劉紹義

酒的那些事兒

劉紹義

如今，酒已滲透進(jìn)我們的日常生活，可以說，我們已到了無處不酒的時(shí)代，朋友聚會(huì)也好，逢年過節(jié)也罷，只要有宴會(huì)就離不開酒，“無酒不成席”一語說得一點(diǎn)也不為過，可以這樣說，沒有酒，就沒有生活。

其實(shí)，從古到今，歷朝歷代，都離不開酒，酒的歷史與人類的歷史一樣漫長(zhǎng)，它比我國的文字歷史還要早很多年?！对娊?jīng)》中就有20多處寫到了酒，“酒既和旨，飲酒孔偕”“君子有酒，酌言嘗之”“飲酒孔嘉，維其令儀”，緊接著西周的《酒誥》，西漢的《酒賦》《酒箴》，東晉的《酒誡》以及初唐的《酒經(jīng)》《酒譜》等等，不勝枚舉，數(shù)不勝數(shù)。

古代的詩歌，應(yīng)該含酒量最高?！熬品曛呵П佟笔桥笥严嗑鄣那昕谡Z；“勸君更盡一杯酒”是知音送別的不朽老話；“李白斗酒詩百篇”是文人酒后的自我安慰；“舉杯消愁愁更愁”是失意者愁苦的真實(shí)寫照；“今朝有酒今朝醉”是酒徒們醉生夢(mèng)死的不泯心聲；“何以解憂，唯有杜康”，是酒鬼酒仙的至理名言。

酒，孕育了詩；詩，傾盡了酒。世界如果沒有了酒，該有多少千古絕句胎死腹中。據(jù)郭沫若統(tǒng)計(jì)，杜甫現(xiàn)存1400多首詩中有300首寫到了酒；李白1050首詩中，170多首寫到了酒，可見杜甫嗜酒一點(diǎn)也不亞于李白。更讓人稱奇的是，杜甫為了喝酒，不惜“朝回日日典春衣，每日江頭盡醉歸”，為了喝酒，把衣服都當(dāng)出去了。李白則“百年三萬六千日，一日須傾三百杯”。算去吧，人家準(zhǔn)備活上一百年，一天按三百杯計(jì)算，一輩子喝它一個(gè)酒廠是沒有問題的。

酒量大又深知飲酒之樂的王績(jī)，曾感嘆道：“恨不逢劉伶，與閉戶轟飲?！彼染频靡孀畲?，體會(huì)最深：“每一甚醉，便覺神情安和，血脈通利。既無忤于物，而有樂于身。故常縱心自適也。”寫“葡萄美酒夜光杯”的王翰，“少豪蕩，恃才不羈，喜縱酒，櫪多名馬，家蓄妓樂”?；ㄌ炀频氐纳睿瑓s讓他酒后寫出蕩氣回腸、感慨萬千的詩句，這說明酒的力量是不可估量的。“獨(dú)釣寒江雪”的柳宗元寫了一篇妙趣橫生的《序飲》，認(rèn)為要想益身益智，必須文明飲酒。他每次打開酒罇，都是先祭奠祖先，然后才開始暢飲，為己解悶解煩。

陶淵明的詩文有將近一半扯到了酒，一組《飲酒》詩就寫了20首。告別了官場(chǎng)生活，天天過著“晨興理荒穢，帶月荷鋤歸”的田園生活，“偶有名酒，無夕不飲”“酣酒賦詩”，酒后靈感噴發(fā)，詩思奔涌，許多膾炙人口的名句就躍然紙上了。正是因?yàn)榫频南喟?，才讓詩人一生淡泊名利，物我兩忘，自由自在，樂哉游哉，好不快活?/p>

