王向陽 （山東省威海市文登區(qū)澤庫畜牧獸醫(yī)工作站 264400）

關(guān)于母豬高效繁殖的幾點思考

王向陽 （山東省威海市文登區(qū)澤庫畜牧獸醫(yī)工作站 264400）

自繁自養(yǎng)豬場是否高效生產(chǎn)有兩大標(biāo)志，一是繁殖效率，二是肥育效率，而其中的核心是繁殖效率。

肥育效率的高低主要通過群體增重速度快慢(群體平均日增重)、群體飼料消耗多少(群體平均料重比)和出欄豬品質(zhì)好壞(群體平均價格)等三個指標(biāo)來評價。而繁殖效率的高低是通過什么指標(biāo)評價呢？有人說是PSY，有人說是MSY，也有人說是母豬年生產(chǎn)力等等。筆者認(rèn)為，任何指標(biāo)的含義比指標(biāo)本身更加重要，任何事情所經(jīng)歷的過程比最終的結(jié)果更加重要，將繁殖效率指標(biāo)放在繁殖管理的過程中進(jìn)行檢視，會發(fā)現(xiàn)許多有意思的事情。謹(jǐn)以幾點思考與知豬人分享。

1 幾個概念

1.1 繁殖 是生物為延續(xù)種族所進(jìn)行的產(chǎn)生后代的生理過程，即生物產(chǎn)生新的個體的過程。豬的繁殖從發(fā)情配種開始至母仔斷奶為止，故繁殖效率的評價應(yīng)以斷奶成績?yōu)闇?zhǔn)。

1.2 仔豬 是指從出生到體重30kg左右的豬。多數(shù)情況下，仔豬是指從出生開始至70日齡結(jié)束。為了管理上的方便，人們將仔豬階段一分為二，從出生到斷奶視為哺乳仔豬，從斷奶到70日齡視為保育仔豬?？磥?，繁殖和仔豬的概念既有契合點，也有背離處，二者不能混淆。

1.3 斷奶 是指仔豬結(jié)束哺乳期離開母豬獨立生活，但關(guān)鍵在于何時結(jié)束。21日齡斷奶和28日齡斷奶所展示的斷奶成績是不同的，比較斷奶成績高低須在同樣日齡斷奶。

1.4 PSY 一般是指平均每頭母豬年產(chǎn)斷奶仔豬數(shù)，其實應(yīng)該是指母豬年生產(chǎn)力(Productivity per Sow per Year， PSY)，而平均每頭母豬年產(chǎn)斷奶仔豬數(shù)應(yīng)該是Weaning Piglets per Sow per Year(WPSY)，筆者喜歡稱之為繁殖效率(Breeding efficiency)。

1.5 母豬年生產(chǎn)力 母豬年生產(chǎn)力有許多表示方法，平均每頭母豬年產(chǎn)斷奶仔豬數(shù)(暫且簡稱為PSY)只是其中之一，平均每頭母豬年產(chǎn)仔窩數(shù)(LFY)以及平均每頭母豬年提供出欄商品豬數(shù)(MSY)、平均每頭母豬年投資回報率(RSY)等均可表示母豬年生產(chǎn)力，而要排列其重要性的話，應(yīng)該是PSY＜LFY＜MSY＜RSY。

