■今我來(lái)思

他的愛(ài)，勝卻世間一切美好

■今我來(lái)思

玉盤(pán)珍饈直萬(wàn)錢(qián)

我爸是個(gè)大廚，用他的話來(lái)說(shuō)，是腹有詩(shī)書(shū)的大廚。

大廚君對(duì)我的教育方式從來(lái)都是獨(dú)樹(shù)一幟。我6歲那年的盛夏，天氣悶熱得讓人喘不過(guò)氣，可大廚君卻興致盎然，連哄帶騙地把我?guī)У教锢飼窳艘徽臁Ｄ且?，我饑腸轆轆，對(duì)著一桌子好吃的垂涎欲滴，大廚君卻憶苦思甜，給我講起了“粒粒皆辛苦”的故事……如果事情到此結(jié)束，那么大廚君將是一個(gè)懂得實(shí)踐出真知的慈父典范，然而轉(zhuǎn)折發(fā)生在我14歲那年的寒假。

冬日的陽(yáng)光溫暖而潔凈，我在陽(yáng)臺(tái)上滿眼桃花地寫(xiě)我的秘密日記，忽然聽(tīng)到大廚君開(kāi)門(mén)的聲音?；艁y藏匿之間，我意外地發(fā)現(xiàn)了一個(gè)落滿灰塵的本子。那是大廚君8年前的日記。他在帶我下田的那一天寫(xiě)道：“今天曬了閨女一整天，又餓了她一頓，以后應(yīng)該不用再吃她亂七八糟的剩飯了。”

隔天，我以一個(gè)播音界未來(lái)之星的身份，播報(bào)了他當(dāng)年關(guān)于我剩飯的言論，豈料大廚君只輕蔑地看了看我，說(shuō)：“正因?yàn)槟闶５摹癖P(pán)珍饈直萬(wàn)錢(qián)’，所以為父才‘停杯投箸不能食’啊。”

我心里翻了個(gè)360度的白眼，卻不得不承認(rèn)，雖然大廚君的方法有欠科學(xué)，但成效顯著，因?yàn)樵诋?dāng)前及今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)，我沒(méi)有再剩一粒飯。

山有木兮木有枝

在我發(fā)現(xiàn)大廚君塵封的日記的同時(shí)，他也察覺(jué)到了我的秘密。

一個(gè)14歲女生的秘密，無(wú)非就是學(xué)長(zhǎng)的每一個(gè)三分球，都直直地投進(jìn)了我心里的籃筐。我苦思冥想要送的禮物，結(jié)果，我那打得松緊不一的圍巾卻被發(fā)現(xiàn)了。

那夜，燈光幽暗，大廚君瞇著眼睛認(rèn)真地品鑒著剛?cè)胧值牡毒?。我看著他撲朔迷離的表情，覺(jué)得自己的心肝肺像是等待烹炒的夫妻肺片一般顫抖。我定了定神，說(shuō)：“爸，今年冬天特別冷，你怎么不問(wèn)問(wèn)我，這圍巾是不是給你織的呢？”

大廚君雙眼放光，問(wèn)：“那你是給我織的嗎？”

我咽了下口水，說(shuō)：“不是?！?/p>

我在學(xué)長(zhǎng)生日當(dāng)天包好圍巾歡樂(lè)地出了門(mén)，然后又苦著一張像在苦瓜汁里泡過(guò)的臉回了家。

大廚君敲門(mén)的時(shí)候，手里還端著擺盤(pán)精致的夜宵。色彩紛呈的揚(yáng)州炒飯被堆成一座小山，上面是他用薯?xiàng)l擺的一棵小樹(shù)，用番茄醬做了枝丫。我撇了撇嘴說(shuō)：“好丑。”大廚君一臉嫌棄，說(shuō)：“我這道夜宵叫‘山有木兮木有枝’?！蔽也钜稽c(diǎn)哭出聲來(lái)，為我的那份“心悅君兮君不知”。

大廚君確定我是雷聲大雨點(diǎn)小后緩緩開(kāi)腔：“說(shuō)吧，人家選的是個(gè)什么樣的姑娘？”

我想起學(xué)長(zhǎng)跟?；ㄏ嗾勆鯕g的樣子，咬了咬牙沒(méi)有說(shuō)話。大廚君壓著嗓子笑得劇烈：“一定是長(zhǎng)得漂亮，成績(jī)好，人緣也不錯(cuò)？”我五內(nèi)俱焚，卻毫無(wú)反駁余地，只得悻悻低了頭。

大廚君清清嗓子說(shuō)：“閨女，這揚(yáng)州炒飯要想做得好，所有食材必得是精選才能相配。說(shuō)白了你就只有兩條路，要么破罐子破摔，只能暗暗祝福人家珠聯(lián)璧合，要么就做一粒響當(dāng)當(dāng)?shù)你~豌豆，優(yōu)秀到讓他們牙磣！”

14歲的寒夜，我人生第一次失戀的痛楚被一份熱騰騰的炒飯撫平。而一顆響當(dāng)當(dāng)?shù)你~豌豆卻開(kāi)始默默努力，向著讓所有優(yōu)秀的同學(xué)都覺(jué)得牙磣……哦不，欽羨的道路前行。

