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        5種食物損智商

        2017-09-03 03:34:51徐藝珊
        飲食保健 2017年15期
        關鍵詞:傷肝油炸智商

        文/徐藝珊

        5種食物損智商

        文/徐藝珊

        越來越多的研究證實,智商與飲食之間存在重要關聯(lián)?!队《葧r報》最新載文,刊出多位營養(yǎng)學家總結出的“有損智商的5種食物”。

        甜食

        吃糖及含糖食物不僅會增大腰圍,而且損傷大腦功能。長期吃糖會危害神經(jīng)健康,干擾記憶力。吃糖過多還會干擾學習能力。

        酒精

        長期飲酒不僅傷肝,而且會導致“腦霧”(大腦難以形成清晰思維和記憶的現(xiàn)象)。不過停止飲酒或者限制每周飲酒1~2次,這種現(xiàn)象就會消失。

        油炸食品

        食物在油炸過程中產(chǎn)生的某些有害物質(zhì)不僅有致癌的風險,還會慢慢損傷大腦神經(jīng)細胞,損害智力。

        過咸食物

        研究表明,大量攝入食鹽不僅會導致血壓升高,而且會影響大腦認知和思維能力,影響智力。

        加工蛋白質(zhì)

        肉食是蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源,但是過度加工的熱狗、香腸等食物反而會損害神經(jīng)系統(tǒng)。

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