陸春祥

蘇東坡是比較喜歡開(kāi)方子的。有一天張鶚拿著紙來(lái)請(qǐng)東坡寫(xiě)一幅字，他大筆一揮，寫(xiě)下了《戰(zhàn)國(guó)策》中的四味藥送張：“無(wú)事以當(dāng)貴，早寢以當(dāng)富，安步以當(dāng)車(chē)，晚食以當(dāng)肉?！?/p>

無(wú)事以當(dāng)貴。人生就怕有事，哪怕很細(xì)小的事，都會(huì)攪亂你的心。袁中道看著袁中郎生病、吐血、便血，醫(yī)治無(wú)效，直至他痛苦地死去，中道也是五內(nèi)俱焚。平安是福，相信許多人都有切身的體會(huì)，尤其是從不平安中走出來(lái)的人。

早寢以當(dāng)富。據(jù)說(shuō)，夜里十一點(diǎn)到凌晨三點(diǎn)為最佳眠期。古代人沒(méi)有那么多的外擾，日落而息。這個(gè)“息”是真正的息。即使睡不著，天晴的時(shí)候可以數(shù)星星，落雨的辰光可以聽(tīng)雨聲，很心安的。

安步以當(dāng)車(chē)。那個(gè)時(shí)候，只有貴族才可以坐車(chē)?？勺?chē)坐得多了，身體就容易出問(wèn)題。

晚食以當(dāng)肉。從字面上看，應(yīng)該是說(shuō)晚點(diǎn)吃晚餐，就等于吃肉，吃肉大約就是大補(bǔ)了。

東坡離不開(kāi)肉，他被貶黃州時(shí)，買(mǎi)不起好肉，只能吃一些便宜的，也照樣很快樂(lè)?！吨筘i頭頌》中說(shuō)：“凈洗鍋，淺著水，深壓柴頭莫教起。黃豕賤如土。富者不肯吃，貧者不解煮。有時(shí)自家打一碗，自飽自知君莫管?！?/p>

元符三年（公元1100年）八月，很喜歡吃肉的東坡決定要有所節(jié)制。于是他發(fā)出告示，說(shuō)他很節(jié)儉，一個(gè)人吃飯只要一杯酒、一種肉就夠了，如果有人很浪費(fèi)地招待他，他不會(huì)接受這些人的邀請(qǐng)。并且再一次自己給開(kāi)了方子：“一曰安分以養(yǎng)福，二曰寬胃以養(yǎng)氣，三曰省費(fèi)以養(yǎng)財(cái)?！痹瓉?lái)如此，他不僅要養(yǎng)生，還要節(jié)約呢。一舉多得，何樂(lè)而不為？

和東坡一樣做過(guò)杭州通判的魯元翰，曾經(jīng)送給東坡一種“暖肚餅”，東坡很溫暖，很受用，認(rèn)為其價(jià)值抵萬(wàn)金。后來(lái)，東坡為特地感謝魯兄而寄同樣的餅給魯，并且自認(rèn)為其價(jià)不可言。東坡的餅其狀如下：“中空而無(wú)眼，故不漏；上直而無(wú)耳，故不懸；以活潑潑為內(nèi)，非湯非水；以赤歷歷為外，非銅非鉛；以念念不忘為項(xiàng)，不解不縛；以了了常知為腹，不方不圓?！?/p>

念念不忘，肝膽相照，不卑不亢，挺直脊梁，心底無(wú)私，坦坦蕩蕩，這大約就是真正的朋友。

（若 子摘自廣西師范大學(xué)出版社《字字錦》一書(shū)，劉樹(shù)勇圖）