趙繼云　楊成會(huì)　張學(xué)英　何云華

摘 要 結(jié)合工作實(shí)際分析晉寧區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的重要性、現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題。提出了加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳力度，切實(shí)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、加大標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提高“三品”認(rèn)證等七條建議，以保障人民群眾“舌尖上的安全”。

關(guān)鍵詞 農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全；晉寧區(qū)

中圖分類號(hào)：F322 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.18.035

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)物質(zhì)的要求越來(lái)越高，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全越來(lái)越受到各級(jí)政府和人民群眾的關(guān)注和重視，監(jiān)管任務(wù)越來(lái)越重，這對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測(cè)也提出了更高的要求。人們常說(shuō)：民以食為天、食以安為先，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量直接關(guān)系著人們的日常生活和身體健康。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)，是確保農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌全過(guò)程安全的重要環(huán)節(jié)，是政府相關(guān)部門(mén)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的重要技術(shù)支撐。

1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的重要性

1.1 保障農(nóng)產(chǎn)品安全和構(gòu)建和諧社會(huì)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作是政府實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品安全管理的重要手段，承擔(dān)著為政府和社會(huì)提供技術(shù)決策、技術(shù)服務(wù)和技術(shù)咨詢的重要職能，在提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平方面發(fā)揮著關(guān)鍵的核心作用。

1.2 推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收

檢驗(yàn)檢測(cè)晉寧區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、投入品等，有利于摸清農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面存在的主要問(wèn)題，從而指導(dǎo)農(nóng)民按標(biāo)準(zhǔn)化組織生產(chǎn)，逐步提高晉寧區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的整體質(zhì)量安全水平[1]。

1.3 與國(guó)際接軌和增強(qiáng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力

隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快和我國(guó)加入WTO，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)與國(guó)外同類產(chǎn)品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作已成為維護(hù)我國(guó)農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)權(quán)益、擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口和抵御國(guó)外農(nóng)業(yè)品對(duì)國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)沖擊的當(dāng)務(wù)之急。

因而，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作，對(duì)于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易等方面都具有十分重要的意義。

2 晉寧區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)現(xiàn)狀

晉寧區(qū)地處昆明市西部，距市區(qū)50 km，交通便利、區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。全區(qū)總耕地面積1.45萬(wàn)hm2。地形地貌多樣，氣候適宜，無(wú)霜期長(zhǎng)，光照充足，雨量充沛，年平均降雨量790.5 ㎜，屬低緯高原亞熱帶季風(fēng)氣候，年均溫14.7 ℃，年日照時(shí)間2 291 h。土地資源豐富，全區(qū)耕地分布于海拔1 340～2 648 m。在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)下，隨著全區(qū)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化，蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。至2016年底，全區(qū)蔬菜播種面積已達(dá)1.54萬(wàn)hm2，占昆明市總播種面積10.75萬(wàn)hm2的15.19%；總產(chǎn)量45萬(wàn)t，占全市總產(chǎn)量330.67萬(wàn)t的15.12%；總產(chǎn)值11.2億元，占全市總產(chǎn)值55.9億元的18.5%；外銷蔬菜41.85萬(wàn)t，占昆明市外銷量245.95萬(wàn)t的17.02%[2]。蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為晉寧農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，保障蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全已成為市、區(qū)政府和人民群眾關(guān)注的焦點(diǎn)。

2.1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系基本建立

2009年5月4日，縣政府第63次常務(wù)會(huì)議研究決定，同意正式成立晉寧縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)站，核定編制6人，人員從區(qū)農(nóng)業(yè)局事業(yè)單位內(nèi)調(diào)劑使用。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)科站建立了蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)點(diǎn)，配備8臺(tái)新速測(cè)設(shè)備給每個(gè)站點(diǎn)，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)科站安排了一兩名檢測(cè)技術(shù)人員。目前，全區(qū)已形成了區(qū)、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）二級(jí)“一站八點(diǎn)”的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)體系，即一個(gè)區(qū)級(jí)站、兩個(gè)鄉(xiāng)（雙河、夕陽(yáng)）、四個(gè)鎮(zhèn)（晉城、上蒜、六街、二街）、兩個(gè)街道辦（昆陽(yáng)、寶峰），基本上形成了市、區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系。

2.2 常年開(kāi)展例行檢驗(yàn)檢測(cè)

