□ 胡恩濤 王亞義

黑龍江省蘭西縣是國家重要的糧食生產(chǎn)大縣，糧食總產(chǎn)量、商品量、調(diào)出量等已多年保持綏化市第一。但隨著糧食產(chǎn)量的大幅增長，特別是受進口玉米及其替代品價格倒掛的沖擊，國糧入庫、外糧入市的矛盾日益突出。

加快種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、多渠道增加農(nóng)民收入已迫在眉睫。但種植業(yè)結(jié)構(gòu)該往哪里調(diào)、怎么調(diào)？

蘭西作為國家級貧困縣，面對市場需求，發(fā)揮本地比較優(yōu)勢，大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，走出了一條糧改菜種植結(jié)構(gòu)調(diào)整新路。

2016年，全縣蔬菜種植面積達到32萬畝，占全縣耕地面積近13%，總產(chǎn)量超過100萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值13億元，拉動全縣農(nóng)民人均增收1000元以上。

暢通產(chǎn)品“出口”，不僅種得好，更賣得出、賣上價。

與種糧相比，蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營比較復(fù)雜，市場競爭激烈，哪個環(huán)節(jié)跟不上，都會影響整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

農(nóng)民最注重現(xiàn)實，種植蔬菜能賣出去并能賣個好價格，這是幫農(nóng)富農(nóng)，否則就是害農(nóng)。

蘭西縣為打消農(nóng)民群眾顧慮，立足于建設(shè)哈爾濱蔬菜供應(yīng)基地，成立了5個營銷推進組幫助經(jīng)營主體拓展市場，采取先簽訂單后生產(chǎn)的方式，引導(dǎo)各種植合作社和菜農(nóng)與省高校后勤聯(lián)采中心、哈市各大超市等單位，簽訂訂單面積18.6萬畝，近百名蔬菜經(jīng)紀(jì)人上接商家、下連農(nóng)戶，每年銷售蔬菜40多萬噸?？禈s聯(lián)民、奮斗碧野、榆林芽蔥等合作社在哈市哈達、山東壽光市場設(shè)立信息員，專聯(lián)系買家，推銷本地蔬菜。

同時，與阿里巴巴、京東等公司建立合作關(guān)系，強力推進“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”，利用農(nóng)村淘寶店和“京東商城、中國特產(chǎn)、蘭西館”等平臺，開展線上蔬菜銷售。

在營銷策略上，蘭西縣有計劃地指導(dǎo)各地根據(jù)已有的市場基礎(chǔ)、優(yōu)勢品種和銷區(qū)需要，創(chuàng)新產(chǎn)銷對接模式，分別主攻哈市、大慶、綏化等蔬菜市場，形成各有側(cè)重的目標(biāo)市場，避免一哄而上、自相殘殺。與目標(biāo)市場搞好對接，建立更緊密的聯(lián)系，及時準(zhǔn)確地掌握市場品種需求及價格等變化情況，有針對性地指導(dǎo)生產(chǎn)和銷售。

這些舉措有效地規(guī)避了市場風(fēng)險，保證了農(nóng)民種菜有銷路、有效益。

靠龍頭帶起基地、拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，多層次提高經(jīng)濟效益。

蘭西縣著眼蔬菜產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，近兩年加大對蔬菜加工企業(yè)招商引資的力度，出臺優(yōu)惠政策，幫助企業(yè)解決原料基地、廠房建設(shè)、勞動用工等實際問題，引進總投資近5億元的吉林金塔、山東萊陽中舜和立信三戶蔬菜加工企業(yè)，與農(nóng)民簽訂蔬菜收購訂單面積5萬畝，并以這些企業(yè)為牽動，全縣蔬菜產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展到21家，年加工能力達20萬噸，產(chǎn)品不僅行銷國內(nèi)市場，而且走出國門遠(yuǎn)銷到日本、韓國、俄羅斯等國家。

