■文/江有汜

中慶人的“南瓜傳奇”

■文/江有汜

在“天下黃土第一塬”甘肅慶陽董志塬東側(cè)，有一條地跨陜西、甘肅兩省，處于黃土高原的腹地的山嶺，因?yàn)榕c本初子午線方向一致，所以被叫做子午嶺。子午嶺林區(qū)是黃土高原目前保存較好的一塊天然植被區(qū)，不僅有優(yōu)美的高原林海風(fēng)光，而且還有悠久燦爛的歷史文化遺存和豐富的動植物資源。在子午嶺一帶，出產(chǎn)一種南瓜，這種南瓜中的白瓜籽很受西方人的歡迎，神奇的南瓜不僅為慶陽迎來了美名，更締造了慶陽中慶農(nóng)產(chǎn)品有限公司這樣的全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化大型龍頭企業(yè)。

美國的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的白瓜籽，可有效地防治前列腺疾病。因此，白瓜籽在西方國家很受歡迎。白瓜籽其實(shí)是西葫蘆的種子，含有對人體極為重要的維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)和脂肪，是人體熱能的補(bǔ)充來源。慶陽種植白瓜籽的歷史悠久，尤其是子午嶺一帶出產(chǎn)的白瓜籽，粒大、皮薄、外觀潔白、種仁飽滿、含油率高。從20世紀(jì)80年代起，慶陽的白瓜籽就蜚聲海外，而種植和出口白瓜籽，也成了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。如今，慶陽已經(jīng)成為全國規(guī)模最大的白瓜籽仁加工出口基地。

在慶陽，有很多從事白瓜籽加工的企業(yè)，在這些企業(yè)中，劉萬年帶領(lǐng)的中慶人，滿懷對黃土地的熱愛和對農(nóng)業(yè)的感情，帶動周邊農(nóng)戶及專業(yè)合作社發(fā)展南瓜籽基地建設(shè)，示范種植5360畝，創(chuàng)造出年銷售數(shù)億元的“南瓜傳奇”。慶陽中慶農(nóng)產(chǎn)品有限公司更是在2015年被評為“全省十大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化大型龍頭企業(yè)”。

投身農(nóng)業(yè)，做受人尊重的企業(yè)

出生在董志塬上劉萬年，總是有著對黃土地難以割舍的情結(jié)，在多年的打拼經(jīng)歷中，做過銷售、房地產(chǎn)等很多行業(yè)，雖然也曾取得過一些成功，但在劉萬年眼里，只有農(nóng)業(yè)才是最受人尊重的行業(yè)，因?yàn)樵谵r(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈中，總是能讓老百姓受益，讓農(nóng)民致富。

種植南瓜是慶陽的特色產(chǎn)業(yè)，劉萬年小時候就跟著父母種過南瓜。20世紀(jì)80年代，慶陽的白瓜籽就很受海外歡迎，當(dāng)時，由政府外貿(mào)局統(tǒng)一收購打包，向海外出口。但是，因?yàn)樯a(chǎn)工藝落后，南瓜籽都是手工剝殼，往往一天下來，手指都會剝出血。就是在這樣的艱苦條件下，每人每天可以收入一兩元錢，在當(dāng)時已經(jīng)是不小的數(shù)目了。

進(jìn)入90年代中期，隨著慶陽南瓜籽的知名度不斷提升，民營資本開始進(jìn)入南瓜籽生產(chǎn)行業(yè)，逐漸有了機(jī)械化生產(chǎn)企業(yè)。就在此時，一直關(guān)注農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的劉萬年，也決定嘗試一把。

2000年初，劉萬年在慶城縣興辦了一家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，建廠房、購機(jī)械，開始收購和加工南瓜籽。很快，慶陽當(dāng)?shù)赜?00多家南瓜籽收購加工企業(yè)如雨后春筍一般生長起來。

長期從事過銷售工作的劉萬年，把自己的工作體驗(yàn)總結(jié)為“三個用心”，并用心實(shí)踐著自己的農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)夢。劉萬年的三個用心是：用心研究生產(chǎn)設(shè)備、用心提高產(chǎn)品質(zhì)量，用心拓展客戶關(guān)系。2005年10月，中慶農(nóng)產(chǎn)品有限公司正式成立，經(jīng)過幾年的努力打拼，劉萬年的企業(yè)銷售額逐年提高，到2007年達(dá)到400多萬美元。

