優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種推薦
——黃金鯽

1 基本信息

金鯽屬、鯉亞科、鯉屬和鯽屬的鯉、鯽雜交種，是國(guó)家級(jí)天津市換新水產(chǎn)良種場(chǎng)采用常規(guī)育種和生物技術(shù)育種相結(jié)合而育成的優(yōu)良品種，目前已申報(bào)全國(guó)水產(chǎn)原、良種審定委員會(huì)審定。該品種外形如鯽魚，體高，頭小，頭后背部隆起，體厚實(shí)豐滿，有一對(duì)較短的吻須，無頜須，全身披鱗晶瑩，排列整齊，側(cè)線鱗31～34枚，體色金黃色，十分艷麗。該品種生長(zhǎng)快、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，耐長(zhǎng)途運(yùn)輸，可在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行池塘養(yǎng)殖。

2 生物學(xué)特性

黃金鯽體形優(yōu)美(比彭澤鯽稍寬高且厚實(shí))，體長(zhǎng)適中，全身鱗被整齊，鱗片晶瑩牢固，適合長(zhǎng)途運(yùn)輸。成魚期體色稍呈金黃。含肉率高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。黃金鯽膘肥體厚，肉質(zhì)緊，含肉率高，細(xì)刺少，臟器小，魚肉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)特別豐富。經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門化驗(yàn)證明，黃金鯽的含肉率比彭澤鯽高11%以上，且含有23種氨基酸。適溫范圍廣。黃金鯽適溫范圍廣，在0～38℃都能正常生存。其生長(zhǎng)水溫為12～32℃，旺盛生長(zhǎng)水溫為16～28℃。抗寒性強(qiáng)。池水水位保持在1.5m以上，凡達(dá)標(biāo)的水體或水域均能安全越冬?？鼓嫘院?。黃金鯽對(duì)水環(huán)境的要求不嚴(yán)，通常飼養(yǎng)鯉、鯽的用水都能養(yǎng)殖黃金鯽;耗氧率極低，在整個(gè)飼養(yǎng)期間，只要池水中的氧氣保持在3mg/L以上，pH值在7～9.4，其攝食、餌料轉(zhuǎn)化率、生長(zhǎng)等均無影響?？共×?qiáng)。據(jù)觀察，養(yǎng)殖該品種10多年，從未有暴發(fā)性、突發(fā)性的病害發(fā)生，而且仔、幼魚期的車輪蟲、三代蟲、指環(huán)蟲，成魚期的錨頭鳋等寄生性疾病也比其他養(yǎng)殖魚類少。吃食時(shí)間長(zhǎng)。因其吃食時(shí)間長(zhǎng)，好上鉤，是垂釣業(yè)的極好品種。早春當(dāng)水溫上升至6℃以上時(shí)，該魚種就開始覓食，晚秋水溫下降至5℃左右時(shí)還有不同程度的攝食，延長(zhǎng)了飼養(yǎng)時(shí)間。容易養(yǎng)殖。黃金鯽性情溫和，具有天然集群攝食習(xí)性，不用馴化就會(huì)上臺(tái)吃食，且吃食老實(shí)、不炸臺(tái)，減少了飼料的浪費(fèi)。