jù)，而南方銷地市場又被廣東、廣西、福建等我國龍眼主產(chǎn)地所覆蓋，因而瀘縣龍眼的國內(nèi)市場占有率很低。

3.5.3國際競爭力弱。瀘縣龍眼的出口量特別少，主要集中在東南亞低級水平的市場范圍內(nèi)，而對于日本、韓國等周邊國家，當?shù)仄髽I(yè)目前還沒有一家能達到進口國的市場準入標準。

4農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革下瀘縣龍眼產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

4.1全面升級基礎(chǔ)設(shè)施條件，打造龍眼產(chǎn)業(yè)升級版

4.1.1果園生產(chǎn)基地基礎(chǔ)設(shè)施的升級。瀘縣政府要加大對基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的財政支持，加大對基地和果園的水利、道路、土壤等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和改良，提高綜合生產(chǎn)能力。合理修建蓄水池，按照“符合實際、方便灌溉、節(jié)省投資、節(jié)約占地”的原則選擇修建渠道。進行科學(xué)規(guī)劃，建設(shè)好蓄水池、道路、排水溝、沉沙凼等防止水土流失。

4.1.2龍眼物流及加工等基礎(chǔ)設(shè)施的升級。加大瀘縣的交通、倉儲等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，確保道路暢通，減少因氣候變化而造成的損失；合理修建大型冷凍室、周轉(zhuǎn)倉庫，便于龍眼的儲存和調(diào)運；引進現(xiàn)代物流管理企業(yè)和人才，提升配送的質(zhì)量，對距離遠的，在有前提的情況下選擇空運，搭建促銷平臺，加大產(chǎn)品外銷力度，構(gòu)建便捷、安全的物流體系。支持電子商務(wù)市場主體，比如引進村淘，在農(nóng)村建設(shè)倉儲、冷鏈、分級包裝、智能配貨等設(shè)施設(shè)備，改善農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境。加快農(nóng)村寬帶基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，爭取覆蓋到全縣的龍眼種植基地。

4.1.3防御自然災(zāi)害基礎(chǔ)設(shè)施的升級。首先要加強幼樹的管護，龍眼的幼苗和已經(jīng)定植的幼樹是最不耐寒的，為了防止幼苗和幼樹遭受凍災(zāi)，應(yīng)用塑料薄膜覆蓋和塑料大棚保護。其次是要改進果園管理模式，可讓農(nóng)戶以“土地入股，資金入股，技術(shù)入股”等多種形式參與到合作社中，以“保底+分紅”的形式來分配利益，真正實現(xiàn)風(fēng)險共擔(dān)、利益共享。通過合作社來對果園進行統(tǒng)一管理，實現(xiàn)規(guī)?；藴驶?，以此來加強樹體管理和土肥水管理，增強對自然災(zāi)害的抵御能力。

4.2優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

4.2.1改善品種結(jié)構(gòu)。龍眼容易遭受凍害，而瀘縣是我國龍眼栽培最北緣地帶，因此其中晚熟品種首當其沖。為了提高經(jīng)濟效益，又能保持瀘縣晚熟龍眼的特色，通過對高接換種的方法對低產(chǎn)、劣質(zhì)龍眼園進行改造，逐步優(yōu)化瀘縣的龍眼品種結(jié)構(gòu)，使早、中、晚熟品種合理搭配，一方面減少凍害情況的出現(xiàn)，另一方面也可以延長龍眼的貨架期，避免晚期龍眼集中上市導(dǎo)致價格下降的情況。

4.2.2優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。龍眼產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化主要是優(yōu)化龍眼業(yè)的種植業(yè)、壯大龍眼業(yè)的加工業(yè)及大力繁榮龍眼業(yè)的服務(wù)業(yè)。瀘縣各級政府要爭取引進、扶持龍頭企業(yè)對瀘縣龍眼加工和系列產(chǎn)品的開發(fā)力度；加強與科研所的合作，重點突破精深加工這一難題，開發(fā)出更多深層次的龍眼加工品，如龍眼功能性飲料、龍眼保健品、龍眼護膚品等，提高龍眼的附加值。