2 關(guān)于PSY的認(rèn)知

2.1 PSY的計算 （1）PSY不是指平均每頭完成分娩的母豬年產(chǎn)斷奶仔豬數(shù)，更不是某頭母豬年產(chǎn)斷奶仔豬數(shù)，而是指自繁自養(yǎng)豬場基礎(chǔ)母豬群平均每頭母豬的年產(chǎn)斷奶仔豬數(shù)，包括乏情、漏配、返情、流產(chǎn)、死亡、淘汰的母豬。（2）早在1975年，法國學(xué)者Legault C.等就提出了度量母豬年生產(chǎn)力(Pn)的公式：Pn=[Ls(1-Pm)÷(G+L+Iwc)]×365，G＝妊娠期(d)、L=哺乳期(d)、Iwc=斷奶至配種的間隔時間(d)、Ls=母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)(頭)、Pm=哺乳期仔豬死亡率(%)。（3）筆者認(rèn)為，作為普通自繁自養(yǎng)豬場應(yīng)該用一個非常簡單的方法計算即可，PSY=全場年產(chǎn)斷奶仔豬總數(shù)÷全場年均存欄基礎(chǔ)母豬數(shù)=(年產(chǎn)仔總窩數(shù)×平均窩斷奶仔豬數(shù))÷(年初存欄基礎(chǔ)母豬數(shù)+年末存欄基礎(chǔ)母豬數(shù))÷2。仔豬21日齡斷奶則標(biāo)注為PSY21，仔豬28日齡斷奶則標(biāo)注為PSY28，以使各豬場在核算或報告PSY指標(biāo)時具有可比性。其中存欄基礎(chǔ)母豬數(shù)包括240日齡以上的后備豬。

2.2 PSY的局限性 （1）PSY只是對母豬斷奶成績中仔豬數(shù)量多少的評價，主要反映的是母豬的產(chǎn)仔成績。但母豬的繁殖水平應(yīng)該通過綜合評價其產(chǎn)仔成績和泌乳成績來進(jìn)行。如果說母豬年產(chǎn)斷奶仔豬總數(shù)評價的是其產(chǎn)仔成績的話，那么其泌乳成績是否應(yīng)該表現(xiàn)在年產(chǎn)斷奶仔豬總重量上。盡管年產(chǎn)斷奶仔豬總重量的多少并不全部是母豬的貢獻(xiàn)，然而，母豬和乳豬飼喂又何嘗不是高效繁殖的技術(shù)關(guān)鍵之一。（2）故PSY的評價存在一定的局限性和片面性，甚至已經(jīng)成為某些人炮制噱頭的一種口頭時尚。PSY確實很重要，但不是母豬斷奶成績高低的全部。而最能反映母豬繁殖是否高效的指標(biāo)應(yīng)該是平均每頭母豬年產(chǎn)斷奶仔豬的總窩重(=平均每頭母豬的年產(chǎn)斷奶仔豬數(shù)×仔豬平均斷奶體重)。

3 關(guān)于PSY的改善和提高

影響母豬PSY的主要因素有4個方面，公豬精液品質(zhì)、母豬年產(chǎn)仔窩數(shù)、母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)和哺乳期仔豬成活率。

3.1 公豬精液品質(zhì) 與公豬飼養(yǎng)管理和配種技術(shù)有關(guān)。公豬飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵在于公豬的營養(yǎng)、運動和應(yīng)激，配種技術(shù)的關(guān)鍵在于對母豬的發(fā)情鑒定和輸精。

3.2 母豬年產(chǎn)仔窩數(shù) 與母豬繁殖周期長短呈負(fù)相關(guān)，受妊娠時間、哺乳時間和斷奶至配種時間的影響。防止因母豬過肥、胎兒過大、畸形死胎等導(dǎo)致母豬產(chǎn)期推遲非常重要；以仔豬早期補料為基礎(chǔ)的早期斷奶技術(shù)可以縮短母豬哺乳時間；及時淘汰低產(chǎn)母豬并采用現(xiàn)代母豬發(fā)情和發(fā)情鑒定以及配種技術(shù)，可以使母豬在斷奶后及時發(fā)情配種受胎。

3.3 母豬窩產(chǎn)活仔數(shù) 如果影響母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)的過程用一種簡單的方式表示，則為排卵數(shù)→胚胎數(shù)→胎兒數(shù)→仔豬數(shù)。盡管從卵子形成受精卵、再形成胚胎繼而發(fā)育成胎兒、胎兒成熟產(chǎn)出母豬體外而成為仔豬的過程會受到許多因素的影響，但母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)的多少從根本上取決于母豬情期排卵數(shù)的多少。于是，許多人對探討增加母豬情期排卵數(shù)的方法孜孜以求。然而不要忘記一點，卵子來自于母豬卵巢上卵泡的發(fā)育成熟，主要受母豬卵巢功能的影響?；蛘哒f，母豬情期排卵數(shù)的多少，在很大程度上取決于母豬卵巢的發(fā)育過程和發(fā)育程度，而母豬卵巢發(fā)育的關(guān)鍵時間是從仔豬斷奶到性成熟。就注意仔豬斷奶時后備豬的選留，將選留的仔豬當(dāng)做后備豬來培育。注意營養(yǎng)、應(yīng)激、藥物、毒素(水和料)、活疫苗等因素對卵巢發(fā)育的影響及母豬性成熟后到初配前調(diào)整其體況。

