吳青香 曾勇軍程慧煌 成臣 石慶華 潘曉華

（江西農(nóng)業(yè)大學(xué)雙季稻現(xiàn)代化生產(chǎn)協(xié)同創(chuàng)新中心/作物生理生態(tài)與遺傳育種教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/江西省作物生理生態(tài)與遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，南昌330045；第一作者：wuqx0791@163.com；*通訊作者：zengyj2002@163.com）

雙季稻機(jī)插技術(shù)在江西的應(yīng)用現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及推廣對(duì)策

吳青香 曾勇軍*程慧煌 成臣 石慶華 潘曉華

（江西農(nóng)業(yè)大學(xué)雙季稻現(xiàn)代化生產(chǎn)協(xié)同創(chuàng)新中心/作物生理生態(tài)與遺傳育種教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/江西省作物生理生態(tài)與遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，南昌330045；第一作者：wuqx0791@163.com；*通訊作者：zengyj2002@163.com）

利用江西省雙季稻區(qū)8個(gè)縣24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的調(diào)查數(shù)據(jù)，對(duì)雙季稻機(jī)插技術(shù)在江西的應(yīng)用現(xiàn)狀、存在問(wèn)題進(jìn)行了研究。結(jié)果表明，機(jī)插種植方式的成本低于其他種植方式、收益高于其他種植方式；機(jī)插種植方式的推廣受到農(nóng)戶的年齡、文化程度、土地規(guī)模、資金等的影響，年齡越小、文化程度越高、土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模越大的農(nóng)戶機(jī)插比例相對(duì)較高；限制機(jī)插技術(shù)推廣的主要因素包括育秧技術(shù)復(fù)雜、購(gòu)機(jī)及機(jī)插費(fèi)用高、田塊小和分散等；積極推進(jìn)土地集約化進(jìn)程、加強(qiáng)機(jī)插核心技術(shù)的培訓(xùn)指導(dǎo)力度、建立穩(wěn)定的政策資金扶持機(jī)制、創(chuàng)新機(jī)插服務(wù)模式、積極宣傳并做好示范區(qū)建設(shè)等是促進(jìn)機(jī)插技術(shù)推廣的重要舉措。

雙季稻；機(jī)插技術(shù)；江西；現(xiàn)狀；對(duì)策

水稻是江西省最主要的糧食作物，播種面積僅次于湖南，位居全國(guó)第二[1]。2015年江西省水稻綜合機(jī)械化水平達(dá)到71.3%，但機(jī)插水平才剛剛突破20%[2]。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致農(nóng)村季節(jié)性勞動(dòng)力短缺和用工費(fèi)用大幅攀升[3-5]，農(nóng)戶對(duì)水稻生產(chǎn)機(jī)械化服務(wù)的需求越來(lái)越迫切。機(jī)插栽培具有省工、省力、節(jié)本、高產(chǎn)、高效等優(yōu)勢(shì)[4，6]。江西省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)機(jī)管理局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2005年江西省雙季稻機(jī)插面積只有1.40萬(wàn)hm2，2014年上升為43.33萬(wàn)hm2，2015年上升為69.23萬(wàn)hm2，但江西省雙季稻機(jī)插的比例仍然偏低。因此，開(kāi)展雙季稻機(jī)插技術(shù)應(yīng)用情況調(diào)查，摸清雙季機(jī)插稻生產(chǎn)的制約因子，對(duì)于進(jìn)一步提高江西省水稻生產(chǎn)的機(jī)械化水平具有重要意義。

1 數(shù)據(jù)資料來(lái)源

數(shù)據(jù)采用問(wèn)卷調(diào)查法獲得，對(duì)江西省8縣區(qū)（進(jìn)賢縣、上高縣、宜豐縣、臨川區(qū)、崇仁縣、新干縣、安?？h、興國(guó)縣）進(jìn)行調(diào)查，每個(gè)縣區(qū)選擇3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)選取10戶農(nóng)戶進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容涉及農(nóng)戶基本情況，水稻種植規(guī)模及現(xiàn)狀，以及不同種植方式的成本、效益和影響機(jī)插的因素等內(nèi)容。

