陳云飛，馮中朝

(1.武漢輕工大學(xué) 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，湖北 武漢 430023;2.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，湖北 武漢 430070)

基于層次分析法的我國(guó)油菜適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模評(píng)價(jià)尺度研究

陳云飛1，2，馮中朝2

(1.武漢輕工大學(xué) 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，湖北 武漢 430023;2.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，湖北 武漢 430070)

運(yùn)用層次分析法，設(shè)立經(jīng)營(yíng)者年齡，勞均耕地和勞力轉(zhuǎn)移程度三個(gè)準(zhǔn)則層，建立基于經(jīng)營(yíng)者收入、基于直觀評(píng)價(jià)、基于經(jīng)營(yíng)者能力、基于交易成本和基于經(jīng)營(yíng)者社交網(wǎng)絡(luò)5個(gè)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模評(píng)價(jià)尺度方案，結(jié)合相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜业囊庖?jiàn)和筆者在我國(guó)油菜最重要的省份湖北的調(diào)研，進(jìn)行了油菜的適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模評(píng)價(jià)尺度研究。研究表明，目前，我國(guó)油菜適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模的首選評(píng)價(jià)尺度是基于經(jīng)營(yíng)者能力確定適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模，然后分別依次是基于交易成本、基于經(jīng)營(yíng)者收入、基于直觀評(píng)價(jià)和基于經(jīng)營(yíng)者社交網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)尺度確定適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模。

油菜；適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模；層次分析法；評(píng)價(jià)尺度

Abstract：Combined with the opinion of experts related and the investigation of the author in Hubei ,the most important rapeseed production province in China, through the AHP, taking the 3 items of age of a farmer, farmland per farmer and transit rate of farmers in the locality as the criteria layers, taking the 5 items of appropriate agricultural operation scale based on income of a farmer production, directly judgment from the land, management capacity of a farmer, trade-cost in the production and social intercourse network of a farmer as the plans, this research has given an analysis of evaluation criterion on the appropriate agricultural operation scale of rapeseed. The research makes it clear that the 1st plan of appropriate agricultural evaluation criterion of rapeseed is that based on the management capacity of a farmer, and the next in turn is that based on trade-cost in the production, income of a farmer production, directly judgment from the land and social intercourse network of a farmer now.

Key words：Rapeseed; Appropriate agricultural operation scale; AHP; Evaluation criterion

1 引言及文獻(xiàn)回顧

1987年中央五號(hào)文件及其后歷年中央一號(hào)文件均明確我國(guó)將構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系，發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。2017年中央一號(hào)文件更是提出，國(guó)家將發(fā)揮多種形式農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)引領(lǐng)作用，研究建立農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，鞏固主產(chǎn)區(qū)棉花、油料、糖料生產(chǎn)[1]。

發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，確定適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模是關(guān)鍵。油菜適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模的評(píng)價(jià)尺度是什么？學(xué)者們進(jìn)行了較多的探索。但是，這些探索內(nèi)容較為繁雜。層次分析法作為通過(guò)定性指標(biāo)模糊量化方法算出層次單排序(權(quán)數(shù))和總排序，以作為目標(biāo)(多指標(biāo))、多方案優(yōu)化決策的系統(tǒng)方法[2]。顯然，基于層次分析法研究油菜適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模的評(píng)價(jià)尺度，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

國(guó)內(nèi)外目前專門(mén)的油菜生產(chǎn)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模研究較少，散見(jiàn)于一些油菜生產(chǎn)文獻(xiàn)中，沒(méi)有形成系統(tǒng)，較多的相關(guān)研究集中于農(nóng)業(yè)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模方面。其研究?jī)?nèi)容可分為規(guī)模經(jīng)營(yíng)有效性及適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模評(píng)價(jià)尺度兩個(gè)方面。其中，學(xué)者們?cè)谝?guī)模經(jīng)營(yíng)的有效性研究方面雖然存在一定的分歧但有效已成為主流共識(shí)；在適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模尺度方面，學(xué)者們則進(jìn)行了基于效率、能力、收入等評(píng)價(jià)尺度的規(guī)范或?qū)嵶C研究。

