低壓環(huán)境可能導(dǎo)致食物中的液體沸騰蒸發(fā)，這會(huì)產(chǎn)生一種冷卻的效果，使食物被冷凍。不過，這只能冷凍食物的外部，雖然太空通常被認(rèn)為是寒冷的，但由于缺乏大氣，熱量難以從物體上被轉(zhuǎn)移出去。這意味著，一般情況下，物體內(nèi)部的熱量可以得到很好的保留。所以，如果把一塊熱乎乎的食物被丟到太空中，它可能會(huì)變得外冷內(nèi)熱。但是如果把食物丟在距離恒星較近的地方，食物會(huì)被加熱，而且由于沒有大氣吸收陽光的能量，直接照射可能會(huì)使食物溫度急劇上升，甚至被烤焦。因此把食物丟在太空，不一定會(huì)被冷凍，但可能會(huì)被烤焦。

英國國家航天學(xué)院教育主任

蘇菲·艾倫

其他動(dòng)物也恐高嗎？

事實(shí)上，大多數(shù)動(dòng)物可能都恐高，這種現(xiàn)象在年輕的鳥類身上尤為明顯。黑腿三趾鷗從小就生活在海邊的懸崖峭壁上，但是研究人員發(fā)現(xiàn)，黑腿三趾鷗幼鳥在大部分的“童年時(shí)光”都是背對(duì)著大海，而面朝巖壁。當(dāng)它們學(xué)習(xí)飛行，第一次自己從巖壁上起飛時(shí)，它們還會(huì)在巖壁上來回走動(dòng)，遲遲不敢起飛，有些則需要成年鳥“催促”才沖向大海的方向。研究人員推測(cè)，這可能是因?yàn)橛坐B們恐高，不敢面對(duì)深深的懸崖。

美國《科學(xué)畫報(bào)》雜志編輯 安東尼·福特endprint