文+陳星 王冰潔 陳嬌 圖+王冰潔 陳星

輕軌不止會(huì)穿樓站內(nèi)美食也有料

Delicacies along the Light Rails

文+陳星 王冰潔 陳嬌 圖+王冰潔 陳星

英文導(dǎo)讀:Chongqing, a town well-known for its delicious food across the country, has so many delicacies in the stations along the light rails that you can’t hold yourselves to have a taste. . .

早上六點(diǎn)半，重慶人又開(kāi)始了新的一天，以家為起點(diǎn)，浩浩蕩蕩奔赴各個(gè)工作地。交通工具雖有不同，但一定有四分之一的人會(huì)選擇坐輕軌。輕軌像是這座城市流動(dòng)不停的血管，人就是其中的細(xì)胞，如果只是上班、車(chē)廂、回家，過(guò)著三點(diǎn)一線(xiàn)生活的乘客，很少有人特別關(guān)注過(guò)沿線(xiàn)的風(fēng)景，那些著名的穿樓而過(guò)和擁有接近90°大轉(zhuǎn)彎的景色其實(shí)只屬于游客。如果把生活當(dāng)作一杯清水，那就真的空無(wú)一物，但若肯用心，給生活加點(diǎn)料，感覺(jué)會(huì)大不一樣。本期小編就為你搜羅了重慶輕軌沿線(xiàn)站內(nèi)十家既可以堂食也可以外帶的美食，足不出站，你也可以為生活增添一些配料，況且，是真的有料。

榴蓮一品榴蓮界的一股清流

關(guān)于榴蓮，說(shuō)多了都是淚，不愛(ài)的人聞風(fēng)喪膽，但榴蓮控們趨之若鶩，他們覺(jué)得那種綿密如初吻般的口感，可以讓世間一切形容甜美的詞語(yǔ)都黯然失色。

眾所周知，榴蓮不能帶上飛機(jī)，但搭乘重慶軌道交通一號(hào)線(xiàn)卻不必介意——這家“榴蓮一品”將榴蓮果巧妙地與各種甜品融合，再?zèng)]有令人不堪的氣味，留下的只是甜蜜。小清新的裝修風(fēng)格彌補(bǔ)了店鋪面積小的不足，吸引了不少來(lái)來(lái)往往年輕人的目光。榴蓮班戟是招牌，班戟好不好吃全在于外層面皮，因此好的店鋪都會(huì)現(xiàn)做。嫩滑的面皮、香濃的奶油加上滿(mǎn)口果肉，令人欲罷不能。原本對(duì)榴蓮深?lèi)和唇^的小編在女友的強(qiáng)烈要求下品嘗了一口，就此轉(zhuǎn)粉。另一款芒果千層也倍受推崇，形狀依舊延續(xù)4+3的模式，方正且厚，芒果與奶油的層層交疊，帶給舌尖的是另一番別樣體驗(yàn)。

推薦甜品：榴蓮班戟 千層蛋糕

人均：26元

美味指數(shù)：★★★★☆

地址：三峽廣場(chǎng)步行街炫地負(fù)一樓

膨膨冰擁有盛世美顏的一杯冰

今年重慶的天氣瞬息萬(wàn)變，但少女心中永恒不變的一定是對(duì)冰品的渴望。這家主打雪花冰，機(jī)器細(xì)致打磨成形，如雪花般大小的綿綿冰，夾雜著各種水果、各式餅干，充滿(mǎn)了斑斕的色彩與夢(mèng)幻的氣息，比冰淇淋更松化，比雪糕更有料。雪花冰最大的好處就是冰不容易化，因?yàn)榇钆涞脑囟?，一碗就能吃到幾種味道。牛奶刨制的冰沙入口綿密，細(xì)膩絲滑，先是一陣冰爽，繼而是牛奶的醇香。店中的釜山年糕雪花冰是招牌，冰面上除了堅(jiān)果、年糕外還滿(mǎn)滿(mǎn)鋪著一層黃豆面，關(guān)鍵是份量足夠兩人享用。首爾四季雪花冰則擺滿(mǎn)了各種水果，倘若遇到閨蜜小聚卻意見(jiàn)不統(tǒng)一時(shí)，一定是最好的選擇，可以四種口味一網(wǎng)打盡。水果都是現(xiàn)切現(xiàn)做，因此等待時(shí)間較長(zhǎng)。但對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，在美味面前一切等待都是值得的。值得一提的是此家有隱藏菜單，具體是什么？要親自嘗試才會(huì)知曉。