在規(guī)范研究上，學(xué)者們提出了評(píng)價(jià)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模的尺度。如基于收入的農(nóng)戶收益最大(成本最小)(張瑞芝、錢忠好，1999；Arthur Yung，1770)[3]，農(nóng)村機(jī)會(huì)成本、交易成本(張忠根、黃祖輝，1995)[4]，；基于效率的勞動(dòng)生產(chǎn)率(郭慶海，2014)[5]，當(dāng)?shù)貞艟邪孛娣e10-15倍(中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳文件，2014-11-21)[6]；基于能力的社交網(wǎng)絡(luò)(李永安、孫捷，2014)[7]，農(nóng)戶自身經(jīng)營(yíng)能力(張瑞芝、錢忠好，1999)等。

在實(shí)證研究上，國(guó)外數(shù)量較少，因?yàn)閲?guó)外發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體的農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)更多的是由農(nóng)業(yè)機(jī)械要素價(jià)格與勞動(dòng)力要素價(jià)格的相對(duì)運(yùn)動(dòng)所推動(dòng)，是一個(gè)自然的經(jīng)濟(jì)過(guò)程和市場(chǎng)博弈過(guò)程。國(guó)內(nèi)數(shù)量則較多，其研究結(jié)論可以概括為三類。第一類為一個(gè)確定值，如戶均22.2畝(魯莎莎、劉彥隨，2011)[8]或21.3畝(周厚智、楊鋼橋，2012)[9]；第二類為一個(gè)范圍值，如戶均50-60畝(吳楨培、蔣和平，2011)[10]；第三類為一個(gè)動(dòng)態(tài)值(張立中、潘建偉、陳建成，2012)[11]。

學(xué)者們的研究對(duì)于分析油菜生產(chǎn)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模無(wú)疑具有十分重要的理論及應(yīng)用價(jià)值。然而，學(xué)者們研究的評(píng)價(jià)尺度較為繁雜，各種評(píng)價(jià)尺度所得到的適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模值并不一致。因此，這些規(guī)范或?qū)嵶C研究對(duì)于指導(dǎo)油菜生產(chǎn)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模實(shí)踐，仍然缺乏可操作性。

2 模型設(shè)定與估計(jì)

2.1 模型設(shè)定

使用層次分析法建立的油菜生產(chǎn)遞階層次結(jié)構(gòu)如下：

目標(biāo)層：油菜生產(chǎn)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模決策，記為G。

準(zhǔn)則層：依據(jù)作者對(duì)我國(guó)最重要的油菜生產(chǎn)省份湖北的調(diào)研，設(shè)立年齡，勞均耕地和勞力轉(zhuǎn)移程度三個(gè)準(zhǔn)則層[13]，分別記為C1-C3。

方案層：依據(jù)國(guó)內(nèi)外適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模的研究文獻(xiàn)資料，建立基于經(jīng)營(yíng)者收入的短期、長(zhǎng)期適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模；靜態(tài)、動(dòng)態(tài)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模；基于經(jīng)營(yíng)者效率的適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模；基于經(jīng)營(yíng)者能力的適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模；基于直觀評(píng)價(jià)的適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模；基于交易成本的適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模；基于社交網(wǎng)絡(luò)的適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模共9個(gè)方案?？紤]到油菜生產(chǎn)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模的長(zhǎng)期特征，基于經(jīng)營(yíng)者收入的靜態(tài)、動(dòng)態(tài)經(jīng)營(yíng)規(guī)模和基于經(jīng)營(yíng)者效率的可能性。最終選擇基于經(jīng)營(yíng)者收入的長(zhǎng)期適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模、基于直觀評(píng)價(jià)的適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模、基于經(jīng)營(yíng)者能力的適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模、基于交易成本的適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模、基于社交網(wǎng)絡(luò)的適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模等5個(gè)方案進(jìn)行比較，記為A1—A5。

