方帆

摘要：本文對(duì)比我國(guó)德漢口譯教材，分析其特點(diǎn)以及存在的問(wèn)題，闡述德語(yǔ)口譯教材的編寫問(wèn)題和原則，為口譯教學(xué)、口譯教材編寫和使用提供新的思路。

關(guān)鍵詞：口譯，德漢口譯，教材

中國(guó)分類號(hào)：H33

引言

隨著中德兩國(guó)關(guān)系平穩(wěn)發(fā)展，在社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科教等領(lǐng)域展開(kāi)全面合作，對(duì)德語(yǔ)口譯人才提出了更多的需求，也促進(jìn)各個(gè)開(kāi)設(shè)德語(yǔ)專業(yè)的高校更加重視德語(yǔ)口譯課。近幾年，不斷有新的德語(yǔ)口譯教材出版，為德語(yǔ)口譯教學(xué)與培訓(xùn)起著重要的作用，因此筆者認(rèn)為，有必要對(duì)現(xiàn)有的德漢口譯教材進(jìn)行分析，探討其利弊得失，為德語(yǔ)口譯課教材的使用方法，以及將來(lái)的德語(yǔ)口譯教材編撰提供意見(jiàn)建議，推動(dòng)口譯教學(xué)與研究。

一、 德漢口譯教材對(duì)比

口譯教學(xué)的訓(xùn)練目標(biāo)應(yīng)該是“對(duì)學(xué)生聽(tīng)說(shuō)能力進(jìn)行綜合培訓(xùn)，主要是進(jìn)行口譯技能訓(xùn)練，除了不斷提高中外兩種語(yǔ)言水平外，要求學(xué)生掌握口譯技能、交際策略、在雙語(yǔ)轉(zhuǎn)換中能融匯貫通語(yǔ)言、百科、專題、文化背景等知識(shí)、培養(yǎng)跨文化交際的能力?！?這為口譯教學(xué)提供指導(dǎo)方向，教材的編撰和使用也應(yīng)該符合這一原則。

目前我國(guó)已出版的德語(yǔ)口譯教材按出版時(shí)間排序有：1、馬宏祥編著、1996年外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社出版的《中德國(guó)情口譯教程》；2、黃雪媛編著、2006年華東師范大學(xué)出版社出版的《德語(yǔ)高級(jí)口譯技能訓(xùn)練與實(shí)戰(zhàn)演練教程》；3、李逵六編著、2006年外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社出版的《德語(yǔ)口譯教程》；4、呂巧平和Maria-Charlotte Koch編著、對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)出版社2010年出版的《實(shí)用德漢口譯教程》；四套教材編寫角度、側(cè)重點(diǎn)不同，各有千秋；主要分為以題材大綱劃分主題和技能訓(xùn)練劃分主題兩類教材。

1、以題材大綱劃分主題的教材

馬宏祥編著的《中德國(guó)情口譯教程》是最早的一套德語(yǔ)口譯教材，1996年最初出版的時(shí)候只有紙質(zhì)教科書(shū)，后面再版的時(shí)候添加了補(bǔ)錄的mp3音頻。此書(shū)共分兩部分，第一部分為德譯中練習(xí)文章，內(nèi)容主要是德國(guó)國(guó)情介紹；第二部分為中譯德，主要介紹中國(guó)國(guó)情。雖然書(shū)名是“口譯教程”，但是如同作者在前沿里面所說(shuō)明，“通過(guò)口譯形式重點(diǎn)介紹中國(guó)和聯(lián)邦德國(guó)國(guó)情，既突出口頭表達(dá)特點(diǎn)，又概述兩個(gè)國(guó)家的地理、經(jīng)濟(jì)、政治、文化、教育以及民俗等方面的知識(shí)”。2本教材以不同主題為線索貫穿始終，并且在章節(jié)之后有詞匯、重點(diǎn)表達(dá)方式的講解，有一定的知識(shí)性、實(shí)用性和趣味性，也體現(xiàn)口譯的口語(yǔ)性，對(duì)于剛接觸口譯的德語(yǔ)專業(yè)學(xué)生有一定的指導(dǎo)、訓(xùn)練作用；但是全書(shū)內(nèi)容均以對(duì)話形式出現(xiàn)，略微單調(diào)；缺少口譯理論知識(shí)和口譯技巧培養(yǎng)的指導(dǎo)，并且部分?jǐn)?shù)據(jù)，例如德國(guó)人口總數(shù)在再版的時(shí)候沒(méi)有得到及時(shí)更新；但是作為國(guó)內(nèi)第一本德語(yǔ)口譯參考用書(shū)，為國(guó)內(nèi)德語(yǔ)口譯教材開(kāi)辟先河，對(duì)于德語(yǔ)口譯教學(xué)仍有很高的參考價(jià)值。