推薦甜品：釜山年糕雪花冰 首爾四季雪花冰

人均：35元

美味指數(shù)：★★★★☆

地址：三峽廣場(chǎng)步行街炫地購(gòu)物中心B1樓

煙火姑娘別想歪，這家是賣(mài)鹵菜的

在輕軌石油路站連接龍湖時(shí)代天街的那條路上，相信很多人都會(huì)被“煙火姑娘”牢牢吸引住，別著急，接著往下看，有著這樣一個(gè)美好形容的店鋪卻并不是走清新文藝風(fēng)，“煙火姑娘”重點(diǎn)是煙火而不是姑娘，所以，這是一家充滿(mǎn)煙火氣的鹵菜鋪。如此反差令店鋪生意大為火爆，光是名字漂亮自然是不夠的，“煙火姑娘”主推辣鹵，鮮辣十足，非常適合重慶人的口味，特別是鹵排骨，更是受到眾多“好吃狗”的熱捧。究其原因，除了排骨自身肉質(zhì)緊實(shí)外，他們家的秘制鹵料才是頭號(hào)功臣，說(shuō)了這么多，還不快坐上一號(hào)線(xiàn)去嘗嘗。

推薦品：鹵排骨 鴨掌

人均：10元

美味指數(shù)：★★★★★

地址：大坪正街龍湖時(shí)代天街地鐵通道內(nèi)

四云奶蓋最不能錯(cuò)過(guò)的奶蓋之一

這家奶蓋店已經(jīng)被無(wú)數(shù)人安利過(guò)，位置就在時(shí)代天街地鐵通道內(nèi)，明亮干凈的店面讓人心生好感。既然是旺鋪，出現(xiàn)排隊(duì)是常事，好在店員動(dòng)作利索，一般3分鐘之內(nèi)就能夠喝到一杯新鮮的奶蓋。店里采用開(kāi)放式的操作臺(tái)，能夠讓顧客更近距離的看到店員制作奶蓋的全過(guò)程，讓人喝得放心。小編也排隊(duì)買(mǎi)了一杯，拿到手后看到紅茶奶蓋面上有層濃郁的奶昔，加上巧克力可可粉攪拌均勻后再搭配珍珠，實(shí)在不能太滿(mǎn)意。值得一提的是，店里為顧客提供了免費(fèi)的充電器和iPad，下班途中在這里小憩一下也算偷了點(diǎn)閑吧。

推薦甜品：奶蓋烏龍 奶蓋綠茶 熊貓奶蓋

人均：16元

美味指數(shù)：★★★★★

地址：大坪正街龍湖時(shí)代天街地鐵通道內(nèi)

大馬可甜品有溫度的冰淇淋

這家店在萬(wàn)達(dá)商業(yè)樓和輕軌交接處，開(kāi)店以來(lái)一直人氣爆好，總會(huì)有很多人在排隊(duì)買(mǎi)冰淇淋，小編每次路過(guò)都聞到一股濃濃的奶香味。這里跟輕軌通道里一般的小型甜品站不同，不但店里非常寬敞，而且干干凈凈，顯得十分溫暖。店里的蛋筒都是現(xiàn)做的，香脆爽口，奶香味濃郁，拿在手里還有溫度呢。小編要的是芒果味的超級(jí)杯，里面有很多巧克力碎、花生碎、腰果碎，芒果醬酸酸甜甜很好吃，冰淇淋奶味很濃醇，而且分量很足，吃到最后都快吃撐了還沒(méi)吃完。小編有點(diǎn)好奇冰淇淋的舒適口感，一問(wèn)店家才知道，原來(lái)是源自美國(guó)的Milk ice cream純正的牛奶冰淇淋，難怪低糖又不失美味。