4.2.3農(nóng)業(yè)多功能性的開發(fā)。在新的形勢下，要不斷推出以旅促農(nóng)、農(nóng)旅融合發(fā)展的模式，加大對休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游的引導(dǎo)、扶持和規(guī)范，使農(nóng)業(yè)從過去單一的食品保障功能逐步拓寬為傳承文化[8]、觀光旅游、生態(tài)保護等多功能產(chǎn)業(yè)，向農(nóng)業(yè)開發(fā)的廣度和深度邁進。

4.2.4加快一二三產(chǎn)業(yè)的融合。根據(jù)消費者的需求來實現(xiàn)區(qū)域化布局，專業(yè)化生產(chǎn)，大力發(fā)展無公害、綠色、有機龍眼。同時展開“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的行動，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展壯大，促進龍眼加工、文化傳承、休閑觀光等多功能的開發(fā)，做到優(yōu)一產(chǎn)、接二產(chǎn)、連三產(chǎn)，推動農(nóng)業(yè)從第一產(chǎn)業(yè)向一二三產(chǎn)業(yè)融合。

4.3對龍眼產(chǎn)業(yè)進行信息化改造，推進“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行動

4.3.1瀘縣政府及相關(guān)部門需設(shè)置更多的農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站。保證2 000～2 500 hm2果園配備1名果樹科技特派員，為廣大果農(nóng)提供科學(xué)、可持續(xù)、因地制宜的先進種植和管理技術(shù)指導(dǎo)。加大政府相關(guān)幫扶資金的投入，落實具體人員和任務(wù)，利用“一幫一”“相互帶動”，以及開展業(yè)余學(xué)習(xí)課堂等多種手段，把整個龍眼產(chǎn)業(yè)帶入一個大的規(guī)劃里面。

4.3.2積極運用“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)的信息服務(wù)。在潮河鎮(zhèn)、海潮鎮(zhèn)、太伏鎮(zhèn)等種植面積較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行信息農(nóng)業(yè)試點，積極推進農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的示范建設(shè)，打造智慧農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)的自動化水平[9]。這樣可以節(jié)約勞動力，提高效率，有效解決瀘縣農(nóng)村青壯年勞動力缺乏的困境。

4.3.3積極發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的電子商務(wù)。積極爭取國家相關(guān)部門的支持，加強與有實力的農(nóng)業(yè)科技信息服務(wù)企業(yè)合作，建立瀘縣龍眼的電子商務(wù)，通過農(nóng)村電商平臺實現(xiàn)瀘縣龍眼的上行，幫助農(nóng)民銷售龍眼。同時也要利用好電商平臺大數(shù)據(jù)，以便進行科學(xué)決策，建立農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)，網(wǎng)站具備產(chǎn)品展示、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)共享、咨詢互動等功能，企業(yè)和群眾可以通過該網(wǎng)站上傳產(chǎn)品銷售信息，實現(xiàn)購銷對接，鼓勵企業(yè)入駐淘寶網(wǎng)、京東、蘇寧“蘇鮮生”、一號店等電商平臺。

4.4強化品牌創(chuàng)新與保護，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平

4.4.1加大瀘縣龍眼宣傳力度，增強品牌意識。首先是通過整合現(xiàn)有資源，重點培育和打造一個有影響力的瀘縣特有品牌，打響瀘縣龍眼的知名度。集中財力、物力打造優(yōu)勢品牌，開展“瀘縣晚熟龍眼”地理標志證明商標、有機食品認證以及爭創(chuàng)中華老字號、中國馳名商標、四川省名牌產(chǎn)品等工作。如果注冊成為了國家地理標志保護產(chǎn)品，一般都會帶來產(chǎn)品大幅度增值，并形成對整個區(qū)域農(nóng)業(yè)的帶動效應(yīng)[10]。其次是通過中央、省級主流媒體、知名網(wǎng)站、微信、微博等熱門渠道進行品牌特色宣傳，制作專題片在各級主流媒體上刊播。最后是通過每年舉辦龍眼品鑒會、推薦會、商博會等加大瀘縣龍眼的知名度。由潮河鎮(zhèn)、海潮鎮(zhèn)、太伏鎮(zhèn)等龍眼種植大鎮(zhèn)輪流承辦龍眼節(jié)，以推廣品牌、招商引資為目的，結(jié)合文化藝術(shù)，通過果農(nóng)走秀，評選“龍眼王”等節(jié)目，加入歌舞表演、高空特技、魔術(shù)表演等全新的運作模式，豐富節(jié)日內(nèi)涵，吸引更多投資者以及游客慕名而來。

