文/楊建利 滕淑芹 趙士海 方旭 趙萱

增殖放流對(duì)恢復(fù)州河鯉種質(zhì)性狀的影響

文/楊建利 滕淑芹 趙士海 方旭 趙萱

本實(shí)驗(yàn)選取二者可量性狀中“體長(zhǎng)/體高、體長(zhǎng)/尾柄長(zhǎng)”兩個(gè)差異最為顯著的比例值，作為鑒別是否為州河鯉的主要指標(biāo)，通過2006年～2016年11年間于橋水庫隨機(jī)捕獲的鯉魚兩個(gè)比例值的變化情況，以期了解增殖放流對(duì)恢復(fù)州河鯉種質(zhì)性狀的影響。

州河鯉（Cyprinus carpio zhouhe L.），唯一分布于天津市薊州區(qū)于橋水庫的一種地方野鯉。于橋水庫地處燕山山脈余脈中心地帶，四周群峰環(huán)繞，風(fēng)光綺麗。獨(dú)特的地理地貌，優(yōu)越的水域生態(tài)環(huán)境，形成了州河鯉獨(dú)特品質(zhì)——頭小，后緣背部無明顯隆起。體態(tài)修長(zhǎng)，背部灰青，金鱗赭尾。肉質(zhì)緊實(shí)，咀嚼滑韌，味道鮮美。史料記載，自隋末燕王高開道稱王無終城（今薊州區(qū)）后直至清朝，州河鯉一直為皇宮貢品，史稱金翅鯉、御膳鯉。

1996年，薊州區(qū)普降大雨，于橋水庫周邊部分池養(yǎng)鯉魚（主要為建鯉）潛入庫內(nèi)，州河鯉種質(zhì)純度受到一定程度破壞。為有效保護(hù)地方特有品種，區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站篩選雌、雄州河鯉若干組，陸續(xù)開展了親魚培育、人工孵化、苗種養(yǎng)殖等試驗(yàn)研究。先后制定了《州河鯉》種質(zhì)地方標(biāo)準(zhǔn)、《中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品 州河鯉》質(zhì)量地方標(biāo)準(zhǔn)，向國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)了“州河鯉魚”商標(biāo)。2006年開始，堅(jiān)持每年分春、夏、秋三季向于橋水庫增殖放流州河鯉苗種，以期通過持續(xù)增殖放流，定量回捕（允許捕撈規(guī)格≥1000g），逐步提升州河鯉種質(zhì)純度。

按DB12/T482州河鯉地方標(biāo)準(zhǔn)、GB/T21325建鯉（池養(yǎng)狀態(tài)下）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，州河鯉與建鯉外形、可數(shù)性狀、內(nèi)部構(gòu)造相似度較高，不適宜作為種質(zhì)鑒別指標(biāo)；二者生長(zhǎng)與繁殖、肌肉營(yíng)養(yǎng)成分差異性顯著，但兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的制定所依據(jù)的水體環(huán)境不同，且州河鯉肌肉營(yíng)養(yǎng)成分一年四季變化較大，也不適宜作為種質(zhì)鑒別指標(biāo)；此外，二者細(xì)胞遺傳學(xué)特性差異明顯，但考慮到人力、資金和技術(shù)問題，以此做為鑒別指標(biāo)，實(shí)際操作難度較大。故本實(shí)驗(yàn)選取二者可量性狀中“體長(zhǎng)/體高、體長(zhǎng)/尾柄長(zhǎng)”兩個(gè)差異最為顯著的比例值，作為鑒別是否為州河鯉的主要指標(biāo)，通過2006年～2016年11年間于橋水庫隨機(jī)捕獲的鯉魚兩個(gè)比例值的變化情況，以期了解增殖放流對(duì)恢復(fù)州河鯉種質(zhì)性狀的影響，為今后更好地開展相關(guān)工作提供科學(xué)依據(jù)。

一、材料與方法

1.實(shí)驗(yàn)材料

每年年初，采集于橋水庫自然水環(huán)境中捕獲的鯉魚，放入網(wǎng)箱暫養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物采集結(jié)束，從中隨機(jī)抽取樣本進(jìn)行測(cè)算。

