葉翠

引言

安徽省農(nóng)業(yè)資源豐富，小麥種植面積較大，近年來(lái)當(dāng)?shù)卣e極倡導(dǎo)農(nóng)戶(hù)加強(qiáng)對(duì)優(yōu)質(zhì)小麥種植技術(shù)的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的零散作業(yè)模式，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在小麥種植過(guò)程中可以通過(guò)對(duì)栽培技術(shù)的管理，對(duì)各種高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用，從而不斷提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。小麥栽培技術(shù)包括選種、整地、水肥管理、病蟲(chóng)害防治等多方面內(nèi)容，在栽種過(guò)程中，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念下，安徽省小麥種植將逐漸實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，結(jié)合農(nóng)機(jī)農(nóng)技推廣，對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行教育，逐漸實(shí)現(xiàn)人工化到機(jī)械化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)移。在小麥種植過(guò)程中必須要對(duì)任何一個(gè)環(huán)節(jié)都加以控制，以提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量，為人們提供更充足的糧食。

1 小麥種植技術(shù)

1.1 種子處理

種子是影響農(nóng)作物質(zhì)量的重要因素，為了提高小麥的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)超高產(chǎn)，則必須要控制小麥種子的質(zhì)量。小麥種子的飽滿(mǎn)度和均勻度直接影響小麥的群體發(fā)育，在小麥栽種過(guò)程中，應(yīng)該要加強(qiáng)對(duì)種子的合理選擇，尤其是在大面積大規(guī)模生產(chǎn)過(guò)程中，必須要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)栽培，確保種子飽滿(mǎn)、均勻，為高產(chǎn)栽培提供基礎(chǔ)。安徽省當(dāng)前小麥種植過(guò)程中常見(jiàn)的品種有新麥18、邯6172、煙農(nóng)5158、鎮(zhèn)麥5號(hào)、鎮(zhèn)麥8號(hào)、新麥18、濟(jì)麥22等，這些新品種的抗逆性與抗病性較強(qiáng)，能夠?qū)崿F(xiàn)高效優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)。

在播種之前，要對(duì)種子進(jìn)行曬種、包衣、拌種處理，以提高種子抗性。首先選擇合適的時(shí)間進(jìn)行曬種，一般曬種的時(shí)間為2-3天即可，曬種可以提高種子的成熟率，提高種子的活力，并且使得小麥種子的種皮更加干燥，提高透氣性，有助于提高小麥的發(fā)芽率。其次進(jìn)行包衣。將種子放入藥劑中進(jìn)行攪拌，常用的藥劑為立克秀，包衣之后要進(jìn)行自然晾干，待小麥種子自然晾干之后及時(shí)進(jìn)行播種，可以提高小麥出苗率，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)收目標(biāo)。

1.2 播種管理

小麥在播種之前必須要進(jìn)行整地，將秋收后的稻茬田及時(shí)耕翻滅茬，誘發(fā)雜草萌發(fā)，再在播種之前耙耖田土，徹底消滅雜草。對(duì)于一些頑固的雜草還可以采用藥物進(jìn)行處理，例如驃馬、高滲異丙隆、麥草星等藥劑可以用于去除雜草。驃馬在小麥種植過(guò)程中的應(yīng)用十分廣泛，是防除麥田看麥娘、野燕麥、硬草、罔草等的特效除草劑，由于使用安全、效果好、用藥適期寬，因此在小麥種植過(guò)程中的應(yīng)用十分廣泛。

1.3 水肥管理

水分和養(yǎng)分是小麥生長(zhǎng)過(guò)程中的重要因素，充足的水分和養(yǎng)分，可以促進(jìn)小麥健康生長(zhǎng)，提高小麥的質(zhì)量。在小麥不同生長(zhǎng)時(shí)期，對(duì)水分的需求是不相同的，小麥生長(zhǎng)前期對(duì)水分的需求較大，而在小麥生育后期，對(duì)水分的需求量相對(duì)減少。對(duì)此，在小麥栽培過(guò)程中隨著小麥的生長(zhǎng)，要適時(shí)適量進(jìn)行灌溉，確保小麥生長(zhǎng)過(guò)程中的水分需求得到滿(mǎn)足，又不至于出現(xiàn)水分過(guò)多爛根現(xiàn)象。另外，施肥管理也是小麥栽種過(guò)程中的重點(diǎn)任務(wù)，在小麥種植過(guò)程中，施肥的數(shù)量直接影響小麥的營(yíng)養(yǎng)供給水平，肥料過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致燒苗，對(duì)小麥產(chǎn)生副作用，肥料過(guò)少又不能滿(mǎn)足小麥生長(zhǎng)過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)所需。在小麥播種過(guò)程中必須要積極加強(qiáng)對(duì)肥料用量的控制，在合理使用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，對(duì)化肥的用量和使用方法進(jìn)行控制。隨著小麥不斷生長(zhǎng)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求越來(lái)越高，對(duì)氮、磷、鉀的吸收總量也會(huì)增加，因此在栽種過(guò)程中還應(yīng)該要不斷增加各種肥料的用量，例如在小麥的拔節(jié)期至成熟期，氮磷鉀的比例應(yīng)該要控制在1.2：1：1。

