摘 要：牛奶、雞蛋、毛衣這些依靠著畜牧業(yè)產(chǎn)物發(fā)展來的商品在我們的生活中占著越來越重要的地位，隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們對于生活質(zhì)量也提出了更高的要求，對畜牧業(yè)的發(fā)展也逐漸受到了人們的重視。本研究簡單闡述了畜牧業(yè)的基本常識和目前發(fā)展過程中主要面臨的問題，并對如何提高畜牧業(yè)水平進(jìn)行了討論。

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)，產(chǎn)品，發(fā)展

1.目前我國畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和特點(diǎn)

1.1畜牧業(yè)的基本內(nèi)容

畜牧業(yè)在我國的起源比較早，但是早期只有在草場廣布的省份畜牧業(yè)才有一定的發(fā)展，在內(nèi)陸省份中畜牧業(yè)的規(guī)模都不大，近幾年應(yīng)環(huán)境保護(hù)的要求，畜牧業(yè)在朝著生態(tài)畜牧業(yè)的方向發(fā)展，不在單單只把畜牧業(yè)當(dāng)成一個獨(dú)立的整體，而是與該地經(jīng)濟(jì)活動聯(lián)合在一起看成一個整體，同時把環(huán)境問題和經(jīng)濟(jì)問題看成在發(fā)展過程中一起實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。畜牧業(yè)的發(fā)展影響著人們平時的衣食，人們喝的奶制品都是由畜牧業(yè)提供的，隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的提高，對自己的生活水平也提出更高的要求，一種更加現(xiàn)代的生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式越來越被需要。

1.2目前我國畜牧業(yè)的發(fā)展模式

根據(jù)因地制宜的原則，各地會根據(jù)自身的地理環(huán)境發(fā)展不同模式的畜牧業(yè)。主要的畜牧業(yè)發(fā)展模式有以下幾種：草地畜牧業(yè)，最常見的畜牧業(yè)模式，以草原生態(tài)系統(tǒng)作為自己發(fā)展的基礎(chǔ)，可以實(shí)現(xiàn)牧草與牲畜之間的互補(bǔ)互足，是典型的資源配置型生產(chǎn)模式。山區(qū)畜牧業(yè)，廣泛分布在山林地區(qū)，牲畜產(chǎn)生的糞便可以為樹木的生長提供養(yǎng)料，樹木可以為牲畜提供一定的樹葉作為食物，畜牧業(yè)發(fā)展的同時帶動了林業(yè)的發(fā)展。農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，內(nèi)陸省份畜牧業(yè)的主要發(fā)展模式，依靠牲畜產(chǎn)生的糞便建立沼氣池是很多農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)選擇的道路，既可以有效的解決糞便的處理，還可以為自家的生活提供能量，同時還能為農(nóng)田提供肥料，畜牧業(yè)的產(chǎn)物實(shí)現(xiàn)了多級利用。城郊畜牧業(yè)，目前這種模式的畜牧業(yè)的數(shù)量在我國還比較少，主要利用一些工程技術(shù)手段，在城區(qū)附近建廠，然后每天可以將自己的產(chǎn)品最快的運(yùn)輸?shù)匠鞘匈嵢±麧?，市場性很?qiáng)的畜牧業(yè)發(fā)展模式。

1.3我國畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

牛奶到現(xiàn)在已經(jīng)成為了人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖澄?，所以畜牧業(yè)的發(fā)展越來越受到人們的重視，近幾年畜牧業(yè)的發(fā)展對周圍的環(huán)境造成了一定的影響，20世紀(jì)80年代以來人們處于對環(huán)境的保護(hù)，生態(tài)畜牧業(yè)快速的發(fā)展起來，并成為生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，健康、可持續(xù)發(fā)展的理念成為了現(xiàn)在畜牧業(yè)的主流理念。

2.畜牧業(yè)發(fā)展主要面臨的問題

2.1發(fā)展時間短，沒有受到人們的重視

在傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)的影響下，我國的畜牧業(yè)在20年代初并沒有得到很好的發(fā)展，所以我國現(xiàn)在畜牧業(yè)的起步很晚。美國地廣人稀，有大量成片的草場，在畜牧業(yè)的發(fā)展上有先天的優(yōu)勢，所以收到了很高的重視，但是我國當(dāng)時為了加快經(jīng)濟(jì)建設(shè)的腳步，工作的中心放在了工業(yè)建設(shè)和出口貿(mào)易上，一直到20世紀(jì)60年代，中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有了很大的進(jìn)步，人們想要更好的生活質(zhì)量，才開始重視畜牧業(yè)的發(fā)展，隨后農(nóng)業(yè)逐漸推出了畜牧業(yè)的十大養(yǎng)殖模式和相關(guān)技術(shù)并規(guī)定以后的發(fā)展方向是生態(tài)畜牧業(yè)，此時中國的畜牧業(yè)才算得到了一定的重視，但是相比其他產(chǎn)業(yè)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