農(nóng)民最注重現(xiàn)實，種植蔬菜能賣出去并能賣個好價格，這是幫農(nóng)富農(nóng)，否則就是害農(nóng)。

龍頭企業(yè)的發(fā)展不僅使一些蔬菜就地加工增值，而且?guī)恿朔N植基地反哺合作社和農(nóng)民。

本文修正并研究了隨機梯度和點態(tài)隨機梯度及其共軛算子的相關(guān)性質(zhì),具體包括以下兩點:一是它們能夠真正描述增生、湮滅系統(tǒng)；二是討論了它們的運算性質(zhì)。給出了修正點態(tài)隨機梯度及其共軛的典則反交換關(guān)系、典則交換關(guān)系和冪零性。有了這些性質(zhì),進一步構(gòu)造了酉算子群{Gσ;Γ}。另外,考慮了{s,的量子積分,得到了積分過程{Ut}t≥0, {Vt}t≥0和{Wt}t≥0的交換關(guān)系。

慶豐蔬菜種植專業(yè)合作社與中舜公司合作，為其種植窩瓜，企業(yè)收購1斤窩瓜0.46元，每畝5000多斤，純收入700元，合作社還對窩瓜進行切塊等初級加工，屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，打工的婦女快手每天可掙180多元，最低也能掙到80元。企業(yè)最后蒸熟加工成冷凍保鮮的即食窩瓜，出口日本、韓國，每斤可以賣到3.5元左右，實現(xiàn)了龍頭企業(yè)、合作社、農(nóng)民、地方政府四方受益。

過去，蔬菜、水果都以鮮賣為主，一方面有時因某一品種集中上市競爭激烈而導(dǎo)致價格暴跌，另一方面利潤也會被中間商和終端市場大大壓縮。蘭西縣發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)堅持兩條腿走路，既有生鮮菜直接進入市場，也有反彈琵琶，以加工促種植。

山東等地的蔬菜加工企業(yè)到蘭西投資辦廠，主要是看中了蘭西的生態(tài)優(yōu)勢，產(chǎn)品質(zhì)量好，各項檢測指標(biāo)都不超標(biāo)，符合出口標(biāo)準(zhǔn)。

山東等地蔬菜加工企業(yè)利用蘭西的資本、技術(shù)、人才、管理等生產(chǎn)要素，靈活采取“企業(yè)+農(nóng)戶+基地”“企業(yè)+經(jīng)紀(jì)人+基地”“企業(yè)+合作社+基地”等多種模式，發(fā)展速凍豆角、南瓜、腌漬白菜等初加工和速食蔬菜產(chǎn)品開發(fā)，帶動合作社和農(nóng)戶發(fā)展專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)，形成產(chǎn)加銷一體化、利益聯(lián)結(jié)緊密的蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈，成為發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的一個重要方向。

以合作社為主體，迅速形成規(guī)模，提高整體競爭力。

蘭西縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，一個重要原因就是依托農(nóng)民專業(yè)合作社推進規(guī)?；?、集約化種植，促進全縣蔬菜種植面積逐年大幅度增加。

目前，全縣蔬菜種植合作社發(fā)展到81個，入社農(nóng)戶3500戶，規(guī)模經(jīng)營蔬菜種植面積6萬多畝，初步形成了以榆林鎮(zhèn)為重點的大蔥、南瓜、露地蔬菜生產(chǎn)基地；以蘭西鎮(zhèn)為重點的薯菜復(fù)種、棚室蔬菜生產(chǎn)基地；以奮斗鄉(xiāng)為重點的“三晚”蔬菜生產(chǎn)基地等多個基地，成為哈爾濱市最大的優(yōu)質(zhì)蔬菜供應(yīng)基地。

蘭西發(fā)展專業(yè)合作社，有效解決了規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)、成本、價格等諸多問題，抱團走向市場，提高整體競爭力。

發(fā)展合作社還帶動了入社的農(nóng)民共同增收致富，不入社的農(nóng)民也可以通過流轉(zhuǎn)給蔬菜合作社的土地每畝增收200元以上。

合作社基本以村集體為單位，區(qū)域內(nèi)流轉(zhuǎn)土地，確定種植品種、種植標(biāo)準(zhǔn)都十分便利，也有利于調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，形成一村一品或一鄉(xiāng)一品，增加村集體積累。