李逵六編著的《德語(yǔ)口譯教程》是李教授數(shù)十年口譯時(shí)間與口譯教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。編者在開(kāi)頭引入口譯的基本概念和原理，從理解、智力加工和表達(dá)三方面介紹口譯的過(guò)程，為之后的口譯訓(xùn)練提供理論基礎(chǔ)。其次編者按照不同的口譯場(chǎng)合分三部分組織口譯訓(xùn)練材料：接待旅游、采訪談話以及致辭報(bào)告，篇章材料為真實(shí)場(chǎng)景的再現(xiàn)，是原汁原味的第一首現(xiàn)場(chǎng)材料，并且涉及政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)保金融、文化、教育等議題，題材廣泛，涵蓋了社會(huì)生活諸多領(lǐng)域。3本教材具有實(shí)用性、實(shí)務(wù)性和全面性，但是缺乏配套的音頻資料，學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)有一定難度。

2、以口譯技能訓(xùn)練劃分主題的教材

黃雪媛編著的《德語(yǔ)高級(jí)口譯技能訓(xùn)練與實(shí)戰(zhàn)演練教程》屬于英、日、法、德、俄五種高級(jí)口譯系列教程《同傳捷徑》中的德語(yǔ)板塊。這本教材從口譯技巧訓(xùn)練出發(fā)，共有十八個(gè)單元，可分為記憶訓(xùn)練、互動(dòng)訓(xùn)練和篇章口譯訓(xùn)練三大板塊。第一個(gè)板塊著重訓(xùn)練學(xué)生記憶技巧，通過(guò)聽(tīng)寫、復(fù)述、結(jié)構(gòu)分析、筆記和要點(diǎn)概括引導(dǎo)學(xué)生掌握口譯的基本技能。第二和第三板塊的互動(dòng)訓(xùn)練和篇章口譯訓(xùn)練分別涉及六個(gè)題材的口譯練習(xí)文章：文化娛樂(lè)、教育培訓(xùn)、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、科學(xué)技術(shù)、人與自然以及政治外交。本教材以技能訓(xùn)練為主，由短句到篇章的翻譯，由淺入深、循序漸進(jìn)，每個(gè)章節(jié)中穿插介紹口譯小知識(shí)，寓教于樂(lè)地讓學(xué)生了解口譯的相關(guān)理論以及口譯工作者的相關(guān)職責(zé)等背景知識(shí)。與其他口譯教材不同的是，編者從第五單元起的聯(lián)系都提供了兩種參考譯文，“第一種體現(xiàn)了口譯的特征，力求重視與原文，用詞淺顯易懂，句子結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單通順；第二種譯文體現(xiàn)出筆譯的特點(diǎn)?！?篇章練習(xí)的文章部分來(lái)自真是口譯場(chǎng)景，部分來(lái)自德國(guó)媒體報(bào)道，基本上保持口譯訓(xùn)練材料的真實(shí)性。因此，總體來(lái)說(shuō)，本教材實(shí)用性強(qiáng)，訓(xùn)練目標(biāo)明確，并且配有mp3音頻，對(duì)于高年級(jí)的本科生是很好的口譯訓(xùn)練材料，對(duì)于同等水平的口譯愛(ài)好者來(lái)說(shuō)也是提高其口譯水平的很好的自學(xué)材料。

