許有尊吳文革*陳剛丁廣禮習敏孫雪原周永進李友星劉超

（1安徽省農業(yè)科學院水稻研究所，合肥230031；2阜南縣農業(yè)科學研究所，安徽阜南236300；*通訊作者）

雜交旱稻豐產節(jié)水栽培關鍵技術研究與集成應用

許有尊1吳文革1*陳剛1丁廣禮2習敏1孫雪原1周永進1李友星2劉超2

（1安徽省農業(yè)科學院水稻研究所，合肥230031；2阜南縣農業(yè)科學研究所，安徽阜南236300；*通訊作者）

針對安徽沿淮地區(qū)氣候特點，通過試驗篩選出適宜沿淮地區(qū)旱種旱管栽培，豐產性和穩(wěn)產性較好的旱稻品種5個，節(jié)水耐旱型水稻品種7個；明確了沿淮地區(qū)以旱優(yōu)73為代表的雜交旱稻的豐產節(jié)水栽培技術：播種期6月5-12日，播種量2.0 kg/667 m2左右，氮肥用量10～14 kg/667 m2；在施肥過程中適當降低基蘗肥用量、增施穗粒肥，基、蘗、穗肥比例以4∶4∶2較好。

雜交旱稻；豐產節(jié)水栽培技術；沿淮地區(qū)

近年來，全球氣溫變暖趨勢越來越明顯，水資源短缺問題日益突出，極端天氣如高溫、旱災等頻繁發(fā)生，對水稻生產帶來嚴重影響。旱稻具有耐干旱、耐貧瘠、適應性強、水分利用率高等特點，整個生育期的用水量僅為水稻的20%～30%，甚至更少，適于在低洼易澇旱地或水資源不足的地區(qū)種植，也適宜在雨水較多的山地或丘陵地，以及有一定灌溉條件的旱地種植。因此，重視發(fā)展旱稻生產對保障糧食生產安全，高效利用有限的水資源，提高農民經濟效益等具有重要意義。

安徽省沿淮地區(qū)屬于南北過渡地帶，季節(jié)性干旱情況明顯，且地勢相對低洼，遇到雨水多的天氣易發(fā)生漬澇，這種特殊的生態(tài)條件尤其適宜發(fā)展旱稻和耐旱型水稻的生產。傳統(tǒng)旱稻生產以撒播為主，豐產性和穩(wěn)產性均較差。隨著勞動力的轉移和農業(yè)生產輕簡化和機械化的發(fā)展，機械直播逐漸取代傳統(tǒng)撒播。以前對直播的研究主要針對人工撒直播，而對機械直播的研究相對較少，且以前的研究多集中在節(jié)水抗旱特性和提高水稻水資源利用效率等方面，對稻作模式的高產特性研究相對較少，目前旱稻和耐旱型水稻的產量仍處于較低水平。本研究在沿淮地區(qū)稻麥連作條件下，通過設置旱稻和耐旱型水稻的品種搭配、播種時間、播種量以及肥水管理等處理，對產量及生育特性進行比較分析，以期為沿淮地區(qū)旱稻和耐旱型水稻機條播豐產栽培的推廣提供理論依據(jù)和技術支撐。

1 材料與方法

試驗于2014-2015年在安徽省阜南縣農科所試驗基地進行，設置旱稻和耐旱型水稻品種篩選、播期、播量和氮肥運籌4個試驗，所有試驗均在大田條件下進行。

1.1 試驗設計與處理

1.1.1 品種篩選試驗

選用旱優(yōu)73、豐兩優(yōu)晚三等31個生產中主推的旱稻/水稻品種作供試材料（具體品種見表1），以綠旱1號為對照。全生育期旱育旱管，不進行灌溉。隨機區(qū)組設計，每個品種設置3次重復，小區(qū)面積20 m2。

1.1.2 播期試驗

以雜交旱稻品種旱優(yōu)73為供試材料，設置6月7日、6月12日和6月17日3個播期。隨機區(qū)組設計，大區(qū)比較，大區(qū)面積100 m2，3次重復。

1.1.3 播量試驗

以雜交旱稻旱優(yōu)73和旱優(yōu)737為供試材料，播量設置1.25、1.50、1.75、2.00、2.25和2.50 kg/667 m2等5個水平。采取裂區(qū)設計，品種為主區(qū)，不同播種量為副區(qū)，3次重復，小區(qū)面積20 m2。

