摘 要：隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，畜牧養(yǎng)殖業(yè)也得到了迅猛的發(fā)展，同時(shí)一些先進(jìn)的技術(shù)也逐漸被應(yīng)用到養(yǎng)殖中。綠色畜牧養(yǎng)殖是一種新型的養(yǎng)殖技術(shù)，憑借它的優(yōu)勢(shì)，在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中得到廣泛的應(yīng)用。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)也符合可持續(xù)發(fā)展的道路，應(yīng)該大力的推廣應(yīng)用。本文對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了簡(jiǎn)要的介紹，并對(duì)其推廣的方法進(jìn)行了詳細(xì)的闡述，為我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了參考的依據(jù)。

關(guān)鍵詞：綠色畜牧；養(yǎng)殖技術(shù)；推廣

中圖分類號(hào)：S815 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170733111

隨著人們生活水平的提高，對(duì)食物的要求也越來(lái)越高。為了更好的滿足人們的需求，畜牧養(yǎng)殖業(yè)開始進(jìn)行綠色的養(yǎng)殖，以提高產(chǎn)品的質(zhì)量。綠色畜牧養(yǎng)殖是以健康生產(chǎn)為目標(biāo)，在生產(chǎn)的過(guò)程中也不會(huì)對(duì)環(huán)境造成危害。因此，要高度重視綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。

1 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的必要性

隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，我國(guó)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)也在不斷的擴(kuò)大規(guī)模。但是，在養(yǎng)殖的過(guò)程中，也暴露出很多的問(wèn)題。比如，對(duì)動(dòng)物糞便的處理不當(dāng)，導(dǎo)致一些有毒有害氣體的排放，如NH3、CO2等，都對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重的危害。據(jù)統(tǒng)計(jì)，由動(dòng)物糞便造成的環(huán)境污染，已經(jīng)超過(guò)警戒值，因此，必須要引起我們強(qiáng)烈的關(guān)注。很多畜牧養(yǎng)殖企業(yè)使用大量的激素，這些激素的殘留，會(huì)給人類的健康造成直接的威脅；在養(yǎng)殖過(guò)程中，使用的大量獸藥，也沒(méi)有按照相關(guān)的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，造成養(yǎng)殖業(yè)的污染極其嚴(yán)重；在動(dòng)物的飼料中添加一些違禁產(chǎn)品，使用含有高金屬元素的添加劑，不能按照規(guī)范的程序使用抗生素，這些都對(duì)人類的健康以及環(huán)境造成了嚴(yán)重的威脅。因此，發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是保證食品安全的必然趨勢(shì)，也是促進(jìn)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的有效措施。

2 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的途徑

2.1 對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行大力的宣傳

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)動(dòng)物攝入的營(yíng)養(yǎng)元素都有嚴(yán)格的配比要求，不能夠隨意的進(jìn)行養(yǎng)殖。因此，養(yǎng)殖戶要認(rèn)真的了解綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的基本流程還有配比的方法。這就需要邀請(qǐng)相關(guān)的專家對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)養(yǎng)殖的指導(dǎo)，對(duì)養(yǎng)殖的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行普及，使每個(gè)養(yǎng)殖戶都能夠熟練的掌握綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。

做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳工作，讓養(yǎng)殖戶真正了解綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，并大力的推廣應(yīng)用；讓消費(fèi)者了解綠色畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量與傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品之間的差別，意識(shí)到綠色產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)性，并更多的購(gòu)買綠色產(chǎn)品。

2.2 樹立綠色養(yǎng)殖的觀念

畜牧養(yǎng)殖業(yè)和獸醫(yī)有著緊密的聯(lián)系，想要發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，除了養(yǎng)殖戶樹立綠色養(yǎng)殖的觀念，獸醫(yī)同樣也要具備這種觀念。在使用獸藥的過(guò)程中，要進(jìn)行合理的控制。對(duì)養(yǎng)殖戶的衛(wèi)生安全也要進(jìn)行嚴(yán)格的管理，根據(jù)綠色養(yǎng)殖的要求，控制好養(yǎng)殖的環(huán)境，保證環(huán)境的清潔，以防發(fā)生動(dòng)物疫病，也促進(jìn)養(yǎng)殖工作的順利開展。養(yǎng)殖戶和獸醫(yī)之間做好溝通交流的工作，養(yǎng)殖戶在獸醫(yī)的指導(dǎo)下，合理的使用獸藥，不能出現(xiàn)超標(biāo)的情況。

2.3 建立綠色飼料的基地

飼料的質(zhì)量直接影響到畜牧產(chǎn)品的安全性，而我國(guó)對(duì)畜牧業(yè)使用的飼料的監(jiān)管工作不到位，無(wú)法保證食品的安全性。因此，可以通過(guò)建立綠色飼料基地，與畜牧養(yǎng)殖戶進(jìn)行合作，保證飼料的安全，并促進(jìn)循環(huán)畜牧業(yè)的發(fā)展。利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，使用綠色的添加劑，開發(fā)出調(diào)味劑、酸化劑等綠色飼料的添加劑，并將其應(yīng)用到畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，加強(qiáng)對(duì)飼料的監(jiān)管力度，保證畜牧養(yǎng)殖業(yè)正常的市場(chǎng)秩序，提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量。

2.4 做好動(dòng)物的疫病防治工作

畜牧養(yǎng)殖中一旦發(fā)生疫病，就會(huì)造成嚴(yán)重的后果。養(yǎng)殖規(guī)模越大，發(fā)生疫病的風(fēng)險(xiǎn)就越大，因此，必須要做好疫病的防治工作。對(duì)動(dòng)物疫病的檢測(cè)工作是預(yù)防疫病發(fā)生的關(guān)鍵，而當(dāng)前我國(guó)畜牧養(yǎng)殖企業(yè)中使用的檢測(cè)技術(shù)都不夠先進(jìn)，在實(shí)際的檢測(cè)時(shí)，經(jīng)常會(huì)忽視抗體水平的檢測(cè)，使用疫苗時(shí)也不能按照相關(guān)的規(guī)定執(zhí)行，疫苗的濫用直接導(dǎo)致細(xì)菌和病毒都產(chǎn)生了耐藥性。因此，要以“預(yù)防為主”為疫病防治的基本原則，采取防治結(jié)合的措施，加強(qiáng)對(duì)獸藥使用的監(jiān)控，建立完善的疫病防治體系，通過(guò)科技的手段，做好疫病的預(yù)防工作。還可以建立疫情監(jiān)控的網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)對(duì)各個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，了解養(yǎng)殖的具體情況，加強(qiáng)對(duì)畜牧生產(chǎn)的監(jiān)控，保證飼料的運(yùn)輸，牲畜的屠宰，產(chǎn)品的加工以及銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，都符合相關(guān)的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，以促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

3 總結(jié)

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)我國(guó)畜牧業(yè)的健康發(fā)展具有指導(dǎo)性的作用，并且具有良好的發(fā)展前景。在對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行推廣時(shí)，需要制定合理的方案，推廣綠色養(yǎng)殖的理念，建立綠色的飼料基地，并做好疫病的防治工作，從而促進(jìn)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。

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作者簡(jiǎn)介：向成濤（1975-），男，湖北恩施，助理畜牧師，研究方向：畜牧養(yǎng)殖。