晉寧區(qū)日常抽檢主要從風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽查兩方面開(kāi)展例行監(jiān)測(cè)工作，為了及時(shí)掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)狀況，以便有針對(duì)性地進(jìn)行監(jiān)管，并以監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)果作為制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查標(biāo)準(zhǔn)，確定檢查對(duì)象和檢查頻率的科學(xué)依據(jù)。晉寧區(qū)以蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)為重點(diǎn)，積極開(kāi)展定量定性檢測(cè)與快速檢測(cè)工作。檢測(cè)對(duì)象為晉寧區(qū)管轄區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)基地內(nèi)即將上市銷售的蔬菜及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上批發(fā)零售的蔬菜。對(duì)市場(chǎng)采用監(jiān)督抽檢、對(duì)生產(chǎn)基地采用常規(guī)抽檢，每周至少抽檢檢驗(yàn)一次。在重大節(jié)假日及重大活動(dòng)期間進(jìn)行專項(xiàng)檢測(cè)，除增加檢測(cè)頻率外，還加大抽樣的數(shù)量，每次抽檢不少于10個(gè)樣本，每月15日以前和30日以前上報(bào)檢測(cè)數(shù)據(jù)，每月定性定量檢測(cè)樣品不得少于30個(gè)，力求從源頭抓起，從產(chǎn)地抓起，保障上市蔬菜質(zhì)量安全。2016年，共檢測(cè)樣品3 215個(gè)（速測(cè)樣品3 165個(gè)、定量定性檢測(cè)樣品150個(gè)），合格率99.56%，其中：葉菜類1334個(gè)、合格率99.70%，茄果類418個(gè)、合格率99.28%，瓜類405個(gè)、合格率99.26%，豆類496個(gè)、合格率99.60%，其他類558個(gè)、合格率99.64%。占全年任務(wù)數(shù)（2 600個(gè)）的124%。

2.3 廣泛開(kāi)展業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)

為了適應(yīng)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作的新需求，昆明市檢測(cè)中心于2014年組織各縣區(qū)檢測(cè)人員到遼寧省大連市學(xué)習(xí)培訓(xùn)。由于檢測(cè)人員流動(dòng)性較大，昆明市質(zhì)量安全檢測(cè)中心每年至少組織一次區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測(cè)人員進(jìn)行速測(cè)知識(shí)更新、業(yè)務(wù)操作技能、業(yè)務(wù)員素質(zhì)培訓(xùn)。通過(guò)學(xué)習(xí)，不斷提高檢測(cè)人員隊(duì)伍素質(zhì)，以達(dá)到較高的檢測(cè)水平。

2.4 “三品”認(rèn)證取得新進(jìn)展

為了培育出晉寧區(qū)具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的知名農(nóng)產(chǎn)品，加強(qiáng)品牌意識(shí)，晉寧區(qū)積極引導(dǎo)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)效益顯著無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地認(rèn)證4 467 hm2，綠色蔬菜基地認(rèn)證533 hm2，綠色產(chǎn)品認(rèn)證2個(gè)。

3 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作中存在的問(wèn)題

3.1 檢測(cè)體系不夠健全endprint

一是晉寧區(qū)雖已初步建立了蔬菜農(nóng)殘快速檢測(cè)站點(diǎn)，但8個(gè)（鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道辦）農(nóng)科站沒(méi)有正式批文，也無(wú)人員編制，操作人員不固定、有名無(wú)實(shí)，常常一人身兼多職，工作積極性不高，流動(dòng)現(xiàn)象普遍，隊(duì)伍能力不足，受場(chǎng)地環(huán)境限制等因素，日常抽檢工作開(kāi)展困難。二是沒(méi)有經(jīng)費(fèi)保障，速測(cè)工作基本沒(méi)有開(kāi)展。三是檢測(cè)站點(diǎn)技術(shù)人員都是從區(qū)農(nóng)業(yè)局和農(nóng)科站臨時(shí)抽調(diào)的人員，對(duì)檢測(cè)知識(shí)和操作技能的掌握不夠全面深入，無(wú)法滿足當(dāng)前工作的需要。四是晉寧區(qū)生產(chǎn)基地、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷庫(kù)沒(méi)有建立檢測(cè)點(diǎn)，沒(méi)有配備相應(yīng)的儀器，企業(yè)自檢、農(nóng)民自律能力差。五是晉寧區(qū)農(nóng)業(yè)局檢測(cè)站雖然有6個(gè)人的編制，但實(shí)際在職在崗僅3人，定量定性檢測(cè)需要較高的專業(yè)水平，需要開(kāi)展不斷的系統(tǒng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，而現(xiàn)有的檢測(cè)技術(shù)人員不能適應(yīng)社會(huì)和農(nóng)業(yè)新形式發(fā)展的要求。以上問(wèn)題日趨突出，需采取對(duì)策，加以解決。

