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        宜蘭 山海遼闊,無(wú)拘棲息

        2017-09-22 18:03:27JoanneCheuk
        鳳凰生活 2017年7期
        關(guān)鍵詞:阿華宜蘭民宿

        Joanne+Cheuk

        宜蘭擁有遼闊的三面環(huán)山和一面臨海,就連臺(tái)北人也喜歡閑時(shí)來(lái)住住民宿,享受至美的田野風(fēng)光。

        當(dāng)?shù)赜幸恍┒?jīng)營(yíng)的民宿旅館,以前是父母建成大屋,給一家人的安樂(lè)窩,到他們成家立室后,就騰空成了民宿。

        不少二代回流接替父母的工作,并將從前老舊簡(jiǎn)單的客房變得新派,加入更多現(xiàn)代元素。

        宜蘭人熱情好客,對(duì)當(dāng)?shù)氐暮猛婷鼐?、珍奇美食都了如指掌,?lái)一趟,享受無(wú)拘的旅程!

        壯圍張宅

        田野四合院

        在宜蘭住上一家叫“Dream House”的民宿,號(hào)稱壯園張宅,雖然偏離宜蘭及羅東市中心,卻總令人印象難忘。猶如四合院式呈“回”字形的一層樓建筑大宅,四周被田野包圍,五個(gè)房間之余還有一個(gè)大客廳、一個(gè)長(zhǎng)桌大廳、一個(gè)飯廳、兩個(gè)大偏廳,外面偌大的草地、水池和木陽(yáng)臺(tái),還有一個(gè)涼亭和天臺(tái),設(shè)計(jì)甚有日本新派型格味道,也有東南亞豪華度假酒店Feel。

        Dream House 回家爬屋頂

        正職為發(fā)型設(shè)計(jì)師的民宿主人張亮大哥當(dāng)年建造這所大宅,是為了給家人一個(gè)安樂(lè)窩。當(dāng)年適逢臺(tái)灣名設(shè)計(jì)師黃聲遠(yuǎn)移居宜蘭,合伙拍了田中設(shè)計(jì)室,在宜蘭各處打造令人眼前一亮的建筑。壯圍張宅是其中一項(xiàng)名為“回家爬屋頂”的作品,2006年榮獲第一屆宜蘭厝建筑獎(jiǎng)。后來(lái),張大哥想把這里變成民宿分享這家漂亮的房子,便申請(qǐng)了合法牌照經(jīng)營(yíng);那年黃聲遠(yuǎn)在建筑界的聲名也愈來(lái)愈響,不少粉絲慕名來(lái)入??;而黃聲遠(yuǎn)本人亦常常會(huì)回來(lái)住上一兩天,包幢與建筑師開研討會(huì)。

        在壯圍張宅,包幢來(lái)租最過(guò)癮。張大哥在入住時(shí)會(huì)把鎖匙交給你,之后整座大宅便成了你的天下。包幢只需要每晚19,000臺(tái)幣,包早餐,若有總共十人入住,每人每晚只需要四百多,對(duì)于夢(mèng)幻Dream House住宿體驗(yàn)來(lái)說(shuō)確不算貴。

        私家風(fēng)呂 獨(dú)享礁溪泉水

        到宜蘭,來(lái)礁溪泡個(gè)溫泉肯定是件賞心樂(lè)事。雖然礁溪市內(nèi)設(shè)有溫泉公園供游客浸浴,但相信沒(méi)有什么比在民宿客房?jī)?nèi)一開浴缸便有溫泉水涌出更好,礁溪的昀居度假別墅就是這樣的一個(gè)地方。

        昀居,是鐘媽女兒為這個(gè)家取的名字,有著和煦日光照耀之意。距離礁溪市區(qū)約五分鐘車程的民宿,四周被水稻田環(huán)抱,大部分房間都有大玻璃窗可欣賞外面景色。因?yàn)榭蓪⑷苯右矫袼蓿谰觾?nèi)每間客房的浴室都是泉水直送,只要扭開就是溫泉水,不用跑到公用浴場(chǎng)和其他人共浸。話說(shuō),礁溪溫泉屬弱堿眭的碳酸氫鈉泉,水溫約在攝氏50度,色清無(wú)味,浸泡后,皮膚光滑柔嫩,素有“美人湯”稱譽(yù),堪稱臺(tái)灣溫泉極品。

        說(shuō)回民宿主人一家,鐘爸喜歡田園生活,是個(gè)園藝高手,在屋旁有個(gè)小農(nóng)園,閑來(lái)買些不同瓜菜的種籽,就在園內(nèi)種起來(lái),一有收成,就交由精于廚藝的鐘媽化成各種早餐菜式。由于受到鐘爸悉心栽培加上宜蘭水土氣候好,鐘爸種的瓜豆都很巨型。鐘爸喜歡試種不同植物,早前更應(yīng)鐘媽要求試種葡萄,頭頂?shù)奶俾媸墙Y(jié)出果實(shí)來(lái)。鐘媽常怕住客吃不飽,除了瓜菜外還會(huì)買來(lái)超好味的鴨肝等小吃佐粥(全用宜蘭米來(lái)煮),更會(huì)親手制作果醬。

        甜心公主 夢(mèng)幻童話國(guó)