但是，好景不長，2008年，隨著歐洲金融危機(jī)的爆發(fā)，單純依靠出口的慶陽南瓜籽行業(yè)遭遇滑鐵盧，歐洲市場不景氣，南瓜籽大量滯銷，加上國內(nèi)沒有食用南瓜籽的習(xí)慣，南瓜籽生產(chǎn)銷售企業(yè)大批倒閉，慶陽的300多家企業(yè)只剩下幾十家。

劉萬年度過了創(chuàng)業(yè)以來最艱難的三年，收購來的南瓜籽賣不出去，只好虧本賤賣給油料廠。但劉萬年堅(jiān)信，農(nóng)業(yè)企業(yè)不會就這樣走到頭，他把更多的精力放在精細(xì)化管理和國內(nèi)需求的拓展上。

2010年，金融危機(jī)的寒冬終于過去，市場獲得了新生，雖然歐洲市場的需求沒有變化，但是，經(jīng)過金融危機(jī)的洗禮，中慶人在國內(nèi)找到了立足之地，從單純的出口企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)槌隹趦?nèi)銷兩條腿走路。

2015年，公司投資6000多萬元，對原有農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)線實(shí)施了全面技術(shù)改造，新上兩條全自動化籽仁加工生產(chǎn)流水線。從原料庫自動上料裝置將原品輸送至分選車間，在這里經(jīng)過清雜、去除異物，將分級之后的產(chǎn)品輸送到剝殼車間，通過水洗、浸拌，經(jīng)十臺剝殼機(jī)脫皮、分離，進(jìn)行干燥，將籽仁分級存放在自主研發(fā)制作的多臺大型半成品儲料罐中。在整理車間，配置了八臺國際領(lǐng)先水平的英國布勒和韓國大原色選機(jī)，加上人工精選，高性能的微波滅菌機(jī)組，每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)全部以履帶傳送或多功能提升裝置匹配連接和全方位的質(zhì)量檢測體系，全面實(shí)現(xiàn)了從原品上料到成品包裝入庫的全自動化操作。目前，中慶農(nóng)產(chǎn)品公司成為全球領(lǐng)先、國內(nèi)一流的南瓜籽加工出口企業(yè)。

2015年，中慶的南瓜籽出口額高達(dá)1500萬美元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、加拿大、俄羅斯、德國、澳大利亞、新西蘭、荷蘭、韓國等27個國家和地區(qū)，被授予全國農(nóng)產(chǎn)品出口示范企業(yè)。國內(nèi)銷售額更是達(dá)到3.5億元，公司計(jì)劃，兩到三年內(nèi)，銷售總收入突破10億元。

做受人尊重的企業(yè)，劉萬年所追求的價值觀終于在中慶農(nóng)產(chǎn)品有限公司得到體現(xiàn)。

基地建設(shè)，撐起中慶人的創(chuàng)業(yè)夢

在企業(yè)得到發(fā)展的時候，劉萬年沒有忘記仍然沒有脫貧的董志塬農(nóng)民，如何帶動貧困地區(qū)農(nóng)民走上致富路，是中慶人想得最多的事。

經(jīng)過多方考察，劉萬年決定走基地化建設(shè)的路子，帶動更多的人種植南瓜。但是，劉萬年知道，做一個生產(chǎn)型企業(yè)是非常辛苦的，從土壤改良到農(nóng)民培訓(xùn)，再到種子、地膜、化肥配送，再到收購、加工、銷售，整個產(chǎn)業(yè)化的過程，如果一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都有可能導(dǎo)致最終的失敗。但是，發(fā)自心底的對黃土地的愛，還是讓他下定決心走出這一步。

2013年，中慶農(nóng)產(chǎn)品公司邀請20多名農(nóng)業(yè)專家加盟，組件了自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，開始研究南瓜籽種植的制種和管理，并積極和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、合作社建立合作，建起了基地管理中心。

為了鼓勵農(nóng)戶種植南瓜，解除農(nóng)戶的后顧之憂，中慶免費(fèi)為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)南瓜種子、地膜、化肥、農(nóng)藥，并與農(nóng)戶簽訂保護(hù)收購合同，承諾最低保護(hù)收購價。即便如此，很多農(nóng)民沒有科學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)，擔(dān)心產(chǎn)量上不去，中慶就把自己專家團(tuán)隊(duì)派到田間地頭，每個基地都有專人負(fù)責(zé)，在種植、噴藥、除草等各個生長環(huán)節(jié)派農(nóng)業(yè)專家定期指導(dǎo)。種植戶感嘆到：給中慶種南瓜，只要自己出地出力，其它的都不用操心。