2.2 模型參數(shù)估計(jì)

2.2.1 構(gòu)造油菜生產(chǎn)判斷矩陣

為了使因素之間進(jìn)行兩兩比較得到量化的判斷矩陣，引入1—9的標(biāo)度，見(jiàn)表1。

表1 油菜生產(chǎn)規(guī)模影響因素標(biāo)度值

標(biāo)度定義1i因素與j因素同等重要3i因素比j因素略重要5i因素比j因素較重要7i因素比j因素非常重要9i因素與j因素絕對(duì)重要2、4、6、8為以上判斷之間的中間狀態(tài)對(duì)應(yīng)的標(biāo)度值倒數(shù)j因素與i因素之間的比較，自比為1

為了建立兩兩比較矩陣，本文在湖北省對(duì)6位專家(其中油菜生產(chǎn)專家和經(jīng)濟(jì)專家各3位)進(jìn)行了調(diào)查問(wèn)卷(取整數(shù)算術(shù)平均，精確到整數(shù)(四舍五入))，得到的結(jié)果為[12]，如圖1所示：

GC1C2C3C1131/2C21/311/5C3251

C1A1A2A3A4A5A1151/323A21/511/31/31/3A333135A41/231/313A51/331/51/31

C2A1A2A3A4A5A1121/215A21/21215A321/211/23A411215A51/51/51/31/51

C3A1A2A3A4A5A1121/313A21/211/31/22A33311/34A412315A51/31/21/41/51

圖1 油菜適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模評(píng)價(jià)尺度量化的判斷矩陣

2.2.2 油菜生產(chǎn)層次單排序及其一致性檢驗(yàn)

用和法進(jìn)行單排序并進(jìn)行一致性檢驗(yàn)，得到的結(jié)果為，如圖2所示：

G單排序權(quán)值C10．3091C20．1096C30．5813C．R．0．0032

C1單排序權(quán)值A(chǔ)10．2479A20．0675A30．4288A40．1574A50．0985C．R．0．0740

C2單排序權(quán)值A(chǔ)10．2515A20．2391A30．1993A40．2604A50．0498C．R．0．0846

C3單排序權(quán)值A(chǔ)10．1997A20．1017A30．2833A40．3559A50．0594C．R．0．0834

圖2 油菜適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模評(píng)價(jià)尺度層次單排序

對(duì)層次排序進(jìn)行一致性檢驗(yàn)。

通過(guò)計(jì)算，矩陣G的λmax=3.0037，

CI=0.0018，CR=0.0032.

通過(guò)計(jì)算，矩陣C1的λmax=5.3314，

CI=0.0828，CR=0.0740.

通過(guò)計(jì)算，矩陣C2的λmax=5.3789，

CI=0.0947，CR=0.0846.

通過(guò)計(jì)算，矩陣C3的λmax=5.3737，

CI=0.0934，CR=0.0834.

可以看出，所有單排列的C.R.<0.1，所以每個(gè)判斷矩陣的一致性是可以接受的。

2.2.3 湖北油菜生產(chǎn)層次總排序及其一致性檢驗(yàn)

用和法進(jìn)行層次總排序，見(jiàn)圖3：

計(jì)算

圖3 油菜適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模評(píng)價(jià)尺度層次總排序

從圖3可以看出，我國(guó)油菜適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模評(píng)價(jià)尺度決策結(jié)果，首選為方案3，第二為方案4，第三為方案1，第四為方案2，最后為方案5。即油菜生產(chǎn)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模評(píng)價(jià)尺度的首選是方案3或基于經(jīng)營(yíng)者能力評(píng)價(jià)尺度確定油菜生產(chǎn)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模。