        原本買下宜蘭太平山半山區(qū)一塊地只是為了退休,卻意外使游媽媽成為宜蘭民宿的先驅(qū)。早在十多年前,當(dāng)宜蘭民宿只是寥寥可數(shù)之時(shí),游媽媽眼見多層房子觀景好,決定把部分房間出租成為民宿,當(dāng)時(shí)提供的仍是無(wú)甚設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)單客房。后來(lái),獨(dú)立爽朗而又喜歡民宿工作的游媽媽感到時(shí)代進(jìn)步,太簡(jiǎn)單的房間不能滿足愈來(lái)愈多觀光客的需要,于是花了不少時(shí)間金錢和心思,重新設(shè)計(jì)每間房,成為如今的好望角宜蘭太平山景觀別墅。

        坐落于玉蘭茶園上,觀景一流。沿路上山先會(huì)經(jīng)過(guò)大片茶園,到埗后可飽覽山下蘭陽(yáng)市區(qū)遠(yuǎn)景,特別是在夜里,跑上天臺(tái)可以看到遠(yuǎn)處閃亮的夜景。經(jīng)過(guò)改造后,這里的房間都充滿童話色彩,不少內(nèi)設(shè)歐洲式公主浴缸;頂樓的摩洛哥式房間充滿民族味道,樓下有漂亮的綠野仙蹤房、以大花玫瑰做墻面的雙人房,甚至有一間內(nèi)設(shè)小型玩具滑梯。因?yàn)橛螊寢層腥齻€(gè)可愛的小孫女,民宿內(nèi)不少設(shè)計(jì)也切合孩子和公主的感覺。大廳里放了一大堆公主衫,都是游媽媽買給孫女的衣飾,一并免費(fèi)提供給跟著父母入住的小女孩穿著在民宿內(nèi)拍照。遇上游家小公主放假到這里,她們熱情可愛,更成為客人們的甜心。

        阿華田莊

        農(nóng)家菜特色炮制

        三星是宜蘭其中一個(gè)地區(qū),以出產(chǎn)三星蔥最為著名。在好望角民宿二代及其他民宿朋友帶領(lǐng)下,我們專門去“阿華田莊”品嘗一頓地道健康的農(nóng)家菜兼田野體驗(yàn)。

        有別于一般餐廳,阿華田莊并非像農(nóng)家樂(lè)般的餐廳,反而是透過(guò)農(nóng)村導(dǎo)覽體驗(yàn),讓人認(rèn)識(shí)農(nóng)夫與自然間的關(guān)系。負(fù)責(zé)人兼田間護(hù)理員何素華,原本是一名會(huì)計(jì)師,可是她卻鐘情自然與田野,寧愿放棄高薪厚職改拿鋤頭,從事健康耕作并向外推廣,特別希望臺(tái)灣的新一代愿意回歸田原。

        跟著阿華,我們?cè)谔镩g漫步,認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)田生態(tài)。阿華的田都是以無(wú)毒方式種植,并引安農(nóng)溪之河水灌溉,所種的包括稻米、瓜菜等;我們更到三星蔥田,摘下一些三星蔥作為晚餐之用。返回阿華田莊,阿華的拍檔已開始在廚房忙著,為我們一行12人炮制農(nóng)家晚餐,均以時(shí)令菜蔬入饌。由洛神花涼拌白苦瓜,到土雞、番茄炒蛋,三星蔥炒肉片等,每一道都是即制,雖然貌似很家常,卻帶著宜蘭好山好水鄉(xiāng)土之味,加上能與當(dāng)?shù)孛袼藓糜褳榘椋R齊品嘗地道健康農(nóng)家菜兼閑話家常,是個(gè)溫馨美滿的晚上。

        實(shí)用錦囊包

        氣候

        宜蘭自古以多雨聞名,臺(tái)灣有俗諺云:“竹風(fēng)蘭雨”,就是描述新竹多風(fēng)而宜蘭多雨的現(xiàn)象。特別是在冬季東北季風(fēng)盛行的時(shí)候,冬雨綿延數(shù)月,為宜蘭的特殊氣候現(xiàn)象。此外在春季的梅雨季節(jié)也常連下數(shù)月的細(xì)雨,因此有所謂“竹風(fēng)蘭雨”之稱。

        最佳季節(jié)

        3-8月。春夏季是游覽宜蘭的最佳季節(jié)。冬季則風(fēng)大多雨,最不適合?!傲驴瓷筋^”,這句諺語(yǔ)就是說(shuō)六月是看山的季節(jié),夏季的山頭植物最茂盛,水量也充沛,山水景觀均可游覽。

        民宿資訊

        前文提及的民宿,二代主人互相結(jié)盟,合力做了一個(gè)網(wǎng)頁(yè),提供訂房資訊和周邊游樂(lè)建議,網(wǎng)址:www.twbnb.com.tw

        交通

        公路:臺(tái)北與宜蘭間有臺(tái)汽客運(yùn)聯(lián)絡(luò),并延伸至蘇澳、南方澳。宜蘭、羅東為縣境的交通樞紐,境內(nèi)交通以宜蘭客運(yùn)為主,宜蘭市有宜興客運(yùn)通往員山、永鎮(zhèn),由羅東鎮(zhèn)可通往三星、大同鄉(xiāng);另有臺(tái)汽客運(yùn)自宜蘭、羅東通往太平山、梨山、南山等地。

        鐵路:北回線鐵路縱貫境內(nèi),共有11個(gè)??空?,頭城、礁溪、宜蘭、羅東、蘇澳與南澳都是大站,各級(jí)對(duì)號(hào)列車均有???,大里、大溪、冬山與東澳則有普通車???。

        包車前往:由臺(tái)北桃園機(jī)場(chǎng)包車(4人座)到宜蘭,價(jià)錢約由NT$2,200起,視乎車輛大小及車種而定。endprint

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