盤(pán)點(diǎn)：2017年養(yǎng)豬業(yè)發(fā)生了哪些大事？先睹為快！

2017年上半年一晃就過(guò)了，這半年養(yǎng)豬業(yè)雖沒(méi)陷入虧損，但也確實(shí)不好過(guò)，豬價(jià)暴跌就不說(shuō)了，到處拆豬場(chǎng)，進(jìn)口豬肉量越來(lái)越多，到底有沒(méi)有點(diǎn)好消息？下面就和大家一起來(lái)盤(pán)點(diǎn)2017年上半年的10件大事！

價(jià)格一路暴跌，銀豬年越來(lái)越遠(yuǎn)

數(shù)據(jù)顯示，2017年上半年全國(guó)外三元均價(jià)最高價(jià)格出現(xiàn)在1月份，為18.26元/kg，最低價(jià)在6月初，為12.7元/kg，累計(jì)下跌5.56元/kg，跌幅達(dá)到30%。

大家都稱(chēng)2016年是難得的金豬年，預(yù)測(cè)2017年起碼是個(gè)銀豬年，但看上半年這走勢(shì)，從“9元時(shí)代”一路跌到“6元時(shí)代”，與2016年同期一路猛漲的行情簡(jiǎn)直就是天壤之別，截至5月底，自養(yǎng)自繁頭均盈利跌至250元，部分育肥養(yǎng)殖戶已面臨虧損，銀豬年已經(jīng)離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)。

一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)生豬產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整

2017年的一號(hào)文件提到養(yǎng)豬業(yè)的第一個(gè)也是最重要的要點(diǎn)就是產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整——穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，優(yōu)化南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖區(qū)域布局，引導(dǎo)產(chǎn)能向環(huán)境容量大的地區(qū)和玉米主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。

2016年農(nóng)業(yè)部發(fā)布的第一個(gè)養(yǎng)豬業(yè)5年規(guī)劃已經(jīng)規(guī)劃了重點(diǎn)發(fā)展區(qū)、約束發(fā)展區(qū)、潛力增長(zhǎng)區(qū)和適度發(fā)展區(qū)，這些區(qū)域的劃分其實(shí)就是基于環(huán)境容量和玉米等資源情況。一號(hào)文件基本已經(jīng)給2017年養(yǎng)豬業(yè)定下基調(diào)，重點(diǎn)發(fā)展區(qū)和潛力增長(zhǎng)區(qū)自然會(huì)從政策上傾斜，而制約相信大家也都明了，環(huán)保重錘近兩年在約束發(fā)展區(qū)和適度發(fā)展區(qū)已經(jīng)大展威力了，當(dāng)然2017年還在如火如荼地進(jìn)行著。

母豬存欄數(shù)據(jù)飽受爭(zhēng)議

2017年1～5月，農(nóng)業(yè)部公布的能繁母豬存欄數(shù)據(jù)保持著“下降-下降-穩(wěn)-穩(wěn)-下降”的趨勢(shì)，截至5月份能繁母豬存欄數(shù)據(jù)已下降至約3,607萬(wàn)頭，實(shí)在讓人疑惑又驚喜。雖然能繁母豬存欄量一直在下降，但2017年2月以來(lái)生豬屠宰量卻逐月猛增，業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè)的產(chǎn)能淘汰觸底反彈姍姍來(lái)遲，不少人加入對(duì)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)的懷疑大軍。

2014年豬價(jià)跌入深淵的時(shí)候，淘汰幅度非常明顯，2015年上半年也能看出明顯的起伏，而2016年和2017年雖然也在持續(xù)淘汰，但淘汰量相比來(lái)說(shuō)已經(jīng)很小，加上近兩年由于環(huán)保因素，各地更多的是中小散戶被清拆，規(guī)模豬場(chǎng)往往更有能力完善環(huán)保設(shè)施，因此真正被清拆的相對(duì)占少數(shù)，且在可養(yǎng)區(qū)新建的豬場(chǎng)也多以規(guī)模場(chǎng)為主，生產(chǎn)效率更高，生豬供應(yīng)恢復(fù)的速度也更快。