2.3 結(jié)果分析

從研究結(jié)果可以看出，油菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模的主要影響因素包括經(jīng)營(yíng)戶能力、經(jīng)營(yíng)戶當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和經(jīng)營(yíng)戶的社交網(wǎng)絡(luò)。油菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模選擇的主要方案包括基于經(jīng)營(yíng)者收入尺度的長(zhǎng)期適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模、基于直觀評(píng)價(jià)法的適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模、基于經(jīng)營(yíng)者能力尺度的適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模、基于交易成本法的適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模、基于社交網(wǎng)絡(luò)法的適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模等。

其中，油菜生產(chǎn)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模的首選方案是基于經(jīng)營(yíng)者能力評(píng)價(jià)尺度確定油菜生產(chǎn)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模，其次是基于交易成本評(píng)價(jià)尺度確定油菜生產(chǎn)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模，第三是基于經(jīng)營(yíng)者收入評(píng)價(jià)尺度確定油菜生產(chǎn)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模，第四是基于直觀評(píng)價(jià)尺度確定油菜生產(chǎn)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模，最后是基于經(jīng)營(yíng)者社交網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)尺度確定油菜生產(chǎn)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模。這說(shuō)明在油菜生產(chǎn)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模評(píng)價(jià)中，目前最重要的制約因素是經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)能力；最不重要的制約因素是經(jīng)營(yíng)者社交網(wǎng)絡(luò)能力。

3 政策建議

3.1 大力培育新型職業(yè)農(nóng)民

經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)能力是油菜生產(chǎn)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模決策的準(zhǔn)則之一及最主要影響因素。沒(méi)有經(jīng)營(yíng)能力再好的自然、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)條件都是枉然。這種經(jīng)營(yíng)能力是經(jīng)營(yíng)者身體體質(zhì)的體現(xiàn)，更是文化知識(shí)、技術(shù)水平、管理水平等的綜合體現(xiàn)。

經(jīng)營(yíng)者身體體質(zhì)首先體現(xiàn)在年齡或者說(shuō)是接班人上。當(dāng)前，“誰(shuí)來(lái)種地”已然是擺在我們面前的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。正如習(xí)近平總書(shū)記指出的，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，說(shuō)到底，關(guān)鍵在人。沒(méi)有人，沒(méi)有勞動(dòng)力，糧食安全談不上，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)談不上，一切都談不上。而“誰(shuí)來(lái)種地”這個(gè)問(wèn)題，實(shí)際上就是愿不愿意種地、會(huì)不會(huì)種地、什么人來(lái)種地、怎樣種地的問(wèn)題。因此，“讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為體面的職業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂(lè)業(yè)的美麗家園”，大力培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民，最終解決接班人問(wèn)題成為油菜生產(chǎn)的關(guān)鍵問(wèn)題[13]。

經(jīng)營(yíng)者除了身體體質(zhì)外，其它素質(zhì)也是影響油菜生產(chǎn)的重要組成部分。當(dāng)前，年齡越小的農(nóng)民文化知識(shí)水平總體越高。但技術(shù)水平和管理水平等還有待提高。加強(qiáng)農(nóng)民技能培養(yǎng)成為培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民的關(guān)鍵。應(yīng)創(chuàng)新機(jī)制、政府宏觀統(tǒng)籌，遵循以人為本的理念，堅(jiān)持開(kāi)辦各種性質(zhì)的各類職業(yè)教育學(xué)校、各類職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，行業(yè)組織和用人單位多管齊下、全方位開(kāi)展培訓(xùn)工作，整合各類教育資源，構(gòu)建起由農(nóng)業(yè)院校牽頭、各類職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)共同參與的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)。抓好并繼續(xù)實(shí)施“綠色證書(shū)工程”、“跨世紀(jì)青年農(nóng)民科技培訓(xùn)工程”、“農(nóng)村富余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)陽(yáng)光工程”和“農(nóng)業(yè)遠(yuǎn)程培訓(xùn)工程”等四大“工程”和“百萬(wàn)中專生計(jì)劃”等工程[14]。

3.2 加強(qiáng)土地流轉(zhuǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)

