常煜華

早春，我隨手種了些土豆，未曾想到了夏天，它們搖身一變，成了我家陽(yáng)臺(tái)上最吸引眼球的觀花植物！

是的，我沒有寫錯(cuò)，確實(shí)是“觀花”植物！在城市長(zhǎng)大的我，如果不是親手種了它，可能也無(wú)法如此近距離地欣賞到這“土”植物那洋氣美麗的花。

記得開春時(shí)候，家中翻出兩個(gè)發(fā)了芽的土豆。吃是沒法吃了，剛好花盆有空，就將它們切成數(shù)塊，每塊上都帶了兩三個(gè)芽眼，丟進(jìn)土里。往陽(yáng)臺(tái)上曬得到太陽(yáng)的地方一放，澆上水，心里只是好奇土豆長(zhǎng)大會(huì)是什么樣。

土豆很好養(yǎng)活。就這么澆澆水，大概過(guò)了一兩個(gè)星期，深綠色的小苗就從泥土里拱了出來(lái)。小葉片都帶了柔毛，在陽(yáng)光下隱隱有些晶瑩的紫氣。再這么澆澆水，偶爾澆些自家漚的花肥，它就迅速長(zhǎng)大起來(lái)，直立起幾十厘米的莖，伸展開一片片羽毛狀深裂的葉片。長(zhǎng)勢(shì)之迅猛，簡(jiǎn)直一天一個(gè)樣。

忽然有一天，它們就抽出了花枝，開出了一串串花朵，微微下垂，有著一低頭的溫柔。每朵花都比硬幣要大一些，南瓜般橙黃色的花蕊，薄綢般淺紫色的花瓣，逆光一映，如半透明的舞裙，把光線收集在這輕盈的舞姿里。

這花的顏值，好看得顛覆我們對(duì)土豆的日常認(rèn)知！看著它們，你會(huì)忘記它也叫馬鈴薯、洋山芋、洋番芋；你會(huì)忘記它是原產(chǎn)南美洲的“食物”，它那淀粉質(zhì)的塊莖解救了無(wú)數(shù)人的吃飯問(wèn)題，如今已是世界第四大重要的糧食作物；你會(huì)忘記它是菜市場(chǎng)里尋常的農(nóng)產(chǎn)品，餐桌上做菜、做湯的普通食材，以及快餐店里熟視無(wú)睹的薯?xiàng)l、薯餅、薯格的原材料。

這花的顏值，好看得超越我們對(duì)植物自以為是的評(píng)價(jià)?？粗鼈?，你會(huì)覺得隨便定義一種植物的價(jià)值真是狹隘。土豆花的美麗其實(shí)早有人欣賞，16世紀(jì)中期，西班牙殖民者將它從南美洲帶到歐洲的時(shí)候，它那美麗的花朵就成為貴婦們喜愛的裝飾品。如今，我們習(xí)以為常地買回它沾著泥土的塊莖，就以為人家只是那么一種灰頭土臉的存在而已。

這花的顏值，好看得讓我們重新定義一些默默無(wú)聞的人和事物。有些人，我們習(xí)慣了他們簡(jiǎn)單樸素的模樣；有些事物，我們習(xí)慣了享受它們的低調(diào)和實(shí)用，但其實(shí)，他們和它們那華美驚艷的一面，深深地藏在時(shí)間里，或許永遠(yuǎn)不會(huì)進(jìn)入你的視野，也或許哪一天，會(huì)被某雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛看見。

是的，好好欣賞嬌艷輕盈的土豆花吧，它和泥土里那憨厚渾圓的塊莖是一個(gè)整體，訴說(shuō)著世界的無(wú)限驚喜和奧妙。endprint