推薦甜品：超級(jí)杯 抹茶甜筒

人均：10元

美味指數(shù)：★★★★☆

地址：南坪輕軌站2號(hào)出口

慢城在舌尖跳躍的歐包

最先被這家店吸引的倒不是店內(nèi)的甜點(diǎn)，而是它的名字：慢城——“慢慢而成，曼妙之城”。這個(gè)店名在最為繁忙的三號(hào)線(xiàn)的大站點(diǎn)南坪站無(wú)疑產(chǎn)生了一種巨大的反差。店子雖小小的，燈光卻溫暖寧?kù)o，剛剛從三號(hào)線(xiàn)被擠出來(lái)一身汗臭的乘客，拖著疲憊的身體一出來(lái)便可以看到，不啻是一種慰藉。店里的甜點(diǎn)種類(lèi)很多，有泡芙系列、曲奇餅干系列、精致西點(diǎn)系列等等，每一個(gè)甜點(diǎn)在明亮的櫥窗內(nèi)宛如一個(gè)個(gè)小精靈般精致可愛(ài)。店家主打的是無(wú)添加健康食材，面包使用天然酵母發(fā)酵，蛋糕也是使用的動(dòng)物奶油，即使給小孩子吃也安心。小編選了一款乳酪塔，看著顏值很高，芝士味很足，沒(méi)有香精味，并且價(jià)格也不貴。霸氣榴蓮跟很多的歐包店差不多，但是這個(gè)個(gè)頭應(yīng)該算最大的，云朵乳酪里面的乳酪很新鮮，總之在三號(hào)線(xiàn)被擠慘的小編統(tǒng)統(tǒng)都推薦啦。

blublu潮牛用安格斯牛肉涮火鍋

剛一進(jìn)店，小編就看到后廚師傅們正在片肉、裝盤(pán)，忙得熱火朝天，透明大玻璃的操作間，看著就豁亮。店里的牛肉是精選的安格斯牛身上37%最為優(yōu)質(zhì)的肉作為食材。安格斯牛是世界三大牛肉之一，肌肉緊致均勻，雪花紋分布均勻，牛味醇厚多汁甘甜，醇香富有嚼勁。雖然牛肉沒(méi)啥稀奇的，這么好吃的牛肉小編還是第一次吃。牛肉都是現(xiàn)切的，師傅們分工明確，有切肉的，有稱(chēng)重的，有擺盤(pán)的，工作起來(lái)井井有條，保證每個(gè)食客都能及時(shí)品嘗到美味的牛肉。自助小料臺(tái)有十多種調(diào)料可以選擇，還有溫馨提示牌，告訴大家如何搭配，真是太貼心了。湯底有很多種，小編選的是純味清湯牛腩鍋，里面好多牛腩，已經(jīng)煮好了可以直接吃，特別嫩。最讓小編驚喜的是他們家這個(gè)全牛拼盤(pán)，一次可以吃到9種不同部位的肉，匙仁，匙皮，嫩肉，肥拼……簡(jiǎn)直就是牛肉愛(ài)好者的天堂。

