劉根堂 楊培文（山西省應(yīng)縣畜牧獸醫(yī)局 037600）焦光月（山西省生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)管理站 030000）

畜禽糞污處理利用典型模式及發(fā)展前景

劉根堂 楊培文（山西省應(yīng)縣畜牧獸醫(yī)局 037600）焦光月（山西省生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)管理站 030000）

本文通過闡述應(yīng)縣“一主四輔四利用”飛鳥型畜禽糞污處理利用典型模式，展望畜牧業(yè)糞污處理發(fā)展前景，實現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)良性循環(huán)，維護(hù)畜禽健康養(yǎng)殖、生產(chǎn)高端農(nóng)產(chǎn)品、提高土壤肥力，實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

畜禽糞污；處理利用；典型模式；應(yīng)縣

應(yīng)縣位于山西省北部，朔州市東部，畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，近年來，畜禽養(yǎng)殖的快速發(fā)展也帶來了巨大的環(huán)境壓力。據(jù)統(tǒng)計，目前僅有部分規(guī)模養(yǎng)殖場通過環(huán)評審批，治污設(shè)施基本到位，排放基本達(dá)標(biāo)，其余的糞污處理標(biāo)準(zhǔn)化程度都不高，特別是部分小型養(yǎng)殖企業(yè)基本無污染治理設(shè)施，廢水直排、養(yǎng)殖廢棄物亂扔亂堆，污染當(dāng)?shù)丨h(huán)境，影響周邊群眾正常的生產(chǎn)生活，成為當(dāng)前應(yīng)縣農(nóng)村主要污染源之一。經(jīng)初步測算，2016年，全縣大牲畜按7萬頭成牛計算，處糞便排泄總量70.7萬t。其中，某大型奶牛場奶牛年糞便排泄總量約32萬t；羊按年存欄40萬只計算，年糞便排泄總量33.6萬t；按年出欄肉羊80萬只測算，年糞便排泄總量16.8萬t；生豬存欄7.12萬頭，年糞便排泄總量5.7萬t；雞飼養(yǎng)量42.15萬只，年糞便排泄總量1.26萬t；規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)200個，年糞便排泄總量約74.8萬t，占全縣總排量的57.5%。2016年底，全縣畜禽糞便排泄總量約130萬t，除去20%的損耗，年轉(zhuǎn)化成生物有機(jī)肥約19.6萬t。

1 模式概述

應(yīng)縣畜禽糞污處理利用采取“一主四輔四利用”飛鳥型畜禽糞污處理利用典型模式，即：一主 (有機(jī)肥廠)，四輔(環(huán)保設(shè)施、沼氣電廠、糞便收集處理中心、小堆肥平臺或小沼氣)，4個利用（草基地、有機(jī)農(nóng)業(yè)、城市園林、新能源），雙翼治理模式。以發(fā)展現(xiàn)代草牧業(yè)為方向，建設(shè)以有機(jī)肥廠為核心，以大中型養(yǎng)殖企業(yè)建設(shè)環(huán)保設(shè)施、沼氣發(fā)電廠進(jìn)行養(yǎng)殖廢棄物處理為一翼和以中小型養(yǎng)殖場通過建設(shè)區(qū)域性糞污無害化處理廠、收集中心或自建小型堆肥發(fā)酵平臺小沼氣設(shè)施進(jìn)行養(yǎng)殖廢棄物處理為另一翼，以有機(jī)農(nóng)業(yè)、牧草基地、城市園林（或森林）、新能源生態(tài)可循環(huán)利用的畜禽糞污處理利用典型模式，為該縣生態(tài)文明建設(shè)做出新的貢獻(xiàn)。

