師向東：讓康美農(nóng)莊成為健康美好生活的代言

師向東是一個(gè)很有故事的人，他的人生經(jīng)歷不用改編就是一部本色勵(lì)志版的電視劇，這個(gè)外表溫和的西北漢子做起事來(lái)卻是鏗鏘有力，用十余年的責(zé)任和堅(jiān)持，創(chuàng)造了西部肉牛產(chǎn)業(yè)的一個(gè)又一個(gè)傳奇。

20世紀(jì)60年代，師向東出生于臨洮縣新添鎮(zhèn)師家灣村。同那個(gè)年代出生的所有孩子一樣，貧困和勞動(dòng)成了他人生中的第一堂課。貧困的家庭練就了師向東堅(jiān)韌而不甘平庸的性格。窮人家的孩子早當(dāng)家，為了減輕家庭負(fù)擔(dān)，他賣過(guò)瓜子、蔬菜，通過(guò)勤工儉學(xué)自己掙學(xué)費(fèi)。生活在農(nóng)村且耳聞目睹了周圍農(nóng)民困難的生活后，他幼小的心靈便產(chǎn)生了一種想法：長(zhǎng)大后要用自己的力量和智慧改變鄉(xiāng)親們面朝黃土背朝天的命運(yùn)，要讓鄉(xiāng)親們過(guò)上好日子。

師向東是這樣想的，也是這樣做的。1992年，師向東高中畢業(yè)后開始走向了社會(huì)。因?yàn)橛羞^(guò)經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)業(yè)便成為他人生的第一堂課，憑著他的聰明和勤奮，先后辦起了養(yǎng)雞場(chǎng)、畜禽設(shè)備制造廠和花卉公司。經(jīng)過(guò)數(shù)年的拼搏，師向東已成為當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾霓r(nóng)民企業(yè)家。2002年，師向東迎來(lái)了創(chuàng)業(yè)史上的又一次重要抉擇。對(duì)當(dāng)時(shí)已積累了一定經(jīng)驗(yàn)的師向東來(lái)說(shuō)，投資建材、建筑等高利潤(rùn)的行業(yè)應(yīng)該是最佳選擇。可是他卻不這么想，他把目光毅然決然地投向了在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要位置的農(nóng)業(yè)。師向東認(rèn)為，對(duì)于我國(guó)這樣一個(gè)擁有13億人口的農(nóng)業(yè)大國(guó)來(lái)說(shuō)，農(nóng)業(yè)是重中之重，農(nóng)民致富增收是造福國(guó)家、造福人民的大事。為此，他拒絕了暴利的誘惑，選擇在與臨洮毗鄰的具有養(yǎng)殖傳統(tǒng)的臨夏州康樂(lè)縣投資創(chuàng)業(yè)。當(dāng)年9月，在康樂(lè)縣委縣政府的大力支持下，甘肅康美牛業(yè)有限責(zé)任公司動(dòng)工建設(shè)。

創(chuàng)新發(fā)展引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

康美牛業(yè)公司成立后，有兩個(gè)突出問(wèn)題擺在了師向東面前，那就是技術(shù)和資金。當(dāng)?shù)仉m然有養(yǎng)牛的傳統(tǒng)，但大都是役用牛，品種良種化程度很低，制約著養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展。為此，師向東高薪聘請(qǐng)專業(yè)人員和技術(shù)部門合作，進(jìn)行黃牛凍配改良。到目前，累計(jì)改良黃牛20多萬(wàn)頭，使當(dāng)?shù)厝馀５牧挤N化程度由55%提高到85%以上。為解決育肥牛的飼料安全問(wèn)題，康美公司與農(nóng)民簽訂飼草收購(gòu)合同，免費(fèi)提供飼用玉米良種，積極引導(dǎo)農(nóng)民種植有機(jī)飼用玉米，并進(jìn)行玉米全株青貯，以解決肉牛育肥粗飼料短缺的問(wèn)題。之后，師向東在其他地區(qū)建設(shè)的基地都采用這種訂單飼用玉米來(lái)解決飼草料問(wèn)題。這不僅保證了飼料的安全，也為甘肅農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整創(chuàng)出了一條新思路?？禈?lè)玉米種植面積由以前的2萬(wàn)畝增加到5萬(wàn)畝，秋收季節(jié)，臨洮等周邊地區(qū)的玉米秸稈源源不斷運(yùn)往康樂(lè)，成了康樂(lè)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“香餑餑”。

