劉建玉

(河南省靈寶市園藝場(chǎng) 河南靈寶 472500)

坡耕地矮化自根砧密植蘋果實(shí)用建園技術(shù)

劉建玉

(河南省靈寶市園藝場(chǎng) 河南靈寶 472500)

矮砧密植是目前世界蘋果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的主要方向和重要標(biāo)志，近年來(lái)，在政府和業(yè)界共同努力下，以M9-T337自根砧蘋果為代表，適合標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、機(jī)械化的矮砧密植栽培模式逐漸成為我國(guó)蘋果主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新革命和新方向。

靈寶市園藝場(chǎng)位于西北黃土高原優(yōu)勢(shì)蘋果產(chǎn)業(yè)帶東端寺河山上，雖然蘋果品質(zhì)很高，但均是海拔800米以上的山坡地，立地條件差、降雨少且不均衡，澆灌困難，勞動(dòng)力成本高。我場(chǎng)于2013年11月引進(jìn)矮化自根砧蘋果密植栽培+格架管理模式，當(dāng)年冬季將規(guī)劃栽培區(qū)地上作物全部刨除清理。2014年種植玉米進(jìn)行輪作改良土壤，秋季秸稈粉碎回田后進(jìn)行坡耕地改造處理。2015年春開始栽植，至目前共發(fā)展矮砧密植蘋果1 200余畝，且實(shí)現(xiàn)了栽植當(dāng)年開花、第2年結(jié)果、第3年控制畝產(chǎn)500千克的預(yù)期目標(biāo)（圖1）?，F(xiàn)將坡耕地自根砧密植蘋果建園技術(shù)總結(jié)如下，供參考。

圖1 建園后第3年結(jié)果狀

1 建園前準(zhǔn)備

1.1 土地平整及土壤改良

建園前，嚴(yán)格清除前茬作物的樹干殘根、枯枝敗葉。雜草可不清除，建園時(shí)結(jié)合整地翻壓用做底肥。如果是老化果園砍伐后新建果園的，必須在做好徹底清園、坡面改造和土壤處理的基礎(chǔ)上進(jìn)行建園。

如果是坡地，引入矮砧密植格架栽培模式后，為便于實(shí)行機(jī)械化操作，降低成本，達(dá)到省工省力集約化生產(chǎn)的目的，需根據(jù)坡勢(shì)地形，進(jìn)行梯改坡處理（圖2）。

圖2 根據(jù)坡勢(shì)地形進(jìn)行梯改坡整理

先用鏟車結(jié)合鉤機(jī)把坡面（或原有水平帶、魚鱗坑等）自上而下整理成“一坡倒”，便于以后機(jī)械化作業(yè)。再用鉤機(jī)將地全部深翻一次，深度不小于80厘米，疏松活化土壤。或者在梯改坡后按規(guī)劃的定植行進(jìn)行開溝晾曬處理，溝深、寬不小于80厘米。

梯改坡后可撒播玉米、豆科作物等，秋季把秸稈粉碎回田；或播種苜蓿、毛葉苕子等綠肥，刈割粉碎后，自然覆蓋（圖3）。

圖3 輪作玉米進(jìn)行土壤改良處理，消除重茬

深翻時(shí)撒施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥（1 500千克/畝）或生物有機(jī)肥（500千克/畝），改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加有益菌數(shù)量和養(yǎng)分積累，提高土壤肥力（圖4）。對(duì)開溝晾曬的，定植前混施腐熟農(nóng)家肥或生物有機(jī)肥后回填。

結(jié)合土壤深翻或開溝，撒入優(yōu)質(zhì)硫酸亞鐵(200千克/畝)、敵磺鈉（1千克/畝）等藥劑，進(jìn)行土壤消毒處理。

圖4 回填定植溝時(shí)混合施入足量有機(jī)肥

1.2 規(guī)劃設(shè)計(jì)

根據(jù)地勢(shì)地形和經(jīng)營(yíng)需求進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。規(guī)劃主要包括主干路（適應(yīng)機(jī)械化）、栽植區(qū)及工作房、高位水池（肥水一體化應(yīng)用）、轉(zhuǎn)果場(chǎng)等設(shè)計(jì)。