3.2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作支持力度不夠

一是農(nóng)民群眾安全意識(shí)不強(qiáng)。個(gè)別群眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)淡薄，大部分生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者對(duì)推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作不理解、不配合。二、是政府經(jīng)費(fèi)投入不足。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)工作經(jīng)費(fèi)缺口較大，缺少必要的檢驗(yàn)檢測(cè)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。經(jīng)費(fèi)的不足，讓工作的開(kāi)展具有不連續(xù)性，并且對(duì)員工的培訓(xùn)工作也具有滯后性。

3.3 投入品的污染加劇

在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下，農(nóng)業(yè)化學(xué)品包括農(nóng)藥、獸（漁）藥、動(dòng)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等投入品的不合理使用，造成部分農(nóng)產(chǎn)品有害物質(zhì)超標(biāo)。晉寧區(qū)每年銷售并投入使用的農(nóng)藥數(shù)量較多，農(nóng)戶重化學(xué)防治輕綜合防治，農(nóng)藥施用方法不科學(xué)，嚴(yán)重威脅無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)安全。

3.4 農(nóng)產(chǎn)品安全追溯制度不健全

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理權(quán)限涉及農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、環(huán)保、衛(wèi)生等諸多職能部門(mén)，目前各部門(mén)之間缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào)，各部門(mén)依據(jù)相應(yīng)的工作職能和行業(yè)法規(guī)，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督、管理。沒(méi)有形成有效的執(zhí)法監(jiān)督及農(nóng)產(chǎn)品安全追溯制度，這種多部門(mén)交叉管理的現(xiàn)象導(dǎo)致部門(mén)職責(zé)不清，主體責(zé)任難以落實(shí)。許多質(zhì)量監(jiān)管工作流于形式，工作質(zhì)量和工作效益并不突出，不利于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的開(kāi)展。

3.5 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度不健全

市場(chǎng)監(jiān)督管理不嚴(yán)、保障體系不健全、投入不足、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)政策不落實(shí)造成不同的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品餐桌污染比較嚴(yán)重。因食用有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品引發(fā)的人畜中毒事件時(shí)有發(fā)生。因此，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。

4 提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的對(duì)策及建議

4.1 加強(qiáng)宣傳力度，提高安全意識(shí)

為了提高農(nóng)產(chǎn)品人們的質(zhì)量安全意識(shí)，在每年的3月15日消費(fèi)者權(quán)益日、法定節(jié)假日、每年一個(gè)季度一次的例行食品安全聯(lián)合檢查中加大《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)的宣傳，利用平時(shí)抽檢下到田間地頭進(jìn)行實(shí)地宣傳，指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)使用農(nóng)藥，提供病蟲(chóng)害的綜合防治措施，運(yùn)用生物防治減少農(nóng)藥使用量；提倡重施有機(jī)肥料，積極推廣測(cè)土配方施肥，以減少化學(xué)肥料的施用量；嚴(yán)格控制安全間隔期，以提高種植戶的生產(chǎn)管理水平。將國(guó)家規(guī)定的禁用、限用農(nóng)藥名單發(fā)到農(nóng)藥肥料經(jīng)營(yíng)店，讓經(jīng)銷商合法經(jīng)營(yíng)。確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

4.2 提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

晉寧區(qū)已成為昆明市蔬菜產(chǎn)業(yè)大區(qū)，每年產(chǎn)出的鮮銷蔬菜產(chǎn)品大部分遠(yuǎn)銷省內(nèi)外，當(dāng)前保障蔬菜品質(zhì)質(zhì)量安全迫在眉睫，晉寧區(qū)各級(jí)各部門(mén)必須提高認(rèn)識(shí)，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作當(dāng)作政治工作來(lái)抓。在區(qū)委的領(lǐng)導(dǎo)下，形成多部門(mén)聯(lián)合、上下聯(lián)動(dòng)、齊抓共管的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全局面。

4.3 加大標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提高“三品”認(rèn)證

整合有限資源，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)小戶、散戶通過(guò)土地流轉(zhuǎn)或入股承包給種植養(yǎng)殖大戶，建規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化基地，建科技示范園、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)、科技示范戶，按照無(wú)公害、綠色或有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的要求生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)申辦“三品”認(rèn)證，提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