為了解決農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)牛資金缺少問(wèn)題，康美公司與康樂(lè)縣政府共同出資成立了金牛資產(chǎn)擔(dān)保有限責(zé)任公司，康美公司為最大股東。目前，已給養(yǎng)殖基地和養(yǎng)殖戶累計(jì)提供3.2億元的擔(dān)保貸款，在保金額1.8億元。為進(jìn)一步拓寬融資渠道，降低融資成本，為廣大養(yǎng)殖戶服務(wù)，更好地解決農(nóng)民融資難的問(wèn)題，師向東多次往返省建行，協(xié)調(diào)解決資金問(wèn)題。在肉牛育肥基地建設(shè)過(guò)程中，師向東嚴(yán)格按照制定的“標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)、規(guī)范化建設(shè)、制度化管理、精準(zhǔn)化養(yǎng)殖、科學(xué)化防疫、無(wú)害化處理”的六化技術(shù)操作，而且他本人還親自免費(fèi)為各肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化圖紙。2009年3月，師向東正在家中陪伴身患癌癥的父親，定西市通渭縣有一家即將開工建設(shè)的牛場(chǎng)因?yàn)樵O(shè)計(jì)圖紙找上門來(lái)。師向東二話不說(shuō)，一邊陪伴父親，一邊設(shè)計(jì)圖紙，整整一個(gè)晚上沒(méi)有合眼。由他設(shè)計(jì)建造的康樂(lè)縣興康肉牛育肥有限責(zé)任公司千頭?；赜?010年11月榮獲農(nóng)業(yè)部“標(biāo)準(zhǔn)化肉牛示范場(chǎng)”榮譽(yù)稱號(hào)。

在師向東探索的“康美模式”的帶動(dòng)下，已形成了以臨夏康樂(lè)為中心輻射臨夏州、蘭州、定西、平?jīng)?、隴南、甘南、天水等地區(qū)的甘肅中部肉牛育肥加工產(chǎn)業(yè)帶。這些地區(qū)已建立千頭肉牛育肥基地115個(gè)，500頭以上肉牛育肥基地40個(gè)，100頭以上的養(yǎng)牛大戶200多個(gè)，50頭以上的養(yǎng)殖大戶6000多戶，年可出欄育肥牛5萬(wàn)多頭。依靠肉牛產(chǎn)業(yè)，為這些地區(qū)農(nóng)民增加收入5000多萬(wàn)元。2007年6月17日，由全省養(yǎng)牛業(yè)領(lǐng)頭人、從事畜牧研究推廣和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的專家、學(xué)者等82家單位共同發(fā)起，在康樂(lè)縣成立了甘肅省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)牛業(yè)分會(huì)，選舉師向東為會(huì)長(zhǎng)，此舉標(biāo)志著我省養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、市場(chǎng)化運(yùn)作、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、社會(huì)化服務(wù)方面誕生了一個(gè)具有廣泛代表性的行業(yè)運(yùn)行組織。時(shí)任省委副書記、代省長(zhǎng)的劉偉平在康樂(lè)縣調(diào)研時(shí)對(duì)康美模式帶動(dòng)甘肅肉牛產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展給予了高度評(píng)價(jià)。

誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)打造金字品牌

民以食為天，食以安為先。師向東說(shuō)：“企業(yè)產(chǎn)品安全與否，只有企業(yè)老板最清楚，生產(chǎn)有質(zhì)量問(wèn)題的食品是謀財(cái)害命?！币虼?，他非常注重食品的質(zhì)量問(wèn)題。曾有不法商人向他推銷化學(xué)添加劑或食品注水的方法，都被他義正辭嚴(yán)地拒絕了。他曾坦言，“寧可不辦企業(yè)，也絕不壞良心?！狈才c師向東打過(guò)交道的人都對(duì)他有同樣的評(píng)價(jià)，“他的成功之門是用商德叩開的”。