突出地域獨特優(yōu)勢，通過品牌培育宣傳，擴大龍江蔬菜市場的知名度和影響力。

蘭西縣依托“瓜菜之鄉(xiāng)”的美譽，以合作社為主體，集中打造了一批質(zhì)量好，叫得響的優(yōu)質(zhì)品牌。

全縣注冊了地域品牌“綏美呼蘭河”以及“榆林”“康榮”“蘭農(nóng)豐碩”等37個地方品牌，蔬菜全部實現(xiàn)了品牌入市。這些品牌蔬菜先后通過了有關(guān)機構(gòu)對產(chǎn)地和產(chǎn)品的監(jiān)測，獲得無公害標(biāo)識328個，占全縣蔬菜總產(chǎn)量的75%，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷京津冀、長三角、珠三角等多個地區(qū)，受到廣大消費者的喜愛。

蘭西縣突出寒地黑土這一獨特的生態(tài)優(yōu)勢，主打綠色有機牌，在創(chuàng)建和推廣品牌上大做文章。

蘭西縣利用發(fā)展“兩牛一豬”的機遇增施農(nóng)家肥、發(fā)展有機菜，重點打造具有蘭西特色的區(qū)域品牌和特色產(chǎn)品品牌，并通過舉辦和參加各類展銷活動、媒體集中做廣告等多種方式，大力宣傳由蘭西優(yōu)良的自然生態(tài)生產(chǎn)出來的優(yōu)質(zhì)蔬菜，像行銷全國的龍江大米一樣，讓消費者形成“買蔬菜首選蘭西”的意識。

以科技為支撐，撬動蔬菜產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量和銷量同步躍升。

“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”，在蘭西縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中體現(xiàn)得淋漓盡致。

蘭西縣建立了以省農(nóng)科院和蔬菜企業(yè)專家為骨干的技術(shù)團隊，利用手機微信群等交流平臺和專題培訓(xùn)對農(nóng)民進行種菜技術(shù)指導(dǎo)，打造標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜種植科技園區(qū)示范帶動農(nóng)民。

慶豐合作社以蔬菜示范園區(qū)為載體，引進了縣農(nóng)技中心5名技術(shù)人員駐社指導(dǎo)，又引入下游加工企業(yè)6名技術(shù)人員按需求規(guī)范蔬菜生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)、基本實現(xiàn)了購種、種植、管理、收獲、商標(biāo)、銷售、結(jié)算的“七統(tǒng)一”目標(biāo)。

經(jīng)過幾年的發(fā)展、大壟雙行覆膜栽培、薯菜套復(fù)種、大蔥高壟深培土等新的蔬菜栽培模式得到推廣應(yīng)用，馬鈴薯“尤金885”、山東鐵桿大蔥、龍椒系列辣椒等一些新的果蔬品種被農(nóng)民認(rèn)可，蔬菜品種結(jié)構(gòu)調(diào)整的成效日益顯現(xiàn)。

以鐵桿大蔥為例，平均畝產(chǎn)12000斤，在地頭每斤就比其他品種的蔥多賣0.5元左右，如果再加以選段、打冷等技術(shù)處理出口到日韓市場，產(chǎn)品附加值又翻了幾番。

配套措施跟進，尤其在起步階段得到政策扶持。

與糧食生產(chǎn)相比，蔬菜生產(chǎn)資金投入多、市場風(fēng)險大，還需要儲存、保鮮和冷鏈物流等配套措施。起步之時，資金是蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。

為此，蘭西縣拿出1000萬元作為貸款擔(dān)?；?，放大20倍用于破解蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展融資貸款難問題。達成企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、信用社和蔬菜種植戶四方協(xié)議。開展不動產(chǎn)抵押、動產(chǎn)抵押信貸業(yè)務(wù)，為蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營主體提供信貸支持。

同時，蘭西還整合農(nóng)業(yè)項目資金，利用蔬菜專項資金，采取“以獎代補”“先建后補”方式支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。?

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