吳昊錦　王博

摘要 隨著全國各類餐飲行業(yè)的持續(xù)火爆，家庭烹飪的流行，伴隨社交抽煙等活動根植于日常生活中，我們的衣物配飾時刻面對很多各類異味的攻擊。如何在家里、就餐地點解決這類問題呢？自動除味增味衣架等相關(guān)構(gòu)想，能去除更多不喜歡的異味，并根據(jù)個人喜好等因素，設(shè)計出更多可供選擇的個性化香味增味構(gòu)想，從而在增加個性魅力的同時愉悅心情。

關(guān)鍵詞 餐飲異味；自動除味；衣架

中圖分類號TB4 文獻標識碼 A 文章編號2095—6363（2016）12—0056—01

1概述

通過查閱相關(guān)專利網(wǎng)站及數(shù)據(jù)庫，了解到當前衣物的除味原理都通過長時間的除味材料簡單物理吸附過程和衣物自動揮發(fā)達到目的，但不能實現(xiàn)在就餐場所達到快速去昧并根據(jù)顧客的需求增味的目的，所以本思路屬于最新思路和發(fā)明創(chuàng)意，具有很好的市場前景，符合顧客并滿足及徹底解決當前餐飲業(yè)亟待解決的問題。

1）調(diào)查人群對餐飲異味的想法。在各類餐飲場所隨機進行有目的性的調(diào)查，確定選題和想階段研究的目標：衣物上的雜味異味的去除，可根據(jù)顧客需求隨時增加研究目標并完善設(shè)計思路。

2）調(diào)查與異味有關(guān)的場所和因素。明確火鍋等傳統(tǒng)餐飲業(yè)為研究場所，分析異味去除的現(xiàn)狀和不足。改進優(yōu)化現(xiàn)存方式。

3）設(shè)計產(chǎn)品尋找原理解決問題。初步設(shè)計思路，在理論上解決顧客的需求，設(shè)計詳細方案實現(xiàn)基本工作原理。

4）確定設(shè)計方案。分析工作原理、搜集實驗材料并繪制圖紙，達到設(shè)計美觀，實施方便，效果明顯。

5）實施方案。確定發(fā)明基本原理，找尋實施的基本材料和工具，制作基本模型，驗證基本實驗效果。

6）嘗試與修改。對實驗圖紙和模型繼續(xù)修改和顧客體驗與論證從而達到最優(yōu)效果并控制成本和節(jié)能。

7）制作樣品與顧客反饋。模型的指標測試，顧客的反饋體驗，能量損耗及模型美觀性調(diào)查。

8）尋找合作伙伴嘗試推向市場。在學(xué)校附近餐飲業(yè)推廣自己的第一代產(chǎn)品體驗活動，將產(chǎn)品推入市場和申請專利。

2創(chuàng)意設(shè)計

設(shè)計思路是借助吹風(fēng)機的工作原理和加濕器的構(gòu)造及原理。結(jié)合適宜各種人體模型的最佳衣架設(shè)計而來，既適合放置衣物和附屬小零碎又能快速除味和增加個性香味。

產(chǎn)品特征：整體取材于人體模型，通過改變內(nèi)部構(gòu)造的方式提供持續(xù)的蒸汽及個性化香味蒸汽，從而除味并提供香味，內(nèi)部布局嚴密，完全擺脫了漏氣，蒸汽不均勻的特征，從而利用持續(xù)的室溫蒸汽去除異味的同時，達到殺菌的效果。而且整體造型符合人體美學(xué)及生理結(jié)構(gòu)特征，取材環(huán)保潔凈。

產(chǎn)品構(gòu)造：借助電動機和蒸汽儀的構(gòu)造及工作原理結(jié)合多種尺寸人體模型進行設(shè)計。內(nèi)部結(jié)構(gòu)有：加熱加速電動機、蒸汽儀、集液儀、排液管、排液網(wǎng)、排氣管等。外部結(jié)構(gòu)：開關(guān)、香味選擇旋鈕、排氣孔、電源線及插頭。

產(chǎn)品效果：目前而言，我們的最終設(shè)計圖已經(jīng)確定，第一代模型雛形能夠產(chǎn)生足夠大而多的蒸汽，可以在5min內(nèi)去除衣物上的異味，而增加了茶葉及香水的蒸汽更能在3min內(nèi)去除異味并且增加更多的香味。

3產(chǎn)品優(yōu)點與問題

該產(chǎn)品模型靜音、可選項多、針對顧客、快速無殘留、簡單實用等優(yōu)勢，樣品的模型已經(jīng)制作出來，接下來，我們將制作實物結(jié)合火鍋店等真實的環(huán)境中驗證其快速解決異味，增加個性化香味的功能，從而在申請專利的同時，將源于生活的創(chuàng)意發(fā)明。

4未來新構(gòu)想

現(xiàn)階段火鍋是大家最喜歡的美食，更是一項集體餐飲活動。如何在大家一起快速、愉悅的閑談中解決異味，是符合中國社交社會的新模式。在此我們設(shè)計了火鍋店的自動除味增味休息室的創(chuàng)意（如圖3），目的是能夠快速同時解決大量人群衣物異味。

計劃通過重新布局并添加火鍋店的休息室，在內(nèi)加入大量的大型加濕器，從而制造更加舒適的茶香蒸汽，通過人群的短暫休息（小于5min）從而在集體休息、愉悅休閑的前提下清除各種異味。endprint