種植設(shè)計(jì)主要根據(jù)品種、砧木、肥力及操作水平等因素合理確定密度。建議株行距（1.2～1.5）米×4米，行間作業(yè)道寬在2米以上。

我們采用的是M9-T337自根砧+煙富三號(hào)/2001富士/長(zhǎng)富二號(hào)/中秋王等品種組合,株行距1.2米×3.5米和1.3米×4米兩種，每畝分別栽植158株、128株。

在定植行中，采用格架固定樹干，每10米設(shè)立一根立柱（水泥桿或鍍鋅鋼管），入土70厘米，外露3.3米，橫豎成行，每行的第一根立柱向外斜15°，夯實(shí)。每行第一根立柱外1.2米處埋一塊地錨，深70厘米，夯實(shí)。地錨與立柱上端包箍連接后固定、拉緊。分別在立柱上50、150、240、320厘米處拉一道鋼絲，拉緊固定；也可以平均分布共拉6道鋼絲，定植后不在樹干旁設(shè)立竹竿支柱，而是直接把樹干綁縛在鋼絲上，消除樹干與竹竿靠接部位不易發(fā)枝的弊端。

2 標(biāo)準(zhǔn)化建園

2.1 起壟建格架

實(shí)行起壟栽植方式。壟為弧形，壟底寬1米，中間高15～20厘米。

挖坑（直徑20厘米，深70厘米）埋入立柱，旁邊用地錨拉緊，按高度標(biāo)準(zhǔn)拉出四道（或六道）鋼絲，拉緊固定在立柱上，形成格架（圖5）。

圖5 建立網(wǎng)園格架

2.2 苗木栽植

秋栽在土壤上凍前進(jìn)行，春栽在苗木發(fā)芽前進(jìn)行。

栽植前要修剪過(guò)長(zhǎng)和損傷的根系，并進(jìn)行清水浸泡，在水中加入生根粉，充分?jǐn)噭?，浸?～24小時(shí)，使根系充分吸水。

按標(biāo)記的栽植位置，挖不小于30厘米見方的定植坑。將殺菌劑和磷肥按比例充分溶于水中（50%的多菌靈800倍或70%的甲托1 000倍+0.5%磷酸二氫鉀液），蘸根后栽植（圖6）。苗木按“一埋二踩三提苗”要求栽植：將苗木放入穴中央，扶正苗木，舒展根系，并使苗木前后左右對(duì)齊，邊填土，邊提苗、踏實(shí)。注意自根砧嫁接口要出土8～10厘米。

圖6 開始栽植

栽植后修直徑50厘米的樹盤，當(dāng)天栽植當(dāng)天澆透水，待水下滲后覆土封坑。

因?yàn)樽愿韫麡涓递^淺，應(yīng)設(shè)立支柱扶持樹干生長(zhǎng)。在每株樹干旁豎立一根竹竿，小頭向下，垂直固定在四道鋼絲上，頂端高出第四道鋼絲5～8厘米（拉六道鋼絲的果園忽略此步驟）。再用硅膠綁帶把樹干綁縛在竹竿（或六道鋼絲）上，以后每年隨著中干向上生長(zhǎng)，繼續(xù)進(jìn)行綁縛。

2.3 栽后管理

2.3.1 定干、修剪 對(duì)于生長(zhǎng)健壯、具有5個(gè)以上分枝的優(yōu)質(zhì)大苗，栽植后不定干，不短截；若苗木高度不夠，分枝過(guò)少，則栽植后在飽滿芽處定干。疏除中干上70厘米以下的分枝、基部粗度超過(guò)著生部位中心干1/3的分枝和超過(guò)45厘米長(zhǎng)的分枝，其余分枝不短截，拉至水平以下促使成花。疏除分枝時(shí)，若高度和方位合適，則進(jìn)行抬剪，以促發(fā)新枝進(jìn)行利用（圖7）。