2 結(jié)果與分析

2.1 雙季稻機(jī)插技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀

表1 被調(diào)查人員的年齡情況

表2 被調(diào)查人員的年齡與機(jī)插面積的關(guān)系

2.1.1 水稻種植戶的年齡構(gòu)成與機(jī)插的關(guān)系

從表1可見(jiàn)，被調(diào)查的農(nóng)戶40歲以下的只占5.24%，50歲以上的農(nóng)戶占了被調(diào)查總?cè)藬?shù)的一半還多，60歲以上的占15.28%，可以看出農(nóng)戶大部分是中老年人。

對(duì)不同年齡段農(nóng)戶與機(jī)插種植面積的關(guān)系進(jìn)行分析表明，30～39歲年齡段的農(nóng)戶人均采用機(jī)插面積最大，為46.92 hm2；40～49歲年齡段的農(nóng)戶人均機(jī)插面積11.68 hm2；60歲以上的農(nóng)戶人均機(jī)插面積最少，只有1.85 hm2（表2）?？梢?jiàn)，農(nóng)戶的年齡對(duì)機(jī)插技術(shù)推廣有重要影響，年齡越大應(yīng)用機(jī)插方式的比例越低。

表3 被調(diào)查人員的文化程度

表4 被調(diào)查人員的文化程度和機(jī)插面積的關(guān)系

表5 不同耕地面積農(nóng)戶的機(jī)插比例

表6 插秧機(jī)來(lái)源與機(jī)插面積的關(guān)系

2.1.2 雙季稻機(jī)插農(nóng)戶的文化程度與機(jī)插的關(guān)系

從表3可見(jiàn)，被調(diào)查農(nóng)戶的受教育程度普遍偏低，大專及以上學(xué)歷人員只占2.62%；高中或中專學(xué)歷人員比例為19.65%；初中學(xué)歷人員最多，占51.53%；小學(xué)所占的比例為24.89%，還有1.31%左右的人員為文盲。

從表4可以看出，農(nóng)戶的文化程度對(duì)機(jī)插技術(shù)推廣有重要影響，具有大專以上文化的農(nóng)戶人均機(jī)插面積最大，為56.83 hm2；其次是高中或中專文化程度的農(nóng)戶，人均機(jī)插面積19.37 hm2，約為大專文化程度農(nóng)戶的1/3；小學(xué)及以下文化的農(nóng)戶人均機(jī)插面積不到大專文化程度農(nóng)戶的1/26；初中文化程度農(nóng)戶機(jī)插面積也不足大專文化程度農(nóng)戶的1/7。表明文化程度越高的人員接受機(jī)插種植方式的比例越高。

2.1.3 雙季稻機(jī)插的土地規(guī)模與機(jī)插的關(guān)系

隨著農(nóng)村城鎮(zhèn)化進(jìn)程的不斷加快，農(nóng)戶人均耕地面積逐漸減少。調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明，家庭耕種面積小于6.67 hm2的農(nóng)戶占了調(diào)查總農(nóng)戶的52.40%，這部分農(nóng)戶采用機(jī)插方式的比例只有37.50%；耕種面積在6.67～13.33 hm2之間的農(nóng)戶所占比例為15.28%，這部分農(nóng)戶采用機(jī)插技術(shù)的比例達(dá)到了48.57%；而耕種面積13.33 hm2以上的農(nóng)戶只占調(diào)查樣本數(shù)的32.31%，卻有72.97%的農(nóng)戶采用了機(jī)插技術(shù)（表5）。由此可知，農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)土地面積越大，采用機(jī)插方式的比例也越高。

2.1.4 雙季稻機(jī)插農(nóng)戶插秧機(jī)的來(lái)源

對(duì)農(nóng)戶插秧機(jī)的來(lái)源進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果（表6）表明，目前插秧機(jī)來(lái)源主要有3種渠道：一是大戶自購(gòu)，二是農(nóng)戶租用，三是合作社統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)和使用。其中，以自購(gòu)形式最多，租用形式次之，合作社形式仍然偏少。插秧機(jī)來(lái)源對(duì)機(jī)插面積也有一定影響，自家購(gòu)買(mǎi)插秧機(jī)的農(nóng)戶機(jī)插面積平均達(dá)到35.21 hm2；租用插秧機(jī)（機(jī)插環(huán)節(jié)完全由機(jī)手帶機(jī)械操作）的農(nóng)戶機(jī)插面積平均為2.59 hm2，不到自購(gòu)插秧機(jī)農(nóng)戶機(jī)插面積的1/13，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于自購(gòu)插秧機(jī)的農(nóng)戶，而合作社統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)與使用的居中。

