摘 要：樺甸市位于吉林省的東南部，屬于半山區(qū)，坡耕地較多，近幾年停耕還林林地不斷增加，如何利用新生林地種植一些經(jīng)濟(jì)作物和中藥材等，是當(dāng)前農(nóng)民增加收入必須考慮的，沙參是一種不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)食材，同時(shí)也是一種藥材，它的用法很多，對(duì)身體有著很多方面的幫助，沙參的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益也比較好，在新生林地選擇種植部分沙參，可以增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。

關(guān)鍵詞：沙參；種植技術(shù)；田間管理

中圖分類號(hào)：S567.5+1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170832040

樺甸市位于吉林省的東南部，屬于半山區(qū)，坡耕地較多，近幾年停耕還林耕地不斷增加，如何利用新生林地種植一些經(jīng)濟(jì)作物和中藥材等，是當(dāng)前農(nóng)民增加收入必須考慮的，沙參是一種不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)食材，同時(shí)也是一種藥材，它的用法很多，對(duì)身體有著很多方面的幫助，沙參的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益也比較好，在新生林地選擇種植部分沙參，可以增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。要想種植好沙參就必須掌握好種植技術(shù)。

沙參：別名珊瑚菜，為傘形科，珊瑚菜屬。主產(chǎn)于吉林、遼寧、河北、山東、內(nèi)蒙等。

1 沙參的特征特性

沙參對(duì)氣候適應(yīng)性強(qiáng)，抗嚴(yán)寒，怕澇，不能重茬。在樺甸市地區(qū)適合春播。

2 沙參種植條件及播種技術(shù)

2.1 選擇地塊以及注意事項(xiàng)

沙參種植地塊應(yīng)選擇土層深，腐質(zhì)土多的地塊，施足底肥（以各類餅肥或磷鉀肥、嘉吉復(fù)混肥、復(fù)合肥、優(yōu)質(zhì)圈肥為好），并深翻土地，起垅或做畦，然后開(kāi)溝播種。

在深松之前應(yīng)該噴施奈安，緩解前茬作物的農(nóng)藥殘留，可以提高種子的出苗率，避免幼苗出土后受到前茬農(nóng)藥殘留產(chǎn)生的藥害。

沙參效益是以根莖為主，所以深松深度要求40cm以上，松軟的土層可以保水保墑，增加土壤中的氧流動(dòng)性，促進(jìn)作物根部與土壤間的養(yǎng)分吸收，有利于根莖的生長(zhǎng)，進(jìn)而提高產(chǎn)量。

2.2 起壟做畦

做畦的目的是便于排水，沙參怕澇，做畦應(yīng)按照地勢(shì)以及坡向，沿著坡向做畦，防治雨水的滯留。做畦一般寬100～120cm，作業(yè)道寬30～40cm，也可以適當(dāng)調(diào)整寬度，方便作業(yè)為主。

2.3 播種方法

春播沙參一般在5月上旬，在地溫穩(wěn)定通過(guò)8℃時(shí)開(kāi)始播種，在做好的畦上溝深5～6cm深溝，種子均勻撒入溝內(nèi)，120cm寬度的畦每畦播種4行，行距30cm，用種量為37.5kg/hm2，復(fù)土3cm，踩實(shí)或用磙子鎮(zhèn)壓。

由于沙參種子較小，對(duì)于大面積種植用種量很難掌握，可以采用拌土法或拌細(xì)沙法播種，將種子和細(xì)土或細(xì)沙按照1：3的比例混拌均勻，在進(jìn)行條施播種，既能保證合適的用種量，又可以達(dá)到播種均勻的目的。

2.4 苗期管理

幼苗出土后要注意除草、松土，苗床要人工拔除雜草，沙參對(duì)玉米田農(nóng)藥阿特拉津比較敏感，大風(fēng)天氣上風(fēng)頭的農(nóng)藥漂移會(huì)對(duì)沙參產(chǎn)生藥害。

當(dāng)沙參幼苗苗高3cm左右間苗1次，苗高10～15cm時(shí)開(kāi)始定苗，定苗應(yīng)每隔3～5cm留壯苗l棵，過(guò)希根部容易分叉，過(guò)密長(zhǎng)勢(shì)弱。一般來(lái)說(shuō)當(dāng)年不開(kāi)花結(jié)實(shí)，需至翌年6月份開(kāi)花，花期6—9月份，9月份種子成熟。在我地種植的沙參品種在植株生長(zhǎng)到45cm左右時(shí)開(kāi)始長(zhǎng)出主蔓，主蔓長(zhǎng)勢(shì)較快，主蔓之間纏繞在一起生長(zhǎng)，可以及時(shí)打頂，控制植株高度，減少養(yǎng)分消耗，有利根部生長(zhǎng)。

3 田間管理

3.1 中耕除草

春播，一般出苗在谷雨節(jié)前后，出苗前和幼苗期不太干旱盡量不澆水。幼苗期要及時(shí)中耕除草。中耕深度一次要比一次深，保持土壤疏松散軟以便抗旱保墑和促使根部深長(zhǎng)，人工清除苗床及作業(yè)道雜草，7月后苗已長(zhǎng)大，整畦已經(jīng)被沙參莖葉覆蓋，幼草生長(zhǎng)受到限制，不必再中耕，可及時(shí)拔除雜草。

3.2 施肥管理

第1次追肥可在5月下旬—6月上旬，用磷酸二銨225kg/hm2左右，第2次在5月下旬—7月上旬，可追施復(fù)合肥等，追肥可視沙參長(zhǎng)勢(shì)情況增減施肥量，對(duì)貧瘠的土壤地塊應(yīng)加大肥量。每次追肥后馬上澆水洗苗。防止肥料對(duì)莖葉造成灼傷，影響沙參正常生長(zhǎng)。

3.3 蟲(chóng)害防治

對(duì)于吉林省東部半山區(qū)主要發(fā)生的蟲(chóng)害主要有以下幾種：

螻蛄防治：在5月中旬，沙參播種后，出苗前后，螻蛄危害嚴(yán)重?？捎?0%敵百蟲(chóng)配液澆注或制成毒餌誘殺。

地老虎防治：5—6月，地老虎危害莖葉，可用2.5%敵殺死配水結(jié)合澆水灌注。

蚜蟲(chóng)防治：發(fā)生蚜蟲(chóng)可用70%艾美樂(lè)或樂(lè)果噴殺。

鉆心蟲(chóng)防治：一年發(fā)生代數(shù)較多，抓住卵期及幼蟲(chóng)時(shí)及時(shí)用2.5%敵殺死噴藥除治。

3.4 病害防治

沙參常見(jiàn)的病害有以下幾種：沙參病害主要病害有根腐病，可用退菌特50%可濕性粉劑500倍液噴射。褐斑病可用65%可濕性粉劑500倍噴射。銹病發(fā)現(xiàn)后可用43%好力克3000～4000倍液噴治或百理通2500倍液。

4 收獲

秋分至寒露季節(jié)刨收。平地可以用機(jī)械收獲，坡度較大的地塊需要人工收獲，挖時(shí)先從第一壟順壟刨出。將刨出的沙參掰去蘆頭以上部分，把根部用水洗凈，按大小分開(kāi)，收獲時(shí)在參田的一端刨60cm的深溝，露出參根，用手提出，去除參葉，不可放在陽(yáng)光下曬，以免干后難以去皮。

作者簡(jiǎn)介：張吉選，大專學(xué)歷，吉林省樺甸市金沙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站，農(nóng)藝師。研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。endprint