王世佳

“哆——來——咪，咪——來——哆，哆——來——咪——來——哆。有破布頭、舊棉絮的換糖吃嘍！”聽到這聲音，孩子們就像一只只蟄伏已久的小雀，從街頭巷尾躍了出來，一下子聚攏到換糖佬跟前。

那時(shí)候，糖是用舊物換的。一些舊書或舊報(bào)紙，就可以換一塊橡皮大小的麥芽糖。常在我們這兒換糖的是個(gè)瘦老頭兒，戴著舊草帽，吹著短笛，游走在街頭巷尾，腳下一雙不合時(shí)宜的草鞋在青石板上應(yīng)和著慢悠悠的拍子。他便是這樣，在夏天微醺的暖風(fēng)里，流浪在大街小巷。

換糖佬吹的調(diào)子就像山林中的一聲長嘯，嘩啦啦驚醒了歇在樹梢上的鳥兒，還有正打著盹兒的孩子們。我們這些孩子總會(huì)抱著積攢許久的舊物，興沖沖地向外奔去。臨出門前又瞅瞅，總覺得不怎么夠，于是又四下搜羅，想著再搜些舊東西出來。

那時(shí)我總為自己有個(gè)當(dāng)老師的爺爺而竊喜，每次翻箱倒柜，我總能找到爺爺珍藏多年的寶貝——在我看來無非是破爛的舊書、舊報(bào)紙、舊雜志。我將懷里塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，直到再也拿不了，才心有不甘地邁出大門。爺爺每每看到被我“掃蕩”過的家都急得直跺腳，卻不曾責(zé)怪我。到現(xiàn)在，我才能理解爺爺不責(zé)備我的原因——他愛我勝過愛他珍藏的寶貝。

出了門，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到，巷口那棵榆樹下圍了一圈小孩子，他們手里捧著花花綠綠的或新或舊的東西，等著換糖吃。被“小吃貨”包圍的換糖佬這時(shí)反而不急了，他慢騰騰地放下扁擔(dān)，摘下大大的草帽，一屁股坐在地上，然后優(yōu)哉游哉地從扁擔(dān)一頭的小竹箱中拿出一把沒柄的菜刀，另一只手接過被焐得熱乎乎的舊物，輕皺著眉頭，放在手里掂上幾掂，心中估摸大概的分量，然后臉上的皺紋展開幾分，滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身將舊物放進(jìn)另一側(cè)的籮筐中。

麥芽糖又黏又硬，光靠那把豁了口（據(jù)說那寓意著“豁然開朗”）的菜刀是怎么切也切不開的。換糖佬用套著大螺帽的鐵柄在刀背上狠狠敲了幾下，“叮叮當(dāng)”，麥芽糖被切下來細(xì)細(xì)的一條。

“換糖佬三饒頭。”這話錯(cuò)不了，哪個(gè)嘴甜的孩子說上幾句好話，央求幾聲，換糖佬便又切下薄薄一片；再懇求幾句“再添些，再添些”，換糖佬便再切下細(xì)細(xì)一絲。這時(shí)，嘴甜的小家伙便心滿意足地捧著糖走了，因?yàn)樵偬恚瑩Q糖佬就要惱了。

瘦老頭兒的麥芽糖是農(nóng)閑時(shí)節(jié)自己家做的。乳白色的糖，泛著點(diǎn)點(diǎn)米黃色的光澤，能拉好長的絲，繞在竹筷子頭上，纏成個(gè)圓滾滾的糖球兒。光是看就夠賞心悅目的，哪里還舍得吃呢！有麥芽糖的晚上，連夢(mèng)都是甜的。糖中帶著一點(diǎn)點(diǎn)清香，甜中夾雜著幾分澀味兒。吃完咂巴咂巴嘴，那滋味，叫幸福。

我不愛吃糖，麥芽糖算是例外，我常會(huì)買些麥芽糖來嘗一嘗。如今買來的糖比瘦老頭兒的不知要精致多少倍，但我始終覺得那糖里少了些什么，不知是因?yàn)椴皇怯门f東西換的，還是因?yàn)樯倭四嵌．?dāng)聲？

現(xiàn)在，我只能偶爾吃上幾口從超市里買回來的麥芽糖，然后細(xì)細(xì)回味，找找那些年瘦老頭兒的麥芽糖遺留的一兩分韻味。這時(shí)閉上眼，耳邊似乎又傳來熟悉的旋律：“哆——來——咪，咪——來——哆，哆——來——咪——來——哆。有破布頭、舊棉絮的換糖吃嘍……”

西北工業(yè)大學(xué)附屬中學(xué)

（指導(dǎo)老師 惠軍明）