雇傭勞動(dòng)成本隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而上升，已成為一個(gè)難以逆轉(zhuǎn)的增長(zhǎng)趨勢(shì)并成為影響油菜生產(chǎn)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模決策的第二位因素。事實(shí)上，在油菜生產(chǎn)成本中，最主要的就是勞動(dòng)成本，約占總生產(chǎn)成本的70%。

在勞動(dòng)力投入不減少的前提下，必須實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)。據(jù)相關(guān)資料介紹，世界主要油菜生產(chǎn)國(guó)如加拿大、歐盟、澳大利亞等都是實(shí)行規(guī)模種植的典范。以我國(guó)油菜籽主要進(jìn)口來(lái)源地的加拿大為例，目前該國(guó)戶均油菜種植規(guī)模為我國(guó)的302倍，而且全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)，大大降低了油菜的生產(chǎn)成本，增強(qiáng)了產(chǎn)量，提高了競(jìng)爭(zhēng)力。

與生產(chǎn)成本相關(guān)聯(lián)的是經(jīng)營(yíng)者收入，這也是影響油菜生產(chǎn)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模的第三位因素。在產(chǎn)品銷售價(jià)格一定的情況下，生產(chǎn)成本的下降才能增加經(jīng)營(yíng)者的收入。

當(dāng)前，土地流轉(zhuǎn)是形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)的有效手段。我國(guó)應(yīng)在當(dāng)前實(shí)行土地承包責(zé)任制的政策下，在合作社制、股份制等成熟方式的基礎(chǔ)上，積極運(yùn)用并探索土地流轉(zhuǎn)的方式促進(jìn)油菜生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)。

3.3 加大“三冬田“的利用

在油菜生產(chǎn)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模的決策中，采用基于直觀評(píng)價(jià)即若主要考慮土地等自然條件的影響來(lái)評(píng)價(jià)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模其評(píng)價(jià)值最小[13]，但是，在適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模的選擇影響因素中土地卻處于最次地位。同時(shí)，基于經(jīng)營(yíng)者社交網(wǎng)絡(luò)的適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模處于最弱地位。這說(shuō)明目前農(nóng)村仍有大量的“三冬田”未得到充分利用，經(jīng)營(yíng)者無(wú)需多考慮土地的來(lái)源問(wèn)題。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)目前可以利用的“三冬田”達(dá)到8000多萬(wàn)畝且呈不斷增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，應(yīng)鼓勵(lì)廣大農(nóng)戶充分開(kāi)發(fā)利用[15]。

“三冬田”若不被充分利用，農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)尤其是基于效率尺度評(píng)價(jià)的適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模則無(wú)法實(shí)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本無(wú)法降低，經(jīng)營(yíng)者的收入也無(wú)法實(shí)現(xiàn)，會(huì)進(jìn)一步影響經(jīng)營(yíng)者油菜生產(chǎn)的積極性及全國(guó)食用油籽大量依賴進(jìn)口的現(xiàn)狀。所以“三冬田”的有效利用，刻不容緩。政府應(yīng)出臺(tái)政策，鼓勵(lì)并引導(dǎo)農(nóng)民積極開(kāi)發(fā)利用。

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Research on the evaluation criterion of rapeseed’s appropriate agricultural operation scale based on AHP in China

CHENYun-fei1，2FENGZhong-chao2

(1.School of Economics and Management, Wuhan Polytechnic University, Wuhan 430023,China; 2. School of Economics and Management, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070,China)

2017-06-10.

陳云飛(1966-)，男，副教授，博士研究生，E-mail:chenyf@whpu.edu.cn.

國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目(16BJY102)；湖北省教育廳人文社科項(xiàng)目(17Y069)；湖北省糧食局糧食軟科學(xué)研究項(xiàng)目(2016)；湖北省縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究中心研究項(xiàng)目(2017XY002).

2095-7386(2017)03-0068-05

10.3969/j.issn.2095-7386.2017.03.014

F 326.12

A