還有蘇軾東坡先生，酒量并不大，人家就是一個(gè)愛好，與“海量”師友張方平、歐陽修比起來，就是小巫見大巫了。用他自己的話說，天下好飲酒的，沒有在他以上的；天下不能飲酒的，沒有在他以下的。但他的詩文離不開酒，他所有的詩詞文賦都是酒后寫成的，對(duì)他來說，酒就是興奮劑，酒就是開啟心扉的鑰匙，酒就是創(chuàng)作的靈感。一曲“明月幾時(shí)有，把酒問青天”家喻戶曉，萬代傳唱。不僅如此，蘇東坡還會(huì)自己釀酒，他釀制的蜜酒、松酒、桂酒、藥酒被大家稱為甘露。他的《酒經(jīng)》一書，更是后世釀酒的佳作。

古代文人是離不開酒的，酒也離不開古代文人?！端疂G傳》的作者施耐庵不但喜歡酒熟悉酒還善于飲酒，所以他的《水滸傳》里到處是酒。有人開玩笑地說，把《水滸傳》所有寫酒的章節(jié)都刪除，《水滸傳》肯定不成樣子，混亂不堪，無法再讀了。

“一壺濁酒喜相逢”，讓酒成了千古絕唱?！度龂萘x》中，很多地方也寫到了酒。桃園三結(jié)義中的忠義酒，青梅煮酒論英雄的動(dòng)魄酒，關(guān)羽溫酒斬華雄的豪邁酒，還有張飛佯裝酒醉戰(zhàn)張頜的智慧酒……但殺豬出身的張飛成也是酒敗也是酒，最后身首異處，也在一個(gè)酒字上。

張飛愛憎分明，不遮不掩，喝酒也是這樣，控制不住量，把握不住度。他不但好酒，而且成癮，每喝必醉，不醉不休。這在戰(zhàn)場(chǎng)上就是拿小命開玩笑了。

其實(shí)，張飛醉酒誤事也不是一次兩次了，可狗改不了吃屎的本性，只要一見酒，他就忘了姓啥名誰，劉備跟著代天子曹操討伐袁術(shù)，往南陽出發(fā)前，就把徐州交給張飛了。三天沒過，張飛又忘了劉備少飲酒的吩咐，宴請(qǐng)部下眾人輪流把盞，自己更是巨觥自斟，幾十杯下肚不覺大醉，把拒絕飲酒的曹豹抽了五十大鞭。

“數(shù)學(xué)是人類的一種文化，它的內(nèi)容、思想、方法和語言是現(xiàn)代文明的重要組成部分”。數(shù)學(xué)文化的內(nèi)涵不僅表現(xiàn)在其知識(shí)本身，還存在于它的歷史之中，數(shù)學(xué)發(fā)展史，就是人類的文明史。作為數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的重要資源，人教版的新教材中增加了數(shù)學(xué)史的內(nèi)容，力使數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)過程成為文化傳播過程。因此，數(shù)學(xué)教學(xué)要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容多角度的創(chuàng)造條件，融入數(shù)學(xué)史，發(fā)揮數(shù)學(xué)的教育功能，使學(xué)生感受到數(shù)學(xué)在人類文化發(fā)展中的作用，下面談?wù)勗跀?shù)學(xué)教學(xué)中如何更好地融入數(shù)學(xué)史的一些看法。

人家說愛兵如子，可你張飛不能把部下當(dāng)成你要宰殺的豬呀，這樣的領(lǐng)導(dǎo)誰還跟著你干。果不其然，曹豹連夜差人給呂布送去密信，里應(yīng)外合，讓還在酒精浸泡中的張飛落荒而逃，曹豹報(bào)了酒宴受辱的“一箭之仇”。

本來，張飛如果以此為戒，也不致后來丟了性命。關(guān)羽敗走麥城被殺后，張飛悲痛欲絕，喝酒更成了家常便飯，不分白天黑夜以酒澆愁，醉后不分青紅皂白鞭打部下，結(jié)果被手下大將張達(dá)、范強(qiáng)所殺。一世英雄就這樣稀里糊涂死于醉夢(mèng)中，留下千古笑柄。

