徐 剛 （上海市青浦區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站 201700）

不同栽培環(huán)境對(duì)辣椒部分?jǐn)?shù)量性狀的影響差異分析

徐 剛 （上海市青浦區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站 201700）

在露地和塑料大棚兩種栽培環(huán)境下，研究了不同栽培環(huán)境對(duì)不同類型辣椒品種部分?jǐn)?shù)量性狀表達(dá)結(jié)果的影響。結(jié)果表明，不同栽培環(huán)境對(duì)辣椒部分?jǐn)?shù)量性狀表達(dá)結(jié)果有明顯影響，且塑料大棚栽培的辣椒的相關(guān)數(shù)量性狀表達(dá)結(jié)果均優(yōu)于露地栽培，即塑料大棚中穩(wěn)定的環(huán)境有利于促進(jìn)辣椒生長(zhǎng)。

栽培環(huán)境；辣椒；數(shù)量性狀；影響

辣椒（Capsicum annuum L.）是茄科辣椒屬一年生或有限多年生草本植物。辣椒果實(shí)因含有辣椒素而有辣味，能增進(jìn)食欲；同時(shí)，辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位；且辣椒是世界上重要的蔬菜作物之一，在我國(guó)蔬菜栽培中占有相當(dāng)?shù)谋壤齕1-4]。為促進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，筆者采用DUS測(cè)試方法，研究了不同栽培環(huán)境對(duì)不同類型辣椒品種部分?jǐn)?shù)量性狀表達(dá)結(jié)果的影響，現(xiàn)將相關(guān)研究結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)設(shè)在上海市青浦區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站試驗(yàn)基地內(nèi)進(jìn)行。供試?yán)苯菲贩N為“0078C”、“0043A”、“0620A”和“2180A”，分別為甜椒、牛角椒、尖椒和朝天椒，均于2014年3月6日育苗，4月20日移栽。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

DU S測(cè)試是植物新品種特異性、一致性和穩(wěn)定性的測(cè)試，可用于植物新品種權(quán)保護(hù)的技術(shù)審查、種子(種苗)純度的質(zhì)量監(jiān)測(cè)、植物品種的真實(shí)性評(píng)價(jià)和用于植物育種評(píng)價(jià)[5]。DUS測(cè)試方法采用田間種植鑒定，即在相同的生長(zhǎng)條件下，從植物的種子、幼苗、開花期、成熟期等各個(gè)階段對(duì)多個(gè)質(zhì)量性狀、數(shù)量性狀及抗病性等進(jìn)行觀察記載，一般要經(jīng)過2～3年的重復(fù)觀察，才能最后作出合理、客觀的評(píng)價(jià)。

本試驗(yàn)采用塑料大棚和露地兩種不同的生長(zhǎng)環(huán)境，田間管理采用一致的方法，重復(fù)2次。辣椒均為高畦單行種植，畦面寬130 cm，株距55 cm，單株定植。按照《NY/T2234-2012植物新品種特異性、一致性和穩(wěn)定性測(cè)試指南辣椒》[6]調(diào)查主莖長(zhǎng)度、第一雌花節(jié)位、植株高度、株幅、葉片長(zhǎng)度和寬度、果實(shí)重量、果實(shí)縱橫徑、果梗長(zhǎng)度，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選取15株進(jìn)行測(cè)量[7,8]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同辣椒品種的部分?jǐn)?shù)量性狀表達(dá)結(jié)果

由表1可知，供試的4個(gè)辣椒品種，在植株主莖長(zhǎng)度、植株高度、株幅、葉片長(zhǎng)度和寬度、果實(shí)重量、果實(shí)縱橫徑、果梗長(zhǎng)度等數(shù)量性狀表達(dá)結(jié)果上，均存在較大的差異，且差異達(dá)極顯著水平。

