李金哲+劉洋

眾所周知，養(yǎng)奶牛的目的就是得到大量的牛奶，但是現(xiàn)在很多奶牛在產(chǎn)奶過(guò)程中存在各種問(wèn)題，像產(chǎn)奶量不高或者產(chǎn)奶不穩(wěn)定等都是最常見(jiàn)的問(wèn)題。筆者就職于黑龍江省北興農(nóng)場(chǎng)畜牧科，就本身的經(jīng)驗(yàn)談一下怎樣更好地提高奶牛的產(chǎn)奶量。

黑龍江和其他省份相比氣候比較寒冷，因此在對(duì)奶牛的養(yǎng)殖方面條件也要苛刻一些，要提高奶牛的產(chǎn)量，我想最根本的就是選擇優(yōu)良品種，即生產(chǎn)性能高的奶牛，其次要注意日常飼喂情況，加強(qiáng)奶牛生存環(huán)境的管理，最后還需要注意擠奶方式和一些疾病的預(yù)防，下面我們進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。

1 選擇優(yōu)良品種奶牛

在北興農(nóng)場(chǎng)工作期間，提高奶牛產(chǎn)奶量最基礎(chǔ)的一步就是品種的選擇，要想使奶牛產(chǎn)奶量高，首先要確保其品種優(yōu)良，這種奶牛本身的產(chǎn)奶量就要高，其體型比較大，生長(zhǎng)的速度和其他奶牛相比要快得多。在進(jìn)行奶牛選種時(shí)，除了母牛的選擇，公種牛選擇也是非常重要的，現(xiàn)在，使用頻率比較多的品種多數(shù)是黑白花奶牛，例如荷斯坦奶牛，這些奶牛大多是雜交后代。有的學(xué)者曾經(jīng)對(duì)這些奶牛產(chǎn)奶量進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，雜交改良后的奶牛品種，其產(chǎn)奶量和牛奶的質(zhì)量比普通奶牛相比要高。此外我們?cè)谶x擇種公牛的時(shí)候主要考慮其生長(zhǎng)發(fā)育、外貌特征、體質(zhì)和精液品質(zhì)等性狀，在對(duì)母牛進(jìn)行選擇的時(shí)候要把關(guān)注點(diǎn)集中在體質(zhì)、產(chǎn)奶性能和繁殖性能等方面，從而選擇出優(yōu)良品種。

2 合理喂養(yǎng)

在選擇好優(yōu)良品種之后，就要進(jìn)行合理的喂養(yǎng)，我們都了解奶牛不同成長(zhǎng)的階段其需要的營(yíng)養(yǎng)也是不一樣的，所以我們需要根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，來(lái)對(duì)不同生長(zhǎng)階段的奶牛所需要的營(yíng)養(yǎng)量進(jìn)行計(jì)算，合理的配制口糧，確保其中的精粗比例，從而提高奶牛的產(chǎn)奶量。奶牛在最開(kāi)始泌乳的時(shí)期，由于剛剛經(jīng)歷分娩，這一時(shí)期的體質(zhì)較弱，消化機(jī)能不高，生殖系統(tǒng)也沒(méi)有完全恢復(fù)，這個(gè)階段的飼喂主要以恢復(fù)其體制為主要目的，精料的飼喂量不宜過(guò)大，主要以?xún)?yōu)質(zhì)牧草為主；在泌乳期內(nèi)，奶牛體質(zhì)和各項(xiàng)機(jī)能基本上都恢復(fù)了，處在一個(gè)泌乳的旺期，這時(shí)就需要大量的營(yíng)養(yǎng)，除了維持自身的需求，還要提供充足的營(yíng)養(yǎng)來(lái)滿足泌乳的需要。因此我們需要增加精料的飼喂量，這樣才能幫助其大量產(chǎn)奶，當(dāng)奶牛的產(chǎn)奶量增加到一定程度后就會(huì)不再增加，這時(shí)就要減少精料的投喂。奶牛在泌乳盛期，其體內(nèi)流失的鈣比較多，容易出現(xiàn)癱瘓，因此，在這一時(shí)期要對(duì)其補(bǔ)充鈣、磷；在泌乳后期后，產(chǎn)奶量會(huì)逐漸下降，這時(shí)我們不要急于減少口糧的營(yíng)養(yǎng)，要為其增強(qiáng)體力。除此之外我們還要注意根據(jù)不同的季節(jié)合理的調(diào)整飼喂時(shí)間，確保奶牛營(yíng)養(yǎng)的攝入，尤其是黑龍江這邊氣候冬季比較寒冷，奶牛抵御寒冷需要一定的能量，為不影響產(chǎn)奶量，我們要在夜間多喂一些飼料，從而增強(qiáng)奶牛的御寒能力，防止產(chǎn)奶受到影響。

3 加強(qiáng)環(huán)境管理

在養(yǎng)殖奶牛過(guò)程中，我們還需要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模設(shè)施等進(jìn)行合理規(guī)劃，給奶牛提供一個(gè)適宜的生活環(huán)境。加強(qiáng)平時(shí)的環(huán)境管理工作，注意保持牛舍內(nèi)的衛(wèi)生清潔，及時(shí)的進(jìn)行清掃，定期做好消毒工作。合理通風(fēng)，以調(diào)控牛舍的溫度、相對(duì)濕度，降低其中有害氣體的濃度。勤換墊草墊料，保持牛舍干燥。

除此之外還要注意對(duì)奶牛進(jìn)行補(bǔ)充光照，適當(dāng)延長(zhǎng)光照時(shí)間可以加快奶牛的生長(zhǎng)發(fā)育，提高產(chǎn)奶量。另外，要讓奶牛每天都能夠進(jìn)行充足的運(yùn)動(dòng)，以促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病力。

4 科學(xué)擠奶和疾病預(yù)防

擠奶工作也會(huì)對(duì)奶牛的產(chǎn)奶量造成影響，現(xiàn)在比較常用的擠奶方式有人工擠奶和機(jī)器擠奶。其中，前者可以根據(jù)奶牛的實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整力度、手勢(shì)，而后者擠奶時(shí)由于力度、速度和刺激一致，奶牛的舒適度較強(qiáng)，這兩種方式都可提高產(chǎn)奶量，各有優(yōu)點(diǎn)，但不管哪種方法擠奶都要注意不能擠奶過(guò)度，要安排好每天的次數(shù)?，F(xiàn)在我們所在的養(yǎng)殖場(chǎng)是每天擠奶3次，大部分的養(yǎng)殖場(chǎng)也都是這個(gè)頻率。在擠奶前對(duì)乳房進(jìn)行熱敷和按摩，促進(jìn)血液循環(huán)，加快乳房的膨脹，促進(jìn)乳汁的分泌和排乳。每次擠奶后在乳頭上涂抹凡士林，夏季防蚊蟲(chóng)冬季防凍。平時(shí)的時(shí)候要刷拭牛體，保持體表的衛(wèi)生，減少體外寄生蟲(chóng)的侵害，做好奶牛乳房的觀察工作，如發(fā)現(xiàn)奶?；加腥榉垦滓皶r(shí)的治療，防止病情加重，除了這些還要注意按照免疫程序接種相關(guān)的一些疫苗，這樣進(jìn)一步提高機(jī)體的免疫力。

要知道，提高奶牛的產(chǎn)奶量不是僅僅做好一個(gè)方面就可以的，要想達(dá)到這一目的就要認(rèn)真照顧好奶牛，細(xì)心觀察其日常狀態(tài)，這樣才能夠更好地提高奶牛產(chǎn)奶量。endprint