湖北省硒資源豐富，2013年在江漢平原發(fā)現(xiàn)萬余平方公里的富硒土壤后，2015年湖北省政府發(fā)布《湖北省富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，潛江市正是作為規(guī)劃中發(fā)展富硒農(nóng)產(chǎn)品的重點(diǎn)區(qū)域。

自2016年起，由湖北省農(nóng)科院提供富硒稻蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)，潛江雙湖合作社以“公司+農(nóng)戶”的方式具體實(shí)施富硒稻蝦項(xiàng)目示范。湖北省農(nóng)科院研究員鄭威介紹說，潛江生產(chǎn)出來的富硒蝦、富硒稻營養(yǎng)價(jià)值高，除富含對人體有益的有機(jī)硒外，還提高了小龍蝦的蛋白質(zhì)含量，且蝦肉緊實(shí)有彈性。

（資料來源：湖北農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)）endprint