百味消融小釜中

夏天總在蟬鳴中來(lái)，又在蛙聲里去。高考成績(jī)公布的那天，是我前19年人生里最灰暗的一天。

若是從頭來(lái)過(guò)，一年的光景對(duì)于一個(gè)急著長(zhǎng)大的姑娘來(lái)說(shuō)實(shí)在太過(guò)漫長(zhǎng)，而因毫厘之差放棄卻又讓我如此不甘。在那個(gè)漫長(zhǎng)的暑假里，我度日如年，厚重的窗簾遮擋住室外灼熱的日光，幽暗的房間里幾乎不分晝夜。

直到那天大雨滂沱，提早收工的大廚君把我從房間里拖了出來(lái)，命令我梳洗打扮，洗米布菜。

熱氣騰騰的湯底在夜雨里翻滾。大廚君也不多說(shuō)，只顧著給我老媽夾菜，仿佛這飯桌上只有他們兩個(gè)人。我坐在對(duì)面，一個(gè)月來(lái)的委屈、不甘在一瞬間沖出眼眶，眼淚噼里啪啦地掉下來(lái)，然后就一發(fā)不可收，哭了個(gè)驚天動(dòng)地。

良久，大廚君放下手里的筷子說(shuō)：“哭好了？去洗把臉，一會(huì)兒肉都煮老了?！?/p>

大廚君把一塊牛肚放進(jìn)我碗里，我從不吃牛肚，覺(jué)得它長(zhǎng)滿倒刺，吃起來(lái)一定十分扎嘴。大廚君看出我的猶豫，眉毛一抬：“就這么點(diǎn)兒膽量？”

也沒(méi)有什么能比這個(gè)夏天更壞的了，我索性閉眼大嚼起來(lái)，居然并不扎嘴，甚至還有點(diǎn)好吃。大廚君把剩下的牛肚放進(jìn)火鍋，說(shuō)：“其實(shí)人生跟你吃牛肚沒(méi)什么區(qū)別，有些事你越害怕，它就越強(qiáng)大，可你真要打定主意去面對(duì)，也不過(guò)就是那么回事?！?/p>

我看了看大廚君，又看了看鍋里翻滾的牛肚，又夾了滿滿一筷，嚼得津津有味。大廚君瞇起眼睛笑起來(lái)，說(shuō)：“這就對(duì)了，這也算‘百味消融小釜中’了。不過(guò)閨女，你剛吃的那塊可能沒(méi)熟?！?/p>

那一年，我從復(fù)讀班窗口望出去，風(fēng)清云朗，水天猶故。大廚君說(shuō)得很對(duì)，那些讓你害怕的事，真正去做了就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)也不過(guò)如此。

晝短苦夜長(zhǎng)，何不來(lái)烹羹

考上心儀大學(xué)的第三年，我的奶奶過(guò)世。我自幼只見(jiàn)過(guò)她兩次，對(duì)于失去血親的痛楚更直觀地都來(lái)自大廚君。他回老家奔喪，半個(gè)月的工夫，整個(gè)人瘦了十幾斤。

夜里我起床，主臥的門(mén)沒(méi)有關(guān)，透出星星點(diǎn)點(diǎn)的光和他壓抑的咳嗽聲。他平時(shí)從不抽煙，而那些寂靜的夜晚，備用的煙灰缸里卻是滿滿的煙蒂。

我頓住腳，披了衣服轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。仔細(xì)地切了雪梨，發(fā)好潔白的銀耳，放上幾顆紅棗、幾粒冰糖，小火慢煨。

大廚君聽(tīng)到響動(dòng)，站在廚房門(mén)口定定地看我。第一次，我覺(jué)得他那么單薄、瘦弱。我歪了歪腦袋，對(duì)著他展開(kāi)一個(gè)微笑，說(shuō)：“大廚君啊，晝短苦夜長(zhǎng)，何不來(lái)烹羹？”

他愣了愣，然后微仰了頭，到底沒(méi)讓眼淚掉下來(lái)。他說(shuō)：“閨女，該怎么辦？爸爸沒(méi)有媽媽了，心里疼得難受。”

我的眼淚搶先一步掉了下來(lái)。我蹲下身去，說(shuō)：“爸，你還有我。你記得你給我做的‘山有木兮木有枝’嗎？還有‘百味消融小釜中’。是你說(shuō)的，只要還吃得下，人生就沒(méi)有過(guò)不去的坎?！?/p>

那天晚上，大廚君把雪梨銀耳吃得干干凈凈。

食物有偉大的力量，因?yàn)轱柡{(diào)羹人的心意，它是留有尊嚴(yán)的愛(ài)，也是將人拉回?zé)熁鹑碎g的手。那是大廚君教給我的最樸素的智慧。

所以親愛(ài)的大廚君，你知道我愛(ài)你燒出的每一道菜、調(diào)出的每一盅羹，可你是否也知道，我愛(ài)你，早已勝卻一切人間美味。C