1.1.4 氮肥運籌試驗

以雜交旱稻旱優(yōu)73和旱優(yōu)737為供試材料，設置0、10、14、18 kg/667m2等4個氮用量水平，基肥、蘗肥、穗肥比例設6∶4∶0、4∶4∶2等2個處理。采取二次裂區(qū)設計，品種為主區(qū)，氮水平為副區(qū)，基、蘗、穗肥比例為二次裂區(qū)，小區(qū)面積20 m2。

1.2 測定項目與方法

1.2.1 生育期

包括播種期、出苗期、始穗期、齊穗期、成熟期等具體時間及全生育期的天數(shù)。

表1 不同品種產量及構成（安徽阜南縣）

1.2.2 產量及產量構成

成熟期調查平均有效穗數(shù)（小區(qū)試驗連續(xù)調查30叢以上，大區(qū)試驗調查3個點，每個點連續(xù)50叢），按照平均值每小區(qū)取樣4叢考察穗數(shù)、穗粒數(shù)、結實率和千粒重，計算理論產量。小區(qū)試驗每個小區(qū)中間（為排除邊際效應，靠邊的2行不收割）收割5 m2，大區(qū)試驗每小區(qū)收割50 m2，脫粒去雜后用水分測定儀測定水分含量，折算為標準含水量（13.5%）后計算實際產量。

2 結果與分析

2.1 篩選適宜機條播栽培的旱稻和耐旱型水稻品種

從表1可見，全生育期旱種旱管條件下，對照綠旱1號產量為380 kg/667 m2，豐兩優(yōu)晚三、旱優(yōu)737、旱優(yōu)73、豐兩優(yōu)香1號、新兩優(yōu)611、新兩優(yōu)106、永豐19號和永旱1號等8個品種產量均高于對照，增幅為2.3%～26.5%；其中，豐兩優(yōu)晚三、旱優(yōu)737、旱優(yōu)73、豐兩優(yōu)香1號、新兩優(yōu)611、新兩優(yōu)106等6個品種產量超過400 kg/667 m2；另外，兩優(yōu)6326、兩優(yōu)8106和兩優(yōu)766等3個品種的產量比對照低，降幅在5.0%以內，產量在360 kg/667 m2以上；其他品種產量比對照低7.4%～88.1%。

上述品種中，旱優(yōu)737、旱優(yōu)73、永豐19號、永旱1號、綠旱1號等5個品種屬于旱稻品種，其中旱優(yōu)737和旱優(yōu)73為雜交旱稻品種；豐兩優(yōu)晚三、豐兩優(yōu)香1號、新兩優(yōu)611、新兩優(yōu)106、兩優(yōu)6326、兩優(yōu)8106和兩優(yōu)766等7個兩系雜交中秈稻品種可以作為節(jié)水耐旱型水稻品種栽培，適宜在沿淮地區(qū)作旱直播應用。

2.2 沿淮地區(qū)雜交旱稻栽培關鍵技術

2.2.1 適期播種

從表2可見，6月7日播種的處理和6月12日播種的處理生育進程和全生育期差別不大；但6月17日播種的處理生育進程明顯延遲，始穗期比6月7日播種的處理和6月12日播種的處理分別延遲了17 d和15 d，齊穗期分別延遲了13 d和11 d，成熟期分別延遲了20 d和16 d，齊穗期至成熟期時間明顯延長，全生育期分別延長10 d和11 d。6月17日播種，將使茬口銜接上出現(xiàn)問題，嚴重影響后期小麥的適期播種。

表2 不同播期處理生育期（旱優(yōu)73）

表3 不同播期處理產量及構成（旱優(yōu)73）

表4 旱稻不同播種量產量及構成情況（2014年）

從表3可見，播期越遲，有效穗數(shù)逐漸降低，灌漿結實期氣溫降低，造成結實率的大幅下降，千粒重也降低。6月12日播種的處理產量比6月7日播種的處理產量低7.8%，6月17日播種的處理產量較6月7日播種的處理和6月12日播種的處理產量分別下降25.3%和18.9%?？梢?，在前茬小麥收獲后雜交旱稻要及時播種，播種時間越早越好，一般不遲于6月15日。

