◎文/安徽·李令飛

梅雨季節(jié)生活手冊(cè)

◎文/安徽·李令飛

防止食物中毒 梅雨季節(jié)，屬于細(xì)菌性食物中毒事件的高發(fā)時(shí)期。由于這一時(shí)期氣溫高、濕度大、氣壓低，非常適合細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。如果在食品加工、儲(chǔ)存過程中，不注意溫度和時(shí)間的控制，極易引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。

食品加工時(shí)不僅要做到燒熟煮透，而且制作完成后應(yīng)當(dāng)盡快食用。常溫條件下，食物存放一般不要超過2小時(shí)。制作各類冷菜時(shí)，原料、工具、盛器以及操作者的雙手必須徹底清洗消毒，盡可能不吃醉蝦等生食水產(chǎn)品。

早做防雨準(zhǔn)備 梅雨季節(jié)暴雨、雷電等災(zāi)害性天氣會(huì)增加。一旦發(fā)生暴雨，住在高樓的居民應(yīng)立即關(guān)好門窗，切斷家用電器電源。低洼院落、平房或是地下室進(jìn)水了，首先要切斷電源，防止觸電，然后將人員轉(zhuǎn)移到安全地帶。如在街頭遇到雷雨大風(fēng)，行人應(yīng)立即到室內(nèi)避雨，不要在大樹下、大型廣告牌下躲雨或停留，避免意外事件發(fā)生。有私家車的朋友應(yīng)及早檢查車況，安全行車。

注意除濕防潮 梅雨又稱“霉雨”，日用品、家電都有可能受到潮氣的侵?jǐn)_，易發(fā)生霉變，令人心煩。這時(shí)，家具應(yīng)及時(shí)清除表面灰塵，可適當(dāng)放一些干燥劑來保持干燥。適時(shí)讓家電進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)，驅(qū)散電器內(nèi)部的潮氣，也可用電吹風(fēng)對(duì)著一些家電外殼的小孔吹風(fēng)，驅(qū)散電器內(nèi)部的灰塵和潮氣。沙發(fā)、地毯、被子、枕頭乃至毛絨玩具，都易受潮，天氣一放晴，應(yīng)抓緊時(shí)機(jī)將潮濕的家飾放到太陽(yáng)下曬曬。室內(nèi)防潮，最方便的辦法就是開啟空調(diào)的除濕功能，將室溫降至22℃左右，相對(duì)濕度降為50%~60%。

預(yù)防“情緒發(fā)霉” 連日的陰沉天氣容易讓人產(chǎn)生壓抑、低落、煩躁等情緒，此時(shí)可以適當(dāng)?shù)馗淖兩习嗍褂玫慕煌üぞ撸缱卉嚨目筛臑轵T車，開汽車的可以改為步行。多聽音樂，看場(chǎng)電影，泡杯花茶，讀一本好書，洗個(gè)熱水澡，保持心情愉快?？偠灾淖円幌乱酝纳罟?jié)奏，可對(duì)身體的“內(nèi)環(huán)境”起到調(diào)節(jié)作用。