武凌云

（天津市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校武清區(qū)分校，天津 301700）

無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣與應(yīng)用

武凌云

（天津市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校武清區(qū)分校，天津 301700）

現(xiàn)階段，科學(xué)技術(shù)在綠色農(nóng)業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用，提高了無公害蔬菜的品質(zhì)，得到了市場的認(rèn)可，同時(shí)也促進(jìn)了社會經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。在我國，一部分地區(qū)在推廣無公害蔬菜種植技術(shù)的同時(shí)，對無公害蔬菜種植技術(shù)進(jìn)行了充分的了解，并對使用無公害種植技術(shù)的形式進(jìn)行了詳細(xì)的分析，以期給無公害蔬菜種植技術(shù)提供可靠的保障，進(jìn)而為有關(guān)部門提供有價(jià)值的參考建議。

無公害蔬菜；種植技術(shù)；應(yīng)用

近些年來，人們生活水平顯著提升，并且隨著經(jīng)濟(jì)水平的持續(xù)增高，人們開始重視健康生活，對于反季節(jié)無公害蔬菜的需求也持續(xù)增加。無公害蔬菜種植得到了有關(guān)部門的高度重視，進(jìn)而采取了一定的措施進(jìn)行管理。

1 無公害蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 無公害蔬菜的含義

眾所周知，蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾称罚S著社會的不斷進(jìn)步，人們對于蔬菜的需求在持續(xù)增加，對于蔬菜品質(zhì)的追求也在持續(xù)增長，從之前滿足溫飽的追求逐步轉(zhuǎn)變成綠色健康的追求，因此無公害蔬菜種植得到了高度的關(guān)注。

無公害蔬菜是一種生態(tài)食品，其不僅要求生產(chǎn)環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)，而且需要確保生產(chǎn)過程能夠符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。因此種植無公害蔬菜時(shí)，需要對環(huán)境因素進(jìn)行認(rèn)證，確保無公害蔬菜的生產(chǎn)過程得到可靠的保障，并且相關(guān)的操作能夠符合標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步確保無公害蔬菜能作為綠色食品的生產(chǎn)質(zhì)量[1，2]。

1.2 無公害蔬菜的現(xiàn)狀

雖然無公害蔬菜的優(yōu)勢已經(jīng)被大家所熟知，但是，農(nóng)民在進(jìn)行無公害蔬菜種植時(shí)，仍會存在種種顧慮，其中最主要的就是無公害蔬菜種植技術(shù)的成本會比較高。無公害蔬菜和一般蔬菜之所以存在差異，就是因?yàn)樵谫|(zhì)量安全方面存在差異，所以無公害蔬菜種植技術(shù)的成本會明顯高于傳統(tǒng)的栽培形式。目前無公害蔬菜的種植技術(shù)雖然比較成熟，但還有待于大力推廣。我國已經(jīng)開始重視無公害蔬菜的推廣，相信未來會得到更好的發(fā)展[3]。

2 無公害蔬菜種植技術(shù)的種類

2.1 種子預(yù)處理技術(shù)

為了更好地應(yīng)用無公害蔬菜種植技術(shù)，首先，需要完善種子處理制度。現(xiàn)階段最常見的方法是溫水浸泡和低溫冷藏，通過不同的淘洗形式開展相關(guān)的處理措施。其次，在進(jìn)行播種的時(shí)候，要確保幼苗有較好的生長空間，并有足夠的營養(yǎng)。通過分苗技術(shù)的使用，使種苗在進(jìn)行分苗前有一個(gè)較好的生長環(huán)境。

2.2 農(nóng)藥的處理技術(shù)

不僅要對種子采取綜合處理，也需要對農(nóng)藥的使用進(jìn)行控制，以預(yù)防害蟲和雜草對無公害蔬菜生產(chǎn)造成的影響。增強(qiáng)對于預(yù)防的重視度，就需要建立一個(gè)有效的管理框架，同時(shí)正確地使用農(nóng)藥，增強(qiáng)控制水平，從根本上限制害蟲的生長。另外，必須要按照國家的標(biāo)準(zhǔn)選擇農(nóng)藥，降低農(nóng)藥的殘留量，提升農(nóng)藥的使用效率。種植人員需要根據(jù)實(shí)際情況以及害蟲的生存習(xí)性，制定相應(yīng)的管理制度，只有這樣才能確保科學(xué)有效地使用農(nóng)藥。

2.3 灌溉技術(shù)

為了滿足無公害蔬菜種植對于水的需求，需要建立灌溉水庫，提供充足的水源，同時(shí)要使用排水系統(tǒng)，完成排水處理工作。實(shí)施灌溉的時(shí)候，需要對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境情況進(jìn)行充分的了解，使無公害蔬菜能夠健康地生長，并且可以有效地控制種植地區(qū)的水分。還要根據(jù)積水情況完善排水通道，遇到干旱情況要進(jìn)行整體灌溉。通過增強(qiáng)灌溉形式的科學(xué)性，進(jìn)而使得無公害蔬菜的抗病力得到顯著的提升[4]。

2.4 病蟲害防治技術(shù)

正確地使用農(nóng)藥可以有效防范病蟲害。首先，根據(jù)實(shí)際情況采取一定的物理防治措施，即通過人工清理減少對于農(nóng)藥的使用量，還可以選擇使用一些害蟲的天敵降低病蟲害，達(dá)到降低農(nóng)藥殘留的目的。在進(jìn)行無公害蔬菜種植的時(shí)候，控制好農(nóng)藥用量，不僅能確保蔬菜正常生長，而且能解決存在的污染問題。

2.5 施肥操作技術(shù)

在選擇肥料的時(shí)候，要提升對有機(jī)肥和多元復(fù)合肥的認(rèn)知，準(zhǔn)確地控制用量，根據(jù)蔬菜對于養(yǎng)分的需求建立相關(guān)的處理措施。蔬菜采收的前1個(gè)月，不可以增施葉面肥；蔬菜采收的1周前，不可以增施氮肥。另外，在處理肥料時(shí)，加入一定量的硝酸鹽，可以顯著增強(qiáng)土壤的肥力[5]。

3 結(jié)束語

現(xiàn)階段，無公害蔬菜生產(chǎn)初步可以滿足人們的日常需求，但是，隨著人們對食品品質(zhì)的要求不斷提高，需通過加強(qiáng)對無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣力度，來推動(dòng)無公害蔬菜更快更好地發(fā)展。

[1]張穎.秦皇島無公害蔬菜產(chǎn)銷問題分析與思考[D].西北農(nóng)林科技大學(xué),2012.

[2]王立春,陳鳳生.淺談反季節(jié)無公害蔬菜栽培技術(shù)的推廣與應(yīng)用[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2015,35(20):121.

[3]吳學(xué)萍.湖州無公害蔬菜的現(xiàn)狀與前景探討[D].浙江大學(xué),2014.

[4]何金榮.無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣與應(yīng)用[J].農(nóng)民致富之友,2016(23):56.

[5]張萌,顧靜煒,郝連菊.無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣與應(yīng)用[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2017, 37(10):104.

2017-08-15）

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