在中慶人的精心呵護(hù)下，每畝南瓜地能收獲南瓜籽100公斤左右，農(nóng)民一畝地保底收入1500元，要是管理的好，市場行情不錯，每畝能達(dá)到3000元收入。比起傳統(tǒng)種小麥和玉米的每畝500多元的純收入，種南瓜讓很多農(nóng)戶嘗到了甜頭。

家住鎮(zhèn)原縣雙合村的李世杰一家，原先住在偏僻的窯洞里，為了搬出窯洞建新房，欠下了幾萬元外債。聽說雙合村的農(nóng)民合作社和中慶合作種植南瓜，急需用錢的李世杰拿出了幾畝去嘗試，第一年就得到純收入7000多元。第二年，李世杰的大部分地里都種上了南瓜，一年下來，建窯洞借的外債已經(jīng)基本還清了。

短短兩三年的時間，中慶農(nóng)產(chǎn)品公司先后在西峰區(qū)、寧縣、鎮(zhèn)原縣等地建立大型南瓜籽種植基地，示范種植5360畝。中慶人還研發(fā)生產(chǎn)出原味葵花籽、精品南瓜籽、黃花菜系列產(chǎn)品和蕎麥粉沖劑、金番素系列產(chǎn)品，注冊了“子午嶺”、“中慶臻品”“隴東中慶”三個商標(biāo)和九項(xiàng)專利技術(shù)，成為國內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研發(fā)和基地建設(shè)的亮點(diǎn)企業(yè)。中慶人創(chuàng)造的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，也得到了政府的肯定，慶陽市計(jì)劃把這種模式在全市推廣。

世界的中慶，用農(nóng)業(yè)價值鑄造品牌典范

馬建仁原是隴東學(xué)院的一名教師，退休后，他來到中慶農(nóng)產(chǎn)品公司擔(dān)任基地中心主任，同時負(fù)責(zé)專家團(tuán)隊(duì)的協(xié)調(diào)工作。當(dāng)記者問起他為什么來到中慶時，馬主任告訴記者：他喜歡到田間地頭，喜歡和農(nóng)民交流，把農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域的研究成果，轉(zhuǎn)化成為農(nóng)民致富的工具，是他最大的愿望，而在中慶的平臺上，他的想法可以得到最大程度的體現(xiàn)，可以實(shí)實(shí)在在的幫到農(nóng)戶。

除了協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)專家的研發(fā)工作，一有時間，馬建仁就會來到種植基地，來到田間地頭，查看南瓜的長勢，及時告訴農(nóng)戶田間管理的要領(lǐng)。看著滿地金燦燦的南瓜，無論再累，馬建仁依然會覺得很開心。而馬建仁身上折射出的，就是中慶人的價值觀念。

中慶人始終把承載傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為企業(yè)的任務(wù)，秉承“以德立業(yè)，以誠興企”的企業(yè)宗旨和“創(chuàng)造價值，追求卓越”的經(jīng)營理念，建立了“百年中慶，百億戰(zhàn)略”的企業(yè)愿景，劉萬年希望他的企業(yè)能做一百年，實(shí)現(xiàn)一百億元規(guī)模的發(fā)展戰(zhàn)略。

就是在這樣的企業(yè)文化和理念指引下，中慶人堅(jiān)守質(zhì)量關(guān)，公司先后通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP國際食品安全管理體系認(rèn)證、猶太認(rèn)證、伊斯蘭認(rèn)證和BRC全球質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證等多項(xiàng)認(rèn)證。

正是這些質(zhì)量認(rèn)證，讓中慶的南瓜籽有了走向全世界的自信。在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的新時代，中慶人又開始電子商務(wù)領(lǐng)域的建設(shè)，全力推進(jìn)渠道營銷向網(wǎng)絡(luò)銷售轉(zhuǎn)變，成立電子商務(wù)事業(yè)部，在西安設(shè)立了電商營銷機(jī)構(gòu)和物流配送中心，承建淘寶網(wǎng)“特色中國·慶陽館”，全方位推進(jìn)電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“中國的中慶，世界的中慶”，讓中慶走向世界的夢想已不再遙遠(yuǎn)，在質(zhì)量面前，在企業(yè)的價值理念面前，中慶人有理由為他們創(chuàng)造的“南瓜傳奇”感到自豪！

（編輯：劉國華）