表1 不同辣椒品種的部分?jǐn)?shù)量性狀表達(dá)結(jié)果比較

2.2 不同栽培環(huán)境對(duì)辣椒部分?jǐn)?shù)量性狀表達(dá)結(jié)果的影響

由表2可知，采用塑料大棚和露地兩種不同的栽培環(huán)境，對(duì)辣椒部分?jǐn)?shù)量性狀表達(dá)結(jié)果有非常顯著的影響，除第一雌花節(jié)位外，其他數(shù)量性狀表達(dá)結(jié)果均表現(xiàn)為塑料大棚栽培優(yōu)于露地栽培。

表2 不同栽培環(huán)境對(duì)辣椒部分?jǐn)?shù)量性狀表達(dá)結(jié)果的影響

具體分析可知，不同栽培環(huán)境對(duì)“0078C”的植株主莖長(zhǎng)度、株高、株幅、葉片長(zhǎng)度和寬度、果實(shí)重量、果實(shí)縱橫徑及其比例、果梗長(zhǎng)度的影響均達(dá)極顯著水平，對(duì)第一雌花節(jié)位的影響不顯著，且露地栽培的雌花節(jié)位數(shù)略大于塑料大棚栽培。

不同栽培環(huán)境對(duì)“0043A”的植株主莖長(zhǎng)度、株高、株幅、葉片長(zhǎng)度和寬度、果實(shí)重量、果實(shí)縱橫徑、果梗長(zhǎng)度的影響均達(dá)極顯著水平，對(duì)第一雌花節(jié)位和果實(shí)縱橫徑比例的影響不顯著，其中第一雌花節(jié)位數(shù)是露地栽培大于塑料大棚栽培，果實(shí)縱橫徑比例兩者相差不大。

不同栽培環(huán)境對(duì)“0620A”的植株主莖長(zhǎng)度、第一雌花節(jié)位、株高、株幅、葉片長(zhǎng)度和寬度、果實(shí)重量、果實(shí)縱徑、果梗長(zhǎng)度的影響均達(dá)極顯著水平，對(duì)果實(shí)橫徑的影響達(dá)顯著水平，這些數(shù)量性狀的表達(dá)結(jié)果均是塑料大棚栽培大于露地栽培；不同栽培環(huán)境對(duì)果實(shí)縱橫徑比例的影響不顯著。

不同栽培環(huán)境對(duì)“2180A”的植株主莖長(zhǎng)度、第一雌花節(jié)位、株高、株幅、葉片長(zhǎng)度和寬度、果實(shí)重量、果實(shí)縱橫徑的影響均達(dá)極顯著水平，除第一雌花節(jié)位數(shù)是露地栽培大于塑料大棚栽培外，其余數(shù)量性狀表達(dá)結(jié)果均是塑料大棚栽培優(yōu)于露地栽培；不同栽培環(huán)境對(duì)果梗長(zhǎng)度的影響達(dá)顯著水平，表現(xiàn)為塑料大棚栽培大于露地栽培；不同栽培環(huán)境對(duì)果實(shí)縱橫徑比例的影響則不顯著，兩者相差不大。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，不同類型的辣椒品種在植株主莖長(zhǎng)度、株高、株幅、葉片長(zhǎng)度和寬度、果實(shí)重量、果實(shí)縱橫徑、果梗長(zhǎng)度等數(shù)量性狀表達(dá)結(jié)果上存在明顯差異，且差異達(dá)極顯著水平；不同栽培環(huán)境對(duì)辣椒部分?jǐn)?shù)量性狀表達(dá)結(jié)果有明顯影響，且塑料大棚栽培的辣椒的相關(guān)數(shù)量性狀表達(dá)結(jié)果均優(yōu)于露地栽培，即塑料大棚中穩(wěn)定的環(huán)境有利于促進(jìn)辣椒生長(zhǎng)。

在DUS測(cè)試中，不同栽培環(huán)境對(duì)辣椒新品種的數(shù)量性狀測(cè)定結(jié)果有明顯影響，但栽培季節(jié)、整枝方式等因素同樣會(huì)對(duì)辣椒的數(shù)量性狀表達(dá)有重要影響，這需要進(jìn)一步開展研究并進(jìn)行驗(yàn)證。

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2017-06-07