其實(shí)，在中國古代，醉酒誤事以致丟了性命的大有人在。

據(jù)《韓非子》記載，楚共王帶兵與晉厲公戰(zhàn)于河南鄢陵時(shí)，大司馬子反口渴難耐，讓部下拿水喝，隨從谷陽便把一壺酒遞給了子反，這廝還算明白，忙令拿走，但經(jīng)不住谷陽的勸說和酒精的誘惑，竟喝得酩酊大醉，不省人事。受了耳傷的楚共王下令反擊時(shí)，才知道子反已爛醉如泥。走投無路的楚共王只得撤兵，回到楚國一氣之下，就把子反砍了腦袋。

如果說子反的死是因?yàn)楣汝柕膭窬?，那陳遵的死就是咎由自取，罪有?yīng)得了。

“陳遵投轄”之典就是出自《漢書·陳遵傳》。“遵嗜酒，每大飲，賓客滿堂，輒關(guān)門，取客車轄投井中，雖有急，終不得去?！蔽鳚h哀帝末年，官僚世家出身的陳遵既有才又有能，就是后來專權(quán)的王莽也對(duì)他另眼相看。但陳遵有一個(gè)大毛病，就是嗜酒如命，不醉不休。他每天觥籌交錯(cuò)，醉醉醺醺。自己喝也就罷了，一旦地方官來訪，為了留住客人，常常關(guān)緊大門，把客人的車輪卸下扔到井中，就像現(xiàn)在拔掉客人的車鑰匙一樣好客。后來因“飲酒飫宴無節(jié)輕辱爵位”被罷去河南太守后，仍不思悔改，我行我素，最后也在醉臥中被殺。

后人駱賓王“陸賈分金將宴喜，陳遵投轄正留賓”；蘇東坡“若見孟公投轄飲，莫忘沖雪送君時(shí)”等，用的都是此典。

據(jù)《史記》記載，將門虎子灌夫嗜酒如命，還常常借酒耍瘋，只要酒一蓋臉，就辱罵那些皇親貴族以及阿諛奉承拍馬屁之輩。就連權(quán)傾一時(shí)的田蚡也不放過，終于引火燒身，被以“罵座不敬”“侮辱太后”之名砍了頭，并且禍及全家，一個(gè)沒留。

這上演的一幕幕酒殤之劇，真真實(shí)實(shí)地告訴我們，飲酒不醉真君子。要知道，酒醉之后，往往真言與陷阱并存，狂花與病葉相連，傷身與喪生緊跟，弄不好，丟了前途不說，還真是誤了卿卿性命。

男人喜歡喝酒，有不少女人也喜歡喝酒，據(jù)說，酒，本來就是女人發(fā)明的?！稇?zhàn)國策·魏策二》：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹。”《世本》也說：“儀狄始作酒醪，變五味?！睆倪@些典籍中可以看出，酒，就是大禹的女兒讓儀狄發(fā)明的。也許，從那個(gè)時(shí)候開始，酒就與女人結(jié)下了不解之緣。

女中豪杰、酒中仙子、詞中巾幗當(dāng)屬“沉醉不知?dú)w路”的李清照，也就是說，她不但詩詞不讓須眉，酒也不遜李杜?！叭瓋杀K淡酒，怎敵他晚來風(fēng)急”“昨夜雨疏風(fēng)驟，濃睡不消殘酒”。今人胡云翼說：“李清照在北宋顛覆之前的詞頗多飲酒、惜花之作，反映出她那種極其悠閑、風(fēng)雅的生活情調(diào)?！?/p>

