文/萬云坤

千年蘭花 千年史話

文/萬云坤

萬云坤，中國花卉協(xié)會蘭花分會理事、中國植物學(xué)會蘭花分會理事、四川省蘭花學(xué)會副會長。藝蘭20載，著有蘭花專著《養(yǎng)蘭實戰(zhàn)經(jīng)驗》等。2013年11月29日創(chuàng)辦自媒體公眾號（國香居guolan66166），每年堅持蘭花文章寫作50多萬字，體裁多樣，受益粉絲近8萬人，致力弘揚中國蘭文化。

蘭花與人們相伴幾千年，在日久的蒔培欣賞過程中沉淀了大量與之相關(guān)聯(lián)的點點滴滴，進而形成了中國蘭文化，入詩詞，入畫卷，入歌賦，入尋常生活；同時，在漫長的欣賞過程中逐漸形成了一套獨特的鑒賞體系——瓣型學(xué)說，并已沿用幾百年。

蘭花文化 與中華文明同源

梅蘭竹菊乃四雅，千古傳頌，家喻戶曉。四雅之中蘭花位列第二，可見影響之大傳頌之廣。據(jù)考古查證，1976年，在浙江余姚河姆渡文化遺址出土的眾多陶器中有一件器皿，上面刻繪一種五片葉的植物，葉間有花蕾含苞待放，下部又刻一長框的圖案。據(jù)考古專家考證，器皿上所刻繪的那株植物是箬蘭，即浙江產(chǎn)蘭科植物中的落葉蝦脊蘭。河姆渡文化是中國古老文化之一，距今有7000年左右，相當于新石器時代。通過古代生活器具浮雕上的蘭花圖案來分析，那個時候蘭花已經(jīng)融入到人們的生活中，是人們美化生活且易隨居的吉祥植物了。

又例如在神話傳說中的上古時期，我們的祖先在勞動和生活中就已經(jīng)認識了蘭花，并由倉頡創(chuàng)造了“蘭”“蕙”等字。

《路史》中說：“堯帝之世有金道華養(yǎng)蘭?！薄妒斑z記》中說：“上古時須彌山第九層有仙人種蘭?！边@些雖是傳說和神話，然而一定程度上證明了國蘭文化與我國文化是同時起源的。而且起始之時將蘭視作仙草，以致數(shù)千年來我們的祖先認為蘭花非一般凡花俗草。

在中國歷史上，文人墨客留下了以蘭花為主題的膾炙人口的美文詩篇和精美墨寶，洋洋大觀。蘭花入詩篇，最早從史料上能夠查證到的，有公元前770-221年春秋戰(zhàn)國時期孔子等佳作的出現(xiàn)。

由此可見我們的祖先觀賞與培植蘭花，比之西方栽培的洋蘭要早得多。早在春秋時代的二千四百年前，其中影響最大的要數(shù)中國文化先師孔子曾說：“芝蘭生幽谷，不以無人而不芳；君子修道立德，不為窮困而改節(jié)?！彼€將蘭稱之為“王者之香”，這句話流傳至今，足以證明國蘭在歷史文化上所占的地位。

《左傳》記載“燕姑夢蘭生子”的故事，《詩經(jīng)·鄭風(fēng)·按語》中有秉蘭之詩句。這證明在孔子“蘭為王者之香”之前，就已深入到人們的生活中?！犊鬃蛹艺Z》曰：芝蘭生于深谷，不以無人而不芳；君子修道立德，不以困窮而改節(jié)。故曰：與善人居，如入芝蘭之室，久而不聞其香，即與之化矣；與不善人居，如入鮑魚之肆，久而不聞其臭，亦與之化矣。丹之所藏者赤，漆之所藏者黑，是以君子必慎其所處者焉。又曰：不以無人而不芳，不因清寒而萎瑣；氣若蘭兮長不改，心若蘭兮終不移。

◎九華紅素（局部）

蘭花栽培 始于宮廷興于大眾

◎赤蕙新花紅素

我們所喜愛和長期栽培的蘭花，主要是中國蘭，即春蘭、蕙蘭、墨蘭、四季蘭、春劍、蓮瓣蘭、送春、寒蘭、秋榜、秋芝、套葉蘭、綠蘭、豆瓣蘭等的總稱。它們花形奇特，色彩豐富，博得栽培者的喜愛。

中國蘭則簡稱國蘭，通常是指蘭屬植物中的一部分地生種。假鱗莖較小，葉線形，根肉質(zhì)；花莖直立，有花1至10余朵不等，花小而香。種類不同，葉花形態(tài)和花期變化較大，產(chǎn)秦嶺以南及西南地區(qū)，栽培歷史悠久，為中國十大傳統(tǒng)名花之一。

古代人們起初是以采集野生蘭花為主，至于人工栽培蘭花則從宮廷開始。魏晉以后，蘭花從宮廷栽培擴大到士大夫階層的私家園林，并用來點綴庭園美化環(huán)境。直至唐代蘭蕙的栽培，一般庭園和愛好者才開始注重人工培植，唐代大詩人李白的“幽蘭香風(fēng)遠，蕙草流芳根”等詩句，就是蘭花進入人工培植階段的明證。