2.實(shí)驗(yàn)方法

（1）樣本選取按GB/T18654.1確定抽樣方案，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物從于橋水庫不同區(qū)域和網(wǎng)次捕獲的鯉魚中隨機(jī)采集，不擇優(yōu)、不擇劣，要求體長(zhǎng)12.5cm～45.5cm、體重50g～3500g，放入網(wǎng)箱暫養(yǎng)，計(jì)500尾～600尾。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物采集完畢，按GB/T18654.2從網(wǎng)箱中隨機(jī)抽取樣本（N＝200）。

（2）樣本測(cè)量 按GB/T 18654.3準(zhǔn)備器材，量魚板、直尺、三角尺（精度均為1mm），卡尺（精度0.02mm），電子稱（精度10g），魚布夾。對(duì)隨機(jī)抽取的200個(gè)樣本，逐一測(cè)量可量性狀體重、體長(zhǎng)、體高、尾柄長(zhǎng)。

3.數(shù)據(jù)處理

州河鯉與建鯉2個(gè)可量性狀比例值（體長(zhǎng)/體高、體長(zhǎng)/尾柄長(zhǎng)）的浮動(dòng)區(qū)間重合度都很?。s2%），可忽略不計(jì)。樣本測(cè)量完畢，分別計(jì)算上述2個(gè)比例值，所得數(shù)據(jù)均在DB12/ T482州河鯉標(biāo)準(zhǔn)范圍（州河鯉體長(zhǎng)/體高比例值3.59±0.36、體長(zhǎng)/尾柄長(zhǎng)比例值5.27±0.67）內(nèi)的，視該樣本為州河鯉，否則視為建鯉或雜交鯉（統(tǒng)稱其它鯉）。通過2006年～2016年歷年州河鯉數(shù)量的變化，分析增殖放流對(duì)恢復(fù)州河鯉種質(zhì)性狀的影響。

二、結(jié)果與分析

1.增殖放流情況

每年增殖放流時(shí)間均在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物采集結(jié)束之后。如表1所示，2006年～2016年于橋水庫增殖放流州河鯉苗種共計(jì)3250萬尾，其中夏花2735萬尾，大規(guī)格魚種515萬尾，增殖放流數(shù)量逐年遞增。

表1 .于橋水庫增殖放流州河鯉苗種情況

2.樣本采集情況

如表2所示，2006年～2016年歷年實(shí)驗(yàn)動(dòng)物采集地9處～16處不等，采集網(wǎng)數(shù)52次～73次不等，采集量503尾～597尾不等，隨機(jī)性較強(qiáng)。11年采集實(shí)驗(yàn)動(dòng)物共計(jì)6029尾，從中抽取樣本累計(jì)2200尾。

表2 .于橋水庫鯉魚樣本采集情況

3.樣本組成情況

如表3所示，按DB12/T482州河鯉生長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)，將樣本分成5組，每組體重對(duì)應(yīng)年齡分別為1＋、2＋、3＋、4＋、5＋。其中1＋、2＋所占比例較大，3＋、4＋所占比例適中，5＋所占比例最小。2006年1＋鯉魚的數(shù)量比其它年份明顯偏多，3＋、4＋、5＋鯉魚的數(shù)量相比其它年份均為最少，分析原因，增殖放流前過度捕撈對(duì)其年齡組成影響較大。

表3 .于橋水庫鯉魚樣本組成情況

4.測(cè)量鑒別結(jié)果

如表4所示，2006年～2016年歷年樣本的2個(gè)比例值，均符合州河鯉標(biāo)準(zhǔn)（即州河鯉）與不符合州河鯉標(biāo)準(zhǔn)（即其它鯉）的數(shù)量差異明顯。2006年鑒別為州河鯉的數(shù)量最低，2015年最高。

表4 .于橋水庫鯉魚鑒別情況

由圖1可知，2006年～2016年歷年的州河鯉數(shù)量呈曲線緩慢增長(zhǎng)趨勢(shì)，其它鯉數(shù)量呈曲線緩慢下降趨勢(shì)，兩組數(shù)據(jù)總體變化幅度不大。相對(duì)于其它年份，2010年～2011年、2013年～2014年州河鯉數(shù)量相差較大。