3.4 哺乳期仔豬成活率 （1）導(dǎo)致哺乳仔豬死亡的因素因場而異，如果按照重要性排列，則主要包括：仔豬因素(弱仔、畸形)、環(huán)境因素(仔豬肺炎)、疫病因素(仔豬黃痢、仔豬紅痢、仔豬冠狀病毒病、口蹄疫)以及母豬因素(產(chǎn)后無乳)等。（2）弱仔主要與母豬妊娠最后4周的營養(yǎng)以及母豬產(chǎn)期推遲和產(chǎn)程延長有關(guān)，畸形仔豬則主要產(chǎn)生于母豬妊娠早期(配后4周)，微量元素缺乏、應(yīng)激、藥物、毒素(水和料)、活疫苗等可能會導(dǎo)致畸形仔豬形成，而畸形胎兒、死胎以及木乃伊胎兒、母豬過肥、內(nèi)分泌不足等可以導(dǎo)致母豬產(chǎn)期推遲和產(chǎn)程延長。（3）仔豬肺炎主要與產(chǎn)房空氣有關(guān)。有害氣體、塵埃和微生物含量高以及低溫高濕的空氣環(huán)境更易發(fā)仔豬肺炎。生后3～5日齡內(nèi)的仔豬最容易發(fā)生疫病的全身感染，發(fā)病急、病程短、死亡快、控制難，故做好產(chǎn)房凈化和母豬產(chǎn)前產(chǎn)后的消毒防疫非常重要，特別應(yīng)重視每個生產(chǎn)細(xì)節(jié)，如母豬體內(nèi)外凈化以及產(chǎn)床地面和圍欄凈化等。

4 母豬高效繁殖的措施

4.1 組建高產(chǎn)母豬群 母豬繁殖能否高效的關(guān)鍵之一是群體繁殖水平的高低和整齊度。簡而言之兩句話，選購良種以得到高產(chǎn)基因、精留嚴(yán)淘以保持群體整齊。

4.2 實施母豬精細(xì)化管理 分階段飼養(yǎng)是母豬精細(xì)化管理的具體體現(xiàn)，如筆者一直所建議推廣的“母豬九階段飼養(yǎng)法”。

附表 母豬九階段飼養(yǎng)法

4.3 理配置母豬繁殖諸要素 “以豬為本”應(yīng)該始終作為養(yǎng)豬場高效生產(chǎn)要遵循的基本原則，以母豬繁殖為中心，合理整合和配置豬舍、設(shè)施、豬群、人員、物資等母豬繁殖諸要素，是實現(xiàn)母豬高效繁殖的重要戰(zhàn)術(shù)思想。

4.4 制定并靈活實施母豬配種繁殖計劃 現(xiàn)代養(yǎng)豬應(yīng)摒棄豬群管理的隨意性、模仿性，實施母豬管理的計劃性和程序性。母豬繁殖的無季節(jié)性為人們對母豬實施“計劃生育”提供了極大的方便，故在實行批次化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，全面制定和實施母豬群全年的發(fā)情配種繁殖計劃，是實現(xiàn)母豬高效繁殖的重要戰(zhàn)略思想。

總之，現(xiàn)代養(yǎng)豬既不是“靠天吃飯”，也不是“聽天由命”，而是要將豬群的發(fā)情、配種、分娩、斷奶、增重、出欄等環(huán)節(jié)以及豬群健康等方面牢牢掌控在養(yǎng)豬人的手里，“以豬為本”能成為知豬人，而“以豬為本”結(jié)合“以人為本”才能真正變成合格的養(yǎng)豬人。

S828.3

B

1007-1733(2017)09-0012-02

2017–05–09）