環(huán)保風(fēng)向：從瘋狂清拆到抨擊一刀切

環(huán)保毫無(wú)意外地仍是2017年養(yǎng)豬業(yè)的重要主題。國(guó)務(wù)院要求2017年年底各地完成禁限養(yǎng)區(qū)的拆除和整改工作，半年過(guò)去了，各地環(huán)保計(jì)劃也在不斷更新。拆豬場(chǎng)還在繼續(xù)，但浙江、兩湖、廣東、福建等南方水網(wǎng)區(qū)強(qiáng)力拆豬場(chǎng)已經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間，不少地區(qū)已接近尾聲。在此過(guò)程中也免不了發(fā)生沖突和矛盾，據(jù)新聞報(bào)道，多地出現(xiàn)政府一刀切的現(xiàn)象，無(wú)論豬場(chǎng)是否符合環(huán)保，無(wú)論豬場(chǎng)能否整改，都一律拆除，引起廣泛關(guān)注，讓不少養(yǎng)豬人嘆息不公。

針對(duì)局地政府出現(xiàn)的過(guò)度拆遷現(xiàn)象，農(nóng)業(yè)部多次提到不要一刀切，不要把豬場(chǎng)一關(guān)了之，更多地去引導(dǎo)和幫扶。所以農(nóng)業(yè)部提出對(duì)于一些養(yǎng)殖場(chǎng)要給予一定的過(guò)渡期，在環(huán)保方面不能簡(jiǎn)單地“今天提要求，明天就要達(dá)到”，那是不現(xiàn)實(shí)的。希望各地政府能真正因地制宜，保證廣大養(yǎng)豬人的利益。

散養(yǎng)戶大量退出、規(guī)模豬場(chǎng)瘋狂擴(kuò)張

據(jù)業(yè)內(nèi)在安徽、湖南、湖北、河南等不少地區(qū)的調(diào)研，因環(huán)保被政府清拆的大多都是中小養(yǎng)殖戶，而大企業(yè)仍保有一定的整改或搬遷的權(quán)利。這就意味著，近兩年環(huán)保退出的其實(shí)大部分都是中小規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)，而大企業(yè)的擴(kuò)張卻一直在持續(xù)，區(qū)別只在于多與少。新希望、溫氏、大北農(nóng)、正邦、雛鷹、牧原等大型企業(yè)也在積極擴(kuò)張養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。

大企業(yè)的擴(kuò)張是在充分考慮了地域、環(huán)保、資金等各方面的因素之后進(jìn)行，加上國(guó)家對(duì)規(guī)模化、生態(tài)化豬場(chǎng)的優(yōu)惠政策等優(yōu)勢(shì)，大企業(yè)產(chǎn)能釋放所需時(shí)間更短，且可持續(xù)性更強(qiáng)，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)面臨著規(guī)?；潭鹊募铀偾斑M(jìn)。

養(yǎng)豬企業(yè)業(yè)績(jī)面臨變臉

隨著2017年春節(jié)后豬價(jià)的一路下滑，2016年的豐收局面正在發(fā)生轉(zhuǎn)變，牧原、雛鷹2017年1季度營(yíng)收和凈利仍保持著增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，雖然增幅有所下滑；正邦2017年1季度凈利下滑，溫氏營(yíng)收和凈利雙雙下滑；這很大程度上反應(yīng)了2017年以來(lái)整個(gè)養(yǎng)豬業(yè)面臨的盈利堪憂的局面。2季度豬價(jià)跌勢(shì)加深，預(yù)計(jì)2017年豬企的半年報(bào)業(yè)績(jī)可能跌勢(shì)更加明顯。

面對(duì)這樣的行情，各養(yǎng)豬集團(tuán)紛紛采取措施對(duì)沖豬周期的風(fēng)險(xiǎn)。牧原股份主要是迅速擴(kuò)張規(guī)模，隨著產(chǎn)能的陸續(xù)釋放，規(guī)模效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)，使其在豬價(jià)大幅下滑的背景下也可以收入可觀。除此以外，溫氏、新希望等豬企也在探索下游產(chǎn)業(yè)——屠宰及生鮮門(mén)店等，雛鷹農(nóng)牧也擬超12億投資農(nóng)商行，布局金融產(chǎn)業(yè)，也是在積極對(duì)沖豬周期風(fēng)險(xiǎn)。

戲劇性的巴西黑心肉事件

巴西3月中旬被爆出有21家企業(yè)涉嫌賄賂衛(wèi)生稽查人員，銷(xiāo)售腐爛和質(zhì)檢不合格的產(chǎn)品，并將這些黑心肉品賣(mài)到海外。中國(guó)政府宣布禁止進(jìn)口巴西肉品，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶還沒(méi)來(lái)得及高興的時(shí)候，雙匯表示機(jī)會(huì)來(lái)了；在雙匯還沒(méi)填補(bǔ)市場(chǎng)空白的時(shí)候，僅1周時(shí)間政府又恢復(fù)了對(duì)巴西肉類(lèi)的進(jìn)口。