4.4.2深度挖掘瀘縣龍眼的特色文化價值。瀘縣關(guān)于龍的文化源遠流長，包括龍舞、龍雕，以及宋代石刻龍腦橋等，因此瀘縣也有“龍城”之稱，而龍眼這種水果的名字相傳是因為長得像龍的眼睛而得來，所以在進行龍眼宣傳的時候要密切聯(lián)系龍文化，打造地域特色。宣傳瀘縣龍眼的廣告詞就可以打出“千年龍眼的老味道”的標語，瀘縣龍眼的栽培史可追溯到漢代，已有千年的歷史，瀘縣打出“千年龍眼”的稱號，更加凸顯其價值，贏得消費者的青睞。

4.4.3建立健全龍眼安全追溯體系。初級農(nóng)產(chǎn)品進入市場，尤其是要進入電商市場的主要障礙是難以做到標準化，產(chǎn)品質(zhì)量不能有效追溯，要解決這個問題，需要政府和龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型主體以及龍眼行業(yè)內(nèi)的各類從業(yè)人員一起打造一條安全放心的龍眼供應(yīng)鏈，建設(shè)瀘縣龍眼監(jiān)控物聯(lián)網(wǎng)追溯系統(tǒng)，從種植、病蟲害防治、除草施肥，一直到采收分揀、入庫加工、包裝銷售的全程規(guī)范化管理品控體系，做到全程質(zhì)量可追溯[11]。

4.5提高龍眼產(chǎn)業(yè)競爭力，大力開拓國內(nèi)外市場

4.5.1按照“區(qū)域化、規(guī)?；钡乃悸罚哟笳猩桃Y力度，引進一家或以上的產(chǎn)加銷一體化的龍頭企業(yè)來推動龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展。打破行政和城鄉(xiāng)的分割，將點連成線、將線連成面，面連成片，集中優(yōu)質(zhì)資源，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集群化。探索適合瀘縣發(fā)展的龍眼產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，有效推動瀘縣龍眼向規(guī)模化、專業(yè)化、集約化、科技化和組織化方向發(fā)展[12]。

4.5.2完善現(xiàn)代市場營銷體系，拓寬瀘縣龍眼的國內(nèi)市場。推行差異化果品營銷策略，細分消費市場，有針對性地投入不同市場，提高市場開拓占有率。建立產(chǎn)、加、銷一體化運作模式，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)營銷平臺，推動瀘縣龍眼O2O電子商務(wù)運營。利用“互聯(lián)網(wǎng)+”拓寬國內(nèi)市場，尤其是北方市場。自從我國加入WTO之后，泰國龍眼大量進入我國市場，長期占據(jù)我國北方市場。近年來，進口的泰國龍眼也頻頻出現(xiàn)食品安全問題，比如二氧化硫殘留量嚴重超標，噴灑化學(xué)催熟劑刺激反季節(jié)龍眼結(jié)果等，質(zhì)量安全問題也令人堪憂。因而瀘縣龍眼可以通過提升品質(zhì)、口感，實現(xiàn)產(chǎn)品可追溯等，再通過電子商務(wù)平臺進入北方市場，并靠進行精準的市場細分，做到最優(yōu)，擴大在北方的市場占有份額。

4.5.3完善出口配套服務(wù)，全力拓展國際市場份額。首先要明確瀘縣龍眼出口的重點國際市場，將出口的重點范圍確定為兩大類，一類是向有龍眼種植的東南亞國家出口，泰國、越南等種植的龍眼都是早熟品種，一般在4、5月份就已經(jīng)上市了，而瀘縣龍眼是晚熟龍眼，一般在9、10月份上市，恰好可以填補市場空檔。另一類是可以向歐洲、北美等地區(qū)出口，開辟更為廣闊的新天地。要根據(jù)出口國對龍眼的檢驗要求來完善自身龍眼的品質(zhì)和各項流程，并對國際市場進行調(diào)研分析，充分了解國際市場上消費者的需求特點以及變化，掌握當?shù)叵M者的需求偏好、飲食習(xí)慣等，積極拓展國際市場。

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