呂巧平和Maria-Charlotte Koch編著的《實(shí)用德漢口譯教程》是市面上最新出版的德語(yǔ)口譯教材。編者本著以口譯實(shí)踐為主、以口譯理論為輔的原則介紹基本的口譯理論、進(jìn)行各種題材與各種形式的口譯練習(xí)、教授基本口譯技巧，是學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中提高德語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力、運(yùn)用能力并掌握基本的德漢口譯技巧。5本教材以口譯技巧訓(xùn)練主要分五個(gè)單元；首先在第一單元介紹翻譯學(xué)的基本理論，其次分題材介紹單向交替口譯，涉及演講、自我介紹、歡迎詞和宴會(huì)致辭；第三單元介紹口譯策略與技巧，涉及口譯記憶、筆記、表述和準(zhǔn)備方面，并提供政治經(jīng)濟(jì)類題材的真實(shí)口譯原文供學(xué)生練習(xí)；隨后第四、第五單元進(jìn)一步提高難度，介紹德漢雙向口譯和同聲傳譯。本教材體現(xiàn)口譯特點(diǎn)，循序漸進(jìn)、由淺入深引導(dǎo)學(xué)生在掌握理論的基礎(chǔ)上通過(guò)訓(xùn)練掌握技巧，但是理論和技巧講解部分均為德文，引自于原版德語(yǔ)口譯理論，是第一手的資料，但是對(duì)于大三、大四或者同等水平的德語(yǔ)口譯愛(ài)好者來(lái)說(shuō)在獨(dú)立學(xué)習(xí)的理解上有一定難度；篇章翻譯練習(xí)只有配備部分參考譯文，也沒(méi)有音頻資料，因此學(xué)生在獨(dú)立學(xué)習(xí)方面有一定難度。

二、 編寫德漢口譯教材的基本原則endprint

教學(xué)大綱通常包括課程設(shè)置、教學(xué)對(duì)象、課程類型、教學(xué)目標(biāo)、教材、內(nèi)容、授課計(jì)劃、考核標(biāo)準(zhǔn)和閱讀書(shū)目。6劉和平并且歸納總結(jié)了口譯教學(xué)大綱，其中對(duì)教材提出了一定要求，強(qiáng)調(diào)口譯訓(xùn)練材料的真實(shí)性，主題應(yīng)具有時(shí)事性和針對(duì)性，講話內(nèi)容應(yīng)具完整性。7目前我國(guó)德語(yǔ)界缺少口譯的教學(xué)大綱，使得德漢口譯教材的編寫缺乏統(tǒng)一的指導(dǎo)綱領(lǐng)，只有《德語(yǔ)一級(jí)翻譯口筆譯考試大綱》對(duì)一級(jí)口譯（交替?zhèn)髯g）考試大綱對(duì)口譯提出基本要求：“知識(shí)面廣，熟悉中國(guó)和德語(yǔ)國(guó)家的文化背景，中德文語(yǔ)言功底扎實(shí)；能夠承擔(dān)重要場(chǎng)合、具有是指定內(nèi)容的口譯工作；熟練運(yùn)用口譯技巧，準(zhǔn)確、完整的譯出原話內(nèi)容，無(wú)錯(cuò)譯、漏譯；發(fā)音正確、吐字清晰、語(yǔ)言規(guī)范，語(yǔ)流流暢，語(yǔ)速適中，表達(dá)自然?！笨荚嚧缶V只對(duì)一級(jí)口譯的教學(xué)目標(biāo)提出標(biāo)準(zhǔn)，并沒(méi)有涉及系統(tǒng)的課程安排要求，比如課時(shí)安排、教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)內(nèi)容等，對(duì)學(xué)時(shí)也沒(méi)有提出明確要求。

1、德漢口譯教材的基本內(nèi)容

德漢口譯教材應(yīng)以口譯理論知識(shí)為先前指導(dǎo)，其次通過(guò)各種題材的篇章練習(xí)進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)、掌握口譯基本技能，并且列出重點(diǎn)詞匯、表達(dá)方式以及口譯練習(xí)參考答案，幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時(shí)鞏固語(yǔ)言基本功。非語(yǔ)言類能力培養(yǎng)也應(yīng)該在教材中體現(xiàn)，比如跨文化交際能力、合格的心理素質(zhì)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度等口譯職業(yè)素養(yǎng)可在教材中作為小知識(shí)點(diǎn)、或通過(guò)譯員軼事小故事的形式出現(xiàn)。

2、遵循德漢口譯的特點(diǎn)

德語(yǔ)自身的語(yǔ)言特點(diǎn)影響著德語(yǔ)口譯，也對(duì)德漢口譯譯員提出相應(yīng)的要求。首先從語(yǔ)法上看，德語(yǔ)有詞性變化的特點(diǎn)，框架結(jié)構(gòu)的句子在講演中顯得尤其冗長(zhǎng)，這需要譯員有扎實(shí)的語(yǔ)言基礎(chǔ)，靈活掌握德語(yǔ)名詞變格、動(dòng)詞變位等語(yǔ)法結(jié)構(gòu)，并且做充分的譯前準(zhǔn)備，根據(jù)對(duì)題目的了解提前判斷尾語(yǔ)序句子中的動(dòng)詞；再者，德語(yǔ)本身存在數(shù)量龐大的復(fù)合詞，比如Lehrstellenangebot， Fu?ballweltmeisterschaft， Kraftfahrzeughaftpflichtversicherung等8，尤其是社科類學(xué)術(shù)報(bào)告的口譯場(chǎng)合這類詞匯出現(xiàn)頻率尤其高。因此，德語(yǔ)口譯教材應(yīng)體現(xiàn)德語(yǔ)的語(yǔ)言特點(diǎn)，針對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)有的放矢提供訓(xùn)練策略和練習(xí)材料。