2.2畜牧業(yè)的專業(yè)技術(shù)發(fā)展緩慢

制約我國畜牧業(yè)發(fā)展的另外一個重要因素就是和畜牧業(yè)相關(guān)的技術(shù)發(fā)展緩慢。近幾年我國的科學(xué)技術(shù)的發(fā)展到達(dá)了一個巔峰，科學(xué)、工業(yè)、教育等方面都有了很大的進(jìn)步，很多方面我國在國際上都處于領(lǐng)銜地位，相對而言有關(guān)畜牧業(yè)的技術(shù)貢獻(xiàn)就很少。出現(xiàn)這樣的狀況一來是因?yàn)樾竽翗I(yè)的經(jīng)營者的文化不高，畜牧業(yè)的養(yǎng)殖主要是為了養(yǎng)家糊口，所以不會在養(yǎng)殖技術(shù)等問題上花費(fèi)太多的精力；二來受學(xué)術(shù)界的影響，畜牧業(yè)的研究在國際上收到的重視就不大，所以畜牧業(yè)技術(shù)的研究者相對較少，就更拖延了專業(yè)技術(shù)的發(fā)展。

2.3自動化和機(jī)械化在畜牧業(yè)中應(yīng)用不夠

自動化和機(jī)械化在畜牧業(yè)中的應(yīng)用美國在全世界是做得最好的，但是中國的自動化和機(jī)械化在畜牧業(yè)中的應(yīng)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，現(xiàn)在主要還以人工養(yǎng)殖為主，規(guī)模小能夠創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)有限，在草原畜牧業(yè)的發(fā)展中，牧民們飼養(yǎng)的方式以放養(yǎng)為主，剪羊毛還需要人工一只只的修剪，不僅延長了牲畜的飼養(yǎng)周期，工作的效率也大大降低了，現(xiàn)在人們對畜牧產(chǎn)品的需求越來越大，肉、蛋、奶等等都是人們每天都需要的，所以養(yǎng)殖的效率上不去就無法滿足人們的需求。自動化和機(jī)械化的投入會大大縮減一些工作時間，提高工作效率，但是現(xiàn)在這些正是我們畜牧業(yè)所欠缺的。

3.提高我國畜牧業(yè)水平的措施

3.1推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

畜牧業(yè)最終的產(chǎn)物是做成商品推銷到各處，所以推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是解決目前我國養(yǎng)殖戶分散經(jīng)營的小生產(chǎn)與需求日益增大的市場問題的有效手段之一。畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展后，以商品化的管理為主，將市場經(jīng)濟(jì)作為發(fā)展中心，逐步實(shí)現(xiàn)工農(nóng)一體化的營銷模式，畜牧業(yè)產(chǎn)品 商業(yè)化后不僅可以幫助養(yǎng)殖戶增加利潤，還可以根據(jù)市場需求更合理的養(yǎng)殖需求大的牲畜，不會出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。此外畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化之后，養(yǎng)殖戶之間的聯(lián)系更加緊密，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的職能會延長開來，進(jìn)一步帶動種植業(yè)和加工業(yè)的發(fā)展，提高了畜牧業(yè)綜合效益，進(jìn)而從根本上提高了畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長。

3.2進(jìn)一步發(fā)展外向型畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)

發(fā)展外向型畜牧業(yè)就是將中國的畜牧業(yè)產(chǎn)品推向世界各地，目前主要的問題是我國畜牧業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)不到國際貿(mào)易規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)槲覈男竽翗I(yè)產(chǎn)品大多是自產(chǎn)自足，很少有產(chǎn)品推廣到國際市場上，所以我國畜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)我國國情制定的，與國際標(biāo)準(zhǔn)并不接軌，想要改變現(xiàn)狀首先要建立健全產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，然后要做好畜牧養(yǎng)殖地的監(jiān)管工作，各地的畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心要抓緊時間建設(shè)好，做到不定期的對各養(yǎng)殖戶飼料、產(chǎn)品的質(zhì)量檢查。最后就是要開展國際質(zhì)量認(rèn)證工作，提升我國畜牧業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，在國際市場上可以有一席之地。

結(jié)語：生態(tài)型畜牧業(yè)是今后畜牧業(yè)的發(fā)展方向，雖然目前我國畜牧業(yè)的發(fā)展還有很多問題需要解決，但是隨人們對畜牧業(yè)的重視，相信在今后對畜牧業(yè)的技術(shù)研究和發(fā)展研究會越來越多，在競爭激烈的國際市場上也可以有中國畜牧產(chǎn)品的一席之地。

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作者簡介：

王曉春，1973年3月出生，女，漢族，重慶銅梁人，大學(xué)本科學(xué)歷，助理講師，研究方向：畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)。endprint