罐頭食品在生產(chǎn)過(guò)程中往往加入一定量的添加劑,如人工合成色素、香精、甜味劑和防腐劑等。這些物質(zhì)大都是人工合成的物質(zhì),在正常標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)對(duì)人影響不大,但對(duì)于胚胎組織是有一定影響的。尤其是在胚胎早期(孕3個(gè)月以內(nèi)),胎兒處于成形期時(shí),各組織器官均未健全,對(duì)一些有害的化學(xué)物質(zhì)的反應(yīng)和解毒功能尚未健全。因此,盡管罐頭食品中添加劑量不大,但長(zhǎng)期食用會(huì)在體內(nèi)蓄積毒素,嚴(yán)重的甚至引起孕婦流產(chǎn)和胎兒畸形。因此建議備孕和孕期女性盡量少吃水果罐頭,應(yīng)吃適量的新鮮水果。
對(duì)于甜點(diǎn),適量地吃是無(wú)可厚非的,但有些人因?yàn)橄矚g而攝入過(guò)多,甚至把其當(dāng)作正餐來(lái)吃,這樣做顯然是不合適的,因?yàn)樘瘘c(diǎn)含糖量很高且不易引起人們的飽腹感,因此往往會(huì)攝入過(guò)量。對(duì)于孕婦來(lái)講,過(guò)多吃甜食可能導(dǎo)致體重增加過(guò)快,還可能誘發(fā)妊娠期血糖過(guò)高,因此建議備孕女性應(yīng)該養(yǎng)成并保持良好的飲食習(xí)慣,不吃過(guò)多的甜食。
咖啡味道香濃可口,可以消除人體的疲勞,還對(duì)人體的情緒有一定的好的影響,頗受年輕人的青睞。但對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),喝咖啡要慎重些。有研究指出,咖啡因會(huì)增加鈣質(zhì)的排泄。美國(guó)食品及藥物管理局(FDA)曾經(jīng)發(fā)表聲明,建議已經(jīng)懷孕或可能懷孕的女性減少咖啡因的攝取。因?yàn)榭Х纫驎?huì)通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)。此外,哺乳期的女性如經(jīng)常飲用咖啡,則咖啡因亦會(huì)通過(guò)母乳進(jìn)入嬰兒體內(nèi)。因此,建議備孕和孕期以及哺乳期的女性盡量減少咖啡因的攝入。