一切似乎回歸原點(diǎn)，養(yǎng)殖戶想要的利好遠(yuǎn)離。不得不說(shuō)，豬肉進(jìn)口量增長(zhǎng)是大趨勢(shì)，市場(chǎng)的空白總是很快會(huì)被填補(bǔ)，尤其是在國(guó)內(nèi)外價(jià)差懸殊的大背景下，在我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)養(yǎng)殖效率沒(méi)達(dá)到國(guó)際水平之前，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶或?qū)⒊掷m(xù)面對(duì)進(jìn)口的威脅。

越南豬可能光明正大敲開(kāi)中國(guó)大門(mén)

5月中越邊境依然活躍著走私豬，時(shí)不時(shí)會(huì)出現(xiàn)政府查獲走私豬的消息，然而最讓人震驚的是越南將出口豬肉到中國(guó)的消息，越南媒體報(bào)道，經(jīng)過(guò)協(xié)商，中方已同意為越南肉豬開(kāi)放市場(chǎng)的主張。當(dāng)然，越南肉豬若想通過(guò)正貿(mào)方式出口中國(guó)，就要滿足中方所提出的嚴(yán)格質(zhì)量要求，且抓緊疾?。ㄌ貏e是口蹄疫）防控工作。

進(jìn)口大軍中又要填新成員了，豬肉進(jìn)口的形勢(shì)對(duì)國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬人來(lái)說(shuō)不容樂(lè)觀。但從另一個(gè)角度來(lái)看，這也是一個(gè)好消息。正規(guī)渠道的打開(kāi)，先決條件是做好防疫工作，可能會(huì)有效抑制非法走私，疫病管控嚴(yán)格，疫病風(fēng)險(xiǎn)就大大降低，對(duì)養(yǎng)豬人及消費(fèi)者來(lái)說(shuō)也是一件好事。

屠宰行業(yè)擬建召回制度

國(guó)務(wù)院法制辦6月1日公布新規(guī)意見(jiàn)稿，要求建立問(wèn)題產(chǎn)品召回制度。生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的生豬產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者可能危害人體健康的，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，報(bào)告畜牧獸醫(yī)行政主管部門(mén)，召回已銷(xiāo)售的生豬產(chǎn)品，并對(duì)召回的生豬產(chǎn)品做無(wú)害化處理或者銷(xiāo)毀。

政府對(duì)屠宰監(jiān)管又上升了新高度，豬場(chǎng)被環(huán)保沖擊的同時(shí)，屠宰企業(yè)也進(jìn)行著行業(yè)洗牌，不正規(guī)的中小型企業(yè)也面臨著被取締的風(fēng)險(xiǎn)。這對(duì)消費(fèi)者增加豬肉及豬肉制品質(zhì)量信心是有極大好處的，引導(dǎo)養(yǎng)豬業(yè)朝著健康之路發(fā)展。

丁磊眾籌賣(mài)豬肉20天圈了近兩千萬(wàn)

據(jù)媒體報(bào)道，2017年3月開(kāi)始，網(wǎng)易味央豬肉上線眾籌。據(jù)介紹，此次味央豬肉眾籌為期20天，目標(biāo)金額1,000萬(wàn)元，回報(bào)期3～8個(gè)月。據(jù)統(tǒng)計(jì)，丁家豬共接到了百萬(wàn)級(jí)訂單，2萬(wàn)多人支持，認(rèn)籌總額達(dá)到了19,192,278元。比原計(jì)劃的1,000萬(wàn)元，將近翻了1倍。

相信大家應(yīng)該還記得之前網(wǎng)易豬的天價(jià)拍賣(mài)，這次眾籌無(wú)疑又掀起了一波高潮。網(wǎng)易豬不僅只是生態(tài)養(yǎng)豬，更是與市場(chǎng)金融相結(jié)合，給這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)帶來(lái)了新的創(chuàng)新點(diǎn)。網(wǎng)易豬的上市，意味著一條新的養(yǎng)豬之路的開(kāi)辟。廣大養(yǎng)殖戶在埋頭苦干的同時(shí)不要忘記去思考，緊跟市場(chǎng)新形勢(shì)，也許下一個(gè)賺大錢(qián)的就是你呢！

(來(lái)源：智農(nóng)通APP行情寶；作者：趙雯珂)