宋代是中國藝蘭史的鼎盛時期，有關(guān)蘭藝的書籍及描述眾多。如宋代羅愿的《爾雅翼》有“蘭之葉如莎，首春則發(fā)?；ㄉ醴枷?，大抵生于森林之中，微風(fēng)過之，其香藹然達于外，故曰芝蘭。江南蘭只在春勞，荊楚及閩中者秋夏再芳”之說。

◎九華紅妝

南宋的趙時庚于1233年寫成的《金漳蘭譜》，可以說是我國保留至今最早一部研究蘭花的著作，也是世界上第一部蘭花專著。全書分三卷五部分，對墨蘭和建蘭的30多個品種的形態(tài)特征作了簡述，并論及了蘭花的品位。繼《金漳蘭譜》之后，王貴學(xué)又于1247年寫成了《王氏蘭譜》一書，書中對30余個蘭、蕙品種作了詳細的描述。此外，宋代還有《蘭譜奧法》一書，該書以栽培法描述為主，分為分種法、栽花法、安頓澆灌法、澆水法、種花肥泥法、去除蟻虱法和雜法等七個部分。至于吳攢所著的《種藝必用》一書，也對蘭花的栽培作了介紹。1256年，陳景沂所著的《全芳備祖》對蘭花的記述較為詳細。在宋代，以蘭花為題材進入國畫的，有如趙孟堅所繪之《春蘭圖》等。

明、清兩代，蘭藝又進入了昌盛時期。隨著蘭花品種的不斷增加，栽培經(jīng)驗的日益豐富，蘭花栽培已成為大眾觀賞之物。此時有關(guān)描寫蘭花的書籍、畫冊、詩句及印于瓷器及某些工藝品的蘭花圖案數(shù)目較多，如明代張應(yīng)民之《羅籬齋蘭譜》、高濂的《遵生八箋》一書中有關(guān)蘭的記述。明代藥物學(xué)家李時珍的《本草綱目》一書，也對蘭花的釋名、品類及其用途都有比較完整的論述。

◎黃龍云海

◎虎 斑

蘭花鑒賞 清代涌現(xiàn)專著學(xué)說

清代涌現(xiàn)不少藝蘭專著，確立了“瓣型學(xué)說”，對蘭、蕙的鑒賞標準提出了統(tǒng)一要求，并沿用至今。如1805年的《蘭蕙同心錄》，由浙江嘉興人許霽樓所寫。該書分二卷，卷一講述栽蘭知識，卷二描述了蘭花品種的識別和分類方法。全書記載銘品57個，并附上由他畫的白描圖。其它如袁世俊的《蘭言述略》，杜文瀾的《藝蘭四說》，冒襄的《蘭言》，朱克柔的《第一香筆記》，屠用寧的《蘭蕙鏡》，張光照的《興蘭譜略》，岳梁的《養(yǎng)蘭說》，汪灝的《廣群芳譜》，吳其浚的《植物名實圖考》，晚清歐金策的《嶺海蘭言》等，至今仍有一定的參考價值。

藝蘭發(fā)展至近代，有1923年出版的《蘭蕙小史》，為浙江杭縣人吳恩元所寫。他以《蘭蕙同心錄》為藍本，分三卷對當時的蘭花品種和栽培方法作了較全面的介紹，全書共記述浙江蘭蕙名品161種，并配有照片和插圖多幅，圖文并茂，引人入勝。此外，1930年由夏治彬所著的《種蘭法》；1950年杭州姚毓謬、諸友仁合編的《蘭花》一書；1963年由成都園林局編寫的《四川的蘭蕙》；1964年由福建嚴楚江編著的《廈門蘭譜》；1980年由吳應(yīng)樣所編著的《蘭花》。沈淵如當年的手稿由其子沈蔭椿于1984年整理出版的《蘭花》，于改革開放之初發(fā)行，是當時全國園林工作者及花卉愛好者人手一冊的工具書，影響之廣史無前例，發(fā)行量至今無任何蘭著可以超越。在2000年后期，蘭花書籍期刊可謂是琳瑯滿目，視為鼎盛。

如今，蘭花的欣賞亦在古代的基礎(chǔ)上有所突破，例如蕙蘭朱砂素的盛行，其美艷顯貴的色彩迷戀了很多人的眼光，1796年朱克柔在《第一香筆記》中就有記載。余友黃花奴云：“水仙梅瓣之重官種者，譬諸書畫中顏柳荊關(guān)，氣渾力厚，自具一種沉雄之概，若尋常水仙梅瓣，謂之行瓣，花小而怯薄，如文董唐仇，非不可觀，相形見絀矣?！庇衷疲骸叭绯嘟?，舌如朱砂，為蕙中之貴品，數(shù)十年偶然一出，目所僅見，存之以待將來核定?！?/p>

蕙蘭朱砂素雖然在后期的蘭譜中未再現(xiàn)，然而它的美卻通過文字記敘存入人們的腦海中，直到2005年安徽舒城曉天一帶的朱砂素被發(fā)現(xiàn)，從1796年《第一香筆記》記載到2005年發(fā)現(xiàn)，時間跨度達209年。