“清真、綠色、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”是師向東對(duì)公司產(chǎn)品的定位。為達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，師向東認(rèn)真研究《甘肅省清真食品管理?xiàng)l例》，并向宗教界人士及民族學(xué)家請(qǐng)教。公司在傳統(tǒng)的屠宰方式上輔之以現(xiàn)行的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，制訂了康美清真食品標(biāo)準(zhǔn)。屠宰加工生產(chǎn)全部按標(biāo)準(zhǔn)選用毛重500公斤以上、24月齡以內(nèi)、膘情適中的西門塔爾三元雜交肉牛。通過(guò)宰前檢疫、電刺激、宰后檢疫、排酸、產(chǎn)品檢驗(yàn)、速凍等關(guān)鍵點(diǎn)的控制，嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生通則》、《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》、《甘肅省清真食品條例》等標(biāo)準(zhǔn)，采用封閉式、全自動(dòng)、流水線方式按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)部位分割。因此，由康美公司生產(chǎn)的每一批產(chǎn)品經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)后，都能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。為接受消費(fèi)者監(jiān)督，在熟食品生產(chǎn)線安裝了監(jiān)控設(shè)施，邀請(qǐng)廣大消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督?！敖】得篮檬强得赖淖非螅踩珒?yōu)質(zhì)是康美的保證”。如今，康美食品已取得了QS生產(chǎn)許可證，通過(guò)了ISO9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP食品安全體系認(rèn)證。冷凍、冷鮮肉、休閑熟肉制品、調(diào)理品四大系列產(chǎn)品注冊(cè)了“康美農(nóng)莊”商標(biāo)，連鎖餐飲注冊(cè)了“康美清水牛排”商標(biāo)?，F(xiàn)如今，康美公司已經(jīng)入選東方航空食品戰(zhàn)略合作伙伴，并與雙匯、雨潤(rùn)、康師傅等國(guó)內(nèi)知名肉制品加工企業(yè)及經(jīng)銷商建立了良好的合作關(guān)系?？得喇a(chǎn)品已遠(yuǎn)銷上海、成都、拉薩、重慶、廣州等十幾個(gè)大中城市。產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)信譽(yù)得到了業(yè)界和眾多經(jīng)銷商的一致認(rèn)可。

奉獻(xiàn)愛(ài)心彰顯慈善情懷

人生的價(jià)值不在于財(cái)富的多少而在于奉獻(xiàn)。作為一位農(nóng)民的兒子，師向東致富不忘家鄉(xiāng)，以實(shí)際行動(dòng)積極回報(bào)社會(huì)。在公司員工家屬生病住院期間，他親自前往探視，并慷慨解囊，捐助醫(yī)藥費(fèi)。為減輕下崗職工家庭負(fù)擔(dān)，在公司開發(fā)用工崗位210多個(gè)，接受和安置下崗職工120人（次）。在汶川地震和舟曲泥石流災(zāi)害中，他代表康美公司賑災(zāi)捐款5.34萬(wàn)元，并將價(jià)值4萬(wàn)元的方便面和礦泉水親自送到舟曲災(zāi)區(qū)。為康樂(lè)縣當(dāng)?shù)卮迕駷?zāi)后重建捐助數(shù)萬(wàn)元，出資25萬(wàn)元幫助康樂(lè)縣五戶鄉(xiāng)丁溝、丁灘兩個(gè)村建立了資金互助社，出資280萬(wàn)元贊助中國(guó)·臨夏山地六項(xiàng)戶外挑戰(zhàn)賽，連續(xù)為康樂(lè)縣教育捐資10多萬(wàn)元。他共建慈善基金、興辦公益事業(yè)、贊助家鄉(xiāng)文化事業(yè)，累計(jì)已過(guò)數(shù)百萬(wàn)元。當(dāng)別人對(duì)他表示感謝之情時(shí)，他總是謙遜地說(shuō)：“一切財(cái)富來(lái)源于社會(huì)，回報(bào)于社會(huì)是它的規(guī)律，我所做的都是順時(shí)度勢(shì)之事”。

經(jīng)過(guò)整整12年的發(fā)展，師向東已將康美公司建設(shè)成一家資產(chǎn)過(guò)億，集肉牛良種繁育、科研推廣、咨詢服務(wù)、飼草料加工、規(guī)模養(yǎng)殖、牛羊交易、屠宰分割與系列產(chǎn)品的深加工、銷售和餐飲為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代畜牧龍頭企業(yè)，中國(guó)西部清真牛肉產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍者。

“百尺竿頭，更進(jìn)一步”。在外人看來(lái)，康美公司是個(gè)成功的企業(yè)，師向東也是個(gè)成功的企業(yè)家。然而在師向東的眼里，他的人生目標(biāo)剛剛開始，他說(shuō)，希望能通過(guò)自己和公司同仁的共同努力，改變西部農(nóng)業(yè)落后的現(xiàn)狀，將康美建設(shè)成為在全國(guó)乃至國(guó)際市場(chǎng)具有一定品牌效應(yīng)的現(xiàn)代畜牧龍頭企業(yè)，吸引更多的人參與到肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中來(lái)，大家形成一股力，帶領(lǐng)更多的農(nóng)民脫貧致富奔小康，改變中國(guó)西部的落后面貌，這才是師向東的目標(biāo)所在，也是所有康美人的目標(biāo)所在。（甘肅康美現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司 供稿）

（編輯：劉詩(shī)吟）