■《當(dāng)代水產(chǎn)》龐濤 文/圖 [ 微信公眾號(hào)：tsfish ]

年銷朝苗超2億，增設(shè)特種板塊，百容欲以苗、料聯(lián)動(dòng)覆蓋華中

■《當(dāng)代水產(chǎn)》龐濤 文/圖 [ 微信公眾號(hào)：tsfish ]

海大集團(tuán)董事長(zhǎng)薛華曾經(jīng)說過：“種苗業(yè)務(wù)是海大最復(fù)雜的業(yè)務(wù)，是最辛苦的業(yè)務(wù)，也是搶奪行業(yè)未來制高點(diǎn)的業(yè)務(wù)。”相對(duì)飼料、動(dòng)保等其它板塊，海大種苗起步是比較晚的，即使如此，海大還是很愿意往種苗板塊投資。2009年，海大組建百容水產(chǎn)良種有限公司，成為旗下專門繁殖、培育良種魚苗的子公司。

2016年底，薛華發(fā)表《增長(zhǎng)的邏輯》一文，為海大的發(fā)展指明方向，他指出，“按水產(chǎn)養(yǎng)殖價(jià)值點(diǎn)的重要性排序，第一養(yǎng)殖規(guī)劃、第二種苗、第三飼料、第四動(dòng)保，我們必須按這四個(gè)維度去全面和優(yōu)質(zhì)戶匹配”。足可看出，薛華已將苗種提到空前的高度。

2017年4月18日，農(nóng)業(yè)部公布了14個(gè)水產(chǎn)新品種，其中，海大集團(tuán)的3個(gè)品種獲得獲得國(guó)家新品種認(rèn)證，分別是凡納濱對(duì)蝦“海興農(nóng)2號(hào)”、湖北百容“華海1號(hào)”團(tuán)頭魴、佛山百容“長(zhǎng)珠雜交鱖”，這標(biāo)志著海大的選育工作又進(jìn)入新的平臺(tái)。

其中在華中區(qū)域，為了更好的加強(qiáng)飼料板塊和苗種板塊的配合，華中百容直接交由華中大區(qū)總經(jīng)理劉國(guó)祥統(tǒng)一管理，原百容公司負(fù)責(zé)人蔣恩明任華中百容總經(jīng)理，從而更加細(xì)化職能，深耕細(xì)作。

據(jù)悉，百容從2010年左右開始在華中建立基地，先后成立了陽新百容基地、荊州百容基地、團(tuán)風(fēng)百容基地、洪湖百容基地，以草魚種苗培育起家，再逐漸向鯽魚、鳊魚以及其他特種水產(chǎn)品種發(fā)展。經(jīng)過多年的發(fā)展，華中百容已形成相對(duì)成熟的研發(fā)、繁殖、育苗和銷售體系。

目前，華中百容主要培育的苗種包括海大常規(guī)魚苗種（百容草魚、百容鯽魚、百容鳊魚）以及海大特種魚苗種（全雄黃顙魚、雜交黃顙魚、加州鱸、鱖魚）。其中，荊州基地主要面向荊州市場(chǎng)，輻射湖南市場(chǎng)，主營(yíng)特種魚苗板塊；陽新基地面向鄂州市場(chǎng)、武漢市場(chǎng)、洪湖、天門等區(qū)域，輻射到江西市場(chǎng)以及河南市場(chǎng)。

鳊魚華海一號(hào)親本

華中草魚開始復(fù)蘇，鯽鳊趨于穩(wěn)定

在華中，以四大家魚為主的淡水魚養(yǎng)殖處于主要的地位。鯽魚、草魚、鳊魚這三大品種，則是湖北百容多年以來經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)品種。行情的波動(dòng)，也會(huì)間接對(duì)其造成影響。

草魚作為華中地區(qū)的主養(yǎng)魚之一，這兩年開始得到復(fù)蘇。在2013～2014年這兩年間，華中草魚行情陷入低谷，不少養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)螃蟹或者種藕。 隨著政府對(duì)水庫和湖泊的整治、轉(zhuǎn)養(yǎng)特種魚人數(shù)的增多以及去年的華中水災(zāi)后續(xù)影響，幾年下來華中草魚養(yǎng)殖量逐年減少20%以上。

養(yǎng)殖量的減少，也間接推動(dòng)了草魚價(jià)格的回暖，由2015年的3.8～4元/500g上升至去年5～6元/500g左右。對(duì)于今年華中草魚的行情，華中百容銷售部經(jīng)理黃輝認(rèn)為行情將會(huì)繼續(xù)回暖，養(yǎng)殖人數(shù)相應(yīng)比去年略微增長(zhǎng)。

鯽魚，在華中地區(qū)以套養(yǎng)為主，主要的養(yǎng)殖模式包括草鳊鯽模式、鳊鯽模式、青鳊鯽模式。由于鯽魚沒有精養(yǎng)模式，只有與熱水魚套養(yǎng)模式，因此在市場(chǎng)上處于供小于求的局面，高溫季節(jié)鯽魚主要靠外地魚補(bǔ)充，因此每年的6～8月，鯽魚的價(jià)格開始上漲，去年塘頭價(jià)最高的時(shí)候達(dá)到9～10元/500g。每年的年底，由于大量池塘干塘，造成大量鯽魚上市，價(jià)格會(huì)開始下滑，去年年底只有6元/500g。

