郭志恒+楊希望

前言

小麥是我國主要的糧食作物，在我國具有悠久的栽種歷史，在我國的種植面積十分廣泛，小麥對環(huán)境的適應能力較強，在小麥種植過程中可以通過對栽培技術的管理，對各種高產栽培技術進行應用，從而不斷提高小麥產量和質量。隨著我國小麥栽培技術逐漸成熟，小麥品種研究也不斷推進，越來越多高產、優(yōu)質品種開始在各個地區(qū)推廣，為小麥高產生產帶來了很大的作用。本文對河南省近年來小麥超高品種的選擇以及栽培技術進行分析和探討，旨在提高小麥產量與質量，促進我國農業(yè)生產水平的快速發(fā)展。

1 河南小麥超高產品種選擇

河南省小麥超高產研究實踐中，有很多田塊的產量都已經突破了每公頃9000kg，據統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，在河南省小麥栽培過程中多穗型品種占80%以上，大穗型品種大約只有15%左右，這表明多穗型和大穗型小麥都具有較高的潛力，在適宜的環(huán)境、氣候、栽培技術的前提下，可以實現(xiàn)高產指標，但是不同品種的小麥，其產量和質量也完全不同。

1.1 不同穗型超高產小麥品種產量形成特點。對不同穗型的冬小麥品種進行群體動態(tài)研究、幼穗發(fā)育以及子粒灌漿特點進行了研究發(fā)現(xiàn)，多穗型小麥品種自身的調解能力較強，能夠在適量均勻播種的條件下，以較快的速度發(fā)展起來，而且小麥的主莖與分蘗幼穗發(fā)育之間的差距較小，因而分蘗成穗率高，但是該品種分化小穗、小花數(shù)以及結實粒數(shù)要比大穗型品種的低。大穗型品種相對于多穗型品種而言，其生長能力很強，分化小穗、小花的數(shù)量較大，穗粒數(shù)多，但是當群體生長達到一個高峰值之后，其分蘗與主莖生長發(fā)育之間的差距很大，分蘗迅速衰亡還會造成分蘗成穗率太低，同時，由于河南省的氣候影響，小麥灌漿時期的氣溫比較高，灌漿期時間很短，大約只有30天左右。大穗型品種雖然庫容較大，但是在生產上要獲得比較飽滿的籽粒以及穩(wěn)定的千粒重，難度比較大，這也是大穗型品種的適用性不夠廣泛，產量不夠穩(wěn)定的一個重要原因。

1.2 不同穗型超高產小麥品種產量結構。從多穗型和大穗型這兩個品種的產量以及產量構成因素結構來看，多穗型品種的成穗數(shù)量明顯要比大穗型品種多，但是穗粒數(shù)要比大穗型品種少。關于穗粒的重量，一般與小麥灌漿期所處的氣候條件有關，如果小麥生長后期，氣候條件適宜，沒有干熱風天氣出現(xiàn)，則大穗型品種的粒重相當，比多穗型品種要高。由此可以說明，在小麥超高產栽培過程中，多穗型小麥品種生產的主要目標是增建粒重，前提是要保證有足夠的穗數(shù)，而大穗型品種則主要通過增加播種量，增加穗數(shù)，并且對水肥條件進行控制達到增產目的。

2 小麥高產栽培技術

2.1 種子的選擇和處理。小麥種子的飽滿度和均勻度直接影響小麥的群體發(fā)育，為了提高小麥的產量，實現(xiàn)高產超高產，則必須要根據當?shù)貙嶋H情況選擇合適的品種，尤其是在大面積大規(guī)模生產過程中，必須要確保種子飽滿、均勻，為高產栽培提供基礎。在河南省小麥栽培過程中性能良好的品種有豫麥49、偃展1號、偃4110、新麥9號等，其中大穗型品種有豫麥66、周麥16、蘭考98（68）等，品種的性能不同，在河北省境內不同地區(qū)要選擇不同的品種，例如新蔡縣，位于河南省東南部，可以采用弱春性品種。選定種子之后要及時對種子進行處理，對小麥種子進行處理包括曬種、拌種、包衣等幾個過程。第一，曬種，播種前選擇晴朗天氣進行曬種，一般曬種的時間為2-3天即可。第二，拌種，拌種是對小麥常見病害進行防治的過程，例如黑穗病以及在苗期易發(fā)生浸染為害的紋枯病、全蝕病等，都可以通過藥劑拌種實現(xiàn)有效地預防。第三，種子包衣。有條件的農業(yè)種植戶會對小麥種子進行包衣，即將種子放入藥劑中進行攪拌，在包衣過程中藥劑的配比為70mL的生命素原液、5kg水、50kg的小麥種子，包衣之后要進行曬干，就可以用于正常播種。

2.2 播種和除草。在小麥種植過程中應該要進行精量播種，對于多穗型品種，主要依靠分蘗成穗，可以將每公頃的播種量控制在90kg，大穗型品種則要增加單位面積上的播種量，一般每公頃播種120kg為宜，對于比較特殊的品種，比如豫麥66，還應該要增加播種量，每公頃播種187.5kg，提高成穗數(shù)量。另外，在小麥栽培過程中要及時做好栽種過程中的除草管理，防止雜草對小麥生長產生影響。精量播種可以提高小麥的出苗率，使得小麥出苗整齊，出苗均勻、整齊一致是小麥種植過程中的基本要求，必須要確保小麥栽種過程中有均衡的營養(yǎng)，確保小麥群體中每個個體的發(fā)育整齊一致。

2.3 均衡灌溉和施肥。水分和養(yǎng)分是小麥生長過程中的重要因素，充足的水分和養(yǎng)分，可以促進下麥健康生長，提高小麥的質量。在小麥不同生長時期，對水分的需求是不相同的，在小麥生育后期，水分的需求不能太多，如果降雨太多，則不利于蛋白質、面筋含量和質量的提高。而小麥生長前期對水分的需求較大，因此在小麥栽種前期必須要加強對水分的供給，隨著小麥的生長，根據小麥不同生長時期的水分需求進行科學合理灌溉。另外，施肥管理也是小麥栽種過程中的重點任務，在小麥種植過程中，施肥的數(shù)量直接影響小麥的營養(yǎng)供給水平，通常每公頃土地施用有機肥45000kg，五氧化二磷180kg，一氧化二氮15kg，純氮250kg。施肥的過程中，要將有機肥、氮肥以及70%的磷肥、鉀肥在耕地之前均勻撒入地面，作為基肥使用，然后將30%的磷酸二銨于耕后撒于垡頭、耙平，利于苗期吸收。對于大穗型品種，其栽培的主要目的是提高穗數(shù)，所以在追施氮肥的時候可以根據苗青將氮肥的使用時間往前推移，一般在返青期到起身期之間追施氮肥，可以有效地推遲分蘗的兩極分化過程，促使小麥的大、中分蘗過程，提高分蘗成穗率。

結語

綜上所述，品種的性能是影響小麥生長水平的關鍵，近年來對小麥品種的研究越來越深入，更多潛力高的品種開始出現(xiàn)在市場中。在小麥栽培過程中應該要選擇性能好、產量高的品種，并且要加強栽培技術管理，提高小麥生產水平。endprint