劉玉芬

摘 要：高粱不僅具有食用和藥用價值，而且其莖稈可制糖、籽?？舍劸?，是一種具有豐富價值的禾本科植物。高粱在我國各地均有種植，其中以東北地區(qū)種植面積最廣。由于黑龍江地區(qū)冬季漫長且寒冷，高粱的生育期較短，加上受種植成本、田間管理等因素的影響，矮高粱種植更具優(yōu)勢。

關(guān)鍵詞：黑龍江；矮高粱；密植栽培；技術(shù)分析

中圖分類號：S514 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170733095

隨著釀造業(yè)的發(fā)展與市場需求，結(jié)合黑龍江當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件和種植現(xiàn)狀，本文通過分別從良種篩選、地塊選擇、密植播種、田間管理等方面，對矮高粱栽培技術(shù)進(jìn)行了分析。

1 矮高粱的品種選擇

傳統(tǒng)高粱的株高一般在2.5～4m，株高低于1.5m的稱之為矮高粱。與普通高粱相比，矮高粱具有抗倒伏、耐干旱、節(jié)省人工等優(yōu)勢，這就為合理密植提供了必要條件，實現(xiàn)了對有限土地資源的最優(yōu)化利用。經(jīng)過近年來的科學(xué)研究，黑龍江省目前較為常見的矮高粱品種主要有：龍雜8號（釀造高粱）、龍雜13號（食用高粱）以及綏雜7號。不同的矮高粱品種的適宜種植環(huán)境也存在一定的差異。

2 地塊選擇和整地工作

高粱的根系較為發(fā)達(dá)，側(cè)根的吸水能力較強(qiáng)，具有耐旱、抗?jié)?、耐鹽堿等特點，但高粱對農(nóng)藥較為敏感，如果種植地塊的前茬作物使用過農(nóng)藥，將會對矮高粱種植產(chǎn)生影響。因此需要合理挑選地塊，降低土壤中農(nóng)藥的殘留量。田間矮高粱的種植密度也十分重要?？傮w來說，既要實現(xiàn)土地資源的有效利用，又要避免栽培密度過大而影響矮高粱正常吸收水分、養(yǎng)分，影響生長。一般選擇在初秋進(jìn)行整地，這樣可以保證在春季土壤墑情，也是避開了黑龍江的氣候變化，防止形成凍土層后給整地工作帶來困難。根據(jù)不同地區(qū)土壤情況和性質(zhì)的差異，確定翻墾深度，對于平原地區(qū)來說，翻墾深度可以控制在25～40cm之間。在翌年春季凍土層解凍之后、返漿之前，對起壟地塊進(jìn)行鎮(zhèn)壓，并在播種前耢地，使地塊表層土壤達(dá)到平整狀態(tài)，以確保后期高粱完整出苗。

3 密植播種

播種方式和播種時期都會在一定程度上影響矮高粱的種植密度，在密植播種時，應(yīng)當(dāng)注意控制好這兩方面的影響。例如：考慮到矮高粱在低溫環(huán)境下易粉籽，過早播種的話可能會影響籽實產(chǎn)量。常規(guī)情況下，當(dāng)?shù)乇頊囟雀哂?0℃后開始播種，黑龍江省一般在每年的5月中下旬達(dá)到這一溫度。矮高粱種植的壟距為60～70cm，播種量需要根據(jù)實際需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。例如：試驗種植中矮高粱的發(fā)芽率低于95%，則需要在播種時適當(dāng)增加種子數(shù)量。播種深度控制在5cm左右，常規(guī)矮高粱個的密度為15萬株/hm2。

4 田間管理

4.1 除草

矮高粱對農(nóng)藥具有較高的敏感性，除草所用的化學(xué)藥劑不能直接進(jìn)行噴灑。應(yīng)利用低毒性的化學(xué)除草劑進(jìn)行田間除草，并嚴(yán)格控制劑量。目前，較為常用的矮高粱田間除草藥劑有阿特拉津、莠去津、都爾等，不同的藥劑可以混合使用。矮高粱除草的時期一般分為播種后、出苗前、出苗后3個時間段，其中出苗前需要適當(dāng)減少劑量，避免化學(xué)藥劑對幼苗造成傷害。

4.2 病蟲害防治

矮高粱栽培過程中常見的病害以苗枯病為主。苗枯病多發(fā)與矮高粱的出苗期，此時地溫上升，凍土層融化，一些低洼處出現(xiàn)積水，病菌在暖濕環(huán)境下大量繁殖，從植株傷口處侵入致病。苗枯病的防治可采用高壟栽培，合理密植，以保證在早春氣溫回升時，降低田間濕度。在起苗移栽過程中，盡量避免對矮高粱幼苗造成傷害，否則傷口處容易遭受細(xì)菌侵害。及時關(guān)注田間情況，有積水時要及時排出，保證田間干燥；矮高粱栽植中的蟲害主要以粘蟲、地老虎、芒蠅為主。粘蟲幼蟲附著在矮高粱葉片背面，嚙噬葉片并致使葉片枯萎、脫落；幼蟲懼光，白天鉆入土壤，危害矮高粱的根系。成蟲晝伏夜出，主要采食矮高粱花蜜，影響矮高粱的結(jié)實率。針對粘蟲的防治措施，可以根據(jù)成蟲多在谷類作物上產(chǎn)卵的習(xí)性，在地頭鋪設(shè)稻草，每周更換1次，并將更換后的稻草進(jìn)行集中燒毀。在幼蟲3齡前提前進(jìn)行藥物防治。

4.3 科學(xué)施肥

高粱施肥分別在播種前或播種同時施底肥。底肥可施入磷酸二銨或復(fù)合肥100～150kg/hm2，施肥時避免肥料與種子距離過近。第2次中耕時可進(jìn)行追肥，施肥量為尿素150kg/hm2，鉀肥37.5～75.0 kg/hm2；矮高粱雜交種一般分蘗力都很強(qiáng)，高粱分蘗穗成熟期比主莖穗晚熟1～2d，完全可以成熟，保護(hù)好分蘗，可以增加單位面積實收穗數(shù)，有助于提高產(chǎn)量。實踐證明，當(dāng)矮高粱出苗不全、只有60%～70%苗時，只要增加肥力，在5～6片葉時早追肥，增加有效分蘗，照樣可以獲得豐收。

5 適時收獲

黑龍江省的早霜一般在9月20日左右，近年來隨著全球氣候變暖，各地均出現(xiàn)了不同程度的霜期延后現(xiàn)象。用收割機(jī)收獲時，要等到霜后葉片完全干枯，籽粒含水量達(dá)到20%左右時再收獲，可防止脫粒不完全或出現(xiàn)破碎粒過多的現(xiàn)象。

參考文獻(xiàn)

[1]趙洪波.海倫市樂業(yè)農(nóng)業(yè)綜合科技示范園區(qū)高粱大壟密植高產(chǎn)栽培技術(shù)示范與推廣[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2014（12）：107.