據(jù)專家介紹，我國設(shè)施蔬菜因常年單一種植和高強(qiáng)度種植而導(dǎo)致的土壤微生物生物區(qū)系惡化、地力衰退、土傳病害、連作障礙以及化學(xué)農(nóng)藥污染嚴(yán)重，因地溫偏低和二氧化碳濃度不足導(dǎo)致植株發(fā)育遲緩、產(chǎn)量不高和投入過大等問題非常普遍。該縣利用畜禽糞污處理利用這種典型模式生產(chǎn)生物有機(jī)肥，正是針對上述問題，在國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃和國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目支持下研發(fā)的土壤有益生物群再造劑。施入土壤后可與農(nóng)作物秸桿等纖維類物質(zhì)為基質(zhì)進(jìn)一步生長和繁殖，具有防病、殺線蟲、改良土壤、培肥地力、消除化學(xué)農(nóng)藥污染、促進(jìn)根系發(fā)育和提升植株光合作用效率，抗重茬、防根腐，抵制土傳病害，減少化肥農(nóng)藥用量，改善農(nóng)產(chǎn)口品品質(zhì)等多種功效，肥效持久，增產(chǎn)效果明顯，為生產(chǎn)無公害綠色產(chǎn)品提供了可靠的技術(shù)保障。目前，該縣有機(jī)肥加工廠制成的高效生物有機(jī)顆粒肥料,已銷往廣西、云南、山東、河南等地。通過加工處理畜禽糞污轉(zhuǎn)化為生物有機(jī)肥，作用于農(nóng)田，有效地減少農(nóng)作物病蟲害的發(fā)生，疏松土壤，提高產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入。有村民用了生產(chǎn)出的肥料后，種植的西紅柿病蟲害減少，土質(zhì)變疏松，結(jié)出的西紅柿又大又圓又甜，不開裂，品相好，在市時間長。還有村民說“用了生物肥料后，蘿卜地的雜草少了，土地不板結(jié)，種出來的蘿卜又大又順溜，特別好賣，深受菜商好評！”使用有機(jī)肥料后，不但土質(zhì)疏松了，而且農(nóng)作物比不使用這種肥料的收成將近翻了一番，比如，種植大豆不用有機(jī)肥料的土地，每畝的產(chǎn)量是150kg，使用這種肥料后，每畝的產(chǎn)量是250kg?！?“土豆由原來的1500kg達(dá)到現(xiàn)在的2500kg，而且個頭又大、含淀粉量又多?！鞭r(nóng)民都說生物有機(jī)肥是個好肥料。全縣養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的畜禽糞便經(jīng)高溫發(fā)酵，增加有益微生物等無害化處理，變廢為寶，轉(zhuǎn)化成生物有機(jī)肥。生產(chǎn)出的生物有機(jī)肥料中，有機(jī)肥、生物有機(jī)肥、復(fù)合微生物肥、葉面噴施肥、水溶肥、有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥和以蔬菜為主的農(nóng)作物專用肥已取得國家相關(guān)部門的認(rèn)證，特別是生物菌劑和生物有機(jī)肥處于國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平。這開辟了應(yīng)縣農(nóng)家肥科技轉(zhuǎn)化的先例，推動了全縣畜牧業(yè)現(xiàn)代、高效、生態(tài)、循環(huán)發(fā)展，促進(jìn)了全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)特別是有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)上檔升級，實現(xiàn)了全縣農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。同時，也有效防止環(huán)境污染。

2 飛鳥型循環(huán)發(fā)展模式

從附圖可以清楚理解“一主四輔四利用”飛鳥型循環(huán)發(fā)展模式。

3 前景展望

應(yīng)縣縣委、縣政府緊緊抓住山西省建設(shè)雁門關(guān)生態(tài)畜牧經(jīng)濟(jì)區(qū)和朔州市委提出的打造全國生態(tài)畜牧養(yǎng)殖基地的戰(zhàn)略機(jī)遇，大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，提出了“以農(nóng)載牧、以牧養(yǎng)菜、南菜北牧、循環(huán)發(fā)展”的戰(zhàn)略思路和“三個全轉(zhuǎn)化”（糧食、秸稈全部轉(zhuǎn)化為飼草，所有的畜產(chǎn)品全部深加工，產(chǎn)生的糞便全部轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥歸還農(nóng)田）的發(fā)展目標(biāo)。根據(jù)種植需要發(fā)展相應(yīng)養(yǎng)殖戶，種植養(yǎng)殖建立合作社聯(lián)動運作、針對種植需要對畜禽糞便采取有機(jī)肥加工方式處理后，直接用于農(nóng)作物、蔬菜生產(chǎn)，形成農(nóng)牧良性循環(huán)模式，維護(hù)畜禽健康養(yǎng)殖、生產(chǎn)高端農(nóng)產(chǎn)品、提高土壤肥力，實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

附圖 “一主四輔四利用”飛鳥型循環(huán)發(fā)展模式圖

劉根堂（1976.9-），男，山西省應(yīng)縣人，獸醫(yī)本科，助理獸醫(yī)師，主要從事畜牧獸醫(yī)相關(guān)工作。