2005年春，安徽舒城曉天鎮(zhèn)古董商人黃國超在農(nóng)家發(fā)現(xiàn)一叢下山的蕙蘭紅舌頭花。當時不具備識花辨草眼力的黃國超看見花的舌頭鮮紅艷麗，雖不懂賞蘭，但卻被那喜慶的艷紅色迷倒，直覺告訴他，這花非同尋常，于是打電話咨詢當?shù)氐馁Y深蘭商張玉友。張玉友聞訊趕到，見到花欣喜不已，他收藏蘭花多年，第一次碰到這樣的品種。該草難得的是，每張葉片上都帶星星點點的水晶斑，煞是好看。二人將此草買斷。黃國超分得一半，因量少惜售，便自己將草養(yǎng)下來。而張玉友分得的那一半草，大部分賣給了合肥蘭友。次年這位合肥蘭友將此花送到南京玄武湖參加第二屆蕙蘭展，又被安徽蘭界前輩郭炳傳購得。郭炳傳養(yǎng)蘭數(shù)年，蕙蘭素心并不少見，但是這樣的紅素心還是第一次見到，故愛不釋手。因蕙蘭在當?shù)乇环Q為“九華蘭”，同時四大佛教圣地之一的九華山又在安徽省，遂將此草命名為“九華紅素”。

◎春蘭“定緣梅”

“九華紅素”的產(chǎn)地是皖西大別山舒城縣曉天鎮(zhèn)。曉天鎮(zhèn)是春蘭“大龍胭脂”“向天歌”“杜字”等皖蘭銘品的故鄉(xiāng)，被蘭界公認為蕙蘭紅素的盛產(chǎn)地。

蕙蘭朱砂素的美，美在色艷，彤紅如丹，絨質(zhì)感強，至于紅中顯紫的品種，更是無比高貴。朱砂素中貴品舌頭的正反必為一色，蕙蘭的綠葉襯托花莛扶搖直上，花朵為五瓣，或綠或黃，花莛有綠赤之分。其舌頭或鮮紅或紫紅，令人驚艷無比。

后來，蕙蘭朱砂素的選育地不斷擴大，河南、湖北、貴州、云南等地均有此草出現(xiàn)。雖然各地有朱砂素被選育出來，但是正反一色的透版紅，還是以安徽產(chǎn)的為最。單面的紅舌雖然也很美，也具有很高的觀賞價值，但由于無法紅透，故以“紅舌”稱之，花的品級比透版紅稍遜。

◎宋代趙孟堅的《春蘭圖》

蘭花精神 綿延百年人文景象

蘭花是精神之花，也是人文之花。古往今來，出于對蘭花的至愛，諸多文人墨客在詩詞歌賦繪畫中，喜愛用擬人的手法來表現(xiàn)蘭花的千姿百態(tài)，贊嘆蘭花高雅脫俗的人格魅力。

元代倪瓚在其《蘭》一文中說：“蘭生幽谷中，倒影還自照。無人作妍媛，春風(fēng)發(fā)微笑?！庇墓戎?，山溪之旁，有蘭花盛開，水中倒影猶如美女在微笑中梳妝打扮，好美的意境。

明代高濂在其《蕙蘭芳引》中感嘆：“綺石幽香，自一種天然標格。向紅紫春工，不受一些顏色。露滋風(fēng)泛，但浪跡、湘江楚澤。對靜幾明窗，時伴云林卷冊。君子同心，美人羞獻，歲寒自識。更托意琴聲，避世為憐騷客。結(jié)好菖蒲，偏嫌荊棘。寄蕭齋，著意為君培植?！?/p>

古人賞蘭讀蕙，以情喻志，不勝枚舉，很多經(jīng)典佳句膾炙人口，這充分體現(xiàn)了蘭花的魅力。

蘭花不僅是詩人心中的最愛，在許多畫家的心中，蘭花也被視為寶貝。南宋畫家趙孟堅（1199-1264）的《墨蘭卷》；元趙孟頫 (1254-1322)的《蘭蕙圖》；明代畫家仇英 (1482-1559)的《雙鉤蘭花圖》，孫克弘的《玉堂芝蘭圖》；明代女詩人、女畫家馬守真（1548-1604）的《蘭竹圖》；近代金石、書、畫大師吳昌碩（1844-1927），的《墨蘭圖》；現(xiàn)代畫家、教育家潘天壽（1897-1971）的《蘭石圖》；等等。

如今，蘭花不再是王公貴族的專享，已經(jīng)走入尋常百姓家。春、夏、秋、冬，各有蘭花在室內(nèi)吐幽，品其香，賞其花和葉，那是何等的享受。一盆蘭花擺放于紅木幾架之上，頓時蓬蓽生輝，妙趣無限。有詩為證：“碧葉亭亭翡翠花，幽香陣陣人見夸。莫道初春無好景，別有蘭花美若畫?！?/p>

責任編輯 袁澤友