2.2 雙季稻機(jī)插的成本與效益

從表7可見(jiàn)，總體上來(lái)說(shuō)，機(jī)插種植方式的成本最低、收益最高，其中早稻機(jī)插比人工手插秧的成本低1 176.75元/hm2，比拋秧成本低585.00元/hm2；機(jī)插收益比手插秧高1 095.75元/hm2，比拋秧收益高795.60元/ hm2。晚稻機(jī)插成本比人工手插秧低1 305.00元/hm2，比拋秧成本低111.00元/hm2；機(jī)插收益比手插秧高994.50元/hm2，比拋秧高773.40元/hm2。

2.3 農(nóng)戶未采用機(jī)插種植的原因

被調(diào)查的229戶農(nóng)戶中有113戶沒(méi)有采用機(jī)插種植方式。沒(méi)有采用機(jī)插種植方式的原因主要有4個(gè)方面：一是客觀原因，包括田塊小、面積少、田塊分散、沒(méi)機(jī)耕道、田塊爛無(wú)法操作等；二是技術(shù)原因，包括育秧技術(shù)太復(fù)雜、機(jī)械故障高、維修困難等；三是政策及資金原因，如機(jī)插費(fèi)用高、機(jī)器價(jià)格高、農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼偏低等；四是主觀方面的原因，如從眾心理、不習(xí)慣等。其中，影響機(jī)插的首要原因是田塊小，占了15%；其次是育秧技術(shù)較復(fù)雜，占12%；再次是機(jī)插費(fèi)用高和土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，各占10%。此外，購(gòu)機(jī)價(jià)格高、田塊分散也是農(nóng)戶未采用機(jī)插方式的較主要的原因（圖1）。同時(shí)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)政府對(duì)插秧機(jī)補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)下降也是影響機(jī)插種植方式推廣的重要原因。以4行手扶式插秧機(jī)的補(bǔ)貼為例子，2010年的補(bǔ)貼金額為1.20萬(wàn)元，而到了2015年，補(bǔ)貼金額變成了0.45萬(wàn)元。

表7 不同種植方式下雙季稻單位面積（hm2）的成本與收益

圖1 沒(méi)采用機(jī)插的原因

圖2 機(jī)插過(guò)程存在的問(wèn)題

2.4 雙季稻農(nóng)戶機(jī)插過(guò)程存在的問(wèn)題

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶在機(jī)插過(guò)程中也存在不少問(wèn)題，其中反映最大的問(wèn)題是生育期延遲、機(jī)插苗太弱、季節(jié)緊、機(jī)子維修不方便等（圖2）。

3 江西省雙季稻機(jī)插技術(shù)推廣的對(duì)策

水稻種植全程機(jī)械化是現(xiàn)代稻作發(fā)展的必然趨勢(shì)，機(jī)插又是水稻全程機(jī)械化最薄弱的環(huán)節(jié)[7]。通過(guò)對(duì)江西省雙季稻機(jī)插技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀、限制因素及存在問(wèn)題等的調(diào)查，作者認(rèn)為江西省發(fā)展水稻機(jī)插技術(shù)應(yīng)重點(diǎn)做好以下5方面的工作。

3.1 積極推進(jìn)土地集約化進(jìn)程

由于分戶種植面積小、地塊分散，機(jī)插作業(yè)效率低，制約了機(jī)插技術(shù)的發(fā)展[8]。要改變這種局面，必須加快土地流轉(zhuǎn)速度，鼓勵(lì)大戶承包，實(shí)行規(guī)模種植，同時(shí)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)良田，為大面積推廣機(jī)插技術(shù)創(chuàng)造條件。

3.2 加強(qiáng)機(jī)插核心技術(shù)的研究和推廣力度

在研究雙季稻機(jī)插生育季節(jié)緊、秧齡素質(zhì)差等問(wèn)題的基礎(chǔ)上，加大技術(shù)培訓(xùn)和推廣指導(dǎo)的力度，使更多的農(nóng)戶了解和掌握雙季稻機(jī)插技術(shù)。