圖7 定植后進(jìn)行修剪

2.3.2 刻芽、抹芽 在樹干80厘米以上螺旋式間隔3～5個(gè)芽，用小鋸條進(jìn)行刻芽或涂抹抽枝寶等藥劑，提高萌芽率，促發(fā)新枝。以后每年春季，繼續(xù)對(duì)中心干和小主枝兩側(cè)缺枝部位進(jìn)行刻芽或涂抹藥劑促發(fā)新枝。

萌芽后，抹掉主干80厘米以下的萌芽和中心干、分枝上的第二第三芽以及位置不好的萌芽，減少競(jìng)爭(zhēng)和營(yíng)養(yǎng)消耗。

2.3.3 疏花、拉枝 優(yōu)質(zhì)大苗常帶有花芽，為確保成活率和中干健壯生長(zhǎng)，定植當(dāng)年疏除全部花蕾。當(dāng)新梢長(zhǎng)至25厘米時(shí)，用牙簽開角或拿枝方法開張基角，在秋季（8月份）將枝條固定在水平以下。

3 樹下管理

3.1 行間種草

坡耕地建園后，必須采取果園生草等措施進(jìn)行土壤保護(hù)，防止雨水沖刷和水土流失。草種可選擇黑麥草、高羊茅、早熟禾、鼠茅草等。一般春秋季播種。全年人工割草3次，留茬不超過(guò)15厘米，草自然散落在行間。

3.2 樹下鋪布

順定植行兩側(cè)貼近樹干各鋪設(shè)一道寬0.5～0.6米的黑色園藝地布控制雜草、保墑，地布間相鄰處搭接5～10厘米，每隔1米用20厘米長(zhǎng)地釘固定（圖8），地布兩側(cè)及定植行兩頭處挖窄溝用土壓實(shí)，防止大風(fēng)掀開。注意控制地老鼠出沒危害樹體，人工拔除地布開口處的雜草。

圖8 使用地釘固定地布

3.3 灌溉施肥

矮化自根砧蘋果樹根系分布淺不耐旱，對(duì)水分要求嚴(yán)格，必須要安裝滴灌設(shè)備，生產(chǎn)中根據(jù)土壤墑情和降雨情況，每10～15天滴灌一次。

有條件的果園可以安裝自動(dòng)化滴灌系統(tǒng)，配合加肥罐，進(jìn)行定量灌水追肥，做到肥水一體管理（圖9）。生產(chǎn)中也能做到利用手機(jī)GPS信號(hào)向田間控制器發(fā)出指令，自動(dòng)打開電磁閥進(jìn)行滴灌，達(dá)到遠(yuǎn)程自動(dòng)控制效果。條件不具備的果園可選擇采用施肥槍沖施肥水法、重力自壓式滴灌肥水法、小型動(dòng)力滴灌肥水法，進(jìn)行簡(jiǎn)易肥水一體化方式灌水和追肥作業(yè)。

為促進(jìn)幼樹生長(zhǎng)，5—7月每月追施1次氮肥，每次每株50克尿素；5—6月每15天左右噴1次0.3%尿素溶液；7月起每15～20天噴1次、共噴3～5次0.3%磷酸二氫鉀溶液；9月下旬每株施5～7千克農(nóng)家肥或2～3千克有機(jī)肥。施肥后及時(shí)灌水。

4 病蟲防治

采取預(yù)防為主、綜合防治的方法，利用粘蟲板（每畝40張）誘殺蚜蟲、粉虱；安裝滅蟲燈（15畝裝1臺(tái)）誘殺金龜子、地老虎（圖10）；懸掛糖醋液誘殺食心蟲、葉蛾等；利用天敵防治螨類、蚧類。

化學(xué)防治以礦物源農(nóng)藥和生物農(nóng)藥為主，減少化學(xué)農(nóng)藥用量。有限使用低毒低殘留無(wú)公害農(nóng)藥，禁用高毒高殘留農(nóng)藥，做到科學(xué)安全防治。

圖9 田間水肥一體化滴灌控制設(shè)施及樹下種草

圖10 田間設(shè)置太陽(yáng)能滅蟲燈進(jìn)行物理防治