3、口譯訓(xùn)練材料基本要求

1）真實(shí)性

劉和平在口譯材料的選擇上強(qiáng)調(diào)其真實(shí)性，主要是主題的時(shí)事性和針對(duì)性，以及講話內(nèi)容的完整性。9口譯活動(dòng)都是發(fā)生在一定的具體語(yǔ)境下發(fā)生的交際活動(dòng)，因此訓(xùn)練教材應(yīng)該突出體現(xiàn)主題時(shí)事性，并且有計(jì)劃的針對(duì)不同的主題進(jìn)行翻譯練習(xí)，讓學(xué)生在仿真的環(huán)境下模擬口譯工作。選擇完整的篇章可以避免學(xué)生斷章取義，保證學(xué)生在掌握其邏輯關(guān)系的前提下充分理解訓(xùn)練材料的內(nèi)容，達(dá)到理想的訓(xùn)練目標(biāo)。

2）科學(xué)性

口譯訓(xùn)練材料的安排應(yīng)有科學(xué)性，由易到難、由淺入深。對(duì)于剛接觸口譯的學(xué)生可從德譯中開(kāi)始練習(xí)，用其對(duì)將來(lái)中譯德的憧憬提高其學(xué)習(xí)積極性；在學(xué)生達(dá)到一定水平后再引入更高難度的練習(xí)材料。講話的長(zhǎng)度也應(yīng)科學(xué)規(guī)劃，以意群為單位，時(shí)間大約1.5-3分鐘，之后適當(dāng)增加長(zhǎng)度最長(zhǎng)不超過(guò)5分鐘，以此訓(xùn)練學(xué)生掌握職業(yè)的翻譯方法，確保翻譯表達(dá)的完整性。10由此可見(jiàn)，訓(xùn)練材料也不宜長(zhǎng)篇大論，應(yīng)該突出口語(yǔ)化的特征，過(guò)于書(shū)面化的語(yǔ)言缺乏科學(xué)性，甚至?xí)驌魧W(xué)生學(xué)習(xí)口譯的積極性。

3）多樣性

口譯在現(xiàn)實(shí)工作中廣泛使用，涉及諸多領(lǐng)域，比如政治會(huì)晤、經(jīng)貿(mào)談判、旅游接待、學(xué)術(shù)會(huì)議等，決定口譯任務(wù)囊括各類語(yǔ)言范疇，也對(duì)口譯訓(xùn)練材料提出了多樣性的要求?？谧g時(shí)通常遇到的講話主要有六種類型：敘述言語(yǔ)類、論證言語(yǔ)類、介紹言語(yǔ)類、禮儀言語(yǔ)類、鼓動(dòng)演說(shuō)言語(yǔ)類、對(duì)話言語(yǔ)類11。因此，口譯訓(xùn)練教材應(yīng)體現(xiàn)題材和體裁的多樣性，盡量囊括各類題材以及篇章類型，讓學(xué)生在不同的篇章口譯訓(xùn)練中熟悉其語(yǔ)言環(huán)境，掌握不同題材的詞匯、表達(dá)以及相應(yīng)的口譯技巧。