2.2.2 控制播種量

從表4可見，旱優(yōu)73和旱優(yōu)737的產量均隨著播種量的增加逐漸增加，但當播量超過2.0 kg/667 m2時產量開始下降，以2.0 kg/667 m2的播量處理產量最高，分別達到575.3 kg/667 m2和580.3 kg/667 m2。在產量構成因素中，有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、結實率處理間差異顯著，但千粒重不同播量處理間差異不顯著，但以播量1.75～2.25 kg/667 m2的處理穗粒結構比較平衡，庫容量顯著增加。

2.2.3 科學施肥

從表5可見，在不同的氮肥用量處理中，隨著氮肥用量的提高產量逐漸提高，2個品種表現(xiàn)一致，N0、N10、N14和N18處理平均產量分別為305.8 kg/667 m2、458.3 kg/667 m2、510.4 kg/667 m2和 538.3 kg/667 m2。從氮肥運籌方式來看，與僅施基蘗肥不施穗肥處理相比，降低基肥用量，增施穗粒肥可使有效穗數(shù)增加1.0%～5.2%，穗粒數(shù)提高0.5%～3.8%，穎花量增加2.0%～8.9%，最終產量增加3.2%～6.5%；增施穗粒肥增產的主要原因在于增加了穎花量。

從表5可見，旱優(yōu)737和旱優(yōu)73在N10處理下的有效穗數(shù)顯著低于N14和N18處理，分別降低了3.3%和6.2%，穗粒數(shù)降低了7.5%和10.0%，穎花量降低了10.5%和15.6%，千粒重差異不大，最終產量分別降低了10.2%和14.4%。由此可見，N10處理造成產量相對較低的主要原因是有效穗數(shù)和穗粒數(shù)降低導致穎花量降低。

表5 不同氮水平和氮肥運籌條件下產量及構成情況

從表5可見，N10處理的產量可達到450 kg/667 m2左右，N14處理的產量可達到500 kg/667 m2左右，之后再繼續(xù)增施氮肥對增產的效果不顯著，從綠色增產的角度看，沿淮地區(qū)雜交旱稻旱育旱管栽培的氮肥施用量以10～14 kg/667 m2為宜。從氮肥運籌角度來看，N10中增施穗粒肥處理的產量水平和N14中不施穗粒肥處理相差不大，N14中增施穗粒肥處理的產量水平和N18中不施穗粒肥的處理相差不大。由此可見，降低基肥用量，增施穗粒肥有助于雜交旱稻產量的提高。綜上，雜交旱稻生產中推薦的氮肥運籌方式為：氮肥用量10～14 kg/667 m2，基肥∶蘗肥∶穗肥=4∶4∶2。

3 沿淮麥茬旱稻機條播豐產栽培集成技術

3.1 品種選擇

選擇通過國家或者安徽省審定的旱稻品種，生育期120～130 d，最長不超過135 d，抗旱、抗寒等抗逆性強，如綠旱1號、旱優(yōu)73、豐兩優(yōu)晚三等。

沿淮地區(qū)處于南北過渡地帶，由于生態(tài)條件的特殊性，溫光資源相對緊張，稻麥輪作制下茬口銜接時間短，生產中推廣的大部分水稻品種生育期相對偏長，接小麥茬種植可能影響水稻后期灌漿成熟和小麥的播種，所以一般選擇生育期相對較短的旱稻品種或者早熟的水稻品種（生育期120～130 d，最長不超過135 d）。除生育期外，品種本身的幼芽頂出力要強，有利于在旱地條件下快速頂土出苗，盡快齊苗全苗。耐旱性要強，一般年份不需過多灌溉即能正常生長、收獲，干旱年份僅在關鍵生育期少量灌水。

3.2 合理確定播種期和播種量，旋耕-機條播一體化作業(yè)

沿淮地區(qū)稻麥輪作制下，旱稻/耐旱型水稻種植一定要適時搶播，爭取更多的溫光資源，小麥收獲后播種時間越早越好，適宜播種期在5月底至6月上中旬，一般不遲于6月15日，否則生育進程遲緩，生育期延長，影響灌漿結實和后茬小麥的播種。雜交旱稻播種量一般在2.0 kg/667 m2左右，常規(guī)稻播種量3.0～3.5 kg/667 m2；考慮到當前土地流轉速度加快，種糧大戶、合作社等新型經營主體逐漸增多，輕簡化機械化成為以后發(fā)展的方向，沿淮地區(qū)旱稻生產中推薦選擇一體機（如亞奧2BFG-3/6-150型旋播施肥機）進行復合作業(yè)，一次性完成旋耕、播種和施肥多種作業(yè)，可以在節(jié)省用工、提高工作效率的同時大大縮短接茬時間，爭取更多的光溫資源。播種行距一般在25 cm左右，株距在10～12 cm，考慮到出芽頂土，為盡量保證全苗齊苗，播種深度一般控制在2～3 cm。