2 病蟲(chóng)害防治

小麥生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，約為210天，在生長(zhǎng)期間很容易受到各種病蟲(chóng)害侵染，加強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害的及時(shí)防治，是提高小麥產(chǎn)量與質(zhì)量的重要途徑。從安徽省小麥種植歷史來(lái)看，在栽種過(guò)程中最容易發(fā)生的病蟲(chóng)害有紋枯病、蚜蟲(chóng)、赤霉病、銹病等，其中以紋枯病和蚜蟲(chóng)最為嚴(yán)重。

2.1 小麥紋枯病及其防治

小麥種植過(guò)程中一旦感染小麥紋枯病，則會(huì)導(dǎo)致小麥腐爛、枯穗，小麥紋枯病一般出現(xiàn)在氣候比較暖和的時(shí)候。小麥紋枯病也是小麥栽培過(guò)程中比較常見(jiàn)的病害之一，該病主要發(fā)生在小麥葉鞘和莖稈上，當(dāng)小麥拔節(jié)之后進(jìn)入發(fā)病盛期。感染小麥紋枯病之后在近地表的葉鞘上會(huì)產(chǎn)生病斑，病斑中央呈淡褐色、周?chē)屎稚“咭粩鄶U(kuò)大，感染嚴(yán)重的病株莖基1～2節(jié)間變黑甚至腐爛。對(duì)小麥紋枯病進(jìn)行防治的最好時(shí)期是返青至拔節(jié)期，也可以采用農(nóng)業(yè)防治和藥物防治兩種方法：

第一，農(nóng)業(yè)防治，在早春時(shí)節(jié)要及時(shí)中耕，促使麥苗健壯生長(zhǎng)，提高植株抗病能力。第二，藥劑防治，首先可以采用立克秀、紋霉清進(jìn)行拌種，根據(jù)種子數(shù)量選擇藥劑用量，提高種子發(fā)芽率。其次對(duì)于已經(jīng)患病的小麥要及時(shí)采取藥物治療，可以采用大田噴藥的方式，每公頃土地使用使用480～960g 12.5%禾果利可濕性粉劑，450g 20%井岡霉素可濕性粉劑，750～1500g 40%多菌靈膠懸劑兌水750kg進(jìn)行噴灑，在小麥分蘗末期進(jìn)行噴霧，為了確保治療效果，要確保用水量充足，并且要保證小麥的中下部分也能著藥。

2.2 小麥蚜蟲(chóng)及其防治

小麥蚜蟲(chóng)是小麥種植過(guò)程中的一種常見(jiàn)蟲(chóng)害，一般出現(xiàn)在小麥葉片、莖桿以及嫩葉處，蚜蟲(chóng)主要以吸取小麥汁液生存，而且蚜蟲(chóng)的繁殖能力很強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，對(duì)小麥的危害十分嚴(yán)重。對(duì)小麥蚜蟲(chóng)進(jìn)行防治，一方面要加強(qiáng)對(duì)小麥栽培過(guò)程中的科學(xué)管理，及時(shí)進(jìn)行土地深翻，并且降低小麥種植密度，提高小麥栽種水平。另一方面，要及時(shí)進(jìn)行藥物治療，使用10%吡蟲(chóng)啉1000倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑4000倍液、50%辛硫磷乳油2000倍液或菊酯類(lèi)農(nóng)藥兌水噴施。同時(shí)結(jié)合生物防治技術(shù)，對(duì)小麥蚜蟲(chóng)的天敵進(jìn)行保護(hù)，采用燈光誘殺等方式，提高小麥蚜蟲(chóng)的防治水平。

作者單位：安徽省天長(zhǎng)市仁和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站