4）突出口譯技能的訓(xùn)練

蔡小紅在口譯理論和口譯教學(xué)方面頗有研究，她提出：“設(shè)置于大學(xué)本科高年級(jí)的口譯課要對(duì)學(xué)生聽(tīng)說(shuō)能力進(jìn)行綜合培訓(xùn)，但主要是進(jìn)行口譯技能訓(xùn)練。”12技能的訓(xùn)練是口譯教學(xué)的重點(diǎn)，因此也是口譯教材應(yīng)該突出體現(xiàn)的地方。蔡小紅列舉七項(xiàng)口譯技能訓(xùn)練內(nèi)容：譯前準(zhǔn)備技能、即時(shí)記憶技能、概念理解技能、口譯筆記技能、表達(dá)技能、經(jīng)歷分配技能以及交際策略。13俄語(yǔ)教授顧鴻飛對(duì)口譯教材的編寫也進(jìn)行了深入研究，對(duì)于口譯技巧的培養(yǎng)方式提出細(xì)致的分類，她強(qiáng)調(diào)口譯技巧理應(yīng)是口譯教材必不可少的組成部分，把技巧訓(xùn)練細(xì)分為：“記憶力訓(xùn)練——記言和記意；領(lǐng)會(huì)力訓(xùn)練——預(yù)測(cè)和推想句構(gòu)和句意；概括力訓(xùn)練——敘述所聽(tīng)講話的要點(diǎn)和大意；反應(yīng)力訓(xùn)練——詞語(yǔ)句型的對(duì)譯；速度訓(xùn)練——壓縮和簡(jiǎn)化語(yǔ)言等?！?4由此可見(jiàn)，口譯教材的編寫應(yīng)該口譯教學(xué)的技能訓(xùn)練作為主線，從單項(xiàng)技能訓(xùn)練出發(fā)，向綜合技能邁進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)把記憶中的內(nèi)容領(lǐng)會(huì)并用目標(biāo)語(yǔ)言概括傳遞信息，掌握敏捷的雙語(yǔ)思維以及轉(zhuǎn)換技能。

5）應(yīng)配備音頻或視頻材料輔助練習(xí)、提高訓(xùn)練仿真度

口譯具有現(xiàn)場(chǎng)性、動(dòng)態(tài)性的特點(diǎn)，譯員的工作是在現(xiàn)場(chǎng)將得到的信息在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行分析、處理和再表達(dá)；而譯員在工作的交際性環(huán)境中，也可利用一切語(yǔ)言外信息幫助理解、表達(dá)，比如說(shuō)話人的語(yǔ)調(diào)、手勢(shì)、體態(tài)等。15因此，在口譯訓(xùn)練的過(guò)程中，教材應(yīng)配套音頻或者視頻資料，為學(xué)生提供模擬的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境，訓(xùn)練的現(xiàn)場(chǎng)性仿真度，這也符合仲偉合在談到口譯教學(xué)“八化”仿真中提到的“練習(xí)真實(shí)化”原則，他強(qiáng)調(diào)口譯的文字材料應(yīng)與口譯的音像視頻相結(jié)。16

三、 教材運(yùn)用

教材在教學(xué)過(guò)程中更多起的是引導(dǎo)作用，由于其在時(shí)效性上有一定的限制，無(wú)法時(shí)時(shí)更新其訓(xùn)練材料，教師應(yīng)關(guān)注時(shí)事，在教學(xué)過(guò)程中引入較新的熱點(diǎn)題材進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)充。劉和平指出，教師在課堂中應(yīng)發(fā)揮示范、引導(dǎo)、總結(jié)的作用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，引導(dǎo)其按技能規(guī)范原則指導(dǎo)自己的口譯實(shí)踐活動(dòng)。17

仲偉合提出，譯員的知識(shí)結(jié)構(gòu)由三大板塊構(gòu)成：語(yǔ)言知識(shí)板塊、百科知識(shí)板塊和技能板塊。18語(yǔ)言知識(shí)和技能板塊都可以通過(guò)教材的運(yùn)用進(jìn)行強(qiáng)化練習(xí)，但是百科知識(shí)涉及范圍廣，單純依靠課堂時(shí)間遠(yuǎn)不能達(dá)到要求，因此也要求教師在教學(xué)過(guò)程中適當(dāng)引入主題相關(guān)的背景知識(shí)介紹，或者提供給學(xué)生自己獲取知識(shí)的平臺(tái)，比如相關(guān)網(wǎng)站、書(shū)籍等，引導(dǎo)學(xué)生擴(kuò)充知識(shí)量。

現(xiàn)有的德漢口譯教材為高校德漢口譯課程提供了一定的支持，但是由于沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，教師采用不同的教材也應(yīng)采用相應(yīng)不同的運(yùn)用方法。若教師采用以以題材大綱劃分主題的教材，就應(yīng)該在教學(xué)過(guò)程中補(bǔ)充系統(tǒng)的口譯理論知識(shí)以及口譯技巧的傳授；若采用以口譯技能訓(xùn)練劃分主題為的教材，教師便可補(bǔ)充不同題材類型的、具有口語(yǔ)特點(diǎn)的篇章供學(xué)生練習(xí)、在實(shí)踐中體會(huì)技能、掌握技巧，達(dá)到口譯課程的訓(xùn)練目標(biāo)。

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