3.3 平衡施肥

由于旱稻產量水平相對較低，考慮降低生產成本，提高產投比，大面積生產中400～500 kg/667 m2產量水平一般推薦的氮（純N）肥用量為10.0～14.0 kg/667 m2、磷肥（P2O5）用量5.0～7.0 kg/667 m2、鉀肥（K2O）用量6.0～8.0 kg/667 m2。

在施肥過程中要降低前期肥料尤其是前期氮肥的用量，增施后期穗粒肥，可以明顯改善后期生長，塑造更為合理的群體結構，增大穗型，從而獲得較高的產量?；剩ㄓ袡C肥、復合肥）一般在播種時一起施入，播后15～20 d追施分蘗肥（尿素）促進分蘗形成，播后55～60 d追施穗肥（尿素、鉀肥），氮肥中基肥、分蘗肥和穗肥的適宜比例為4∶4∶2。

3.4 旱育旱管栽培，關鍵時期灌水

全生育期以旱育旱管為主，如果遇到長時間無雨和干旱情況，在幾個關鍵的需水敏感期要適當灌水。播種期：遇土壤墑情不好，天氣短時間內干旱無雨，播后及時澆出苗水，以保證一播全苗和分蘗的早生快發(fā)。分蘗期：在播種后25 d左右開始，如遇連續(xù)10～15 d無雨，需澆水以保證充足的苗數(shù)，構建足夠的群體。拔節(jié)孕穗期：播種50 d以后，如連續(xù)10 d甚至更長時間無雨，需灌水以促進足穗和大穗形成（增加穗粒數(shù)）。揚花灌漿期：該時期是旱稻需水最敏感時期，如遇連續(xù)7 d以上不下雨，需要灌水促進籽粒灌漿充實，提高結實率和千粒重。根據(jù)沿淮地區(qū)常年降雨情況，一般情況下，只需灌2次水即可滿足旱稻全生育期用水需求。

3.5 “一封二殺三補”除草

稻田雜草一直是影響旱稻種植的主要因素，總體來講，土壤處理劑封閉除草是旱稻稻田除草的基礎，苗期化學除草是關鍵，人工防除是輔助。其中，土壤封閉除草一般選擇二甲戊靈和丁惡乳油等，噴霧時要做到水量足、均勻，且不能重噴、漏噴；苗期化學除草要做到打早、打小、不漏噴、不重噴，選擇無雨、風小時噴霧；芽后除草次數(shù)在整個生育期內不能超過2次，藥劑一般選擇韓秋好、芐嘧磺隆+氯喹啉酸、20%敵稗+40%苯達松或者50%殺草丹+20%二甲四氯等。

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Study and Integration of Key Techniques for High-yielding and Water-saving Cultivation of Upland Hybrid Rice

XU Youzun1,WU Wenge1*,CHEN Gang1,DING Guangli2,XI Min1,SUN Xueyuan1,ZHOU Yongjin1,LI Youxing2,LIU Chao2
（1Rice Research Institute,Anhui Academy of Agricultural Sciences,Hefei 230031,China;2Institute of Agricultural Sciences of Funan County,Funan, Anhui 236300,China;*Corresponding author）

In order to clarify the key techniques of high-yielding and water-saving cultivations of upland hybrid rice,the field experiments were carried out in the regions along the Huaihe River.5 upland rice varieties with high and stable yield,and 7 lowland rice varieties with water-saving and drought resistant traits were selected.Further,the key techniques of high-yielding and water-saving cultivations of upland hybrid rice Hanyou 73 were determined in the regions along the Huaihe River:the suitable seeding date ranged from June 5th to 12th,the optimum seeding rate was 2.0 kg/667 m2,the recommended application rate for nitrogen fertilizer was 10～14 kg/667 m2and 40%nitrogen fertilizer as basal fertilizer,40%nitrogen fertilizer as tillering fertilizer and 20%nitrogen fertilizer as earing fertilizer.

upland hybrid rice;high-yielding and water-saving cultivation techniques;region along the Huaihe River

S511.048

B

1006-8082（2017）04-0039-05

2017－06－26