至于鳊魚，其主養(yǎng)區(qū)域主要集中在湖北東西湖、孝感、漢南、黃州、仙桃五湖、枝江以及湖南的少量市場(chǎng)。受前幾年行情低迷影響，去年年初存塘魚較往年少，魚價(jià)上漲，去年6月鳊魚塘口價(jià)一度漲至9～10元/500g。隨著8月份熱水魚上市后，魚價(jià)開始下滑，年底僅有5.5元/500g左右。一般而言，鳊魚的行情走勢(shì)在上半年較可觀，下半年則持續(xù)走低。

百容魚苗孵化桶

草鯽鳊種苗突顯，湖北百容銷量翻番

從目前而言，草魚行情逐漸回暖，鯽魚、鳊魚趨于穩(wěn)定，對(duì)于專注這三種魚苗的華中百容來說是增量的機(jī)遇。據(jù)悉，湖北百容去年朝苗銷量超2億尾，主要為百容鯽魚苗。此外，草魚、鳊魚等魚苗銷量5,000萬～6,000萬尾。相比2015年，去年華中百容的整體增長(zhǎng)幅度超過50%。

“百容的草魚、鯽魚、鳊魚苗種，在市場(chǎng)上均有一定的優(yōu)勢(shì)。如百容鯽魚苗在套樣模式中，百容鯽魚寸片當(dāng)年可以長(zhǎng)到3～5兩，一齡魚種一年可以長(zhǎng)至1斤左右，體型漂亮、鱗片緊致、好拉網(wǎng)；百容草魚苗在前幾年已經(jīng)在市場(chǎng)建立了口碑，其生長(zhǎng)速度和抗病能力都獲得了認(rèn)可，一齡魚種養(yǎng)殖成魚的成活率在90%以上；至于鳊魚苗，主要和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院王衛(wèi)民院長(zhǎng)合作，經(jīng)過多年的品種選育，我們?cè)谌ツ陮⑷碌钠废低葡蚴袌?chǎng)，通過江蘇市場(chǎng)的同塘對(duì)比試驗(yàn)證明，我們的鳊魚新品系的優(yōu)勢(shì)在于生長(zhǎng)速度，1斤以內(nèi)規(guī)格的鳊魚苗生長(zhǎng)速度比本地苗種快20%以上，2017年，我們?cè)跂|西湖市場(chǎng)和孝感市場(chǎng)同樣做了同塘對(duì)比試驗(yàn)，年底將會(huì)有本地化的數(shù)據(jù)證明我們的優(yōu)勢(shì)?！比A中百容銷售經(jīng)理黃輝說。

在鯽魚板塊上，雖然在華中地區(qū)并非主養(yǎng)品種，而是以套養(yǎng)為主，但其卻作為海大百容最重要的板塊之一。黃輝介紹，海大在鯽魚苗的研發(fā)上有很深厚的技術(shù)沉淀，在華中市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的時(shí)間較長(zhǎng)，海大各分子公司在服務(wù)客戶的同時(shí)都會(huì)相應(yīng)配套鯽魚苗種。

“百容鯽魚在基因改良方面做了大量的工作，目前已經(jīng)經(jīng)過了幾代的選育，更加適合市場(chǎng)需求，如長(zhǎng)速快、抗病強(qiáng)、易上網(wǎng)起熱水魚等。”黃輝介紹，在鯽魚親本和育苗的培育上均按照海大健康養(yǎng)殖的養(yǎng)殖理念，親魚有專門的海大親魚培育飼料，杜絕抗生素，從而保證親本以及魚苗的優(yōu)質(zhì)性。

增設(shè)特種魚苗基地，推行苗料聯(lián)動(dòng)

隨著華中特種水產(chǎn)的興起，海大的特種養(yǎng)殖客戶急劇增加，加州鱸、黃顙魚等特種魚苗種的需求逐漸增大，為滿足海大客戶需求，順應(yīng)趨勢(shì)，華中百容也在荊州百容基地增加特種苗培育的板塊。一直以來，海大向華中地區(qū)供應(yīng)的特種苗主要由華南基地運(yùn)輸過來，在承受著較大運(yùn)輸成本的同時(shí)也降低了魚苗的活力，因此在華中地區(qū)開設(shè)特種苗板塊勢(shì)在必行。

今年年初，華中百容開始改造荊州基地，增設(shè)加州鱸、黃顙魚苗種的培育板塊，4月即可向市場(chǎng)供應(yīng)加州鱸水花，5月可供應(yīng)馴化好的加州鱸規(guī)格苗及黃顙魚的卵黃苗和寸片。

“今年計(jì)劃鯽魚水花生產(chǎn)8億～10億尾、黃顙4億～5億尾、草魚1.5億尾、武昌魚2億尾以及北方鯪魚20億尾?！?對(duì)于今年的整體計(jì)劃，黃輝介紹道。

以海大集團(tuán)作為強(qiáng)大的后盾，華中百容的苗種銷售有效融合了海大的飼料銷售渠道。黃輝表示，“百容通過原有的飼料渠道，直接面向海大客戶，通過模式、苗種、飼料、動(dòng)保聯(lián)動(dòng)，海大客戶能取得比市場(chǎng)一般水平更好的收益，目前，海大也正在努力打造這一模式?！?/p>