文/石英

孕早期不適限制孕媽媽的營(yíng)養(yǎng)攝入。

怎樣判斷準(zhǔn)媽媽是否缺乏營(yíng)養(yǎng)呢？

準(zhǔn)媽媽缺乏營(yíng)養(yǎng)的表現(xiàn)

1.頭暈，蹲下站起后不適

如果準(zhǔn)媽媽蹲起后眼冒金星，身體虛弱，這是缺鐵的癥狀。要多吃豬肝、雞肝、瘦肉、蛋黃等含鐵豐富的食物。

2.頭發(fā)干枯、易斷甚至脫發(fā)

準(zhǔn)媽媽的頭發(fā)如果干燥、易斷甚至脫發(fā)，說(shuō)明可能缺乏蛋白質(zhì)、脂肪酸、鋅元素。日常要多吃芝麻、核桃，這兩種食物含有豐富的油酸、油脂，并含有多種營(yíng)養(yǎng)素。

3.劇烈惡心、嘔吐

如果準(zhǔn)媽媽早孕反應(yīng)嚴(yán)重，可能缺乏維生素B6。動(dòng)物肝臟、豆制品、蛋類、燕麥、花生中富含維生素B6。

4.嘴角開(kāi)裂、舌炎、舌裂

嘴角開(kāi)裂、舌炎、舌裂是缺乏B族維生素的癥狀，日常飲食要豐富多樣，有葷有素，多吃綠色蔬菜和蛋類、瘦肉，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用B族復(fù)合維生素。

此外，妊娠期間孕婦對(duì)葉酸和鐵元素的需求增大，如果攝入不足，會(huì)引起巨幼紅細(xì)胞性貧血和缺鐵性貧血。若孕婦長(zhǎng)期貧血，可導(dǎo)致血漿蛋白濃度降低，抗體減少，免疫力下降；胎寶寶也會(huì)因肌紅蛋白內(nèi)含鐵不足而影響發(fā)育。所以整個(gè)妊娠期，準(zhǔn)媽媽都要重視補(bǔ)充葉酸及鐵。

補(bǔ)充葉酸

葉酸除了能夠預(yù)防神經(jīng)管畸形，還有促進(jìn)骨髓中幼細(xì)胞成熟的作用，可以用來(lái)治療貧血，所以整個(gè)孕期都需要補(bǔ)充葉酸。孕早期服用葉酸的量為0.4 mg/d，孕中、晚期可適當(dāng)減量。孕中、晚期可多吃富含葉酸的食物，如綠葉蔬菜中的菠菜、芹菜、菜花、白菜，水果中的櫻桃、獼猴桃等；也可通過(guò)復(fù)合維生素片來(lái)補(bǔ)充葉酸。復(fù)合維生素中所含的維生素B12可以促進(jìn)健康的紅細(xì)胞再生和形成，并保護(hù)葉酸在細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)移和儲(chǔ)存，增加葉酸的利用率，增強(qiáng)補(bǔ)血效果。

補(bǔ)充鐵

準(zhǔn)媽媽對(duì)鐵的需求是孕前的兩倍，孕早期每日至少補(bǔ)鐵15～20 mg，孕晚期為20～30 mg。食物中的鐵元素分為血紅素鐵和非血紅素鐵，前者主要存在于動(dòng)物血、瘦肉、肝臟等動(dòng)物性食物中，后者主要存在于糧食、蔬菜、堅(jiān)果等植物性食物中。非血紅素鐵吸收率較低，所以建議主要通過(guò)動(dòng)物性食物補(bǔ)鐵。鐵劑不要自行服用，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理攝取。

什么樣的準(zhǔn)媽媽需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

準(zhǔn)媽媽營(yíng)養(yǎng)狀況的好壞直接關(guān)系著胎寶寶的健康發(fā)育，營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入過(guò)多或過(guò)少都不好。面對(duì)琳瑯滿目的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，準(zhǔn)媽媽不要急著盲目進(jìn)補(bǔ)，而要先明確自己是否存在營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題，有下列情況的準(zhǔn)媽媽需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。

1.挑食、偏食

每個(gè)人的飲食習(xí)慣不同，有的喜歡吃葷，有的只吃素食，還有的不喜歡吃青菜，或者討厭香菜、芹菜等某種具有強(qiáng)烈氣味的食物。長(zhǎng)期只吃某一類食物勢(shì)必會(huì)造成一些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的不足，需要有針對(duì)性地調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，并根據(jù)需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素制劑。

2.嚴(yán)重嘔吐

某些準(zhǔn)媽媽的孕吐非常嚴(yán)重，若不加干預(yù)，就會(huì)影響胎寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。這時(shí)候就要口服B 族維生素和維生素C 制劑，緩解早孕反應(yīng)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

3.飲食

如有的準(zhǔn)媽媽缺鐵，有的準(zhǔn)媽媽缺鈣，或者缺乏其他營(yíng)養(yǎng)素。如果通過(guò)日常飲食仍然無(wú)法滿足身體需要，就要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。