余小麗,李小文
(1城固縣果業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站 陜西城固 723200;2城固縣種子管理站 陜西城固 723200)
果園土壤管理現(xiàn)狀及培育地力之對(duì)策
余小麗1,李小文2
(1城固縣果業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站 陜西城固 723200;2城固縣種子管理站 陜西城固 723200)
土壤是果樹(shù)生產(chǎn)的基礎(chǔ),是樹(shù)體汲取水分和養(yǎng)分的源泉,土壤管理的好壞,直接影響果品的產(chǎn)量和品質(zhì)及樹(shù)勢(shì),長(zhǎng)期以來(lái),由于單一土壤管理或不規(guī)范的土、肥、水管理技術(shù),致使土壤板結(jié),通氣性能差,微生物數(shù)量少,蓄水能力不強(qiáng)等,極不利于果樹(shù)根系的生長(zhǎng)發(fā)育,導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)差,易受病蟲(chóng)害危害,使一些果園土壤生產(chǎn)力明顯下降。因此,綜合提高果園土壤生產(chǎn)力,改善土壤物理化學(xué)性狀是當(dāng)前果園管理中的當(dāng)務(wù)之急。今年對(duì)橘園鎮(zhèn)、原公鎮(zhèn)等果樹(shù)主產(chǎn)區(qū)的土壤管理進(jìn)行了調(diào)查,具體情況如下:
即除果樹(shù)外,果園內(nèi)不種任何作物,一年多次中耕除草,保持園地干凈的一種土壤管理制度(圖1)。清耕主要在10年以上的果園中施行。⑴犁耕:在幼齡果園行間用牛進(jìn)行犁耕,達(dá)到除草和松土的目的,可以增加蓄水能力,減少土壤容重,增加土壤孔隙度,增強(qiáng)土壤透水性和通氣。⑵旋耕:用旋耕機(jī)進(jìn)行果園行間平整土地、耙碎土塊,混拌肥料,疏松表土。⑶中耕:利用鋤頭等用具疏松表土,鏟除雜草,是果園經(jīng)常進(jìn)行的耕作措施。清耕技術(shù)是城固地區(qū)果園土壤管理最常用的方法之一,占所有果園的60%以上。
圖1 果園清耕管理
即在果樹(shù)行間種植禾本科或豆科牧草、薯類(lèi)、瓜類(lèi)及油菜等矮稈作物。作物按時(shí)刈割,覆蓋樹(shù)盤(pán)或翻埋于土壤中,或作物收獲后秸稈覆蓋果園,這種耕作方法不但可以增加園地的經(jīng)濟(jì)收入,達(dá)到以短養(yǎng)長(zhǎng)的目的,還可解決有機(jī)肥肥源不足的問(wèn)題,提高土壤有機(jī)質(zhì)含量,改善土壤結(jié)構(gòu),保持水土。這種耕作方法僅在5年以下幼樹(shù)園運(yùn)用較多,60%以上的幼園土壤管理采用此辦法。
即城固地區(qū)果園內(nèi)種植苜蓿、毛苕、三葉草等綠肥,使其覆蓋整個(gè)果園地表;在其旺盛生長(zhǎng)期每年用割草機(jī)或人工割草3~4次,覆蓋樹(shù)盤(pán),以控制青草高度,避免因生草影響樹(shù)體生長(zhǎng)或田間作業(yè)。雖可大量增加土壤有機(jī)質(zhì),對(duì)改良土壤理化性狀效果較好,但因?qū)盒噪s草控制難度大,管理不好易造成雜草叢生,這種土壤管理措施在城固地區(qū)果園中運(yùn)用較少,僅占不到10%(圖2)。
圖2 果園生草管理
分覆草和覆膜兩種辦法。其中覆草指用作物秸稈或雜草將園地覆蓋,待其腐爛分解后再進(jìn)行補(bǔ)充,始終保持10~15厘米厚的覆蓋物。覆草和生草一樣是目前積極推廣的土壤管理方法。它對(duì)提高土壤肥力、減少水分蒸發(fā)、防止水土流失、穩(wěn)定地溫都有明顯的作用,尤其對(duì)旱地果園和山地果園,是不可多得的好辦法(圖3)。但覆草果園春季地溫上升慢,不利果樹(shù)根系生長(zhǎng),且難以收集覆蓋物,采用此種土壤管理方法的較少,僅占5%。覆膜指用塑料薄膜將園地覆蓋。覆膜具有良好的增溫、保墑效果,試驗(yàn)資料證明,早春果園覆膜后,0~20厘米土層的地溫比對(duì)照高2~4℃,土壤含水量比清耕果園的高2%左右。由于覆膜成本高,干旱季節(jié)會(huì)加劇干旱程度,且不能增加土壤有機(jī)質(zhì),因此覆膜在城固地區(qū)果園土壤管理中采用較少,僅占果園面積的1%左右。
圖3 果園覆蓋管理
即對(duì)園地不進(jìn)行任何耕作,利用除草劑防治雜草。此法雖能較好地保持土壤自然結(jié)構(gòu),且節(jié)省勞動(dòng)力,但由于有機(jī)質(zhì)投入較少,易造成土壤板結(jié),不利保墑,不利于水肥氣熱的有效調(diào)控,且常年使用除草劑,易造成土壤污染,不利于綠色無(wú)公害果品的生產(chǎn),在城固地區(qū)果園土壤管理中占24%左右(圖4)。
圖4 果園噴除草劑免耕管理