4.4 加速人才引進(jìn)，大力整合檢測(cè)隊(duì)伍人員素質(zhì)

針對(duì)晉寧區(qū)檢測(cè)站專業(yè)技術(shù)人員缺乏，鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測(cè)人員不穩(wěn)定、專業(yè)化程度不高的現(xiàn)狀，建議區(qū)政府招收檢測(cè)專業(yè)的畢業(yè)生或從事檢測(cè)行業(yè)有工作經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人才到區(qū)農(nóng)業(yè)局檢測(cè)站或鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作，保證工作的連續(xù)性[3]。避免人員流失和崗位變動(dòng)。定期對(duì)檢測(cè)人員開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)和跟班學(xué)習(xí)，形成統(tǒng)一的工作標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)檢測(cè)服務(wù)均等化，促進(jìn)上下級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的緊密性。檢測(cè)工作由于數(shù)據(jù)保密問(wèn)題及工作內(nèi)容的單一性，應(yīng)盡快制定符合檢測(cè)工作性質(zhì)的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)切實(shí)落實(shí)一線工作人員健康補(bǔ)償，確保檢測(cè)隊(duì)伍的穩(wěn)定。

4.5 建立生產(chǎn)基地的質(zhì)量安全追溯制度

生產(chǎn)的外銷蔬菜有包裝的要在包裝上注明生產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期；有商標(biāo)的要注冊(cè)商標(biāo)，商標(biāo)須明晰。對(duì)于生產(chǎn)基地，要求建立農(nóng)藥、化肥施用登記制度，嚴(yán)格記錄農(nóng)藥、化肥品種、施用量、施用時(shí)間、成分和含量、施用作物和品種、田塊、面積、防治對(duì)象等事項(xiàng)，并適時(shí)檢查落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

4.6 積極推行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度

實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控、保障上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要環(huán)節(jié)。一是實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)禁入和限入制度，并在晉寧區(qū)逐步推行。在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)設(shè)立檢測(cè)點(diǎn)，監(jiān)控市場(chǎng)銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，必須嚴(yán)肅追究生產(chǎn)者、加工者和經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任[4]。二是實(shí)行批發(fā)市場(chǎng)與生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者簽訂質(zhì)量安全責(zé)任書(shū)，建立生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者信譽(yù)管理檔案，加強(qiáng)跟蹤管理。督促產(chǎn)地嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)，并逐步推行資格認(rèn)證制度。三是完善市場(chǎng)體系，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施售前檢測(cè)，憑檢測(cè)合格證明獲得市場(chǎng)準(zhǔn)入資格。公布曝光不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)要求的農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)農(nóng)殘超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品，推遲上市銷售時(shí)間，等待再次重新抽樣檢測(cè)后，如仍不合格的一律不得上市銷售。

4.7 不斷加大經(jīng)費(fèi)投入，實(shí)行考核機(jī)制

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管應(yīng)加大經(jīng)費(fèi)投入，才能確保各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。積極調(diào)整市區(qū)資金的投資方向，不斷增加農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理和發(fā)展專項(xiàng)資金，加大對(duì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、檢驗(yàn)檢測(cè)體系和認(rèn)證體系的建設(shè)。同時(shí)也要引入考核機(jī)制，按工作的業(yè)績(jī)和貢獻(xiàn)，實(shí)行獎(jiǎng)懲，避免只有責(zé)任，沒(méi)有成績(jī)的不利局面。

5 結(jié)語(yǔ)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期的保證民生健康的基礎(chǔ)性工作，同時(shí)又是以農(nóng)業(yè)部門(mén)為主，其他有關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)配合，全民參與的食品安全行動(dòng)，需要上下同心，齊抓共管，合力推動(dòng)。只有人人重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，人人監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，不安全的農(nóng)產(chǎn)品也就沒(méi)有了生存的土壤和溫床。

參考文獻(xiàn)

[1]韋啟光，韋婷娟，韋流宜，等.廣西柳江縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)系統(tǒng)近況與進(jìn)展對(duì)策[J].中國(guó)農(nóng)村小康科技，2008（4）：16-18.

[2]李文鞠.蚌埠市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作近況及倡議[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（1）：344.

[3]莫平，蘇偉，朱建宇，等.桃江縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全近況與進(jìn)展對(duì)策[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（12）：43-45.

[4]王麗紅.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作之我見(jiàn)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2012（4）：54-55.

（責(zé)任編輯：劉昀）endprint