如果說李清照只是飲酒的女人，那曹雪芹《紅樓夢(mèng)》中借賈雨村之口提到的卓文君就是既會(huì)喝酒又會(huì)造酒還會(huì)賣酒的酒女了。司馬遷在《司馬相如列傳》中詳細(xì)記載了為愛情大膽跟司馬相如“私奔”的卓文君當(dāng)壚賣酒的真實(shí)故事，讓人捧讀再三，動(dòng)情于這段千秋相傳的愛情佳話。可以說，沒有酒，就沒有卓文君的動(dòng)情；沒有酒，就沒有卓文君的“私奔”；沒有酒，也就沒有了卓文君當(dāng)壚賣酒的美滿婚姻。

歷史上善飲的還有妲己和楊貴妃?！渡梯W》中記載的商紂王寵妃妲己，酒量驚人，每次紂王醉臥后宮，妲己卻“眾人皆醉她獨(dú)醒”。就是這樣的酒量，也有醉的時(shí)候，《古代酒事考》說，紂王在牧野之戰(zhàn)中敗于周武王自焚后，妲己一生中有了第一次醉酒，不知是出于對(duì)紂王的情義，還是酒醉增加了她自盡的勇氣，最后妲己三尺白綾懸于梁上，如癡如醉地去了天國。

“一朝選在君王側(cè)，從此君王不早朝”的楊玉環(huán)，醉酒的憨態(tài)在京劇《貴妃醉酒》中表現(xiàn)得淋漓盡致。《開元遺事》中這樣描繪楊貴妃：“貴妃每宿酒醒后，晨傍花枝，以口吸花露潤(rùn)肺醒酒。”身旁的唐明皇大獻(xiàn)殷勤，親自折枝摘花，勸其吮之：“此花香艷，尤能醒酒?！薄独潺S夜話》說，每當(dāng)楊貴妃酒醒之后要唐明皇追加其晚醒之過時(shí)，唐明皇總是笑答：“豈妃子醉，是海棠睡未足耳！”有人說，唐明皇愛就愛在楊貴妃的醉后之態(tài)，此話多少有點(diǎn)道理。

女人飲酒，眼波流轉(zhuǎn)，姿態(tài)優(yōu)雅。酒后面飛桃花，頰映朝霞，給人一種如沐春風(fēng)，如浴秋月之感?？磁孙嬀?，就像欣賞一幅心儀已久的水墨畫，余韻悠長(zhǎng)，其味無窮。

閑話少說，歷史的車輪駛進(jìn)到現(xiàn)代社會(huì)后，仿古鑒今，推杯換盞的酒風(fēng)一點(diǎn)也不減當(dāng)年。大翻譯家楊憲益置好友黃苗子專門為他寫的勸酒文《酒故》于不顧，還嗤之曰：“黃老頭乃不可教也！”他90歲因病戒酒后，自感“少了很多生活樂趣”。吳祖光曾送他一聯(lián)：“畢竟百年都是夢(mèng)，何如一醉便成仙?！毕胂肴缃竦奈娜四陀钟卸嗌?zèng)]有喝過酒沒有寫過酒的。碧野《三醉》寫了對(duì)酒對(duì)醉酒的認(rèn)識(shí)。臺(tái)北詩人痖弦送作家高陽一個(gè)“大飲者”的稱號(hào)。汪曾祺喝了一輩子酒，還有了“酒仙”之稱。魯迅的《在酒樓上》、鄒韜奮的《青衣行酒》、王統(tǒng)照的《酒與水》，還有豐子愷、葉圣陶、鄭振鐸、張中行、馮亦代、從維熙……文人有了酒，更顯其文采；酒有了文人，更顯其價(jià)值。

以糧為本、以曲為骨、以水為血、以香為魂的酒滿足了人們豐富多彩的物質(zhì)文化生活，也滿足了人們需要“勾兌”的精神世界。當(dāng)然，我們也不得不承認(rèn)，酒是一把雙刃劍，用好了，酒就會(huì)成為人們精神生活中的平衡劑、釋放劑、誘導(dǎo)劑、潤(rùn)滑劑和顯真劑；用不好，它就會(huì)誤人誤事，甚至?xí)`了卿卿性命。

（攝影：李海波）