湖南省畜牧獸醫(yī)研究所(410131)蔣桂韜

鵝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)（3）鵝健康養(yǎng)殖模式(下)

湖南省畜牧獸醫(yī)研究所(410131)蔣桂韜

二、半開放飼養(yǎng)

1.“鵝-魚”立體養(yǎng)殖 在池塘、水庫中采用“鵝-魚”立體化養(yǎng)殖，有效利用水體空間，鵝群在水中追逐游弋等活動(dòng)時(shí)可起到很好的增氧效果。池塘中水藻、水草等水中生物可供鵝采食，另外，鵝糞是雜食性魚類的餌料，也是池塘浮游生物的優(yōu)質(zhì)肥料。

鵝舍建設(shè)在有活水或者面積比較大的池塘，有活水的魚池面積在2.3公頃以上，非活水的魚池面積在6.67公頃以上。在魚池的堤埂上建鵝舍，用部分堤面和池坡作鵝的陸地活動(dòng)場所，也可直接把部分鵝舍搭建在水面上方，采用網(wǎng)床養(yǎng)殖模式，使鵝糞可以直接排入魚池。在水面較大的情況下，在魚池向陽面靠近鵝陸地活動(dòng)場所的位置，用魚網(wǎng)或塑料網(wǎng)圍出一定面積的水域作為鵝的水中活動(dòng)場所，這樣比將鵝放在全池活動(dòng)更好，因其對魚干擾較小，也便于管理。一般上網(wǎng)高出水面40～50厘米，下部距離水底40厘米，以供魚類從網(wǎng)底游入攝食。

鵝和魚放養(yǎng)比例：養(yǎng)鵝的密度為鵝舍和活動(dòng)場每平方米3～5只，游泳場每平方米2～3只，1只鵝年產(chǎn)糞便120～150公斤，每667平方米水面可配養(yǎng)50～60只鵝；魚鵝共養(yǎng)在不投魚飼料的情況下，肥水魚比例為70%～80%，雜食性魚類控制在20%～30%，如果投喂飼料，肥水魚比例不能低于50%。

2.半舍飼結(jié)合噴淋 水禽旱養(yǎng)噴淋技術(shù)在網(wǎng)上平養(yǎng)、生物床飼養(yǎng)及生物床網(wǎng)上平養(yǎng)等舍飼旱養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，增設(shè)舍外運(yùn)動(dòng)場讓肉鵝噴淋戲水滿足其生理需求。通過對污水集中處理，減少對環(huán)境的污染，解決旱養(yǎng)出現(xiàn)水禽羽毛板結(jié)的現(xiàn)象，獲得美觀的羽毛外形和優(yōu)良的生產(chǎn)性能。在鵝舍外向陽一端鋪設(shè)運(yùn)動(dòng)場，面積一般為鵝舍的1.5～2倍。舍外運(yùn)動(dòng)場用磚塊鋪設(shè)成有坡度(15度左右)的硬化地面，并在坡底建好排水溝，上鋪漏縫蓋板。運(yùn)動(dòng)場可種植葡萄和西番蓮等藤本植物或搭建遮陽棚，用于高溫季節(jié)遮陽降溫。在運(yùn)動(dòng)場地面沿鵝舍縱向鋪設(shè)3～6根內(nèi)徑1.5厘米的PVC管作為噴淋水管，在水管兩側(cè)上方每10～20厘米打1個(gè)噴水孔，噴淋管中水壓保持在0.1帕左右；或預(yù)埋4～8根高度為0.8～1米的水管，頂端安裝微型噴灌頭。每天定時(shí)噴淋3～4次，溫度過低時(shí)減少噴淋時(shí)間或次數(shù)。

(待續(xù))