推薦美食：牛肉丸 牛肉串

人均：100元

美味指數(shù)：★★★★☆

地址：南坪輕軌站6號(hào)出口

推薦甜點(diǎn)：脆皮法棍泡芙 乳酪塔 霸氣榴蓮

人均：20元

美味指數(shù)：★★★★☆

地址：南坪輕軌站6號(hào)出口

鮮逅轉(zhuǎn)角邂逅鮮榨果汁

這是一家果汁鮮榨專(zhuān)門(mén)店，在地鐵站過(guò)道轉(zhuǎn)角的位置，店面雖小，卻極其精致。小編在路過(guò)時(shí)，只是因?yàn)樵谌巳褐写掖彝怂谎?，就再也未能忘掉其容顏。五顏六色的水果滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)財(cái)[放在柜臺(tái)前，紅色的火龍果、橘色的橙子、棕色的奇異果，再放上紫色的葡萄，單是看顏色就感受到了生活的美好。店里的水果都是新鮮進(jìn)口，相對(duì)于其他店鋪，鮮逅家的果汁保證絕對(duì)不添加水和任何添加劑，能帶給顧客百分百的食感新體驗(yàn)。更為貼心的是，店里的飲品會(huì)裝在專(zhuān)門(mén)定制的瓶子里，方便攜帶的同時(shí)也在一定程度上防止了果汁氧化。小編在一旁看著果汁的整個(gè)制作過(guò)程，勾得饞蟲(chóng)都出來(lái)了，連忙點(diǎn)了一杯冰鎮(zhèn)的西柚檸檬汁，巴適地坐在店里面，感受著酸甜滋味與冰鎮(zhèn)爽口的清涼碰撞，只覺(jué)一身暑氣頓去無(wú)蹤。

推薦：木瓜雪梨汁

人均：30元

美味指數(shù)：★★★★☆

地址：龍洲灣渝南大道巴南萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)LG層

賴(lài)胖子肉蟹煲我和螃蟹有個(gè)約會(huì)

一直聽(tīng)朋友說(shuō)這家店的肉蟹煲很美味，于是好吃的小編興沖沖地跑到這家店里，準(zhǔn)備大飽口福一頓。剛一踏進(jìn)店門(mén)，小編就被店鋪酷炫的風(fēng)格給驚艷到了。紅、黃、綠的色彩搭配，時(shí)尚工業(yè)風(fēng)與海洋水手風(fēng)格的巧妙結(jié)合，如此設(shè)計(jì)感十足的裝修，讓初到這里的人還以為自己進(jìn)的是一家風(fēng)格奇特的酒吧呢。這家店面不僅顏值高，店里的肉蟹煲也是實(shí)打?qū)嵉拿牢?。單單聞到蟹煲的香味，小編就已把持不住，忍不住拿起筷子大快朵頤，殼脆肉緊，飽滿(mǎn)多汁，美味的醬汁滲入到肥美的蟹肉里，隱隱又透著一絲辣味，大口吃來(lái)，很是過(guò)癮。蟹煲里的雞爪那也是一絕，雞皮綿軟有光澤，吸收了煲內(nèi)的湯汁，吃起來(lái)非常糯嫩。一口蟹肉，一口雞爪，滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感在此定格！

推薦：肉蟹煲、明蝦煲

人均：100元

美味指數(shù)：★★★☆☆

地址：巴南區(qū)渝南大道萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)3樓3005B

大鼓米線(xiàn)鼓舞你的胃

門(mén)口一張大鼓，碗里一個(gè)大骨，這家店無(wú)論從店面裝修還是產(chǎn)品份量上都真正展現(xiàn)了“豪氣”二字。小編特意選了一份金牌大鼓米線(xiàn)，端上來(lái)的是一個(gè)大海碗，乳白的濃湯正滾滾地冒著熱氣，輕輕一攪，湯汁如玉蘭片似的雪白。米線(xiàn)的湯頭非?？简?yàn)口感，鮮香醇厚自不在話(huà)下，藏在碗底的豬骨肉質(zhì)十分鮮嫩，個(gè)頭也夠大，光視覺(jué)上就有足夠沖擊力。米線(xiàn)本身既筋道又有韌性，吃下去爽口滑嫩，是下班路上不想回家吃飯又獨(dú)身一人的極好選擇。對(duì)于大胃王來(lái)說(shuō)，這家店的米線(xiàn)還可以免費(fèi)續(xù)加，是不是夠豪氣？

推薦菜品：金牌大鼓米線(xiàn)

價(jià)格：33元/份

美味指數(shù)：★★★☆☆

地址：巴南區(qū)龍洲大道5號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)3F層私家地理

索引

素念手作工房：跟木頭對(duì)話(huà)的男人 / Coffeeholic荷麗可：一杯咖啡的極簡(jiǎn)主義/寶風(fēng)雅集：一座洋房子的前世今生/ J-café新美式餐廳：和青春有關(guān)的故事從未被遺忘 /無(wú)印抹茶：來(lái)自北緯36℃的味道/25 Hour書(shū)吧：多一個(gè)小時(shí)享受當(dāng)下