三、討論

1.增殖放流對(duì)州河鯉性狀的影響

本試驗(yàn)通過測(cè)算于橋水庫鯉魚2個(gè)可量性狀的比例值，用于鑒別是否為州河鯉的主要指標(biāo)。實(shí)際測(cè)算結(jié)果2006年州河鯉158尾，占樣本總量的79%，2016年州河鯉177尾，占樣本總量的88.5%，州河鯉所占比例提高了9.5個(gè)百分點(diǎn)。數(shù)據(jù)表明，實(shí)施持續(xù)增殖放流、定量回捕10年后，州河鯉種質(zhì)性狀顯著改善，種質(zhì)純度越來越高。如圖1州河鯉折線圖，2006年～2010年，州河鯉的數(shù)量呈穩(wěn)步上升趨勢(shì)，表明增殖放流、定量回捕5年左右，其種質(zhì)性狀開始明顯改善。

2.州河鯉數(shù)量階段相差大原因分析

如圖1州河鯉折線圖，2010年～2011年、2013年～2014年州河鯉數(shù)量變化較大。

由表1可知，2011年增殖放流數(shù)量比2010年略有增加，但圖1折線圖中州河鯉的數(shù)量卻顯著減少。這期間于橋水庫水域生態(tài)環(huán)境基本保持穩(wěn)定，沒有發(fā)生污染、疫病、過度捕撈等情況。實(shí)地調(diào)研得知，2010年社會(huì)各界佛教團(tuán)體和個(gè)人在于橋水庫違法放生情況比較嚴(yán)重，放生種類以鯉魚居多，放生量從幾十斤到上千斤不等。故此分析，違法放生行為應(yīng)該是此階段州河鯉數(shù)量顯著變化的主要原因。

于橋水庫寬闊狹長(zhǎng)，地形復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)24h全天候無縫監(jiān)管，難度很大。2011年，區(qū)漁業(yè)主管部門與公安薊州分局、庫區(qū)周邊鎮(zhèn)政府形成聯(lián)動(dòng)機(jī)制，定期研判于橋水庫管理形勢(shì)，加大了對(duì)違法放生、捕撈行為的監(jiān)管。為更好地保護(hù)水域生態(tài)環(huán)境，2012年，區(qū)政府以宅基地?fù)Q房、農(nóng)林地補(bǔ)償?shù)姆绞剑瑢?duì)庫區(qū)南岸村莊實(shí)施整體搬遷，村民統(tǒng)一入駐新城。2013年，于橋水庫沿岸開始架設(shè)圍欄，入庫路口設(shè)立監(jiān)督崗?fù)?，?zhí)行封閉式管理。上述管理措施的有效實(shí)施，應(yīng)該是2013年～2014年州河鯉數(shù)量顯著變化的主要原因。

3.州河鯉種質(zhì)性狀恢復(fù)情況前景

如圖1州河鯉折線圖，2006年～2016年州河鯉的數(shù)量呈曲線上升趨勢(shì)，說明其種質(zhì)性狀整體趨于好轉(zhuǎn)。但2014年～2016年數(shù)據(jù)變化不大，種質(zhì)純度均接近90%，估計(jì)此階段為瓶頸期。分析原因，鯉魚為底層魚類，于橋水庫地處群山之間，水下地理地貌復(fù)雜多變，盡管每年有計(jì)劃地開展?jié)O業(yè)捕撈，但庫內(nèi)性成熟的鯉魚很難被全部捕獲，故每年自然繁殖的數(shù)量均占有一定比例。據(jù)此分析，實(shí)現(xiàn)州河鯉種質(zhì)性狀完全恢復(fù)尚需很長(zhǎng)一個(gè)時(shí)期。

四、結(jié)論

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展，人民生活水平持續(xù)提升，有機(jī)水產(chǎn)品市場(chǎng)需求量將越來越大。州河鯉是天津地方特有品種，市價(jià)一般為池塘養(yǎng)殖鯉魚的4倍～5倍，如果趕上節(jié)假日，價(jià)格更是突飛猛漲，常常一魚難求。實(shí)現(xiàn)科學(xué)開發(fā)和有效利用州河鯉種質(zhì)資源，確保廣大人民群眾食用安全，州河鯉種質(zhì)純化工作任重而道遠(yuǎn)。總之，增殖放流對(duì)恢復(fù)州河鯉種質(zhì)性狀具有很好的促進(jìn)作用。建議政府保障專項(xiàng)資金投入，將增殖放流工作標(biāo)準(zhǔn)化、常態(tài)化，相關(guān)部門也要各盡職能，切實(shí)抓好水域生態(tài)安全管理。只有社會(huì)各界形成共同關(guān)愛水生生物的良好氛圍，州河鯉種質(zhì)性狀才會(huì)恢復(fù)得越來越好。

作者單位：天津市薊州區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站