免耕屬掠奪式清耕管理,這種方法除草及時(shí),可避免雜草與果樹(shù)爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水分,但易造成土壤板結(jié)。清耕可進(jìn)行多次,可使土壤保持疏松通氣,加速土壤有機(jī)質(zhì)分解,短期內(nèi)可顯著增加土壤有機(jī)態(tài)氮素。但是土壤表面裸露,表土流失嚴(yán)重,肥料養(yǎng)分的分解淋溶多,團(tuán)粒結(jié)構(gòu)易受破壞,長(zhǎng)期清耕導(dǎo)致土壤有機(jī)質(zhì)投入較少,樹(shù)體易出現(xiàn)各種缺素癥,造成樹(shù)勢(shì)減退以及生理障礙,且管理成本高,對(duì)多年生雜草和惡性雜草除草效果差。
(1)覆蓋作物后,給地下害蟲(chóng)形成一個(gè)棲息場(chǎng)所,對(duì)地下害蟲(chóng)防治時(shí),地面撒藥難,易引起鼠害發(fā)生。(2)長(zhǎng)期覆蓋,引起根系生長(zhǎng)趨向土表,會(huì)引起根系不耐旱,易造成樹(shù)體養(yǎng)分不足。(3)覆地膜后由于沒(méi)有形成地膜回收機(jī)制,在土壤中殘存塑料薄膜,對(duì)土壤造成污染,影響土壤環(huán)境衛(wèi)生。
易造成水肥不足。青草根系強(qiáng)大,且在土壤上層分布密度大,截取滲透水分,消耗表層氮素,在果樹(shù)的生長(zhǎng)季節(jié),易引起和樹(shù)體爭(zhēng)水爭(zhēng)肥現(xiàn)象。實(shí)行生草的果園,由于耕作次數(shù)減少或不耕作,會(huì)因灌溉和降雨,使果園土壤沉實(shí),透氣性差,且雜草滋生,從而影響果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育及增加病蟲(chóng)害防治難度,須結(jié)合周期性土壤耕作加以克服。如管理不好易引起雜草叢生影響綠肥草種的生長(zhǎng),因此在生產(chǎn)上要清除雜草,最好是在雜草還未結(jié)種子之前清除效果最佳,既達(dá)到當(dāng)年除草的目的,又減少或降低了第二年雜草的生長(zhǎng)量。
各種土壤管理方法皆有利弊,綜合應(yīng)用可揚(yáng)長(zhǎng)避短。隨著社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,勞力成本不斷提高,果樹(shù)生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)激烈,栽培技術(shù)將趨于果園少耕的土壤管理方法。根據(jù)長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐和栽培技術(shù)的改進(jìn),提出土壤管理的幾種模式,供參考選用。
坡地果園土壤管理應(yīng)在挖大穴或壕溝定植并逐年擴(kuò)穴全園深耕改土的基礎(chǔ)上,實(shí)行果園自然生草栽培,在青草旺盛生長(zhǎng)時(shí)期每年割草3~4次覆蓋樹(shù)盤(pán)。每年或隔年結(jié)合冬季清園進(jìn)行15~20厘米的中耕松土埋草。成年果園長(zhǎng)期耕作后可再行局部輪換深耕埋肥,以保持果園深層土壤改良熟化,保水保肥,果樹(shù)根系發(fā)達(dá);表層土壤自然生草減少了耕作次數(shù),利于保持水土,增加有機(jī)質(zhì)來(lái)源;并對(duì)表層土壤進(jìn)行周期性改良,保持表層土壤和根系的活性。
就是通過(guò)起壟(高于行間20~30厘米)作成臺(tái)畦形成樹(shù)盤(pán)。對(duì)建園的地塊在栽植的前一年結(jié)合挖定植溝進(jìn)行改良,以定植行為中心挖寬1米、深0.4~0.5米的栽植溝,溝底可放入雜草、土雜肥等,1畝可施用2 000~3 000千克土雜有機(jī)肥;回填時(shí)盡可能采用土料混合,最好將原來(lái)的表底土互換,并且將行間的表土堆向畦面,增加熟土的厚度,形成寬1.5米的定植壟臺(tái)。定植后,在壟畦上(樹(shù)盤(pán)以外)再行生草、壓草。改善根際小氣候,增強(qiáng)土壤調(diào)節(jié)水、肥、氣、熱的能力,為根系的生長(zhǎng)創(chuàng)造有利的條件,使果樹(shù)根深葉茂樹(shù)勢(shì)強(qiáng)。
在果樹(shù)需要肥水最多的生長(zhǎng)前期保持清耕,后期或雨季種植覆蓋作物,待覆蓋作物長(zhǎng)大后,適時(shí)中耕翻入土壤作綠肥。有的果園不種綠肥,可采用割取果園周?chē)讲菥G肥或其他作物秸稈進(jìn)行季節(jié)性覆蓋。秋季采用20~35厘米深耕把表土和底土交換。這種方法兼有清耕法、生草法和地面覆蓋的優(yōu)點(diǎn),是一種較好的土壤管理方法。
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