劉冠英

摘 要：隨著近幾年人們生活水平的提高，對林業(yè)果樹的種植有了很大的重視，對蘋果的質量安全也很嚴格。國家農林產品結構進行了調整，各種特色林業(yè)果樹在全國范圍內不斷推廣，想要發(fā)展林業(yè)果樹種植就要最大程度保證果樹的果子質量安全，本文以蘋果的質量安全為例進行研究分析，蘋果的質量安全跟林業(yè)果樹種植技術有著密切的關系。

關鍵詞：林業(yè)；果樹種植技術；蘋果；質量安全

中圖分類號：S66 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170733128

隨著國家越來越重視特色林業(yè)的發(fā)展，退耕還林的政策不斷深入，我國林業(yè)開始逐漸發(fā)展起來，并且取得了相當好的成績，在面臨不斷發(fā)展的同時還要解決很多存在的問題，比如殺蟲劑的濫用問題、施肥過量、果苗學者不當?shù)群芏噱e誤的種植技術問題，這些問題的出現(xiàn)必然導致蘋果的質量安全不達標，給種植戶帶來經濟損失，所以種植技術優(yōu)化完善十分有必要。

1 林業(yè)果樹種植技術對果品質量安全影響

1.1 殺蟲劑對果品質量安全的影響

在果樹發(fā)生病蟲災害的時候果農一般會利用農藥來進行殺毒，這種做法會大大降低蘋果的品質質量安全，農藥只有一部分依附在果樹上，很大一部分都污染了周圍的環(huán)境。有的農藥有很強的副作用，分解之后還有很強的毒性，人們吃了這樣的蘋果，對人體有很大的傷害，很難排出體外，不僅影響人們的健康，還對周圍環(huán)境有很大的威脅，造成嚴重的環(huán)境污染。

1.2 果樹施肥對果品的質量安全影響

為了能夠讓果樹早日結果，更好更快的成長，都會使用肥料，在使用的過程中如果沒很好的把握肥料的量的控制，就會得不償失，嚴重威脅蘋果的質量安全。果樹種植使用的肥料都會含有氨素化肥，這種化肥元素，種植人員如果沒有很好的進行控制，就會造成有大量毒副作用會影響蘋果的質量安全，對周圍的水體造成嚴重污染，進一步擴大損壞果樹種植。

2 林業(yè)果樹種植技術優(yōu)化策略

2.1 果樹病蟲害的防治對策

果樹病蟲災害需要從根本上進行控制，在樹苗的選擇上就要選擇脫毒或者能夠抵抗病蟲害的樹苗，樹苗一定要選擇檢疫合格的強壯樹苗。種植過程中要及時對果樹補充營養(yǎng)液和抵抗病蟲害的物質。從根本上避免農藥的使用，提高果樹的健康程度，和抗蟲害能力。在種植過程中要將農業(yè)和物理防治方法綜合之用，從多個角度進行分析病蟲的特點和其天敵的研究。比如使用采取色彩進行殺蟲或者燈光殺蟲等，樹體涂白等都可以避免杜絕病蟲傷害果樹。及時對果園進行清理，特別是病蟲害的的果實和掉落的樹液等等。農業(yè)應該選擇綠色安全的生物農藥或者植物農業(yè)進行除害。比如說除蟲菌、生物桿菌、阿維菌素等等這些生物農藥來治理，這些農藥都是安全系數(shù)比較高，污染低，對成本經濟要求不高，可以大力進行推廣放心的使用。

2.2 科學合理的果樹施肥

果樹施肥的科學合理對蘋果的質量安全有著非常大的影響，甚至說有著至關重要的影響。所以如果要保證蘋果的質量安全就要先從果樹合理施肥著手?？茖W合理的解決這個問題。種植人員可以從3種方法上進行解決：使用無公害的肥料，這種肥料一般是采用農家肥料或者綠色肥料，對周圍環(huán)境沒有污染，而且效果也比較溫和。能夠很大程度上幫助土壤平衡，這2種肥料中含有金合歡馬甲刺等綠色肥料對生態(tài)的平衡有著比較好的促進作用，農家肥在使用之前要先使用腐熟助理，這樣能夠提高肥料的作用；種植過程中肥料的選取可以合理的使用非化學肥料。不同的環(huán)境氣候對土壤都有著不同的影響，果樹如果只是采用一種相對比較單一的無公害肥料很難滿足對生態(tài)成長的需求，和保證蘋果的質量安全問題。這種情況下種植人員可以根據(jù)不同的氣候環(huán)境土壤問題有針對性的科學合理的控制好非化學的使用，比如微生物肥料。這種肥料的使用能夠很好的促進果樹成長，果樹只有健康成長才能保證蘋果果實的質量安全；合理的使用配比化學肥料，雖然以蘋果樹的種植為例，特殊情況下部分果樹還是可以在一定量的時候使用化學肥料，這些肥料比如說尿酸、K2SO4等化學肥料，這些肥料一定要控制量的使用，還要將微生物肥料和無公害肥料一起配著使用。種植人員可以根據(jù)果樹的不同需求有針對性的使用，只有這樣才能保證果樹的健康成長，蘋果的安全質量。避免對環(huán)境的污染，人們在食用這些果實的時候才能更放心安全。

3 結語

隨著近幾年經濟不斷發(fā)展，人們對果樹的需求也不斷增加。果樹栽植技術的具體情況會直接影響蘋果的安全質量。可以根據(jù)改善完善果樹種植技術來滿足蘋果的安全控制。本文從果樹病蟲害的防治和施肥工作進行控制，降低對蘋果的安全威脅，從根本上提高蘋果的質量安全。

參考文獻

[1]于輝，王宏.果品污染與栽培技術的關系及控制途徑[J].落葉果樹，2002（03）.

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