3.3 建立穩(wěn)定的政策資金扶持機(jī)制

針對(duì)插秧機(jī)用途單一、價(jià)格高、維修和使用成本高等問(wèn)題，政府應(yīng)當(dāng)提高插秧機(jī)的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，激發(fā)農(nóng)戶的購(gòu)機(jī)熱情，并把育秧大棚、秧盤(pán)補(bǔ)貼、燃油補(bǔ)貼等列入補(bǔ)貼范圍[9]，對(duì)購(gòu)買(mǎi)多臺(tái)插秧機(jī)的農(nóng)戶給予庫(kù)房補(bǔ)貼，政府還應(yīng)加大對(duì)購(gòu)買(mǎi)插秧機(jī)的信貸支持，為機(jī)插方式推廣提供有力的資金保障。

3.4 創(chuàng)新機(jī)插服務(wù)模式

大力支持和鼓勵(lì)機(jī)插大戶、農(nóng)機(jī)大戶、合作社等專業(yè)組織聯(lián)合起來(lái)，以服務(wù)為手段，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不斷創(chuàng)新服務(wù)模式。實(shí)行包耕田、包育秧、包機(jī)插一條龍服務(wù)，促進(jìn)社會(huì)服務(wù)模式的發(fā)展[8]，降低成本，提高效益，保證質(zhì)量。

3.5 擴(kuò)大宣傳

政府應(yīng)通過(guò)電視、報(bào)紙、手機(jī)短信等多種形式，加大雙季稻機(jī)插技術(shù)的宣傳力度，讓農(nóng)戶全面了解機(jī)插技術(shù)的優(yōu)勢(shì)[10-11]，讓農(nóng)民尤其是年齡大且文化程度相對(duì)較低的農(nóng)民從根本上改變傳統(tǒng)種田觀念，接受機(jī)械插秧這一科學(xué)種田的新方法；其次，農(nóng)技人員要深入農(nóng)戶家中、田間地頭，傳授機(jī)插技術(shù)，解答農(nóng)戶的疑難問(wèn)題[12]。同時(shí)，要選擇重點(diǎn)區(qū)域做好示范點(diǎn)建設(shè)，增強(qiáng)農(nóng)戶采用機(jī)插技術(shù)的信心。

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Application of Machine Transplanting in Double Cropping Rice in Jiangxi Province:Status Quo,Problems and Countermeasures

WU Qingxiang,ZENG Yongjun*,CHENG Huihuang,CHENG Chen,SHI Qinghua,PAN Xiaohua
（Collaborative Innovation Center for the Modernization Production of Double Cropping Rice,Jiangxi Agricultural University/Key Laboratory of Crop Physiology,Ecology and Genetic Breeding,Ministry of Education/Jiangxi Key Laboratory of Crop Physiology,Ecology and Genetic Breeding,Nanchang 330045,China;1st author:wuqx0791@163.com;*Corresponding author:zengyj2002@163.com）

This paper analyzed the status and problems of application of machine transplanting technique in rice with the data collected from twenty four towns of eight counties in double cropping rice areas in Jiangxi Province.The results showed that machine transplanting had lower cost and higher income compared with the other planting methods.The planting methods were affected by farmers' age,education,land scale and funds and so on.In other words,the younger a farmer is,the better he or she is educated,the greater the scale of land management,the proportion of farmers using machine transplanting technology is relatively higher.Meanwhile,the promotion of mechine transplanting technology is restricted by the complex of seedling raising,high cost of the machine and transplanting,small and scattered paddy fields.Finally,the corresponding countermeasures were put forward.

double cropping rice;machine transplanting technique;Jiangxi Province

S511.04

A

1006-8082（2017）04-0157-04

2017－06－12

國(guó)家公益性行業(yè)科研專項(xiàng)（201303102）；江西省水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項(xiàng)（JXARS-02-03）；江西省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（20161ACF60013）；江西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科研協(xié)同創(chuàng)新專項(xiàng)（JXXTCX2015001-004）；江西省農(nóng)業(yè)廳項(xiàng)目“雙季稻機(jī)械化生產(chǎn)試驗(yàn)示范”