中國葡萄酒工業(yè)從20世紀90年代進入快速發(fā)展階段,2010年葡萄酒產(chǎn)業(yè)進入調(diào)整期,2013年到達最低谷,隨后逐步回暖,但整個行業(yè)仍處于底部徘徊階段。
目前,中國葡萄酒巨大的消費市場中有42%以上來自于進口,而且與國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量下降對應(yīng)的是進口量的快速增長。根據(jù)國家統(tǒng)計局對規(guī)模以上企業(yè)的統(tǒng)計,2016年葡萄酒行業(yè)總產(chǎn)量113.74萬千升,同比下降2.04個百分點,銷售收入484.54億元,同比增長3.97個百分點,利潤總額48.7億元,同比下降6.59個百分點。
中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長兼葡萄酒分會秘書長王祖明表示:“國產(chǎn)葡萄酒想在市場擴大中同步增長,關(guān)鍵是要轉(zhuǎn)變理念。我國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)到了一個新的節(jié)點,在我們現(xiàn)在面臨困難的時候,其實正孕育重大的發(fā)展機遇。”